食用农产品合格证管理的制度创新与实践研究——以浙江省为例 被引量：11

1

作者 虞轶俊 陈凯 +1 位作者 王为民 陈松 《中国食物与营养》 2018年第7期16-19,共4页

阐述了实施食用农产品合格证管理制度的必要性,总结了浙江省推进食用农产品合格证管理工作的实践,提出了进一步深入推进合格证管理的建议。

关键词 食用农产品 质量安全监管 合格证管理制度 实践 建议

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食用农产品合格证管理实施成效及影响因子研究 被引量：10

2

作者 虞轶俊 陈凯 +2 位作者 王健 汤涛 陈松 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2018年第10期1798-1803,共6页

食用农产品合格证是农产品质量安全监管制度的创新,有效保障了农产品质量安全。本研究调查了浙江省食用农产品合格证制度的主要做法,研究分析了影响食用农产品合格证使用的制约因素,并提出对策措施,对推动我国食用农产品合格证管理制度... 食用农产品合格证是农产品质量安全监管制度的创新,有效保障了农产品质量安全。本研究调查了浙江省食用农产品合格证制度的主要做法,研究分析了影响食用农产品合格证使用的制约因素,并提出对策措施,对推动我国食用农产品合格证管理制度有重要借鉴作用。 展开更多

关键词 食用农产品 合格证 制约因素 机制建设

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草莓全产业链质量安全风险管控策略研究 被引量：11

3

作者 吴声敢 虞轶俊 +4 位作者 柳新菊 安雪花 吕露 王强 赵学平 《农产品质量与安全》 2018年第2期13-16,共4页

通过调查草莓质量安全潜在的主要风险隐患并分析其成因,研究提出了"健壮栽培、清洁管理和绿色防控"3大关键10项技术及草莓质量安全管控"5个强化"对策,形成了草莓全产业链质量安全风险管控策略,并在浙江省草莓主产... 通过调查草莓质量安全潜在的主要风险隐患并分析其成因,研究提出了"健壮栽培、清洁管理和绿色防控"3大关键10项技术及草莓质量安全管控"5个强化"对策,形成了草莓全产业链质量安全风险管控策略,并在浙江省草莓主产区推广实施,取得了一定成效。 展开更多

关键词 草莓 质量安全 过程管控 风险管理

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有机肥施用对农产品质量安全及土壤环境的影响研究 被引量：9

4

作者 王紫艳 杨桂玲 +2 位作者 虞轶俊 赵芸 金月 《农产品质量与安全》 2020年第4期67-73,共7页

由于畜禽业向规模化、集约化发展,畜禽粪尿等排泄物因饲料中违规添加、排泄物处理工艺落后、使用方式等因素,对产地环境、农产品质量安全造成的污染风险日趋严重。本文从有机肥行业现状出发,综述有机肥施用对农产品及土壤的影响。结果表... 由于畜禽业向规模化、集约化发展,畜禽粪尿等排泄物因饲料中违规添加、排泄物处理工艺落后、使用方式等因素,对产地环境、农产品质量安全造成的污染风险日趋严重。本文从有机肥行业现状出发,综述有机肥施用对农产品及土壤的影响。结果表明,有机肥对改善土壤理化性质,优化深层土壤肥力,促进农产品产量、改善农产品品质等具有一定的正面影响,但不合理施用可能造成农产品及土壤等农田环境中的重金属、抗生素、兽药等风险因子累积残留。根据文献综述及初步采样验证结果,建议(1)开发有机肥、农产品、土壤等中的抗生素检测方法,并制定植物农产品中抗生素残留限量标准;(2)对于部分种植面积较大的农产品,制定专用有机肥的重金属限量标准;(3)优化有机肥的生产工艺,进行风险因子减量的技术研究与应用;(4)对于长期施用有机肥,应注意开展监测评估,明确其安全施用年限及施用量,并采取相应种植制度调整。 展开更多

关键词 有机肥 土壤环境 农产品 质量安全

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浙江省规模养猪场沼渣液养分特征和农田利用适宜性分析 被引量：8

5

作者 王强 刘银秀 +3 位作者 边武英 聂新军 金娟 陈照明 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期1158-1164,共7页

为明确浙江省规模养猪场沼渣液养分含量特征,为沼渣液农田合理利用提供指导,分别在2016年5月和8月采集全省62个规模养猪场的沼渣液样品,测定沼渣液养分含量指标。结果表明,5月和8月采集的沼渣液样品平均pH分别为7.39和7.47,总有机碳平... 为明确浙江省规模养猪场沼渣液养分含量特征,为沼渣液农田合理利用提供指导,分别在2016年5月和8月采集全省62个规模养猪场的沼渣液样品,测定沼渣液养分含量指标。结果表明,5月和8月采集的沼渣液样品平均pH分别为7.39和7.47,总有机碳平均含量分别为5.01 g·L^(-1)和4.79 g·L^(-1),全磷平均含量分别为0.34 g·L^(-1)和0.47 g·L^(-1),全钾平均含量分别为0.57 g·L^(-1)和0.81 g·L^(-1),全盐平均含量分别为3.06 g·L^(-1)和1.76 g·L^(-1)。铵态氮是沼渣液中主要的氮素形态,5月和8月沼渣液样品的铵态氮平均含量分别为689.2 mg·L^(-1)和1 235.5 mg·L^(-1),占沼渣液全氮含量的69.6%和81.2%。2次取样的沼渣液样品总有机碳变异幅度分别为126.2%和182.1%,全磷的变异幅度分别为86.7%和222.6%,全氮、全钾、铵态氮和全盐的变异幅度在44.5%～87.8%。不同区域沼渣液养分含量间没有明显差异,但5月和8月2次取样时间沼渣液样品含量差异极显著。沼渣液中铵态氮含量与全氮、总有机碳、全磷、全钾、含盐量等指标间都表现为显著线性相关。5月和8月全省沼渣液总养分含量(N+P_2O_5+K_2O)分别为1.91 g·L^(-1)和2.81 g·L^(-1),N∶P_2O_5∶K_2O分别为1∶0.31∶0.6和1∶0.35∶0.59。沼渣液养分指标间存在明显的相关性,氮、磷、钾的比例和作物需肥比例相似,农田利用时可以根据沼渣液铵态氮含量测定结果确定沼渣液施用量。 展开更多

关键词 规模养猪场 沼渣液 养分

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厨余垃圾有机堆肥风险因子管控研究进展 被引量：3

6

作者 郭颢 杨桂玲 +2 位作者 虞轶俊 王豆 钱鸣蓉 《浙江农业科学》 2022年第2期234-240,243,共8页

中国厨余垃圾产量巨大,有机堆肥是厨余垃圾资源化利用的主要方式之一,是有机质等养分回收到土壤中的有效方法。由于目前对厨余垃圾有机堆肥产品尚未制定完善的标准体系,忽略了厨余垃圾有机堆肥产品对土壤及周边环境的有害影响。本文从... 中国厨余垃圾产量巨大,有机堆肥是厨余垃圾资源化利用的主要方式之一,是有机质等养分回收到土壤中的有效方法。由于目前对厨余垃圾有机堆肥产品尚未制定完善的标准体系,忽略了厨余垃圾有机堆肥产品对土壤及周边环境的有害影响。本文从国内外厨余垃圾有机堆肥现状出发,结合国内外厨余垃圾有机堆肥过程及产品中可能存在的风险因子对土壤及农产品的影响,提出我国厨余垃圾有机堆肥产品的质量标准体系尚需完善,包括对农药残留、生物毒素、抗生素以及其他因素风险影响因子的限量标准等问题。建议从堆肥技术标准、风险因子检测标准和产品限量标准等方面建设厨余垃圾有机堆肥质量标准体系,规范和引导厨余垃圾有机堆肥行业健康发展。 展开更多

关键词 厨余垃圾 有机堆肥 风险评估 标准化体系

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浙江省2016年畜禽粪便产生量估算及环境效应分析 被引量：4

7

作者 朱伟锋 陆若辉 +3 位作者 王莉莉 刘晓霞 黄利东 吴春艳 《浙江农业科学》 2019年第4期533-535,共3页

根据2015、2016年浙江省畜禽存栏量和畜禽粪便排泄参数,估算各市和全省畜禽养殖业粪便产生量,并对由此产生的环境效应进行评价。结果表明,2016年浙江省养殖业共产生1 966.2×10~4 t粪便,粪便中含氮8.66×10~4 t、磷2.79×10... 根据2015、2016年浙江省畜禽存栏量和畜禽粪便排泄参数,估算各市和全省畜禽养殖业粪便产生量,并对由此产生的环境效应进行评价。结果表明,2016年浙江省养殖业共产生1 966.2×10~4 t粪便,粪便中含氮8.66×10~4 t、磷2.79×10~4 t。畜禽粪便及其中的氮、磷纯养分平均耕地负荷分别为9.9 t·hm^(-2)、43.6 kg·hm^(-2)、14.3 kg·hm^(-2)。2016年浙江省各市畜禽粪便耕地负荷未超过国家有关规定,畜禽粪便中氮、磷耕地负荷低于欧盟的农业政策规定。 展开更多

关键词 浙江 畜禽粪便 耕地负荷 2016年

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秸秆还田对豆-稻-菜循环耕作模式下作物产量和土壤肥力的影响 被引量：3

8

作者 刘晓霞 陶云彬 +3 位作者 倪治华 章日亮 戴佩彬 陈一定 《中国农学通报》 2018年第9期24-28,共5页

豆-稻-菜循环耕作模式是中国南方地区最重要的轮作模式之一,但秸秆还田对该耕作制度下作物产量和土壤肥力的影响尚不明确。通过连续7年的田间定位试验(2009—2015年),研究秸秆还田对豆-稻-菜循环耕作模式下作物产量和土壤养分状况的影... 豆-稻-菜循环耕作模式是中国南方地区最重要的轮作模式之一,但秸秆还田对该耕作制度下作物产量和土壤肥力的影响尚不明确。通过连续7年的田间定位试验(2009—2015年),研究秸秆还田对豆-稻-菜循环耕作模式下作物产量和土壤养分状况的影响。结果表明:秸秆还田对浙江省豆-稻-菜轮作模式下作物产量的影响显著:与单施化肥相比,秸秆还田有效提高了水稻和小萝卜的产量,且水稻和小萝卜年均增产10%以上;秸秆还田对豆-稻-菜循环种植区域土壤肥力也有较大影响:提高了土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾含量和土壤p H值,此外,秸秆还田区域土壤全氮、有效磷和速效钾含量呈逐年增加趋势。由此可见,多熟制耕作制度下秸秆还田仍具有作物增产和土壤培肥作用,可作为耕地质量提升的有效手段长期实施。 展开更多

关键词 秸秆还田 产量 土壤肥力 豆-稻-菜轮作

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水肥一体化技术在早春设施栽培茄子上的效果 被引量：3

9

作者 王忠 楼玲 +3 位作者 孔海民 沈建国 倪进庄 白颂华 《浙江农业科学》 2018年第12期2292-2294,共3页

以常规施肥为对照,在化肥养分总量减少30%的条件下,比较2种水肥一体化技术在早春设施栽培茄子上的应用效果。试验结果表明:与常规施肥相比,半程水肥一体化增产26. 0%,增收23. 8%,节省人工61. 1%,增效24. 8%,降低单位化肥投入44. 5%;全... 以常规施肥为对照,在化肥养分总量减少30%的条件下,比较2种水肥一体化技术在早春设施栽培茄子上的应用效果。试验结果表明:与常规施肥相比,半程水肥一体化增产26. 0%,增收23. 8%,节省人工61. 1%,增效24. 8%,降低单位化肥投入44. 5%;全程水肥一体化可增产13. 4%,增收20. 8%,节省人工64. 9%,增效15. 8%,降低单位化肥投入38. 3%。相对而言,半程水肥一体化的综合效果较好,可作为试验区早春设施栽培茄子水肥一体化技术应用的主选方式。 展开更多

关键词 水肥一体化 设施栽培 茄子

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含硝态氮肥料总氮测定方法探讨 被引量：3

10

作者 颜军 韩海林 《浙江农业科学》 2019年第8期1296-1297,共2页

提出一种用还原稀释法-凯氏定氮仪来测定含有硝态氮的复混肥料、水溶肥料中总氮含量的方法。该方法与GB/T 8572-2010规定的方法相比,具有测定速度快、成本低等特点,与GB/T 22923-2008规定的方法相比,具有蒸馏不易爆沸、操作易于控制、... 提出一种用还原稀释法-凯氏定氮仪来测定含有硝态氮的复混肥料、水溶肥料中总氮含量的方法。该方法与GB/T 8572-2010规定的方法相比,具有测定速度快、成本低等特点,与GB/T 22923-2008规定的方法相比,具有蒸馏不易爆沸、操作易于控制、回收率高、重现性好等特点。 展开更多

关键词 硝态氮 肥料 还原稀释 凯氏定氮仪

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肥料钙镁的等离子体发射光谱法测定 被引量：3

11

作者 季天委 颜军 陈思力 《浙江农业科学》 2019年第2期340-342,共3页

开展用于测定有机-无机复混肥料和有机缓释肥中钙镁含量的电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES法)方法研究。首先,采用EDTA(乙二胺四乙酸)容量法和ICP-ASE法测定3个肥料中的钙镁含量,结果显示,两者无显著性差异。其次,分别用全程序空白... 开展用于测定有机-无机复混肥料和有机缓释肥中钙镁含量的电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-AES法)方法研究。首先,采用EDTA(乙二胺四乙酸)容量法和ICP-ASE法测定3个肥料中的钙镁含量,结果显示,两者无显著性差异。其次,分别用全程序空白溶液和蒸馏水配制标准系列,结果显示,利用不同标准系列溶液测定的肥料钙镁含量存在显著差异。肥料钙、镁含量的ICP-AES法回收率和检出限分别为98%、96%和0.012 mg·L^(-1)、0.003 mg·L^(-1)。 展开更多

关键词 有机-无机复混肥料 有机缓释肥 钙 镁 电感耦合等离子体 仪器分析

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沼肥中游离氨基酸含量分析 被引量：3

12

作者 沈月 韩海林 陆若辉 《浙江农业科学》 2018年第5期855-856,859,共3页

对从浙江省各地取样的沼液沼渣用高效液相色谱法进行17种游离氨基酸的含量分析。结果表明,沼渣中游离氨基酸总量平均值为947.6 mg·kg^(-1),80%的沼渣游离氨基酸总量在930.4～1 359.3 mg·kg^(-1),平均值为1 151.0 mg·kg^(... 对从浙江省各地取样的沼液沼渣用高效液相色谱法进行17种游离氨基酸的含量分析。结果表明,沼渣中游离氨基酸总量平均值为947.6 mg·kg^(-1),80%的沼渣游离氨基酸总量在930.4～1 359.3 mg·kg^(-1),平均值为1 151.0 mg·kg^(-1),原水中游离氨基酸很少,平均值为83.9 mg·kg^(-1),而沼液比原水中的游离氨基酸更少,平均值仅为8.4 mg·kg^(-1)。 展开更多

关键词 沼肥 游离氨基酸 高效液相色谱法

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浙江省主要畜禽排泄物和作物秸秆养分资源及分布 被引量：2

13

作者 汪玉磊 单英杰 +1 位作者 季卫英 汪洁 《浙江农业科学》 2019年第2期296-299,共4页

参照《中国有机肥料养分志》计算粪尿和秸秆资源量的方法,研究了2016年浙江省主要畜禽粪尿和作物秸秆养分资源的状况及其区域分布。结果表明,浙江省畜禽粪尿资源总量约为2 201.53万t,提供N、P_2O_5、K_2O养分25.66万t,秸秆资源总量799.3... 参照《中国有机肥料养分志》计算粪尿和秸秆资源量的方法,研究了2016年浙江省主要畜禽粪尿和作物秸秆养分资源的状况及其区域分布。结果表明,浙江省畜禽粪尿资源总量约为2 201.53万t,提供N、P_2O_5、K_2O养分25.66万t,秸秆资源总量799.34万t,提供N、P_2O_5、K_2O养分32.67万t。由于种植和养殖差异,有机肥资源存在区域差异,单位种植面积的有机肥资源承载力也不同。 展开更多

关键词 畜禽 秸秆 养分

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乡村振兴战略下的浙江省绿肥发展研究 被引量：2

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作者 单英杰 季卫英 《中国农技推广》 2019年第4期59-60,共2页

实施乡村振兴战略,主要任务之一是绿色兴农和质量兴农,而绿肥是纯天然清洁有机肥源,具有提供养分、用地养地、改善生态环境的作用,豆科绿肥更有固氮吸碳和节能减耗的功效[1]。因此恢复发展绿肥生产是为绿色兴农添砖加瓦,助力乡村振兴战... 实施乡村振兴战略,主要任务之一是绿色兴农和质量兴农,而绿肥是纯天然清洁有机肥源,具有提供养分、用地养地、改善生态环境的作用,豆科绿肥更有固氮吸碳和节能减耗的功效[1]。因此恢复发展绿肥生产是为绿色兴农添砖加瓦,助力乡村振兴战略的实施。 展开更多

关键词 豆科绿肥 浙江 有机肥源 生态环境 绿肥生产 纯天然 养分 养地

原文传递

沼肥中钙镁含量浅析 被引量：1

15

作者 沈月 《浙江农业科学》 2019年第4期673-674,670,共3页

采用电感耦合等离子体原子发射光谱法,对从浙江省不同地区取样的沼液、沼渣中的钙、镁含量进行检测。结果表明,沼渣的钙含量分布在10.53～107.21 g·kg^(-1),平均值为60.28 g·kg^(-1);镁含量分布在3.18～22.02 g·kg^(-1)... 采用电感耦合等离子体原子发射光谱法,对从浙江省不同地区取样的沼液、沼渣中的钙、镁含量进行检测。结果表明,沼渣的钙含量分布在10.53～107.21 g·kg^(-1),平均值为60.28 g·kg^(-1);镁含量分布在3.18～22.02 g·kg^(-1),平均值为11.01 g·kg^(-1)。沼液中钙和镁含量较低,平均值分别为0.09、0.05 g·kg^(-1)。 展开更多

关键词 钙 镁 肥料

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特色农产品全产业链安全风险管控研究进展 被引量：7

16

作者 杨桂玲 虞轶俊 +2 位作者 陈凯 王强 杨华 《浙江农业科学》 2018年第9期1505-1508,1518,共5页

总结特色农产品全产业链安全风险管控("一品一策")行动的研究内容、进展、成效,明确特色农产品质量安全潜在的风险隐患,开展农药多残留联合风险评估、绿色防控、新农药及技术、投入品快速检测、贮藏及"一品一策"技... 总结特色农产品全产业链安全风险管控("一品一策")行动的研究内容、进展、成效,明确特色农产品质量安全潜在的风险隐患,开展农药多残留联合风险评估、绿色防控、新农药及技术、投入品快速检测、贮藏及"一品一策"技术,研制发布了特色农产品团体标准,建立了"风险评估、技术研究、管控对策"相结合的"一品一策"管控机制,建立了农产品质量安全精准管控、科学管控的有效路径。 展开更多

关键词 特色农产品 质量安全 风险评估 一品一策 管控策略

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浙江省葡萄乙烯利使用现状和安全性评价 被引量：4

17

作者 孟司奇 杨桂玲 +5 位作者 汪雯 蔡铮 宋雯 刘之炜 刘银兰 虞轶俊 《浙江农业科学》 2018年第9期1581-1583,1591,共4页

随机采集浙江省12个主产区的100份葡萄样品,利用液质联用方法测定乙烯利残留量,进行膳食风险评估。结果表明,仅4份检测出乙烯利残留(≥0.01 mg·kg^(-1))。参照我国葡萄残留限量标准(1 mg·kg^(-1)),有1份葡萄样品中的乙烯利残... 随机采集浙江省12个主产区的100份葡萄样品,利用液质联用方法测定乙烯利残留量,进行膳食风险评估。结果表明,仅4份检测出乙烯利残留(≥0.01 mg·kg^(-1))。参照我国葡萄残留限量标准(1 mg·kg^(-1)),有1份葡萄样品中的乙烯利残留量超标。乙烯利慢性和急性风险极低,风险可接受。 展开更多

关键词 葡萄 乙烯利 残留 安全性评价 膳食风险评估

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冬枣质量安全监测与风险评估 被引量：2

18

作者 杨桂玲 汪雯 +3 位作者 张玉 蔡铮 李晨迪 虞轶俊 《浙江农业科学》 2018年第9期1592-1596,共5页

随机采集杭州主城区批发市场、农贸市场、超市、零售水果店等销售环节的冬枣样品,检测其糖精钠含量,并通过糖精钠溶液浸泡试验研究糖精钠是否对冬枣变色起作用;同时,检测脒鲜胺等8种可能用于冬枣防腐保鲜的农药,并进行膳食风险评估。结... 随机采集杭州主城区批发市场、农贸市场、超市、零售水果店等销售环节的冬枣样品,检测其糖精钠含量,并通过糖精钠溶液浸泡试验研究糖精钠是否对冬枣变色起作用;同时,检测脒鲜胺等8种可能用于冬枣防腐保鲜的农药,并进行膳食风险评估。结果表明,糖精钠常温溶液处理组未出现冬枣变红现象,热水或者糖精钠热水溶液处理后,冬枣出现明显变红。风险评估结果表明,杭州市场上销售的冬枣不存在糖精钠危害人体健康的风险。杀菌剂风险评估显示,其对人体健康风险较低,但是一个样品检出3种以上杀菌剂比率为50%,冬枣源头生产尚需规范。 展开更多

关键词 冬枣 糖精钠 杀菌剂 风险评估

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