沙枣籽中微晶纤维素的分离和特征分析 被引量：4

1

作者 付瑞敏 王丁 +1 位作者 于烽 陈五岭 《食品科技》 CAS 北大核心 2021年第9期260-265,共6页

目的:探讨从沙枣籽中提取微晶纤维素的方法及所得微晶纤维素的成分表征。方法:采用"三步法"(脱蜡、脱木质化和酸水解)从沙枣籽中分离出微晶纤维素,而后使用傅立叶变换红外光谱、扫描电镜、透射电镜、热重分析等方法研究所得... 目的:探讨从沙枣籽中提取微晶纤维素的方法及所得微晶纤维素的成分表征。方法:采用"三步法"(脱蜡、脱木质化和酸水解)从沙枣籽中分离出微晶纤维素,而后使用傅立叶变换红外光谱、扫描电镜、透射电镜、热重分析等方法研究所得样品的形态结构表征及热稳定性。结果:红外光谱分析结果显示,通过对沙枣籽进行脱木质化及漂白处理,原来包裹在纤维素基质表面的木质素和半纤维素等无定形成分已被成功去除;扫描电镜结果分析表明,所获得的微晶纤维素具有不规则的、团聚的细长或半球形结构,该结构同作为药用辅材及食品加工的商售微晶纤维素类似;透射电镜的结果展示了微晶纤维素中的晶格形态及半结晶性质;热重分析结果表明从沙枣籽中提取的微晶纤维素具有较强的热稳定性。结论:研究表明,沙枣籽作为微晶纤维素的低价提取来源,在制药及食品行业中具有广阔的应用前景。 展开更多

关键词 沙枣籽 纤维素 微晶纤维素 成分表征 热重分析

原文传递

外源Ca(OH)_(2)对壶瓶枣果实风味及矿质元素的影响研究 被引量：4

2

作者 王丁 付瑞敏 +4 位作者 刘春雷 杨雪 邢文会 夏铁骑 郝艳平 《中国南方果树》 北大核心 2021年第6期96-100,共5页

为提高壶瓶枣果实营养成分和改善口感,寻找Ca(OH)_(2)最佳喷施浓度,以壶瓶枣为研究对象,分别喷施不同浓度梯度的Ca(OH)_(2),枣果成熟后测定果肉中可溶性糖、有机酸和矿质元素含量。结果表明:不同浓度Ca(OH)_(2)处理条件下,壶瓶枣果肉中... 为提高壶瓶枣果实营养成分和改善口感,寻找Ca(OH)_(2)最佳喷施浓度,以壶瓶枣为研究对象,分别喷施不同浓度梯度的Ca(OH)_(2),枣果成熟后测定果肉中可溶性糖、有机酸和矿质元素含量。结果表明:不同浓度Ca(OH)_(2)处理条件下,壶瓶枣果肉中可溶性糖、有机酸含量均随Ca(OH)_(2)处理浓度的增大而增大,而糖酸比随Ca(OH)_(2)处理浓度的增大有下降趋势;外源Ca(OH)_(2)能显著提高壶瓶枣果肉中Ca、Mg元素的含量且Ca(OH)_(2)饱和溶液稀释150倍的浓度提升效果最明显;喷施Ca(OH)_(2)溶液对壶瓶枣内K元素含量有明显抑制作用;喷施外源Ca(OH)_(2)溶液能有效提高壶瓶枣果肉中Fe、Mn、Cu、Zn元素含量,Ca(OH)_(2)饱和溶液稀释150倍浓度效果最好。综合以上结果,外源Ca(OH)_(2)饱和溶液稀释150~200倍为最佳喷施浓度。 展开更多

关键词 枣 氢氧化钙 果实风味 矿质元素

下载PDF 职称材料

氢氧化钙对壶瓶枣果实营养品质及风味的影响 被引量：3

3

作者 王丁 付瑞敏 +4 位作者 刘春雷 杨雪 邢文会 夏铁骑 郝艳平 《江苏农业科学》 北大核心 2021年第21期196-200,共5页

为了防治山西枣产区的壶瓶枣黑顶病,以及枣果营养加强、口感以及品质的提升,探寻Ca(OH)2溶液的最佳喷施浓度。以壶瓶枣为研究对象,分别喷施不同浓度梯度Ca(OH)2溶液,测定壶瓶枣果肉中蛋白质、维生素C、膳食纤维、可溶性糖、有机酸含量... 为了防治山西枣产区的壶瓶枣黑顶病,以及枣果营养加强、口感以及品质的提升,探寻Ca(OH)2溶液的最佳喷施浓度。以壶瓶枣为研究对象,分别喷施不同浓度梯度Ca(OH)2溶液,测定壶瓶枣果肉中蛋白质、维生素C、膳食纤维、可溶性糖、有机酸含量以及糖酸比的变化情况。结果表明:(1)不同浓度Ca(OH)2溶液处理条件下,枣果中蛋白质含量随溶液浓度增大而减少,A1处理最高,为2.46%,相比对照增加1.70%;(2)枣果肉中维生素C含量随Ca(OH)2溶液浓度升高呈降低趋势,A1处理最高,为399.01 mg/100 g,与对照相比增加174.43 mg/100 g;(3)不同浓度Ca(OH)2溶液处理条件下,壶瓶枣果肉中总膳食纤维的含量随着处理浓度的增大呈先上升后下降的趋势,A4处理最大,为11.54%,较对照增加5.76%;(4)不同浓度Ca(OH)2处理条件下,壶瓶枣果肉中可溶性糖、有机酸含量均随Ca(OH)2处理浓度的增大而增大,而糖酸比随Ca(OH)2处理浓度的增大有下降趋势,其中可溶性糖含量A6处理最高,为28.01%,有机酸含量A8处理最高,为2.51%,糖酸比A1处理最大,为13.10。综上所述,Ca(OH)2饱和溶液稀释300倍浓度为最佳喷施浓度。 展开更多

关键词 壶瓶枣 氢氧化钙 膳食营养 风味物质

下载PDF 职称材料

一种新型智能食品包装材料的制备与特性研究 被引量：1

4

作者 付瑞敏 王丁 +2 位作者 杨雪 于烽 陈五岭 《食品科技》 CAS 北大核心 2022年第2期146-153,共8页

目的:开发一种新型智能食品包装膜材料。方法:以卡拉胶-甘油-红苹果皮提取物(CG-GLY-RAP)为原料,采用浸泡热干法,成功制备了一种新型功能性食品包装膜材料。并在此基础上采用溶胀分析、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、热重分析(TGA)、扫描... 目的:开发一种新型智能食品包装膜材料。方法:以卡拉胶-甘油-红苹果皮提取物(CG-GLY-RAP)为原料,采用浸泡热干法,成功制备了一种新型功能性食品包装膜材料。并在此基础上采用溶胀分析、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、热重分析(TGA)、扫描电子显微镜(SEM)、机械性能分析(MA)、动态力学分析(DMA)和pH值响应检测(PHRD)等方法对复合膜材料进行了表征和性能测定。结果:FTIR结果表明,红苹果皮提取物的官能团与卡拉胶和甘油的羰基间存在着成键作用;TGA结果表明,添加了红苹果皮提取物的复合膜热稳定性得到提高;SEM结果显示,添加红苹果皮提取物的复合膜光滑度较先前有所变化;MA和DMA结果表明,红苹果皮提取物的过量添加会影响复合膜的机械性能和力学性能;pH值响应试验结果显示,所制备的复合膜对pH值的变化有明显感应;抑菌试验结果显示,添加了红苹果皮提取物的复合膜对大肠杆菌、假单胞菌和金黄色葡萄球菌均具有抑菌活性。结论:所制备的材料在多功能食品包装和生物医学等领域具有广阔的应用前景。 展开更多

关键词 卡拉胶 红苹果皮提取物 智能食品包装膜 pH值响应

原文传递

Ca(OH)_(2)防治枣黑顶病及对果实营养的影响研究 被引量：1

5

作者 王丁 付瑞敏 +4 位作者 刘春雷 杨雪 邢文会 夏铁骑 郝艳平 《中国南方果树》 北大核心 2022年第4期177-181,共5页

以“壶瓶枣”为研究对象,探讨不同浓度梯度Ca(OH)_(2)溶液处理条件下,“壶瓶枣”黑顶病的发病率和病情指数以及枣果肉中蛋白质、维生素C、膳食纤维含量的变化情况,寻找喷施Ca(OH)_(2)溶液的最佳浓度,为“壶瓶枣”枣果品质的提升提供依... 以“壶瓶枣”为研究对象,探讨不同浓度梯度Ca(OH)_(2)溶液处理条件下,“壶瓶枣”黑顶病的发病率和病情指数以及枣果肉中蛋白质、维生素C、膳食纤维含量的变化情况,寻找喷施Ca(OH)_(2)溶液的最佳浓度,为“壶瓶枣”枣果品质的提升提供依据。结果表明:①不同浓度Ca(OH)_(2)溶液处理可显著降低“壶瓶枣”黑顶病发病率和病情指数,其中Ca(OH)_(2)饱和溶液稀释150倍处理防治效果最好。②与对照相比,Ca(OH)_(2)溶液处理可显著提高枣果果肉中蛋白质含量,其中Ca(OH)_(2)饱和溶液稀释300倍的低浓度溶液效果最好。③中低浓度Ca(OH)_(2)溶液可显著增加“壶瓶枣”果肉中维生素C含量,且随Ca(OH)_(2)溶液浓度升高呈降低趋势。④不同浓度Ca(OH)_(2)处理条件下,“壶瓶枣”果肉中总膳食纤维的含量显著高于对照,且随着喷施浓度的增大,果肉中膳食纤维含量呈先上升后下降趋势,其中Ca(OH)_(2)饱和溶液稀释225倍浓度处理增加效果最明显。综合以上结果,Ca(OH)_(2)饱和溶液稀释150倍浓度为最佳喷施浓度。 展开更多

关键词 “壶瓶枣” 氢氧化钙 黑顶病 膳食营养

下载PDF 职称材料

“互联网+”背景下大学生创新创业教育探究 被引量：2

6

作者 徐良 杨雪 +1 位作者 邢文会 常慧萍 《决策探索》 2021年第22期80-81,共2页

随着"互联网+"技术的不断发展,社会对创新型、创业型的复合型人才需求量不断增多,这就需要在大学生创新创业教育过程中不断完善以"互联网+"为导向的"双创"人才培养模式,逐步构建完善的"双创"... 随着"互联网+"技术的不断发展,社会对创新型、创业型的复合型人才需求量不断增多,这就需要在大学生创新创业教育过程中不断完善以"互联网+"为导向的"双创"人才培养模式,逐步构建完善的"双创"人才培养体系,满足新时期的人才培养需求。 展开更多

关键词 “互联网+”背景下 创新创业教育 师资队伍

下载PDF 职称材料

壳聚糖复合水杨酸对砂糖橘采后绿霉病的生物防治效果研究

7

作者 付瑞敏 夏铁骑 +3 位作者 杨雪 刘春雷 王丁 陈五岭 《食品科技》 CAS 北大核心 2022年第4期54-62,共9页

目的:为探讨壳聚糖及水杨酸对指状青霉(Penicillium digitatum)的抑制效果及作用机制,以期为砂糖橘采后绿霉病的生物防治开发出一种更具可持续性的防治策略。方法:以砂糖橘为实验对象,分别对其进行壳聚糖涂膜处理、水杨酸涂膜处理及壳... 目的:为探讨壳聚糖及水杨酸对指状青霉(Penicillium digitatum)的抑制效果及作用机制,以期为砂糖橘采后绿霉病的生物防治开发出一种更具可持续性的防治策略。方法:以砂糖橘为实验对象,分别对其进行壳聚糖涂膜处理、水杨酸涂膜处理及壳聚糖复合水杨酸涂膜处理,并对各处理组砂糖橘采后绿霉病的防治效果、活性物质含量及抗病性相关酶活进行了比较和分析。结果:壳聚糖与水杨酸单独处理均可降低砂糖橘绿霉病的发病率,但与单独使用壳聚糖(或水杨酸)相比,壳聚糖复合水杨酸的涂膜处理方式能够对砂糖橘采后绿霉病产生更好的防治效果。该联合方案可以显著减低砂糖橘果实表面病斑直径以及发病率,且其内源性SA水平也显著高于单独处理组以及对照组。此外,壳聚糖和水杨酸联合涂膜处理还能够有效提高砂糖橘果实中几丁质酶、β-1,3-葡聚糖酶、过氧化物酶、苯丙氨酸解氨酶以及多酚氧化酶的活性,并且对果实硬度、可溶性固形物、Vc等体现果实品质指标的维持具有明显的促进作用。结论:壳聚糖复合水杨酸的策略能够显著增强砂糖橘对采后绿霉病的抗性,并使砂糖橘采后能够保持良好的品质。 展开更多

关键词 壳聚糖 水杨酸 砂糖橘 采后绿霉病

原文传递

一种新型生物活性膜的制备及对鲜切苹果的保鲜效果

8

作者 付瑞敏 杨雪 +3 位作者 夏铁骑 王丁 张红 陈五岭 《江苏农业科学》 北大核心 2022年第11期182-189,共8页

为制备兼具抗氧化和抗菌性能的壳聚糖食品防腐保鲜膜,以壳聚糖(CH)-甘油(GLY)-茶渣提取物(TRE)为原料,制备了一种防腐保鲜活性膜。并在此基础上采用色度测量、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、扫描电子显微镜(SEM)、抗氧化性分析、鲜切苹果... 为制备兼具抗氧化和抗菌性能的壳聚糖食品防腐保鲜膜,以壳聚糖(CH)-甘油(GLY)-茶渣提取物(TRE)为原料,制备了一种防腐保鲜活性膜。并在此基础上采用色度测量、傅里叶变换红外光谱(FTIR)、扫描电子显微镜(SEM)、抗氧化性分析、鲜切苹果保鲜效果评价和抗菌分析等方法对所得膜的光学特性和理化特征进行了研究。色度测量结果表明,不同浓度的TRE加入会增加活性膜的光泽度;FTIR结果表明,甘油的添加会增强茶渣提取物与壳聚糖之间的相互作用;电镜观察结果表明,复合膜的各组件之间具有良好的相容性;抗氧化性分析结果表明,壳聚糖复合茶渣提取物所制备的活性膜具有良好的抗氧化活性,DPPH自由基清除能力为86.6%;鲜切苹果的保鲜效果评价结果显示,与对照组相比,活性膜处理可有效维持鲜切苹果的硬度、维生素C含量及可溶性固形物的含量,延缓了MDA的上升,显示出了良好的保鲜效果;抗菌性分析结果表明,含有15%甘油和20%TRE的壳聚糖膜抑菌圈最大,抗菌性最强。本研究所制备的活性膜在鲜切水果的防腐保鲜方面有较好的应用前景。 展开更多

关键词 壳聚糖 茶渣提取物 抗氧化 活性膜

下载PDF 职称材料

不同浓度Ca(OH)_(2)防治壶瓶枣黑顶病效果及对枣果风味的影响

9

作者 王丁 郝艳平 +2 位作者 付瑞敏 刘春雷 夏铁骑 《中国植保导刊》 北大核心 2021年第10期57-60,64,共5页

为明确Ca(OH)_(2)溶液防治壶瓶枣黑顶病的最佳喷施浓度及对枣果口感的影响。以山西太谷壶瓶枣为研究对象,通过喷施不同浓度Ca(OH)_(2)溶液。调查枣果成熟后黑顶病发生率和病情指数,及枣果可溶性糖和有机酸含量。结果表明,不同浓度Ca(OH)... 为明确Ca(OH)_(2)溶液防治壶瓶枣黑顶病的最佳喷施浓度及对枣果口感的影响。以山西太谷壶瓶枣为研究对象,通过喷施不同浓度Ca(OH)_(2)溶液。调查枣果成熟后黑顶病发生率和病情指数,及枣果可溶性糖和有机酸含量。结果表明,不同浓度Ca(OH)_(2)溶液处理可显著降低壶瓶枣黑顶病发病率和病情指数(p<0.05)。其中,Ca(OH)_(2)饱和溶液稀释150倍液处理防治效果最好。不同浓度Ca(OH)_(2)处理均显著提高壶瓶枣果肉可溶性糖含量,Ca(OH)_(2)饱和溶液稀释150倍可溶性糖含量显著高于其他处理。喷施Ca(OH)_(2)能有效提高壶瓶枣果肉中可滴定酸含量,果肉中有机酸含量随Ca(OH)_(2)浓度增大而增加。随Ca(OH)_(2)处理浓度的增大,壶瓶枣果肉糖酸比有下降趋势。低浓度Ca(OH)_(2)处理可显著提高壶瓶枣果肉中糖酸比,而高浓度Ca(OH)_(2)处理会显著降低壶瓶枣果肉糖酸比。Ca(OH)_(2)饱和溶液稀释150倍液(0.001%)为防治枣黑顶病最佳喷施浓度。 展开更多

关键词 壶瓶枣 氢氧化钙 黑顶病 防治效果 可溶性糖 有机酸 风味口感

原文传递

基于高通量测序技术的不同产地腐乳微生物多样性分析 被引量：3

10

作者 付瑞敏 刘春雷 +3 位作者 徐良 张红 夏铁骑 陈五岭 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第2期134-142,共9页

为了解我国不同产地及风味腐乳中微生物的多样性。本研究基于高通量测序(high throughput sequencing,HTS)技术,对16种不同产地的腐乳样品中的微生物群落的多样性和差异性展开分析研究。细菌多样性结果显示,在属水平上,腐乳中含量最丰... 为了解我国不同产地及风味腐乳中微生物的多样性。本研究基于高通量测序(high throughput sequencing,HTS)技术,对16种不同产地的腐乳样品中的微生物群落的多样性和差异性展开分析研究。细菌多样性结果显示,在属水平上,腐乳中含量最丰富的是芽孢杆菌属(Bacillus)和乳酸菌属(Lactobacillus),这两个属也分别代表了腐乳发酵后期的优势菌群;真菌多样性结果显示,腐乳中含有大量曲霉属(Aspergillus)和放射毛霉属(Actinmucor sp.)等水解酶产生菌;化学成分测定结果显示,不同产地对于腐乳中的化学成分具有一定的影响,腐乳中可溶性蛋白含量以及氨基氮含量与样品中的芽孢杆菌分布呈现正相关;主坐标分析结果显示,16种产地的腐乳样品中的真菌菌群结构与地区存在一定的聚类关系,具体表现为中国东部地区的真菌(ZJ2、ZJ4、ZJ5、ZJ6、SH9、AH11和JX12)可以归为一组,说明腐乳的真菌群落可能受地理因素的影响。本研究加深了对腐乳中微生物群落多样性的了解,为提高传统发酵调味品的品质提供理论支持。 展开更多

关键词 高通量测序 腐乳 主坐标分析 微生物多样性 不同产地 细菌 真菌

下载PDF 职称材料

新形势下我国体育竞赛表演产业高质量发展创新路径研究 被引量：1

11

作者 任卫华 《河南师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2024年第5期150-156,共7页

体育竞赛表演产业已成为体育产业多元融合向纵深发展的新动力,是带动我国体育产业发展的新引擎,创新是实现体育竞赛表演产业高质量发展的关键.结合我国国情和经济发展的新形势,针对体育竞赛表演产业产值不高、产业持续发展动力不足、品... 体育竞赛表演产业已成为体育产业多元融合向纵深发展的新动力,是带动我国体育产业发展的新引擎,创新是实现体育竞赛表演产业高质量发展的关键.结合我国国情和经济发展的新形势,针对体育竞赛表演产业产值不高、产业持续发展动力不足、品牌赛事引领作用不强、竞赛质量整体不高及赛事监管工作缺失等问题,利用资源、区位、环境、国情等优势,围绕创新发展关键,通过发挥政府主导性、加强产业融合创新,全力推进政策落地、加强推进措施创新,注重人力资源开发、加强人才培养创新,注重资源整合、加强赛事发展创新,发挥多元化媒介优势、加强营销宣传推介创新,强化赛事监管责任、加强制度标准建设,推动我国体育竞赛表演产业高质量创新发展. 展开更多

关键词 体育竞赛表演产业 体育赛事 高质量 创新路径

下载PDF 职称材料

TOE框架下全民健身治理中数据孤岛:表现、成因与矫正策略 被引量：2

12

作者 党琳燕 赵广涛 张文芳 《山东体育学院学报》 北大核心 2023年第6期38-46,共9页

该研究基于TOE分析框架,运用实地调研法、专家访谈法等对全民健身治理中的数据孤岛现象进行研究。研究认为,全民健身数据孤岛表现出基于治理主体(政府主体、社会主体、科研主体)形成的数据孤岛和基于治理项目(不同类型项目、不同区域项... 该研究基于TOE分析框架,运用实地调研法、专家访谈法等对全民健身治理中的数据孤岛现象进行研究。研究认为,全民健身数据孤岛表现出基于治理主体(政府主体、社会主体、科研主体)形成的数据孤岛和基于治理项目(不同类型项目、不同区域项目)形成的数据孤岛。根据TOE分析其致因,表现在技术方面:全民健身数字技术标准滞后,数据安全保障技术不成熟;组织方面:主体数据素养不足,共享意识滞后,治理组织及主体利益掣肘,共享的能动性不足;环境方面:整体性制度设计薄弱,法制建设滞后,数据市场竞争日益激烈,易滋生市场垄断。针对存在问题提出以下矫正策略:技术层面,健全数据建设的标准体系,完善数字系统的安全保障技术,为全民健身数据共享搭建技术保障平台;组织层面,提升治理主体的数据素养,均衡各主体共享利益,激发组织共享的能动性;环境层面,从整体性视角完善数据共享的法规制度体系,营造数据协同共享的良性市场竞争环境。 展开更多

关键词 全民健身 数字治理 TOE框架 数据孤岛 数字技术

下载PDF 职称材料

区块链技术视角下智慧体育产业发展路径研究

13

作者 孙云静 阙超凡 +2 位作者 孙千惠 董晓青 王远 《运动-休闲（大众体育）》 2023年第14期40-42,共3页

随着科技迅猛发展,体育产业呈现出智慧化的发展趋势。区块链技术的出现为智慧体育产业的发展带来了巨大的机遇和挑战。本研究以区块链技术为视角,在剖析区块链概念与优势的基础上深入研究区块链技术对于智慧体育产业发展的推动作用,阐... 随着科技迅猛发展,体育产业呈现出智慧化的发展趋势。区块链技术的出现为智慧体育产业的发展带来了巨大的机遇和挑战。本研究以区块链技术为视角,在剖析区块链概念与优势的基础上深入研究区块链技术对于智慧体育产业发展的推动作用,阐述二者融合发展所面临的挑战,针对区块链技术在智慧体育产业中的应用和推广提出相关建议和措施。本研究具有一定创新性和实践意义。通过深入探讨区块链技术在智慧体育产业中的应用和推广,为该产业转型和升级提供有力理论支撑和指导,同时也为区块链技术在其他产业领域推广拓展提供宝贵经验和借鉴。 展开更多

关键词 区块链 智慧体育 体育管理

下载PDF 职称材料

互联网+背景下高校体育教学混合学习方法探析 被引量：2

14

作者 杨奕 《湖北开放职业学院学报》 2023年第17期165-167,共3页

“互联网+”背景下,信息技术的革新促进了教育系统的改革和发展。高校体育作为高等教育体系中的重要组成部分,在“互联网+”背景下,探析体育教学的混合学习方法,不仅能够提高高校体育教学效率,同时也可以促进混合课程的科学化和多样性... “互联网+”背景下,信息技术的革新促进了教育系统的改革和发展。高校体育作为高等教育体系中的重要组成部分,在“互联网+”背景下,探析体育教学的混合学习方法,不仅能够提高高校体育教学效率,同时也可以促进混合课程的科学化和多样性。在实践中,需要高校以及相关教职员工能够认识到体育课程改革的重要性,进一步规划混合式学习方式,建立相应的互联网融合体系,为高校学生寻找适合自己的体育混合式学习方法提供更优良的互联网环境,从而达成既定的学习目标。本文主要基于“互联网+”背景下,谈谈高校体育教学混合学习方法的研究措施。 展开更多

关键词 互联网+ 高校体育教学 混合学习方法

下载PDF 职称材料

学校体育设施与社区体育设施融合发展研究——以郑州市为例

15

作者 高萌 《河南财政金融学院学报（自然科学版）》 2024年第1期89-92,共4页

采用文献资料法、专家访谈法和问卷调查法,研究了郑州市学校体育设施与社区体育设施融合发展的现状。郑州市拥有良好的体育资源,但体育资源闲置率高与民众使用率低的矛盾较为突出。提出了学校和社区联合管理的体育设施融合发展模式,旨... 采用文献资料法、专家访谈法和问卷调查法,研究了郑州市学校体育设施与社区体育设施融合发展的现状。郑州市拥有良好的体育资源,但体育资源闲置率高与民众使用率低的矛盾较为突出。提出了学校和社区联合管理的体育设施融合发展模式,旨在缓解居民日益增长的锻炼需求与体育设施资源匮乏的矛盾,实现学校体育与社区体育的共赢。 展开更多

关键词 学校体育 社区体育 体育设施 融合发展 资源共享 郑州市

下载PDF 职称材料

创新驱动背景下我国体育用品制造业转型升级路径

16

作者 党琳燕 《河南财政金融学院学报（自然科学版）》 2024年第2期78-83,共6页

体育用品制造业转型升级是创新驱动背景下体育产业高质量发展的应然。运用政策分析、数据统计、实践调查等方法,分析当前我国体育用品制造产业创新发展的动力因素、面临的障碍以及路径选择。研究认为,营造良好的创新激励机制,完善创新... 体育用品制造业转型升级是创新驱动背景下体育产业高质量发展的应然。运用政策分析、数据统计、实践调查等方法,分析当前我国体育用品制造产业创新发展的动力因素、面临的障碍以及路径选择。研究认为,营造良好的创新激励机制,完善创新政策保障体系,培养企业创新理念,提升创新能力,加大科技创新人才培养力度等多种路径,能够有力推动我国体育用品制造业转型升级。 展开更多

关键词 创新驱动 体育用品 制造 转型升级 体育产业

下载PDF 职称材料

数字经济时代基于区块链的体育产业信用模型构建

17

作者 孙千惠 孙飞显 +2 位作者 董晓青 孙云静 王乾发 《中文科技期刊数据库（全文版）社会科学》 2023年第5期144-147,共4页

针对当下体育产业领域在服务贸易交易过程的信任缺失问题,基于区块链的去中心、可追溯、抗抵赖、不可篡改、安全性好等优良特性,从新一代信息技术赋能智慧体育的视角,研究构建了数字经济时代基于区块链的体育产业信用模型。给出了涵盖... 针对当下体育产业领域在服务贸易交易过程的信任缺失问题,基于区块链的去中心、可追溯、抗抵赖、不可篡改、安全性好等优良特性,从新一代信息技术赋能智慧体育的视角,研究构建了数字经济时代基于区块链的体育产业信用模型。给出了涵盖体育商家、体育场馆、产业协会、监管部门及运动员、教练员和俱乐部、球队等的联盟区块链框架,从存储、运行、激励、应用四个层面进行了模型描述,对模型理论的可行性进行了分析,并以体育服务贸易交易流程为例进行了实证。为重塑体育产业信任体系提供了新思路。 展开更多

关键词 信用模型 体育产业 区块链 数字经济

下载PDF 职称材料

新时期体育职业教育助力乡村振兴的现实状况和推进路径 被引量：1

18

作者 党琳燕 《河北体育学院学报》 2023年第6期75-81,共7页

通过文献资料法和田野调查法,系统分析体育职业教育在助力乡村振兴中的成效和面临的困境。体育职业教育助力乡村振兴主要依靠项目带动、资源输入和定向人才培养等路径,这有助于进一步缩小城乡发展差距、持续增强乡村文化自信、推动乡村... 通过文献资料法和田野调查法,系统分析体育职业教育在助力乡村振兴中的成效和面临的困境。体育职业教育助力乡村振兴主要依靠项目带动、资源输入和定向人才培养等路径,这有助于进一步缩小城乡发展差距、持续增强乡村文化自信、推动乡村人才兴旺。然而,当前体育职业教育在服务乡村振兴方面存在对助力乡村振兴理解不深、办学定位与乡村体育振兴需求存在偏差、面向农村的体育人才培养数量不足、服务乡村振兴的内容与形式单一等问题。提出,要深化体育职业教育主体服务乡村振兴的认识,提升服务乡村振兴的质和量;明确体育职业教育的办学定位,优化专业结构;构建多元化人才培养模式,助力乡村人才兴旺;坚持大职业教育扶贫格局,强化协调服务能力。旨在推动乡村振兴,助力乡村繁荣发展。 展开更多

关键词 体育职业教育 乡村振兴 体教融合 办学定位 人才培养 教育扶贫

下载PDF 职称材料

高强度间歇训练和中等强度持续训练对成年超重肥胖人群血压影响的元分析

19

作者 赵广涛 苏利强 《河南师范大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2023年第6期146-152,I0009-I0011,共10页

[目的]运动改善超重或肥胖人群的血压对心血管疾病的预防有重要意义.比较健康肥胖或超重成人采用高强度间歇训练(HIIT)和中等强度持续训练(MICT)对舒张压(DBP)和舒张压(SBP)的影响.[方法]通过检索PubMed、Cochrane、Web of Science与CNK... [目的]运动改善超重或肥胖人群的血压对心血管疾病的预防有重要意义.比较健康肥胖或超重成人采用高强度间歇训练(HIIT)和中等强度持续训练(MICT)对舒张压(DBP)和舒张压(SBP)的影响.[方法]通过检索PubMed、Cochrane、Web of Science与CNKI数据库,共纳入文献12篇.纳入文献中HIIT与MICT组总样本量均为151个.采用随机效应模型(Random-effects Model)进行Meta分析.[结果]HIIT vs.MICT对超重/肥胖成人DBP、SBP无显著差异;[18,35]岁的亚组MICT改善BDP效果显著性优于HIIT,间歇时间小于2 min的HIIT亚组HIIT效果显著性优于MICT.[结论]对健康超重或肥胖成人在改善血压方面HIIT是高效的运动方式;年龄和训练周期影响HIIT和MICT改善血压的效果,在年龄低于35岁的人群中,MICT改善DBP的效果优于HIIT,间歇时间小于2 min的HIIT训练方式改善DBP效果低于MICT. 展开更多

关键词 高强度间歇训练 中强度持续训练 超重 肥胖 血压

下载PDF 职称材料

高校公共体育教学中多元反馈教学方式应用

20

作者 孙凌云 《羽毛球》 2023年第18期0074-0076,共3页

在开展体育教育活动时,选择合适的教育方法进行教育,是有效实现教育目标的重要方法。运用恰当的教法,不仅能提高老师的教学质量,更能对学生的学习成效产生积极的影响,对提高教育表现有很大的作用。本文就多元反馈教育法展开了一系列的研... 在开展体育教育活动时,选择合适的教育方法进行教育,是有效实现教育目标的重要方法。运用恰当的教法,不仅能提高老师的教学质量,更能对学生的学习成效产生积极的影响,对提高教育表现有很大的作用。本文就多元反馈教育法展开了一系列的研究,并对其应用中出现的问题进行了归纳,并在此基础上,提出了如何合理地应用多元反馈教育法,以期为提高我国的体育教育水平提供一些切实可行的建议。 展开更多

关键词 公共体育 多元反馈 教学方式

下载PDF 职称材料