期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到7篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
红曲霉二次代谢产物及其药理作用的研究进展 被引量：3
1
作者 潘荣华 方章昀 +2 位作者 唐心怡 郑立忠 王丹 《华西药学杂志》 CAS CSCD 2023年第3期345-351,共7页
红曲霉是一种重要的药食同源性真菌,可以产生多种次级代谢产物,包括莫纳可林类化合物、红曲色素、γ-氨基丁酸、麦角甾醇、氨基多糖等化合物。这些活性代谢产物具有调节血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、神经保护、防腐抑菌等多种功效。... 红曲霉是一种重要的药食同源性真菌,可以产生多种次级代谢产物,包括莫纳可林类化合物、红曲色素、γ-氨基丁酸、麦角甾醇、氨基多糖等化合物。这些活性代谢产物具有调节血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、神经保护、防腐抑菌等多种功效。现对红曲霉次级代谢产物及其药理作用进行综述,为进一步开发利用红曲产品提供参考。 展开更多
关键词 红曲霉 红曲米 二次代谢产物 莫纳可林类化合物 红曲色素 药理作用 降血脂 抗肿瘤
原文传递
LC-TOF/MS检测功能性红曲中非法添加异源洛伐他汀的研究 被引量：1
2
作者 余立雁 潘荣华 +2 位作者 王倩倩 郑立忠 马忠俊 《中国现代应用药学》 CAS CSCD 2017年第2期266-268,共3页
目的建立基于LC-TOF/MS技术的分析方法,检测功能性红曲中非法添加非红曲来源的洛伐他汀。方法红曲样品的甲醇提取物经Zorbax SB-C_(18)(4.6 mm×150 mm,5μm)色谱柱,以0.05%甲酸水溶液-乙腈为流动相梯度洗脱(0~40min,40%~100%乙腈)... 目的建立基于LC-TOF/MS技术的分析方法,检测功能性红曲中非法添加非红曲来源的洛伐他汀。方法红曲样品的甲醇提取物经Zorbax SB-C_(18)(4.6 mm×150 mm,5μm)色谱柱,以0.05%甲酸水溶液-乙腈为流动相梯度洗脱(0~40min,40%~100%乙腈),正离子扫描检测。结果非法添加非红曲来源的洛伐他汀的功能性红曲存在天然功能性红曲没有的特征杂质离子峰,可以区分非法添加非红曲来源的洛伐他汀的功能性红曲和天然功能性红曲。结论本方法可用于天然功能性红曲是否非法添加非红曲来源的洛伐他汀的鉴别。 展开更多
关键词 红曲 非法添加 洛伐他汀 杂质
原文传递
血液中免疫球蛋白的分离提取及功能特性的研究进展 被引量：10
3
作者 董翠霞 罗永康 +1 位作者 金东灿 何刚强 《肉类研究》 2003年第3期21-22,45,共3页
对血液中免疫球蛋白的性质、提取、纯化、活性测定及应用等的研究现状进行了论述。
关键词 免疫球蛋白 血液 提取 纯化 功能特性 活性
下载PDF
猪血免疫球蛋白的热稳定性及动力学研究 被引量：4
4
作者 罗永康 董翠霞 +1 位作者 何刚强 刘伟 《中国农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期67-70,共4页
为了使猪血免疫球蛋白在各类食品中得到较好的应用 ,对猪血免疫球蛋白 (PIgG)的热稳定性及热变性动力学进行了分析研究。结果表明 ,PIgG在 6 0℃以下很稳定 ,6 0～ 6 5℃比较稳定 ,大于 70℃变性明显加快 ,超高温杀菌 (12 0℃ ,4s)条件... 为了使猪血免疫球蛋白在各类食品中得到较好的应用 ,对猪血免疫球蛋白 (PIgG)的热稳定性及热变性动力学进行了分析研究。结果表明 ,PIgG在 6 0℃以下很稳定 ,6 0～ 6 5℃比较稳定 ,大于 70℃变性明显加快 ,超高温杀菌 (12 0℃ ,4s)条件下 ,PIgG几乎失活 ;其热动力学反应为 1 2级 ;在 6 0 ,6 5 ,70 ,75 ,80 ,85和 90℃ ,PIgG热变性的D值分别为 33 333× 10 3 ,14 2 86× 10 3 ,3 333× 10 3 ,0 4 76× 10 3 ,0 2 2 2× 10 3 ,0 16 9× 10 3 和 0 0 76× 10 3 s ,在此温度范围内的Z值为 10 81℃ ,表观活化能为 2 2 7 31kJ·mol-1。 展开更多
关键词 猪血 免疫球蛋白 热变性 动力学
下载PDF
粉末血脂的研究与开发 被引量：3
5
作者 董翠霞 罗永康 +1 位作者 李道义 何刚强 《饲料研究》 CAS 2004年第6期8-10,共3页
以猪血和油脂为原料 ,以麦芽糊精和血液中的血红蛋白做壁材 ,采用单甘酯和吐温 - 40为乳化剂 ,研制开发了一种新型的饲料添加剂 -粉末血脂。研究结果表明 ,15 %油脂添加量的粉末血脂配方为 :乳化剂HLB值是 6 .5 ,用量为油脂添加量的 2 ... 以猪血和油脂为原料 ,以麦芽糊精和血液中的血红蛋白做壁材 ,采用单甘酯和吐温 - 40为乳化剂 ,研制开发了一种新型的饲料添加剂 -粉末血脂。研究结果表明 ,15 %油脂添加量的粉末血脂配方为 :乳化剂HLB值是 6 .5 ,用量为油脂添加量的 2 % ,麦芽糊精的用量为 9% ;2 5 %油脂添加量的粉末血脂配方为 :乳化剂HLB值是 7.5 ,用量为油脂添加量的 2 .6 % ,麦芽糊精的用量为12 %。原料在 6 0℃混合 ,然后在 2 0MPa下均质 ,最后经喷雾干燥制成产品。粉末血脂不但含有丰富的蛋白质 ,还含有高能量的脂肪 ,是一种合理营养的饲料添加剂。 展开更多
关键词 猪血 油脂 乳化剂 粉末血脂
下载PDF
猪油液态油脂(低熔点)分离提取技术的研究
6
作者 陈月锋 罗永康 何刚强 《肉类研究》 2005年第8期22-26,共5页
本研究旨在对普通猪油进行分离提取,以获得在室温下(20℃)呈液态、流动性好的低熔点液态猪油。确定了结晶温度、冷却速度、养晶时间为猪油液态油脂干法分离提取技术的主要影响因素,通过二次正交旋转模型得出的最佳工艺条件为:结晶温度2... 本研究旨在对普通猪油进行分离提取,以获得在室温下(20℃)呈液态、流动性好的低熔点液态猪油。确定了结晶温度、冷却速度、养晶时间为猪油液态油脂干法分离提取技术的主要影响因素,通过二次正交旋转模型得出的最佳工艺条件为:结晶温度24.6℃;冷却速率5.8℃/h;养晶时间1.9h。经验证,在该条件下得出的低熔点液态猪油的得油率在5%左右,熔点为17.7℃,碘值为84.55l2g/100g。 展开更多
关键词 猪油 结晶温度 冷却速率 养晶时间 分离提取技术 低熔点 液态 油脂 最佳工艺条件 冷却速度
下载PDF
生命方舟：为自己的健康做份慈善
7
作者 吴忠福 《浙商》 2012年第24期105-105,共1页
慈善一洲翻译成英文为“fhilanthropy”，源于古希腊语，本意为“人的爱”：慈善作为一种思想观念、道德行为和社会事业，
关键词 慈善 健康 方舟 生命 思想观念 社会事业 道德行为 希腊语
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部