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五香兔肉加工工艺
1
作者 郭志伟 《农村百事通》 1996年第11期48-48,共1页
五香兔肉是我国城乡人民普遍欢迎的兔肉制品。其肉质细腻,味道芳香,甘甜爽门,成为佐餐名菜。加工方法简单,如果开办一家加工店,定能发家致富。 (1)选料 选用1.5～2公斤重的家兔或野兔,宰杀后除去淤血、杂污和毛,用清水洗净,切块,分头颈2... 五香兔肉是我国城乡人民普遍欢迎的兔肉制品。其肉质细腻,味道芳香,甘甜爽门,成为佐餐名菜。加工方法简单,如果开办一家加工店,定能发家致富。 (1)选料 选用1.5～2公斤重的家兔或野兔,宰杀后除去淤血、杂污和毛,用清水洗净,切块,分头颈2块,前后腿4块,中部1块。然后入锅加水,用旺火煮沸5分钟,除去水腥气,然后用凉水飘洗,冷却备用。 展开更多
关键词 兔肉加工 兔肉制品 加工方法 五香 公斤重 家兔 上街区 黄酒 酱油 水飘
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谈拓展三年级作文片段训练的有效途径 被引量：1
2
作者 任淑典 《小学教学参考（综合版）》 2008年第5期118-118,共1页
小学三年级作文训练是由说话、写话走向命题作文的中转站。学生既存在无话可说、无材料可写的现象，又存在有材料不知如何表达的问题。这一阶段，如果教师不去摸索符合学生特点的训练途径与规律，是难以提高学生写作能力的，会逐渐使学... 小学三年级作文训练是由说话、写话走向命题作文的中转站。学生既存在无话可说、无材料可写的现象，又存在有材料不知如何表达的问题。这一阶段，如果教师不去摸索符合学生特点的训练途径与规律，是难以提高学生写作能力的，会逐渐使学生视写作文为负担，甚至怕写作文。因而应当高度重视三年级阶段的作文片段训练，努力探索提高写作水平的有效途径。 展开更多
关键词 小学三年级 作文训练 片段训练 学生特点 写作能力 命题作文 训练途径 中转站
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“语文的味道”为何淡了——浅谈如何克服当前语文课存在的“缺失”问题
3
作者 安矗华 《小学教学参考（语文版）》 2011年第4期16-16,共1页
现在,语文课的味道为何越来越淡了？我想,是因为当前的语文教学太过于注重学生语文素养的提高,忽视了语文能力的培养;淡化语言文字训练,忽略了语文的工具性。为了防止语文课的缺失,
关键词 语文课 味道 语言文字训练 能力的培养 语文素养 语文教学 工具性 学生
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小学写字教学的实践与研究
4
作者 马丽辉 《试题与研究（教学论坛）》 2011年第7期75-75,共1页
针对小学语文课程标准中规定的“写字是一项重要的语文基本功，是巩固汉字的手段，对提高学生的文化素养起着重要的作用，必须从小打好写字的基础”这一要求，我校于2005年10月开始开展“以写字教学为突破口，促进学生素质全面提高”的... 针对小学语文课程标准中规定的“写字是一项重要的语文基本功，是巩固汉字的手段，对提高学生的文化素养起着重要的作用，必须从小打好写字的基础”这一要求，我校于2005年10月开始开展“以写字教学为突破口，促进学生素质全面提高”的课题实验研究， 展开更多
关键词 写字教学 实践与研究 小学 语文课程标准 课题实验研究 学生素质 语文基本功 文化素养
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