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低碳酸防止湿谷发热霉变的研究
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作者 陈宪明 吴昕 +4 位作者 钟立雄 赵一凡 方立友 王泽卫 冯山保 《粮食储藏》 1990年第4期30-36,共7页
本文针对收获期的湿谷,由于恶劣天气影响,不能及时干燥,短期内致使大批已到手的粮食发热、霉变、生芽、变色、变味的问题.在实验室及粮食收购站点、采用以丙酸为主的多种低碳酸进行防霉效果的筛选和小规模的应用试验.结果表明,在目前国... 本文针对收获期的湿谷,由于恶劣天气影响,不能及时干燥,短期内致使大批已到手的粮食发热、霉变、生芽、变色、变味的问题.在实验室及粮食收购站点、采用以丙酸为主的多种低碳酸进行防霉效果的筛选和小规模的应用试验.结果表明,在目前国内能源及烘干设施不足的条件下,采用食品级的丙酸短期保藏湿谷能有效地延缓发热霉变期限,对稻谷出米率,食用无不良影响,是一项可行的抢救湿粮免遭霉烂损失的应急措施.混合酸可提高药效.国内某些油脂化工厂的脂肪酸废液,具有良好的防霉效果,有待今后进一步开发利用. 丙酸处理后的潮谷入仓密闭存放3个月以上,防霉效果明显,但酸味不易解除,对米饭口味有一定影响. 展开更多
关键词 防霉效果 出米率 及时干燥 油脂化工 国内能源 粮食收购 应急措施 粮温 黄曲霉群 无霉
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发扬光荣传统巩固发展“一符四无”粮仓 被引量：1
2
《粮油仓储科技通讯》 1996年第3期6-9,共4页
浙江省余杭市余杭粮管所现有干部职工278人,其中仓储职工28人,下设8个粮油购销站和供应站,还有碾米厂、饲料厂、调味厂、食品商店、小商品市场等多种经营单位.担负着四镇一乡定购粮收购和城镇居民人口及部分缺粮农民的供应任务,年平均... 浙江省余杭市余杭粮管所现有干部职工278人,其中仓储职工28人,下设8个粮油购销站和供应站,还有碾米厂、饲料厂、调味厂、食品商店、小商品市场等多种经营单位.担负着四镇一乡定购粮收购和城镇居民人口及部分缺粮农民的供应任务,年平均储存量和经营量均达数万吨。 展开更多
关键词 光荣传统 巩固发展 机械通风 高水分粮 “四无”粮仓 保管员 科学保粮 维修改造 保粮队伍 防护剂
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发扬光荣传统　巩固发展“一符四无”
3
《中国粮食经济》 1996年第2期12-14,共3页
发扬光荣传统巩固发展“一符四无”浙江省余杭市余杭粮管所余杭粮管所现有干部职工２７８人（其中仓储职工２８人），下设８个粮油购销站和供应站，还有碾米厂、饲料厂，调味品厂、食品商店、小商品市场等多种经营单位。有１４个库点，... 发扬光荣传统巩固发展“一符四无”浙江省余杭市余杭粮管所余杭粮管所现有干部职工２７８人（其中仓储职工２８人），下设８个粮油购销站和供应站，还有碾米厂、饲料厂，调味品厂、食品商店、小商品市场等多种经营单位。有１４个库点，９５座粮仓，总仓容量３．１７万吨。... 展开更多
关键词 巩固发展 光荣传统 机械通风 专职保管员 高水分粮 保粮队伍 “四无”粮仓 防护剂 粮管所 粮食品质
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