期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
螺旋藻源血管紧张素转化酶抑制肽的筛选及生物活性研究 被引量：4
1
作者 王斌雅 肖婉玲 +4 位作者 刘春环 梅杰 张许昌 赵炳天 杨成 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期1-8,共8页
血管紧张素转化酶(angiotensin I-converting enzyme,ACE)在血压调控中发挥着重要作用。从食源蛋白中筛选具有ACE抑制活性的多肽已经成为研究热点。螺旋藻作为最早被食用的藻类,目前其蛋白质含量在藻类食物中最高,因此该研究利用碱性蛋... 血管紧张素转化酶(angiotensin I-converting enzyme,ACE)在血压调控中发挥着重要作用。从食源蛋白中筛选具有ACE抑制活性的多肽已经成为研究热点。螺旋藻作为最早被食用的藻类,目前其蛋白质含量在藻类食物中最高,因此该研究利用碱性蛋白酶、中性蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶水解螺旋藻蛋白制备ACE抑制肽。首先,通过水解度、DPPH清除率、ACE抑制率筛选得到最佳水解酶为碱性蛋白酶。联合肽组学与计算模拟发现水解组分中2条新型ACE抑制肽分别为His-Ile-Ile-Ala-Arg-Pro-His(HIIARPH,IC_(50)=461.5μmol/L)和Leu-Arg-Leu-Lys-Glu(LRLKE,IC_(50)=155.8μmol/L),其酶抑制动力学表现形式为非竞争抑制模式。进一步采用分子对接分析其非竞争性抑制的分子机制,发现HIIARPH和LRLKE与ACE的S_(1)、S_(2)口袋形成氢键发挥抑制作用,此外,LRLKE能与S_(3)口袋以及Zn^(2+)结合,表现出更佳的抑制活性。最后,评价了HIIARPH和LRLKE的稳定性和细胞毒性。其中,LRLKE具有较好的热稳定性,在酸性和弱碱性条件下都能保持较高的活性。HIIARPH和LRLKE在≤1 mmol/L时对HUVEC细胞无明显毒性。综上,该研究提供了一种快速筛选ACE抑制肽的方法,为开发螺旋藻源降血压肽提供理论参考。 展开更多
关键词 螺旋藻蛋白 血管紧张素转化酶 肽 分子对接 稳定性
下载PDF
甘草酸二钾舒缓功效对比研究
2
作者 周丹贤 钱军 +2 位作者 李保瑜 巫俊峰 邓攀攀 《广东化工》 CAS 2023年第17期53-56,共4页
选取不同生产商生产的甘草酸二钾,利用皮肤斑贴实验,测试不同生产商生产的甘草酸二钾的舒缓功效。实验研究结果表明,0.5%甘草酸二钾具有减轻红斑和减轻皮肤毛细血管的功效。不同生产商生产的甘草酸二钾舒缓效果有明显差异,通过对比实验... 选取不同生产商生产的甘草酸二钾,利用皮肤斑贴实验,测试不同生产商生产的甘草酸二钾的舒缓功效。实验研究结果表明,0.5%甘草酸二钾具有减轻红斑和减轻皮肤毛细血管的功效。不同生产商生产的甘草酸二钾舒缓效果有明显差异,通过对比实验选出了减轻皮肤红斑和毛细血管的功效最显著的甘草酸二钾生产商。测试该生产商提供的甘草酸二钾不同浓度梯度的炎症舒缓斑贴实验,结果表明,舒缓功效随甘草酸二钾浓度升高而显著增加,其中添加量为0.8%时红斑和毛细血管消退显著,添加量为0.7%时的瘙痒、刺痛和灼热感改善显著。 展开更多
关键词 甘草酸二钾 皮肤斑贴 舒缓功效 对比研究
下载PDF
十二烷基硫酸钠胁迫下的黏膜乳杆菌XWL功效及安全性
3
作者 肖婉玲 王斌雅 +4 位作者 刘春环 梅杰 张许昌 赵炳天 杨成 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第10期170-176,共7页
该研究旨在探究十二烷基硫酸钠(sodium lauryl sulfate,SLS)胁迫对益生菌外用功效的影响。通过比较自由基清除率和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性筛选具有高抗氧化活性的益生菌,将筛选出的黏膜乳杆菌用1 mmol/L SLS胁迫... 该研究旨在探究十二烷基硫酸钠(sodium lauryl sulfate,SLS)胁迫对益生菌外用功效的影响。通过比较自由基清除率和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性筛选具有高抗氧化活性的益生菌,将筛选出的黏膜乳杆菌用1 mmol/L SLS胁迫培养,代谢组学分析差异代谢物判断潜在功效并在细胞内进行进一步功效验证及体外毒理学安全性评估。通过代谢组学分析,鉴定出192种差异代谢物,并发现包括泛酸、甲基补骨脂黄酮等抗氧化应激相关产物在SLS胁迫的黏膜乳杆菌XWL溶胞物(LM+)中含量明显大于未胁迫样品(LM)(P<0.001)。且证实了LM+对HaCaT细胞毒性和对SLS诱导产生的活性氧(reactive oxygen species,ROS)清除效果优于LM。鸡胚绒毛尿囊膜试验与Ames试验证明两种溶胞物在体积分数40%以下无刺激性和致突变性。综上,黏膜乳杆菌XWL在SLS胁迫下会分泌更多益生物质来应对胁迫环境,从而加强对SLS导致的HaCaT细胞损伤的针对性保护作用,该研究为益生菌的功效提升提供思路。 展开更多
关键词 益生菌 黏膜乳杆菌 氧化应激 代谢组学 角质形成细胞 安全性评价
下载PDF
对GB 26373《乙醇消毒剂卫生标准》中乙醇测定方法的改进 被引量：2
4
作者 梅杰 巫俊峰 +3 位作者 钱军 张许昌 周丹贤 邓攀攀 《广东化工》 CAS 2020年第13期161-163,175,共4页
本文采用PEG-20M毛细管柱,氢火焰离子化检测器对乙醇消毒剂中的乙醇及常见杂质甲醇进行气相色谱分析。当N2压力为0.06 MPa,柱温为65℃时,甲醇和乙醇的柱效较高,分离效果较好,分析过程快速。以正丙醇作内标,f甲醇=1.813、f乙醇=1.287,RSD... 本文采用PEG-20M毛细管柱,氢火焰离子化检测器对乙醇消毒剂中的乙醇及常见杂质甲醇进行气相色谱分析。当N2压力为0.06 MPa,柱温为65℃时,甲醇和乙醇的柱效较高,分离效果较好,分析过程快速。以正丙醇作内标,f甲醇=1.813、f乙醇=1.287,RSD<3.2%;甲醇的加标回收率约为105%,乙醇的加标回收率接近100%。本方法作为对GB 26373《乙醇消毒剂卫生标准》中乙醇测定方法的改进,可以用于快速定量分析乙醇消毒剂中的乙醇含量以及杂质甲醇的含量。 展开更多
关键词 乙醇消毒剂 含量测定 气相色谱 内标法
下载PDF
二合一洗发香波悬浮稳定性能研究 被引量：1
5
作者 梅杰 周丹贤 +1 位作者 巫俊峰 邓攀攀 《广东化工》 CAS 2020年第4期51-53,共3页
选取了二硬脂基邻苯二甲酰胺(DX-STAB-2)、丙烯酸/丙烯酸甲酯共聚物(DX-SF-1)、黄原胶(NovaXan 200T)、硅石(Aerosil 200)四种悬浮剂,考察了四种悬浮剂对二合一洗发香波悬浮稳定性、泡沫力、梳理性能的影响。实验结果表明,二合一洗发香... 选取了二硬脂基邻苯二甲酰胺(DX-STAB-2)、丙烯酸/丙烯酸甲酯共聚物(DX-SF-1)、黄原胶(NovaXan 200T)、硅石(Aerosil 200)四种悬浮剂,考察了四种悬浮剂对二合一洗发香波悬浮稳定性、泡沫力、梳理性能的影响。实验结果表明,二合一洗发香波中四种悬浮剂的悬浮稳定性能排序为:DX-STAB-2>Aerosil200>DX-SF-1>NovaXan 200T>空白对照;泡沫力排序为:NovaXan 200T>DX-SF-1>DX-STAB-2>空白对照>Aerosil 200;梳理性排序为:DX-STAB-2>NovaXan 200T=空白对照>Aerosil 200>DX-SF-1。综合悬浮稳定性、泡沫力以及梳理性结果,DX-STAB-2的悬浮稳定性及梳理性均最优,泡沫力优于空白对照。二合一洗发香波中建议采用1%的DX-STAB-2作为悬浮稳定剂。 展开更多
关键词 洗发香波 悬浮 稳定性
下载PDF
磺基琥珀酸盐类洁面膏稳定性能研究
6
作者 梅杰 《广东化工》 CAS 2019年第13期31-33,共3页
考察了氯化钠、水溶性聚合物、搅拌速度、搅拌时间四个因素对磺基琥珀酸盐类洁面膏稳定性的影响。研究结果表明:氯化钠对洁面膏稳定性的影响很大,当氯化钠的添加量为2.5%时,洁面膏珠光闪亮、粘度及硬度适中、易涂抹、稳定性较好。水溶... 考察了氯化钠、水溶性聚合物、搅拌速度、搅拌时间四个因素对磺基琥珀酸盐类洁面膏稳定性的影响。研究结果表明:氯化钠对洁面膏稳定性的影响很大,当氯化钠的添加量为2.5%时,洁面膏珠光闪亮、粘度及硬度适中、易涂抹、稳定性较好。水溶性聚合物对洁面膏稳定性的影响很大,洁面膏中复配添加0.5%羟乙基纤维素与0.4%PEG-150二硬脂酸酯时,洁面膏的稳定性最好。搅拌速度和搅拌时间对洁面膏稳定性的影响较大,控制搅拌速度为30r/min,搅拌时间为30min,制备得到的洁面膏珠光闪亮、粘度及硬度适中、易涂抹、稳定性良好。 展开更多
关键词 月桂醇磺基琥珀酸单酯二钠 洁面膏 稳定性
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部