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生猪规模化健康养殖技术集成应用效果研究 被引量：2
1
作者 唐慧娟 鲍得江 +2 位作者 苏腾辉 李峥 江峰 《国外畜牧学（猪与禽）》 2015年第8期38-39,共2页
本试验利用在日粮中添加植酸酶、有机微量元素的营养调控技术降低无机磷和无机微量元素的添加量;添加益生菌、寡聚糖绿色饲料添加剂替代抗生素的使用,同时将HACCP原理引用到疾病防控与控制体系,利用电净化自动防疫体系、粪道等离子体除... 本试验利用在日粮中添加植酸酶、有机微量元素的营养调控技术降低无机磷和无机微量元素的添加量;添加益生菌、寡聚糖绿色饲料添加剂替代抗生素的使用,同时将HACCP原理引用到疾病防控与控制体系,利用电净化自动防疫体系、粪道等离子体除臭灭菌系统自动预防空气传播的群体性疫病的发生,通过饲养试验对猪的生产性能进行测定。结果显示,试验组生猪在165日龄的体重超过了100 kg,平均日增重为670 g/d,分别提高了4 kg和25 g/d;料重比为2.7:1,下降了0.2;育成率提高了3%。 展开更多
关键词 猪 健康养殖 植酸酶 有机微量元素
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部分地方品种猪体尺、胴体及肉质性状分析 被引量：14
2
作者 汪涵 李平华 +9 位作者 许世勇 唐慧娟 牛清 石磊 唐磊 谢怀根 苏腾辉 王志国 吴望军 黄瑞华 《国外畜牧学（猪与禽）》 2014年第7期63-66,共4页
为进一步了解分析我国地方猪种的生长及胴体肉质性能,本试验对8月龄左右的沙乌头猪、沙乌头与杜洛克杂交一代猪、米猪和巴马香猪的体尺(不含巴马香猪)、胴体及肉质性状进行了测定。结果发现,米猪体重、体高、体长、胸围和腹围等指标均最... 为进一步了解分析我国地方猪种的生长及胴体肉质性能,本试验对8月龄左右的沙乌头猪、沙乌头与杜洛克杂交一代猪、米猪和巴马香猪的体尺(不含巴马香猪)、胴体及肉质性状进行了测定。结果发现,米猪体重、体高、体长、胸围和腹围等指标均最大,分别为86.65 kg、63.25 cm、118.75 cm、107.25 cm、131.00 cm,其中体重、体高和腹围均极显著高于沙乌头猪(P<0.01),体长和胸围显著高于沙乌头猪(P<0.05),具有较好的体尺性能;巴马香猪肉色L、a、b值较大,分别为45.45、12.37、12.39,L、a值极显著高于米猪(P<0.01),b值显著高于米猪(P<0.05),具有较为优质的肉色;沙乌头猪肉色、pH1、嫩度、熟肉率等肉质综合指标在三个猪种中最佳。此外,三个品种其他指标如胴体瘦肉率、背膘厚、肌内脂肪、系水力等,均符合我国地方猪种普遍的胴体及肉质特性。 展开更多
关键词 地方品种猪 体尺性状 胴体性状 肉质性状
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竹酢粉对育肥猪肉品质和风味的影响 被引量：11
3
作者 董丽 仲召鑫 +4 位作者 王淑楠 彭众 刘子娟 唐慧娟 喻礼怀 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第3期916-922,共7页
本试验旨在研究竹酢粉对育肥猪肉品质和风味的影响。试验选择40头体重相近育肥猪,随机分成5组(每组4个重复,每个重复2头)。对照组(CON)饲喂基础饲粮,抗生素组(ANT)饲喂基础饲粮+0.12%复合抗生素,竹酢粉组分别饲喂基础饲粮+0.5%(BV5)、1.... 本试验旨在研究竹酢粉对育肥猪肉品质和风味的影响。试验选择40头体重相近育肥猪,随机分成5组(每组4个重复,每个重复2头)。对照组(CON)饲喂基础饲粮,抗生素组(ANT)饲喂基础饲粮+0.12%复合抗生素,竹酢粉组分别饲喂基础饲粮+0.5%(BV5)、1.0%(BV10)和1.5%(BV15)的竹酢粉,试验期60 d。结果表明:1)BV5和BV10猪肉红度值显著高于CON和ANT(P<0.05),BV10和BV15猪肉剪切力显著低于CON(P<0.05),各竹酢粉组猪肉剪切力均显著低于ANT(P<0.05);2)BV10和BV15猪肉中天冬氨酸和风味氨基酸含量显著高于CON和ANT(P<0.05),各竹酢粉组猪肉中谷氨酸含量均显著高于CON和ANT(P<0.05);3)BV5和BV10猪肉中肌苷酸含量显著高于CON和ANT(P<0.05),BV15猪肉中肌苷酸含量显著高于ANT(P<0.05);4)BV10猪肉中棕榈酸和BV5猪肉中棕榈油酸含量显著高于其他各组(P<0.05),BV10和BV15猪肉中十八烷烯酸含量显著高于CON(P<0.05)。综上,竹酢粉可改善育肥猪肉品质,提高猪肉风味和营养价值,效果优于抗生素,建议添加量为1.0%。 展开更多
关键词 竹酢粉 抗生素 猪 肉品质 风味氨基酸 脂肪酸
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不同月龄沙乌头公、母猪体尺性能测定与分析 被引量：2
4
作者 高硕 李平华 +9 位作者 许世勇 唐慧娟 牛清 马翔 郝帅帅 李会智 谢怀根 苏腾辉 周波 黄瑞华 《国外畜牧学（猪与禽）》 2014年第7期67-70,共4页
为探讨不同月龄沙乌头公、母猪体尺性能及其生长规律的差异,本研究对江苏省海门沙乌头原种场2月龄、4月龄、6月龄、12月龄等4个阶段的去势阉公猪和未去势母猪共72头的沙乌头猪体尺生长指标进行了测定及分析结果表明：（1）性别对2月龄,... 为探讨不同月龄沙乌头公、母猪体尺性能及其生长规律的差异,本研究对江苏省海门沙乌头原种场2月龄、4月龄、6月龄、12月龄等4个阶段的去势阉公猪和未去势母猪共72头的沙乌头猪体尺生长指标进行了测定及分析结果表明：（1）性别对2月龄,沙马（头）猪的体长有显著影响,母猪体长极显著长于公猪（P＜0.01）,但对2月龄的其它体尺性状和其它时间段的所有体尺性奖均无显著影响,（2）不同性别沙乌头猪不同阶段体尺性能生长规律不同,其中沙乌头公猪4～6月龄体高、胸围、胸深的生长速度快干母猪,4～12月龄体长、腿围的生长速度快于母猪,4～12月龄腹围、管围的生长速度快于母猪.而沙乌头母猪只有2～4月龄、6～12月龄胸深长速度快于公猪和6～12月龄胸深生长速度快于公猪（3）相同性别沙乌头猪不同阶段体尺性能生长规律不同,除了胸宽,沙乌头公、母猪4～6月龄的体尺性能与其它时间段相比,生长均变缓.（4）此次测定的沙乌头6月龄公、母猪体长、体高均比1991年测定的相比有所减小,不排除因群体数量减少导致性能有所退化的原因,因此应加强对沙乌头猪的保护,扩群与选育提高. 展开更多
关键词 沙乌头猪 月龄 体尺 生长速度
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转变教育观念 关注身心发展
5
作者 唐慧娟 《江苏教育（教育管理）》 2014年第4期13-13,共1页
望子成龙是每个做家长的心愿。但一个人会因教育、环境、天赋等各方面的影响被塑造成身份各异的角色。我曾听到这样一则故事，说一个农村家长勒紧裤带培养儿子上了大学，儿子毕业后去了澳大利亚留学，并且在那边找了一份工作，家长问儿... 望子成龙是每个做家长的心愿。但一个人会因教育、环境、天赋等各方面的影响被塑造成身份各异的角色。我曾听到这样一则故事，说一个农村家长勒紧裤带培养儿子上了大学，儿子毕业后去了澳大利亚留学，并且在那边找了一份工作，家长问儿子做什么工作，儿子说在一个农庄工作。家长勃然大怒说．我们吃辛受苦想你能脱离脸朝黄土背朝天的生活，你倒好，不争气。还是土包子的命。儿子笑着说，这里的农庄主有飞机两架。一架用于洒农药，一架用于出去旅游。种有播种机，收有收割机，我给他们打工是从事农田土壤研究工作的。 展开更多
关键词 教育观念 身心发展 农村家长 望子成龙 澳大利亚 农庄主 儿子 播种机
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