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大豆胰蛋白酶抑制因子(STI)的研究进展 被引量：5
1
作者 刘欣 冯杰 《广东饲料》 2005年第6期39-40,共2页
关键词 胰蛋白酶抑制因子 大豆食品 STI 生长抑制作用 抗营养因子 日粮能量 体液因子 食用安全 营养价值 利用率
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日粮抗原对断奶仔猪肠道健康的影响 被引量：3
2
作者 卢亚萍 冯杰 《饲料研究》 CAS 2005年第12期32-34,共3页
早期断奶最大障碍在于仔猪的消化机能不健全而对饲料的要求特别高,对饲料原料的选择也严格。目前优质饲料蛋白资源严重缺乏,大量利用豆粕和大豆作为饲料蛋白源,由于其存在抗原蛋白,严重影响了饲料蛋白源的生物学效价。
关键词 日粮抗原 断奶仔猪 肠道健康
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