植物精油在皮肤美白领域中的研究进展 被引量：19

1

作者 余汉谋 姜兴涛 +1 位作者 李庆廷 肖海鸿 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期45-49,共5页

简要介绍了传统皮肤美白剂的应用缺陷;重点综述了不同种类植物精油在皮肤美白领域的研究工作,包括体外酪氨酸酶抑制实验、黑色素细胞生长存活实验、黑色素生成实验及胞内酪氨酸酶活性测定实验;并从与熊果苷、曲酸的比较中分析了植物精... 简要介绍了传统皮肤美白剂的应用缺陷;重点综述了不同种类植物精油在皮肤美白领域的研究工作,包括体外酪氨酸酶抑制实验、黑色素细胞生长存活实验、黑色素生成实验及胞内酪氨酸酶活性测定实验;并从与熊果苷、曲酸的比较中分析了植物精油在皮肤美白领域中的应用潜力;最后提出了植物精油目前在皮肤美白领域研究中存在的问题、发展方向和应用前景等。 展开更多

关键词 植物精油 皮肤美白 抑制酪氨酸酶 黑色素

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千年健挥发油微波辅助提取 被引量：13

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作者 余汉谋 肖海鸿 +4 位作者 姜兴涛 傅国锋 杨文彬 吴苑存 强耀锋 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第12期1183-1187,1223,共6页

采用微波辅助溶剂萃取法(MASE)提取千年健挥发油,并利用GC-MS技术对其化学成分进行了分析。最佳提取条件为:石油醚作溶剂,微波功率600 W,提取温度60℃,提取时间25 min,在该条件下提取的挥发油共鉴定出63种成分,主要为芳樟醇(相对质量分... 采用微波辅助溶剂萃取法(MASE)提取千年健挥发油,并利用GC-MS技术对其化学成分进行了分析。最佳提取条件为:石油醚作溶剂,微波功率600 W,提取温度60℃,提取时间25 min,在该条件下提取的挥发油共鉴定出63种成分,主要为芳樟醇(相对质量分数23.411%,下同),7-乙酰基-2-羟基-2-甲基-5-异丙基二环[4.3.0]壬烷(5.222%),4-松油醇(3.971%)。与传统水蒸气蒸馏法(HD)比较发现,MASE法节省时间,得率更高,同时化学组成成分差异不大,是一种完全可以替代HD法提取千年健挥发油的高效、节能的提取技术。 展开更多

关键词 微波辅助溶剂提取 水蒸气蒸馏 千年健 挥发油 比较 中药现代化技术

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乳酸丙二醇酯的非水相酶催化合成及应用研究 被引量：3

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作者 姜兴涛 刘强 +4 位作者 李庆廷 李智宇 李锐 侯春 于铁妹 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期572-577,共6页

以乳酸和丙二醇为原料,以一种固定化的假丝酵母脂肪酶为催化剂,催化合成了乳酸丙二醇酯,并对比了乳酸、丙二醇和乳酸丙二醇酯的保湿性和吸水性。研究确定的最优反应条件为:50 mL正己烷为溶剂,初始乳酸浓度为0 mol/L,丙二醇浓度为0.4 mol... 以乳酸和丙二醇为原料,以一种固定化的假丝酵母脂肪酶为催化剂,催化合成了乳酸丙二醇酯,并对比了乳酸、丙二醇和乳酸丙二醇酯的保湿性和吸水性。研究确定的最优反应条件为:50 mL正己烷为溶剂,初始乳酸浓度为0 mol/L,丙二醇浓度为0.4 mol/L,加入固定化脂肪酶0.2 g,ZGS高效耐酸分子筛添加量2.0 g,反应温度50℃,以0.01 mol/(L.h)的速度滴加脱水乳酸20 h,搅拌催化反应,反应64 h结束,乳酸转化为乳酸丙二醇酯的酯化率达到97.3%。反应后纯化得到的产品质谱分析和红外光谱分析结果证实为乳酸丙二醇酯,GC质量分数达到99%以上。乳酸丙二醇酯的保湿性和吸水性试验表明:在相同的温度和湿度条件下,乳酸丙二醇酯的保湿效果比乳酸和丙二醇好,吸水性与丙二醇相当。乳酸丙二醇酯应用到卷烟中,可增加烟气舒适度,降低烟气干燥感。 展开更多

关键词 乳酸丙二醇酯 非水相 脂肪酶 保润 卷烟

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异戊酸与异戊酸果糖酯在烟气粒相物中转移率的比较研究 被引量：1

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作者 于铁妹 姜兴涛 +2 位作者 李剑政 刘玉姮 黄友和 《轻工科技》 2014年第1期115-117,共3页

异戊酸类挥发性脂肪酸是烟草的重要香气成分,但其稳定性差,容易挥发。本文以脂肪酶催化合成异戊酸的衍生物异戊酸果糖酯,通过比较异戊酸果糖酯与异戊酸在卷烟抽吸过程中异戊酸在主流烟气粒相物中的转移率变化情况,确定异戊酸果糖酯在卷... 异戊酸类挥发性脂肪酸是烟草的重要香气成分,但其稳定性差,容易挥发。本文以脂肪酶催化合成异戊酸的衍生物异戊酸果糖酯,通过比较异戊酸果糖酯与异戊酸在卷烟抽吸过程中异戊酸在主流烟气粒相物中的转移率变化情况,确定异戊酸果糖酯在卷烟抽吸过程中基本能平均释放异戊酸,与异戊酸相比具有更好的稳定性。卷烟中添加异戊酸果糖酯能够对烟气品质有明显的提升作用。 展开更多

关键词 异戊酸 异戊酸果糖酯 转移率 烟草 脂肪酸

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深圳产椿叶花椒果实精油化学成分的研究

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作者 余汉谋 冯世秀 +3 位作者 姜兴涛 李剑政 肖海鸿 陈涛 《香料香精化妆品》 CAS 2015年第4期9-12,共4页

采用水蒸气蒸馏法提取椿叶花椒果实精油,利用气相色谱-质谱联用法对精油成分进行分离和鉴定,以峰面积归一化法测定各成分的相对含量,研究了深圳椿叶花椒果实精油的化学成分。结果共鉴定出62个化合物,它们的峰面积之和占精油总馏出峰面积... 采用水蒸气蒸馏法提取椿叶花椒果实精油,利用气相色谱-质谱联用法对精油成分进行分离和鉴定,以峰面积归一化法测定各成分的相对含量,研究了深圳椿叶花椒果实精油的化学成分。结果共鉴定出62个化合物,它们的峰面积之和占精油总馏出峰面积的98.308%,其中主要成分为2-十一酮(77.787%)、乙烯基癸酸(8.566%)、3-亚甲基-6-(1-甲基乙基)环己烯(1.972%)、2-壬酮(1.555%)和2-十三酮(1.401%)。 展开更多

关键词 椿叶花椒 精油 水蒸气蒸馏法 气相色谱-质谱联用分析

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簕欓花椒果实精油的化学成分研究

6

作者 余汉谋 姜兴涛 +2 位作者 陈涛 肖海鸿 杨文彬 《中国调味品》 CAS 北大核心 2016年第9期131-134,共4页

目的:比较分析新鲜簕欓花椒果实及风干簕欓花椒果实精油的化学成分。方法:采用水蒸气蒸馏法提取精油,利用气相色谱-质谱法对其精油成分进行分离和鉴定,面积归一化法测定各化合物的相对质量分数。结果:共检测86种化学成分,多以单萜烯、... 目的:比较分析新鲜簕欓花椒果实及风干簕欓花椒果实精油的化学成分。方法:采用水蒸气蒸馏法提取精油,利用气相色谱-质谱法对其精油成分进行分离和鉴定,面积归一化法测定各化合物的相对质量分数。结果:共检测86种化学成分,多以单萜烯、单萜烯氧化物及酯类组成,新鲜果实精油主要由β-水芹烯(41.414%)、柠檬烯(13.812%)、芳樟醇(7.582%)、α-蒎烯(7.025%)组成,风干果实精油主要由β-水芹烯(46.000%)、α-蒎烯(17.573%)、乙酸辛酯(4.224%)、桧烯(3.708%)组成。结论:新鲜和风干簕欓花椒果实精油主要组成成分在构成和组成比例上存在不同,风干果实精油化学成分种类较新鲜果实精油丰富。 展开更多

关键词 簕欓花椒 精油 水蒸气蒸馏法 气相色谱-质谱联用 比较分析

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芳香疗法中精油的光化学毒性研究

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作者 余汉谋 姜兴涛 +2 位作者 肖海鸿 黄文虎 王达武 《北京日化》 2015年第1期52-55,共4页

前言 植物精油（essential oil）是一种来自芳香植物的枝、叶、根、茎、皮、果实、种子、花蕾甚至是全草等的油状挥发性物质。常温下，一般都是易于流动的、无色或常有特种颜色（黄色、绿色、蓝色等）的透明液体。但某些精油如薄荷油... 前言 植物精油（essential oil）是一种来自芳香植物的枝、叶、根、茎、皮、果实、种子、花蕾甚至是全草等的油状挥发性物质。常温下，一般都是易于流动的、无色或常有特种颜色（黄色、绿色、蓝色等）的透明液体。但某些精油如薄荷油、大茴香油在温度略低时会出现结晶或完全呈固体状。 展开更多

关键词 植物精油 化学毒性 芳香疗法 挥发性物质 芳香植物 透明液体 大茴香油 薄荷油

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食用香精香料发展趋势展望 被引量：1

8

作者 许洪高 高彦祥 《中国食品工业》 2006年第2期34-34,36,共2页

香气是食品的重要特征之一，可以决定产品在市场上能否立于不败之地，色、香、味、形的完美结合才能使食品给人以美的享受。食用香精香料作为调谐食品香气的主要配料，在食品工业生产中发挥着难以估量的作用。

关键词 香精香料 发展趋势 食用 展望 工业生产 食品 香气 美的

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酶解对肉味香精前体物的品质影响 被引量：11

9

作者 肖作兵 牛云蔚 +2 位作者 张健 俞玲 贺敏 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期153-155,共3页

研究了以天然动植物资源(猪骨素、辛香料等)为主要原料,不同条件对酶解和美拉德反应肉味香精前体物的影响,确定了相对优化的胰蛋白酶水解猪骨素的最佳工艺条件和美拉德反应的基础配方。

关键词 猪骨素 酶解 美拉德反应 前体物

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牛肉香精纳米微胶囊的制备研究 被引量：11

10

作者 肖作兵 叶琳 +2 位作者 章苏宁 王进 李业成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第3期155-157,共3页

本文研究了以壳聚糖和三聚磷酸钠为载体,采用离子凝胶化法以及喷雾干燥技术制备出装载牛肉香精的壳聚糖-三聚磷酸钠纳米微粒,确定了其最佳制备工艺参数并通过透射电镜、动态激光光散射仪和紫外分光光度计对其进行了分析检测,得到了香气... 本文研究了以壳聚糖和三聚磷酸钠为载体,采用离子凝胶化法以及喷雾干燥技术制备出装载牛肉香精的壳聚糖-三聚磷酸钠纳米微粒,确定了其最佳制备工艺参数并通过透射电镜、动态激光光散射仪和紫外分光光度计对其进行了分析检测,得到了香气稳定、粒经分布较好的纳米微粒香精产品。 展开更多

关键词 壳聚糖 纳米胶囊 牛肉香精

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纳米微胶囊牛肉香精的制备技术研究 被引量：5

11

作者 肖作兵 章苏宁 +2 位作者 叶琳 王进 李业成 《香料香精化妆品》 CAS 2005年第6期29-32,共4页

本文研究了以壳聚糖和三聚磷酸钠为载体,采用离子凝胶化法以及喷雾干燥技术制备出装载牛肉香精的壳聚糖-三聚磷酸钠纳米微胶囊,确定了其最佳制备工艺参数并通过透射电镜、动态激光光散射仪和紫外分光光度计对其进行了分析检测,得到了香... 本文研究了以壳聚糖和三聚磷酸钠为载体,采用离子凝胶化法以及喷雾干燥技术制备出装载牛肉香精的壳聚糖-三聚磷酸钠纳米微胶囊,确定了其最佳制备工艺参数并通过透射电镜、动态激光光散射仪和紫外分光光度计对其进行了分析检测,得到了香气稳定、粒径分布较好的纳米微胶囊香精产品。 展开更多

关键词 壳聚糖 纳米胶囊 牛肉香精 制备技术

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肉味香精前体物的制备技术研究 被引量：6

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作者 肖作兵 牛云蔚 +2 位作者 张健 俞玲 贺敏 《香料香精化妆品》 CAS 2005年第5期5-7,共3页

本文研究了以天然动植物资源(猪骨素、辛香料等)为主要原料,不同条件对酶解和美拉德反应肉味香精前体物的影响,确定了相对优化的胰蛋白酶水解猪骨素的最佳工艺条件和美拉德反应的基础配方。

关键词 猪骨素 酶解 美拉德反应 肉味前体物 肉味香精 前体物 制备技术 最佳工艺条件 动植物资源 蛋白酶水解

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