果胶酶对柑橘汁的澄清效果研究 被引量：13

1

作者 何平 陈茂彬 陈柯 《化学与生物工程》 CAS 2006年第11期39-41,共3页

直接用果胶酶对柑橘汁的澄清进行了单因素实验及正交实验。单因素实验结果表明，果胶酶用量为0．08～0.10g·L^-1、温度为30～40℃、pH值为3．0～4．5条件下。果胶酶对柑橘汁澄清处理的效果较好。正交实验确定果胶酶对柑橘汁澄清的... 直接用果胶酶对柑橘汁的澄清进行了单因素实验及正交实验。单因素实验结果表明，果胶酶用量为0．08～0.10g·L^-1、温度为30～40℃、pH值为3．0～4．5条件下。果胶酶对柑橘汁澄清处理的效果较好。正交实验确定果胶酶对柑橘汁澄清的最佳工艺条件是：果胶酶用量0．10g·L^-1、温度40℃、pH值4．0。 展开更多

关键词 果胶酶 柑橘汁 澄清

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荞麦功能性成分及相关食品开发 被引量：10

2

作者 李可心 周冉冉 +1 位作者 陈茂彬 张玉 《现代农业科技》 2021年第7期236-240,共5页

近年来,国内外对荞麦的营养成分和工艺探索越来越关注,荞麦中富含蛋白质、黄酮类化合物和酚类物质,有很高的营养价值和广阔的市场前景。本文综述了荞麦主要功能性成分和加工制品,以期为荞麦酒和荞麦醋等荞麦加工制品的研究提供参考。

关键词 荞麦 功能性成分 加工制品

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棉花秸秆厌氧发酵产沼气工艺条件的研究 被引量：8

3

作者 王永泽 杨立 +3 位作者 邵明胜 张婷 李冬生 王金华 《现代农业科技》 2009年第1期251-252,共2页

以棉花秸秆为原料,在严格控制厌氧发酵温度的条件下(37±1℃),研究不同接种物在不同接种量下的发酵产气效果。结果发现:以污泥或猪粪作接种物,60g/L的接种量效果较好,累积产气量分别为10.252L、10.518L,COD的去除率分别为53.1%、48.... 以棉花秸秆为原料,在严格控制厌氧发酵温度的条件下(37±1℃),研究不同接种物在不同接种量下的发酵产气效果。结果发现:以污泥或猪粪作接种物,60g/L的接种量效果较好,累积产气量分别为10.252L、10.518L,COD的去除率分别为53.1%、48.5%;混合物做接种物时,接种量以45g/L产气较好,累积产气量为14.228L,COD的去除率为55.9%。接种量相同时,混合接种物的产气效果最好,累积产气量比单一接种物猪粪和鱼塘污泥高7.3%～98.4%,平均日产气量高3.1%～67.3%,表明适量的猪粪和鱼塘污泥组成的混合接种物在棉花秸秆厌氧发酵产气中起着重要作用。 展开更多

关键词 棉花秸秆 厌氧发酵 接种物 接种量

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Rab蛋白在自噬中的作用

4

作者 梁凯 刘媛 +1 位作者 周策凡 唐景峰 《生物技术》 CAS 2023年第6期785-790,797,共7页

Rab蛋白存在于所有的真核细胞中,是囊泡运输和融合过程的关键调节因子,对细胞内囊泡的出芽、脱壳、运动和融合起重要作用。自噬是维持细胞稳态及正常生理活动的重要过程。许多Rab蛋白已被证明参与自噬的各个阶段。该文重点对不同的Rab... Rab蛋白存在于所有的真核细胞中,是囊泡运输和融合过程的关键调节因子,对细胞内囊泡的出芽、脱壳、运动和融合起重要作用。自噬是维持细胞稳态及正常生理活动的重要过程。许多Rab蛋白已被证明参与自噬的各个阶段。该文重点对不同的Rab蛋白在Rab蛋白的结构和功能以及自噬过程中的调节作用机制和研究进展进行综述,为基于自噬相关疾病的防治提供新的治疗靶点。 展开更多

关键词 RAB蛋白 囊泡运输 自噬 机制 疾病

原文传递

靶向短肽药物在胰腺癌治疗中的应用及其作用机制

5

作者 刘媛 董雪迎 +1 位作者 周策凡 唐景峰 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2024年第9期2101-2114,共14页

胰腺癌是一种致命的恶性肿瘤,其发病率和死亡率在不断上升,导致这种结果的原因主要是诊断晚、转移快、易耐药、缺乏有效的治疗方法。目前的治疗方法主要是手术切除、联合用药和化疗,但效果较差。因此,开发新的治癌药物迫在眉睫,精准治... 胰腺癌是一种致命的恶性肿瘤,其发病率和死亡率在不断上升,导致这种结果的原因主要是诊断晚、转移快、易耐药、缺乏有效的治疗方法。目前的治疗方法主要是手术切除、联合用药和化疗,但效果较差。因此,开发新的治癌药物迫在眉睫,精准治疗和靶向药物或将成为改善胰腺癌患者生存的新方向。靶向肽缓解了这些问题,显著提高了治疗效率和递送靶向性,作为新兴的靶向药物,其对胰腺癌具有较好的抑制效果,凭借自身的分子质量小、选择性高等特点受到了研究人员的广泛关注。短肽通过蛋白质间相互作用或直接穿膜到达目标靶点等多种机制诱导癌细胞死亡。临床上直接用药或联合化疗药物用于肿瘤治疗。本文针对靶向胰腺癌的短肽药物展开综述,总结了短肽在NF-κB、Wnt、自噬等信号通路中的作用机制——通过竞争性结合、抑制关键因子表达或改变通路活性达到抑癌效果,为胰腺癌治疗提供新的思路。 展开更多

关键词 胰腺癌 短肽 靶向治疗 自噬

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近红外光协同免疫疗法增强抗肿瘤效果研究进展

6

作者 祝红达 杨朝波 +3 位作者 刘阅 张子林 马凯 关业能 《中南民族大学学报（自然科学版）》 CAS 2024年第1期37-44,共8页

肿瘤免疫疗法虽然在一定程度上克服了传统疗法存在的复发可能性大的问题,但也存在应答率低、部分患者不良反应大的局限性.近红外光可以直接或间接激活免疫系统,且可实时成像进而监测治疗效果及评估在治疗过程中产生的不良反应,因此近红... 肿瘤免疫疗法虽然在一定程度上克服了传统疗法存在的复发可能性大的问题,但也存在应答率低、部分患者不良反应大的局限性.近红外光可以直接或间接激活免疫系统,且可实时成像进而监测治疗效果及评估在治疗过程中产生的不良反应,因此近红外光协同下的免疫疗法可增强抗肿瘤效果、降低各自单独使用时所引起的不良反应,是一种非常有前景的治疗方法.故对近年来近红外光协同的免疫激活治疗肿瘤的设计策略、应用、问题及对策方面进行了综述. 展开更多

关键词 近红外光 免疫疗法 协同效应 肿瘤治疗

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细菌产β-葡萄糖苷酶发酵优化 被引量：4

7

作者 方尚玲 刘源才 +3 位作者 张庆华 林英 陈道玉 李世杰 《化学与生物工程》 CAS 2007年第9期54-58,共5页

从栀子果中分离到一株在较高温度下产β-葡萄糖苷酶的地衣芽孢杆菌,对其产酶条件进行了优化。通过单因素实验和正交实验确定该菌株产酶的最佳培养条件为:碳源(甘蔗渣粉∶麸皮=3∶1)5%,牛肉膏0.5%,栀子甙0.2%,KH2PO40.4%,MnSO40.04%,pH值... 从栀子果中分离到一株在较高温度下产β-葡萄糖苷酶的地衣芽孢杆菌,对其产酶条件进行了优化。通过单因素实验和正交实验确定该菌株产酶的最佳培养条件为:碳源(甘蔗渣粉∶麸皮=3∶1)5%,牛肉膏0.5%,栀子甙0.2%,KH2PO40.4%,MnSO40.04%,pH值9.0,装液量20 mL/250 mL,种子液接种量10%,45℃发酵24 h。优化条件下发酵液中的酶活可达到93.48 U.mL-1。 展开更多

关键词 Β-葡萄糖苷酶 地衣芽孢杆菌 发酵 优化

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AMOT家族成员的功能研究及在癌症治疗中的潜在应用

8

作者 张鑫 张瑞 唐景峰 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期104-119,共16页

AMOT是一种血管生成抑制素的结合蛋白。AMOT家族(AMOTs)成员参与调控细胞增殖、细胞迁移、血管生成、病毒释放等重要的细胞生物学过程。AMOTs在多数癌细胞中表达,并参与癌症的发生和进程。现有证据表明AMOTs在癌症进程中扮演双重角色,... AMOT是一种血管生成抑制素的结合蛋白。AMOT家族(AMOTs)成员参与调控细胞增殖、细胞迁移、血管生成、病毒释放等重要的细胞生物学过程。AMOTs在多数癌细胞中表达,并参与癌症的发生和进程。现有证据表明AMOTs在癌症进程中扮演双重角色,既是癌症促进因子,也是癌症抑制因子。AMOTs在癌症中的这种双重调控机制尚且存在争议。重点阐明了AMOTs的结构特征、表达定位、翻译后修饰和生物学功能,系统概述了AMOTs在癌症中的研究现状及治疗潜力,讨论了通过AMOTs治疗癌症的可能性和面临的挑战。 展开更多

关键词 AMOT家族 生物学功能 癌症 治疗靶点

原文传递

RASSF1A在细胞自噬及凋亡中的功能

9

作者 唐榆 周紫娟 +3 位作者 周快乐 刘蕾 周策凡 唐景峰 《生物化学与生物物理进展》 SCIE CSCD 北大核心 2023年第12期2816-2826,共11页

肿瘤抑制因子Ras相关结构域家族成员1A(Ras association domain family 1A,RASSF1A)是Ras超家族蛋白重要的下游效应因子,具有调控自噬及凋亡的作用。自噬及凋亡是影响机体生存发育的重要生命过程,其调节紊乱与肿瘤的发生发展密切相关。... 肿瘤抑制因子Ras相关结构域家族成员1A(Ras association domain family 1A,RASSF1A)是Ras超家族蛋白重要的下游效应因子,具有调控自噬及凋亡的作用。自噬及凋亡是影响机体生存发育的重要生命过程,其调节紊乱与肿瘤的发生发展密切相关。本文针对RASSF1A对自噬及凋亡的调节机制及其与肿瘤发生发展之间的关系展开综述,分析翻译后修饰对于RASSF1A调节自噬及凋亡过程中功能切换的作用,探讨自噬及凋亡在肿瘤发生中的调节作用,以期为RASSF1A启动子高甲基化型肿瘤的治疗提供新思路。 展开更多

关键词 RASSF1A 凋亡 自噬 肿瘤

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枯草芽胞杆菌高细胞密度发酵优化

10

作者 戴航 丁跃 +1 位作者 陈雄 王志 《湖北工业大学学报》 2022年第2期60-64,74,共6页

动物益生菌枯草芽胞杆菌的工业生产存在芽胞率不稳定等问题。在30 L罐水平研究不同发酵策略对枯草芽胞杆菌生长效率的影响,确定优化培养基与发酵条件:玉米淀粉35 g·L^(-1),豆粕40 g·L^(-1),葡萄糖5 g·L^(-1),酵母浸粉3 g... 动物益生菌枯草芽胞杆菌的工业生产存在芽胞率不稳定等问题。在30 L罐水平研究不同发酵策略对枯草芽胞杆菌生长效率的影响,确定优化培养基与发酵条件:玉米淀粉35 g·L^(-1),豆粕40 g·L^(-1),葡萄糖5 g·L^(-1),酵母浸粉3 g·L^(-1),蛋白胨8 g·L^(-1),轻质碳酸钙3 g·L^(-1),七水硫酸镁0.5 g·L^(-1),氯化钠2 g·L^(-1),三水磷酸氢二钾2 g·L^(-1),一水硫酸锰0.3 g·L^(-1),发酵24 h温度从35℃升至40℃,生物量(36 h)达217×10^(8) CFU/mL,芽胞数208亿个/mL,较优化前分别提高28.4%、31.6%,为枯草芽胞杆菌工业化生产稳定芽胞率提供重要参考。 展开更多

关键词 枯草芽胞杆菌 芽胞 发酵优化 高细胞密度发酵

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生物工程酶在化工中的应用进展 被引量：1

11

作者 方尚玲 李世杰 《化学与生物工程》 CAS 2008年第3期5-9,共5页

阐述了酶应用的历史起源及酶在化工中应用的发展过程,介绍了酶在化学工业中的覆盖面、地位和现状以及生物工程酶与化工融合发展的潜力和趋势。

关键词 酶 生物化工 应用和发展

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耐冷细菌适应低温机制研究进展及应用 被引量：6

12

作者 张抒杨 胡征 +4 位作者 陶冶 杨波 王毅 孔萌萌 宫春杰 《山东化工》 CAS 2017年第17期63-65,69,共4页

耐冷细菌是能够长期生活在寒冷环境中,并正常生长繁殖的微生物。耐冷细菌能生存于这样的环境中与它们长期适应低温形成的独特的细胞组成及分子机制密切相关。目前,对耐冷细菌的研究在低温蛋白、低温酶及次级代谢产物领域做了大量工作,... 耐冷细菌是能够长期生活在寒冷环境中,并正常生长繁殖的微生物。耐冷细菌能生存于这样的环境中与它们长期适应低温形成的独特的细胞组成及分子机制密切相关。目前,对耐冷细菌的研究在低温蛋白、低温酶及次级代谢产物领域做了大量工作,并在保健品、洗涤剂及生物技术领域投入使用。本文介绍了耐冷细菌在低温环境中的种类分布,从细胞结构变化及分子水平概述了耐冷细菌的适冷机制及当前主要研究进展。讨论了耐冷细菌对食品工业、环境工程及生物工程等领域发展的意义,并对耐冷菌在今后科研与其他领域的应用前景进行探讨。 展开更多

关键词 耐冷细菌 适冷机制 低温 应用

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生孢噬纤维菌研究进展 被引量：3

13

作者 温佳慧 晏煜煜 +3 位作者 谭韩涵 蔡瀚峰 刘凯 宫春杰 《山东化工》 CAS 2019年第1期46-48,共3页

纤维素是自然界中分布最广、数量最多的可再生资源,随着化石燃料的日益枯竭及环境污染问题的凸显,天然纤维素的开发引起了科学家的广泛关注。天然纤维素如何转化为可供人们利用的能源成为困扰人们的一个新的课题。生孢噬纤维菌是一类能... 纤维素是自然界中分布最广、数量最多的可再生资源,随着化石燃料的日益枯竭及环境污染问题的凸显,天然纤维素的开发引起了科学家的广泛关注。天然纤维素如何转化为可供人们利用的能源成为困扰人们的一个新的课题。生孢噬纤维菌是一类能够高效降解纤维素的细菌,但其与霉菌的纤维素降解过程相比,具有很低的酶活。生孢噬纤维菌高效降解纤维素,同时生产其它有益成分的分子机制仍没有被解析清楚。本文介绍了生孢噬纤维菌在降解特点、纤维素酶及多糖生产等领域的研究进展。讨论了生孢噬纤维菌对食品工业、环境工程等领域发展的意义,并对生孢噬纤维菌在今后科研领域的应用进行了探讨。 展开更多

关键词 生孢噬纤维菌 纤维素 降解 纤维素酶

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