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题名山楂叶类保健食品中总黄酮的提取及抗氧化活性研究
被引量：2
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作者
王雅楠
黄姗
尹玉云
魏华琳
陶健
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机构
河南省食品和盐业检验技术研究院
国家市场监管重点实验室(食品安全快速检测与智慧监管技术)
河南省检验检测研究院集团有限公司
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出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2024年第13期89-98,共10页
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基金
国家自然科学基金项目(42177415)
河南省市场监督管理局科技计划项目(2020sj32、2022sj15、2022sj19)。
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文摘
目的 建立有效测定山楂叶类保健食品中总黄酮含量的方法 ,同时研究山楂叶总黄酮的抗氧化功效。方法 以胶囊剂为例,研究山楂叶总黄酮提取的料液比例、溶剂乙醇体积分数和水浴蒸发温度,并采用响应面分析法优化最佳提取条件。验证方法 的线性、重复性、精密度、稳定性、准确度。对抗氧化性进行研究,测定山楂叶总黄酮的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazine,DPPH)自由基清除率、羟基自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率。结果 建立以料液比0.025 (g/m L)、溶剂乙醇体积分数65%、水浴温度65℃的山楂叶总黄酮提取处理方法 。建立的方法 总黄酮重复性良好,平均含量为1.3 g/100 g,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为2.6%,仪器精密度为0.02%(n=6)。实验方法 总黄酮回收率在90.57%~94.18%之间,RSD为1.3%。山楂叶总黄酮DPPH自由基、羟基自由基、超氧阴离子自由基清除效率分别能达到88.92%、84.46%、70.95%。结论 本研究建立的山楂叶总黄酮检测方法 结果 准确,得出山楂叶总黄酮具有较强的抗氧化功效,为高效快速测定以山楂叶为原料的保健食品中总黄酮的含量提供理论依据。
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关键词
总黄酮
山楂叶
响应面
抗氧化活性
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Keywords
total flavonoids
hawthorn leaf
response surface
antioxidant activity
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分类号
TS218
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名食品抽样检验在质量检验中的应用分析
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作者
史秋恒
秦一博
丁玉璋
刘艳婷
采磊
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机构
河南省检验检测研究院集团有限公司(河南省计量标准和产品质量检验检测中心)
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出处
《中国科技期刊数据库 工业A》
2024年第12期009-012,共4页
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文摘
随着食品供应链的不断扩展和复杂性的提升,使得产品在各个流通环节进行取样检测成为确保食品安全性的必要举措。从当前来看,食品抽样检验流程存在相关问题,对食品质量检验带来影响。本文首先阐述了食品流通环节中的抽样检验流程对于保障食品安全的重要性,其次分析当前食品抽样检验在质量检验中的应用所遇到的问题,并相对应地提出了应对策略,为维护食品安全提供合理解决措施。
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关键词
食品抽样检验
流通环节
质量检验
应用
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名信义义务视域下公司实际控制人的法律规制
被引量：1
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作者
张新星
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机构
河南省检验检测研究院集团有限公司科技和财务部
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出处
《河南教育学院学报（哲学社会科学版）》
2023年第6期63-66,共4页
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文摘
加强法治建设,强化制度供给,是完善公司治理体系、促进公司高质量发展的重要保障。当前,我国公司运营中控股股东和实际控制人权力过大且缺乏有效制衡,滥用控制权现象较为严重,中小股东利益难以保障。适度扩张公司实际控制人的信义义务,合理安排信义义务规范体系,完善信义义务责任体系,有利于解决公司实际控制人滥用控制权问题。
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关键词
公司
股东
实际控制人
股东利益
法律规制
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分类号
D922.291.91
[政治法律—经济法学]
D922.287
[政治法律—法学]
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