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济宁市售蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量分析 被引量：11
1
作者 庞道华 宋煜炜 朱艳文 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期251-252,共2页
对济宁市售８类２７种蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量的测定的结果表明：不同种类的蔬菜中硝酸盐的含量差别很大（１４０．６～２７６２．５ｍｇ／ｋｇ），亚硝酸盐的含量在新鲜蔬菜中很低，（０．２０～２．８５ｍｇ／ｋｇ）
关键词 蔬菜 硝酸盐 亚硝酸盐
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番茄红素对体外氧化损伤的影响 被引量：3
2
作者 解瑞宁 张凯 沈新南 《现代预防医学》 CAS 北大核心 2007年第14期2642-2643,共2页
[目的]观察不同浓度的番茄红素对体外氧化损伤的影响。[方法]当人胚肺二倍体细胞(SL-7细胞)处于对数生长期时,加入不同浓度的番茄红素,作用24h后除溶剂对照组外其余再加入H2O2作用1h。测定细胞培养上清液中乳酸脱氢酶(LDH)的含量;同时... [目的]观察不同浓度的番茄红素对体外氧化损伤的影响。[方法]当人胚肺二倍体细胞(SL-7细胞)处于对数生长期时,加入不同浓度的番茄红素,作用24h后除溶剂对照组外其余再加入H2O2作用1h。测定细胞培养上清液中乳酸脱氢酶(LDH)的含量;同时测定细胞内脂质过氧化产物丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)的含量以及超氧化物歧化酶(SOD)的活性。[结果]0.5、1、5μmol/L番茄红素能维持细胞膜的完整性,LDH和MDA的含量与H2O2组比较显著降低(P﹤0.05),同时SOD活力增强(P﹤0.05),GSH的含量增加(P﹤0.05)。但10μmol/L番茄红素组上述作用不明显。[结论]0.5、1、5μmol/L番茄红素对体外氧化损伤有保护作用;10μmol/L番茄红素无保护作用。 展开更多
关键词 番茄红素 氧化损伤 体外
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孕妇营养知识 态度和行为调查分析 被引量：8
3
作者 李永华 李秀英 +3 位作者 曹秀英 庞道华 解瑞宁 张爱梅 《济宁医学院学报》 2008年第4期313-314,共2页
目的了解济宁市孕妇营养知识、态度和行为(knowledge-attitude-practice,KAP)及其影响因素,为开展孕妇营养教育工作提供理论依据。方法采用问卷调查方法对济宁市226名孕妇进行一般情况和营养KAP调查。结果济宁市孕妇的营养KAP总体水平一... 目的了解济宁市孕妇营养知识、态度和行为(knowledge-attitude-practice,KAP)及其影响因素,为开展孕妇营养教育工作提供理论依据。方法采用问卷调查方法对济宁市226名孕妇进行一般情况和营养KAP调查。结果济宁市孕妇的营养KAP总体水平一般,及格率为64.93%;营养态度较好;营养知识与态度、营养知识与行为呈正相关;营养KAP得分与孕妇的文化程度和职业有关,文化程度越高,得分越高。结论济宁市孕妇的营养知识和行为有待进一步加强和改善,应根据孕妇的文化程度、职业等采取不同的方式开展孕妇营养健康知识宣教,指导孕妇科学合理的安排饮食,促进孕妇健康,保护胎儿正常生长发育。 展开更多
关键词 孕妇 营养 知识 态度 行为
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低密度脂蛋白对肾小球系膜细胞表型转化作用 被引量：2
4
作者 姜晓刚 粘洪晓 +5 位作者 孔灵玲 曹慧玲 王旭 李永华 崔文 朱任之 《中国公共卫生》 CAS CSCD 北大核心 2007年第10期1208-1210,共3页
目的通过低密度脂蛋白(LDL)的刺激,观察LDL对体外培养的大鼠肾小球系膜细胞(MCs)表型转化的诱导作用。方法采用不同浓度的LDL(0,25,50,100,150μg/ml)刺激体外培养的大鼠肾小球系膜细胞,以四甲基偶氮噻唑蓝(MTT)比色法检测细胞增殖,透... 目的通过低密度脂蛋白(LDL)的刺激,观察LDL对体外培养的大鼠肾小球系膜细胞(MCs)表型转化的诱导作用。方法采用不同浓度的LDL(0,25,50,100,150μg/ml)刺激体外培养的大鼠肾小球系膜细胞,以四甲基偶氮噻唑蓝(MTT)比色法检测细胞增殖,透射电镜观察系膜细胞的形态学变化,免疫细胞化学染色及蛋白印迹法(Western blot)检测α-平滑肌肌动蛋白(α-SMA)、结缔组织生长因子(CTGF)的表达。结果在LDL作用下,倒置显微镜下细胞变为长梭形,透射电镜下细胞表面微绒毛减少。免疫细胞化学染色及Westernblot显示α-SMA、CTGF表达增强(P<0.05)。结论在LDL刺激下,系膜细胞可以发生表型转化并可能与肾小球硬化有关。 展开更多
关键词 低密度脂蛋白 表型转化 Α-平滑肌肌动蛋白 结缔组织生长因子
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低密度脂蛋白对体外培养的肾小球系膜细胞表型转化的影响 被引量：1
5
作者 姜晓刚 王旭 +5 位作者 粘洪晓 张丽 孔灵玲 李永华 崔文 朱任之 《济宁医学院学报》 2007年第4期275-277,共3页
目的通过低密度脂蛋白(LDL)的刺激,观察LDL对体外培养的大鼠肾小球系膜细胞表型转化的诱导作用。方法采用不同浓度的LDL(0,25,50,100,150μg/ml)刺激体外培养的大鼠肾小球系膜细胞的水平,以台盼蓝染色检测LDL对系膜细胞的毒性作用,MTT... 目的通过低密度脂蛋白(LDL)的刺激,观察LDL对体外培养的大鼠肾小球系膜细胞表型转化的诱导作用。方法采用不同浓度的LDL(0,25,50,100,150μg/ml)刺激体外培养的大鼠肾小球系膜细胞的水平,以台盼蓝染色检测LDL对系膜细胞的毒性作用,MTT比色法检测细胞增殖,透射电镜观察系膜细胞的形态学变化,免疫细胞化学染色及Western blot检测α-SMA、CTGF、Ⅳ型胶原及FN的表达。结果在LDL作用下,倒置显微镜下细胞变为长梭形,透射电镜下细胞表面微绒毛减少。免疫细胞化学染色及Western blot显示α-SMA、CTGF、Ⅳ型胶原及FN表达增强。结论在LDL刺激下,系膜细胞可以发生表型转化。 展开更多
关键词 低密度脂蛋白 系膜细胞 表型转化 纤维化
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我院大学生营养状况调查 被引量：1
6
作者 于进芝 庞道华 +4 位作者 随桂英 宋煜炜 刘丽雪 李桂明 陈继遂 《济宁医学院学报》 1993年第1期39-41,共3页
对700名大学生进行了全面营养状况的调查分析。膳食调查的结果表明:热量、铁、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等营养素达到或超过国家标准。蛋白质数量基本满足需要,但质量较差,脂肪摄入偏低,维生素A,胡萝卜素、维生素B_2有不同程度的缺乏。... 对700名大学生进行了全面营养状况的调查分析。膳食调查的结果表明:热量、铁、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等营养素达到或超过国家标准。蛋白质数量基本满足需要,但质量较差,脂肪摄入偏低,维生素A,胡萝卜素、维生素B_2有不同程度的缺乏。体检发现部分学生暗适应时间较长,身高、体重等生长发育指标与我国北方标准基本符合。 展开更多
关键词 大学生 营养状况 膳食 暗适应
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剧烈运动后大鼠血浆抗坏血酸浓度的变化及其机制研究
7
作者 庞道华 梅垣敬三 吉村美香 《济宁医学院学报》 1999年第4期23-25,共3页
目的　研究剧烈运动后大鼠血浆抗坏血酸浓度的变化及其机制。方法　运动实验采用跑台运动；抗坏血酸和维生素Ｅ的测定用带电化学检测器的高效液相色谱仪来完成。结果　血浆抗坏血酸浓度在运动后２ｈ 显著增加，比运动前升高４ 倍，然后... 目的　研究剧烈运动后大鼠血浆抗坏血酸浓度的变化及其机制。方法　运动实验采用跑台运动；抗坏血酸和维生素Ｅ的测定用带电化学检测器的高效液相色谱仪来完成。结果　血浆抗坏血酸浓度在运动后２ｈ 显著增加，比运动前升高４ 倍，然后迅速降至运动前水平，肝脏中的抗坏血酸浓度的变化与血浆中相同，肾上腺中抗坏血酸浓度的变化与血浆中变化呈负相关。结论　剧烈运动后血浆抗坏血酸浓度的变化主要由肾上腺释放所致。 展开更多
关键词 剧烈运动 抗坏血酸 氧化性紧张 抗氧化物质
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济宁市大学生饮食习惯调查 被引量：4
8
作者 庞道华 解瑞宁 +7 位作者 李永华 宋煜炜 刘宇 马述波 祝文杰 张秀莲 仇付丽 李新莉 《中国校医》 2000年第2期138-138,共1页
关键词 济宁市 大学生 饮食习惯 调查
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