期刊文献+
共找到35篇文章
< 1 2 >
每页显示 20 50 100
钢筋混凝土地下粮仓准静态温度场数值模拟 被引量:15
1
作者 陈桂香 岳龙飞 +2 位作者 王振清 王海涛 张虎 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第3期79-83,共5页
研究准静态温度场可以为地下粮仓设计提供参考和依据。采用计算流体动力学(CFD)数值模拟方法,建立了大直径钢筋混凝土地下粮仓的物理模型,根据粮仓实体围护结构和地下环境条件,研究地下粮仓在不通风情况下温度场的变化规律,分析粮堆温... 研究准静态温度场可以为地下粮仓设计提供参考和依据。采用计算流体动力学(CFD)数值模拟方法,建立了大直径钢筋混凝土地下粮仓的物理模型,根据粮仓实体围护结构和地下环境条件,研究地下粮仓在不通风情况下温度场的变化规律,分析粮堆温度总体变化趋势和温度场与仓内几何尺寸关系等问题。研究结果表明随着时间变化,地下粮仓内粮堆温度由外到内逐渐趋向于所处恒温层温度,仓中通风道内空气柱能起到均匀降温的作用。 展开更多
关键词 高分子磁性多孔微球 假丝酵母脂肪酶 固定化 催化活性
下载PDF
小麦粉粒度对其糊化特性影响的研究 被引量:15
2
作者 刘强 田建珍 李佳佳 《现代面粉工业》 2012年第6期16-20,共5页
小麦粉的RVA糊化温度随着粒度的降低基本上呈降低趋势,不同系统粉的糊化温度没有太大差异,小麦粉随着粒度的减小,其粘度总体呈现上升趋势。小麦粉的RVA最终粘度也随着粒度的降低逐渐呈现增加的趋势,不同系统小麦粉之间的差异较大。
关键词 小麦粉 粒度 糊化特性 糊化温度 粘度
下载PDF
浅圆仓的进出粮方式 被引量:9
3
作者 张来林 郭呈周 +1 位作者 付忠华 周亚男 《粮食加工》 2019年第4期65-71,共7页
浅圆仓的进出粮方式有多种,本文从工艺流程、工艺特点、适用场合等方面,阐述了浅圆仓不同仓底型式所采用的进出粮方式,以及入粮防分级装置、清仓方式和进出仓输送设备的特点,进出仓方式的选用与浅圆仓仓底型式、生产规模、机械化程度和... 浅圆仓的进出粮方式有多种,本文从工艺流程、工艺特点、适用场合等方面,阐述了浅圆仓不同仓底型式所采用的进出粮方式,以及入粮防分级装置、清仓方式和进出仓输送设备的特点,进出仓方式的选用与浅圆仓仓底型式、生产规模、机械化程度和建设费用等因素密切相关,粮库需根据各自的建仓条件进行综合比对、合理选择。 展开更多
关键词 浅圆仓 进出粮方式 粮食储藏
下载PDF
盐肤木果及其果油与籽油品质比较 被引量:7
4
作者 刘玉兰 王小磊 +1 位作者 刘海兰 田原 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第20期197-201,共5页
以不同产地盐肤木果为原料,分别采用溶剂浸出法、热榨法、冷榨法提取盐肤木果油,对盐肤木果的主要组分和盐肤木果油的品质进行检测分析,并与盐肤木果籽油进行比较。结果表明:盐肤木果粗脂肪质量分数为19.17%~19.62%,粗蛋白质量分数为8.... 以不同产地盐肤木果为原料,分别采用溶剂浸出法、热榨法、冷榨法提取盐肤木果油,对盐肤木果的主要组分和盐肤木果油的品质进行检测分析,并与盐肤木果籽油进行比较。结果表明:盐肤木果粗脂肪质量分数为19.17%~19.62%,粗蛋白质量分数为8.87%~11.98%,粗纤维质量分数为25.20%~31.41%;盐肤木果毛油的酸价(以KOH计)为12.5~22.7 mg/g,过氧化值为14.5~47.9 mmol/kg,毛油色泽很深且难以脱除。盐肤木果油的主要脂肪酸是棕榈酸(25.92%~38.50%)、油酸(14.77%~18.49%)、亚油酸(38.05%~54.30%)、硬脂酸(2.30%~3.26%)、α-亚麻酸(1.75%~2.56%);盐肤木果油VE含量为682.8~837.9 mg/kg,总黄酮质量浓度为102.28~165.92 mg/100 mL,甾醇含量为37.28~108.07 mg/100 g;盐肤木果油不饱和脂肪酸相对含量明显低于籽油(分别约为70%和90%),亚油酸相对含量显著低于籽油(分别为54.30%和74.08%),棕榈酸相对含量高于籽油(分别为25.92%和8.13%)。盐肤木果油与籽油的脂肪酸组成及毛油品质有很大差距。 展开更多
关键词 盐肤木果 盐肤木果油 盐肤木果籽油 脂肪酸组成 VE
下载PDF
稻谷加工副产品稻壳的综合利用 被引量:8
5
作者 刘强 侯业茂 +4 位作者 张虎 郑坤 张娟 田原 王绍文 《粮食加工》 2013年第3期39-42,共4页
稻谷加工过程中产生的稻壳是加工厂中必须要处理和利用的副产品。通过对稻壳的不同方面的利用的现状进行介绍,引导稻谷加工企业对这一资源进行充分利用,既可增加效益,也可减少固体废弃物排放。
关键词 稻壳发电 稻壳硅源 稻壳碳源 综合利用
下载PDF
浅圆仓四种布料器的应用与效果 被引量:7
6
作者 周亚男 蔡育池 +1 位作者 张来林 董晓欢 《粮食加工》 2020年第6期66-70,共5页
针对浅圆仓的仓体高、入粮分级严重的特点,从工作原理、结构特点、使用效果等方面,介绍了浅圆仓常用布料器的结构、工作原理及选用时的注意点,各库需根据自身条件合理选用布料器,减缓入仓分级,以确保储粮安全。
关键词 浅圆仓 布料器 自动分级
下载PDF
装配式浅圆仓折板仓顶结构受力性能数值模拟分析
7
作者 庞瑞 卫聪聪 +2 位作者 郭呈周 黄彬 段妹男 《河南城建学院学报》 CAS 2024年第4期1-9,共9页
为解决传统装配式浅圆仓仓顶结构模具成本高、存储运输不便等问题,提出了一种装配式浅圆仓折板仓顶结构。采用分层壳单元数值模拟方法,深入研究该结构在竖向均布荷载下的结构变形与板缝传力性能。与现有单曲率仓顶结构进行对比,分析不... 为解决传统装配式浅圆仓仓顶结构模具成本高、存储运输不便等问题,提出了一种装配式浅圆仓折板仓顶结构。采用分层壳单元数值模拟方法,深入研究该结构在竖向均布荷载下的结构变形与板缝传力性能。与现有单曲率仓顶结构进行对比,分析不同倾角对折板仓顶结构受力性能的影响,确定倾角为25°时结构的承载性能最优。研究结果表明,装配式浅圆仓折板仓顶结构满足承载力规范要求,板缝连接设计有效实现了内力传递,展现出良好的受力性能。此外,该结构还具有建造效率高、成本低等优势,为装配式浅圆仓的设计与应用提供了新思路,具有广泛的推广前景。 展开更多
关键词 装配式浅圆仓 折板仓顶结构 分层壳单元 受力性能 竖向荷载
下载PDF
润麦时间对出粉率及粒度分布影响分析 被引量:7
8
作者 刘强 郑坤 +4 位作者 张娟 侯业茂 张虎 田原 王绍文 《粮食加工》 2013年第4期20-22,共3页
面粉出粉率及粒度分布对于面粉加工极为重要。在面粉加工过程中,润麦条件对面粉出粉率有很大的影响,通过试验可知:润麦时间虽然对系统出粉率影响较低,但是在润麦时间达到54 h后也能够增加1M的出粉率,对面粉品质也有较大的影响。在面粉... 面粉出粉率及粒度分布对于面粉加工极为重要。在面粉加工过程中,润麦条件对面粉出粉率有很大的影响,通过试验可知:润麦时间虽然对系统出粉率影响较低,但是在润麦时间达到54 h后也能够增加1M的出粉率,对面粉品质也有较大的影响。在面粉加工过程中,润麦条件对面粉粒度也有很大的影响,通过试验可知,润麦时间30 h可以显著提高筛上物粒度含量。对于M磨粉,润麦时间为36 h时可以使1M粒度含量和筛网型号呈线性负相关,使得2M和筛网型号呈一定的线性负相关。 展开更多
关键词 润麦时间 出粉率 粒度分布 相关系数
下载PDF
模拟钢板仓储存大米通风降温试验 被引量:5
9
作者 王子嘉 张娟 +2 位作者 陈雁 梁欣巨 王丽娜 《粮食储藏》 2019年第1期1-3,10,共4页
钢板仓具有安全储藏,仓壁导热快的特点;但由于堆粮线高,存在难以处理局部发热,出仓时发生"挂壁",甚至"冷粮返潮"的问题。利用经过通风系统改造的钢板仓进行储藏大米应用试验,通过冷风机实现了钢板仓准低温储存大米... 钢板仓具有安全储藏,仓壁导热快的特点;但由于堆粮线高,存在难以处理局部发热,出仓时发生"挂壁",甚至"冷粮返潮"的问题。利用经过通风系统改造的钢板仓进行储藏大米应用试验,通过冷风机实现了钢板仓准低温储存大米的目的。 展开更多
关键词 钢板仓 机械通风 低温储粮
下载PDF
工业建筑的艺术化表达——广州市粮食储备加工中心项目设计 被引量:4
10
作者 王祖远 郭婵姣 《工业建筑》 CSCD 北大核心 2013年第3期153-155,共3页
以广州市粮食储备加工中心项目为实例,通过对粮食仓储加工类工业建筑外立面处理方式的研究,探讨在工业建筑立面设计中强化企业形象的可能性,将企业形象通过艺术化的表达应用在工业建筑的立面设计中,并由此提出在工业建筑创作时应持的态度。
关键词 工业建筑 艺术化表达 粮食储备 广州市
原文传递
竖向荷载下装配式RC浅圆仓仓顶板横板向传力性能试验研究
11
作者 庞瑞 杨艺杰 +3 位作者 陈桂香 郭呈周 张建设 黄彬 《建筑结构》 北大核心 2023年第16期78-84,共7页
装配式RC浅圆仓仓顶结构属于锥壳结构,在电缆线和仓顶集中荷载下,存在较大的横板缝方向传力需求。为研究装配式RC浅圆仓仓顶结构横板向传力性能,设计并完成了4个装配式仓顶板和2个现浇板在竖向荷载下的静载试验,对试件的破坏形态、挠曲... 装配式RC浅圆仓仓顶结构属于锥壳结构,在电缆线和仓顶集中荷载下,存在较大的横板缝方向传力需求。为研究装配式RC浅圆仓仓顶结构横板向传力性能,设计并完成了4个装配式仓顶板和2个现浇板在竖向荷载下的静载试验,对试件的破坏形态、挠曲变形、应变发展等进行分析。结果表明:板缝连接件具有良好的横板向传力性能,带板缝预制仓顶板具有较好的承载力和刚度。连接件和板缝的数量变化对装配式仓顶板横板向传力及刚度影响较大。连接件数量增多和板缝数量的减少,可有效提高装配式仓顶板横板向传力性能,增大弹性变形,提高其承载力和刚度;上部盖板锚板可以有效地传递板缝弯曲压应力;开孔板先于板缝连接件锚筋屈服,提高装配式夹层板的横板向刚度的可修复性。 展开更多
关键词 竖向荷载 装配式RC浅圆仓 仓顶板 横板向传力性能 静载试验 可修复性
下载PDF
日本当代糙米储存及其技术特点
12
作者 郭婵姣 王祖远 《粮食加工》 2023年第1期15-21,共7页
日本当代糙米储存中广泛采用低温储粮技术并形成了其独有的技术特点。通过对该国糙米储存方式与设施在糙米储存中温度、仓库仓型、制冷技术及家中储存等问题的梳理与分析,以期对中国未来稻米类粮食储藏提供宝贵经验。
关键词 糙米储存 低温库 立体 雪藏
下载PDF
全装配式RC楼盖横板向传力性能试验研究及理论分析
13
作者 庞瑞 孙园园 +1 位作者 张岚波 段锦茹 《建筑结构》 北大核心 2023年第10期74-81,共8页
为研究分布式连接全装配RC楼盖(DCPCD)横板向传力性能,完成了8个对边简支试件的竖向静载试验。基于共轭法提出了DCPCD横板向刚度的计算方法,并研究了板缝数量、板缝连接件数量、楼盖跨度和横板向与顺板向刚度比等参数对DCPCD横板向传力... 为研究分布式连接全装配RC楼盖(DCPCD)横板向传力性能,完成了8个对边简支试件的竖向静载试验。基于共轭法提出了DCPCD横板向刚度的计算方法,并研究了板缝数量、板缝连接件数量、楼盖跨度和横板向与顺板向刚度比等参数对DCPCD横板向传力性能的影响。结果表明:DCPCD试件的板缝连接件受力性能良好,可有效地传递横板向弯矩和剪力,并能较好地协调相邻预制板的变形;基于共轭法的DCPCD横板向刚度计算方法的精度比最小截面刚度法和折线变形法高;减少板缝数量、增加板缝连接件数量均可有效改善楼盖横板向的传力性能,提高楼盖的竖向承载力和刚度;基于楼盖承载力与振动舒适度的要求,建议四边简支楼盖横纵向刚度比的取值范围为0.3~0.75。 展开更多
关键词 分布式连接 全装配式RC楼盖 横板向传力性能 抗弯刚度 横板向与顺板向刚度比
下载PDF
面筋蛋白的组成及改性研究概述 被引量:4
14
作者 李佳佳 田建珍 刘强 《粮食加工》 2012年第6期41-43,59,共4页
主要阐述了小麦面筋蛋白的组成结构及改性研究进展,小麦面筋蛋白的研究及发展趋势,对小麦面筋蛋白的研究和开发起到一定的推动作用。
关键词 面筋蛋白 组成 改性 研究进展 前景展望
下载PDF
粮食仓储设备在使用管理中的问题与对策
15
作者 李翔 徐继鹏 《黑龙江粮食》 2023年第7期46-48,共3页
本文针对粮食仓储设备在使用管理中面临的问题,以浅圆仓使用、输送设备、清理设备为切入点,分别探讨了温度和湿度控制不当、仓内粮食堆积不均匀、防虫、防鼠、防霉措施不足、输送设备维护保养不足、输送速度不匹配仓储需求、清理效率低... 本文针对粮食仓储设备在使用管理中面临的问题,以浅圆仓使用、输送设备、清理设备为切入点,分别探讨了温度和湿度控制不当、仓内粮食堆积不均匀、防虫、防鼠、防霉措施不足、输送设备维护保养不足、输送速度不匹配仓储需求、清理效率低下、清理设备对粮食的损伤等问题。并提出了加强温度和湿度监控、优化粮食堆积方式、定期进行设备维护保养、合理调整输送速度以满足仓储需求、提高清理效率的技术改进、采用温和清理方式以减少对粮食的损伤等管理策略。 展开更多
关键词 粮食 仓储设备 浅圆仓
下载PDF
装配式混凝土浅圆仓仓顶结构设计及建造成本分析 被引量:2
16
作者 韩慧磊 庞瑞 +2 位作者 陈桂香 郭呈周 黄彬 《混凝土》 CAS 北大核心 2020年第10期121-125,共5页
为研究影响装配式浅圆仓仓顶结构建造成本的因素,以顺德粮食产业园浅圆仓粮仓仓顶结构为研究对象,将装配式浅圆仓仓顶结构建造成本中各成本项和现浇浅圆仓仓顶结构建造成本中各成本项进行对比分析。结果表明:材料费是影响装配式浅圆仓... 为研究影响装配式浅圆仓仓顶结构建造成本的因素,以顺德粮食产业园浅圆仓粮仓仓顶结构为研究对象,将装配式浅圆仓仓顶结构建造成本中各成本项和现浇浅圆仓仓顶结构建造成本中各成本项进行对比分析。结果表明:材料费是影响装配式浅圆仓仓顶结构建造成本的主要因素;装配式浅圆仓仓顶结构在降低建造成本和缩短建设工期方面有明显优势;装配式浅圆仓仓顶结构在节约资源、环境效益、社会效益等方面优于现浇浅圆仓仓顶结构。 展开更多
关键词 装配式建筑 仓顶结构 建造成本 材料费
下载PDF
浅谈浅圆仓工艺孔洞的设置 被引量:3
17
作者 张来林 郭呈周 +4 位作者 周亚男 张虎 袁红斌 郭金勇 王吉龙 《粮食加工》 2019年第3期59-62,共4页
工艺孔洞是为完成不同仓储作业而在浅圆仓仓体上不同部位开设的相应孔洞,针对目前浅圆仓工艺孔洞在设计中存在的不足,从仓储作业需要、操作使用方便等角度考虑,提出了对工艺孔洞的构造、安放位置等方面的改进要求及设计时的注意事项,借... 工艺孔洞是为完成不同仓储作业而在浅圆仓仓体上不同部位开设的相应孔洞,针对目前浅圆仓工艺孔洞在设计中存在的不足,从仓储作业需要、操作使用方便等角度考虑,提出了对工艺孔洞的构造、安放位置等方面的改进要求及设计时的注意事项,借此提高浅圆仓的设计水平。 展开更多
关键词 浅圆仓 工艺孔洞 操作安全 仓储作业
下载PDF
散装粮食楼房仓的受力特点和结构选型 被引量:2
18
作者 张庆章 仇新义 王振清 《河南工业大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2016年第3期111-115,共5页
从楼房仓的受力特点出发,对散装粮食楼房仓的建筑形式和结构方案进行了分析。研究发现:楼房仓的平面形式应力求简洁、规则,平面形式以矩形平面比较合适;框架结构是散装粮食楼房仓较好的结构形式;井字楼盖和密肋楼盖竖向和横向刚度较大,... 从楼房仓的受力特点出发,对散装粮食楼房仓的建筑形式和结构方案进行了分析。研究发现:楼房仓的平面形式应力求简洁、规则,平面形式以矩形平面比较合适;框架结构是散装粮食楼房仓较好的结构形式;井字楼盖和密肋楼盖竖向和横向刚度较大,能较好地满足楼房仓安全性和使用性要求。仓壁柱间设置水平联系梁,改变了仓壁上粮食水平侧压力的传递方式,能有效抵抗粮食水平侧压力作用,保证结构的安全。 展开更多
关键词 楼房仓 粮食 储藏 结构
原文传递
干湿法对小麦麸皮色度影响比较研究 被引量:3
19
作者 刘强 田原 +4 位作者 王绍文 张娟 张虎 侯业茂 郑坤 《粮食加工》 2014年第1期9-11,共3页
通过对麸皮色度测试方法(干法和湿法)的比较,可以看出:使用湿法测试所得的麸皮色度各指标明显高于干法,其指标CGV、L*值、a*值和b*值的差异幅度分别为:28%、34%、32%和27%。对于干法测试,其CGV值和L*值具有显著的负相关性,a*值和b*值呈... 通过对麸皮色度测试方法(干法和湿法)的比较,可以看出:使用湿法测试所得的麸皮色度各指标明显高于干法,其指标CGV、L*值、a*值和b*值的差异幅度分别为:28%、34%、32%和27%。对于干法测试,其CGV值和L*值具有显著的负相关性,a*值和b*值呈现正相关性;而湿法测试,其CGV值和L*值及b*值具有显著的负相关性,而a*值和L*值呈现正相关性。由于采用连续不同时间段的样品进行测试,所得到的不同干法和湿法测试的数据均呈现较好的相关性,其变化规律相近。 展开更多
关键词 麸皮 色度 测试方法
下载PDF
地下粮仓钢-混组合仓壁竖向节点受弯性能分析 被引量:2
20
作者 张昊 元玲玲 +3 位作者 孟庆婷 揣君 谌磊 王宏恺 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第24期38-45,共8页
装配式钢-混组合地下粮仓具有节能、低损、保障粮食品质的优点,但钢-混组合仓壁竖向节点的结构形式和力学性能仍是制约其广泛推广应用的关键难题。为此,该研究提出一种适用于装配式钢-混组合仓壁的新型节点,利用两点对称加载受弯试验研... 装配式钢-混组合地下粮仓具有节能、低损、保障粮食品质的优点,但钢-混组合仓壁竖向节点的结构形式和力学性能仍是制约其广泛推广应用的关键难题。为此,该研究提出一种适用于装配式钢-混组合仓壁的新型节点,利用两点对称加载受弯试验研究其在弹塑性阶段的受弯性能,并与无节点钢-混组合仓壁试件进行对比,分析了各试件在荷载作用下的破坏形态、内力和变形规律。结果表明:各试件的位移与应变均随着弯矩的增加而增加,整体呈现上部受压,下部受拉的受力形态;相较于无节点试件和无梯形传力钢板试件,新型节点试件刚度显著增加,抗弯承载力分别提高了15%和17%;相较于无梯形传力钢板试件,新型节点试件屈服荷载提高了29%;传力钢板和内防水钢板拉应变均随跨中弯矩增大而线性增大,在新型组合节点中两者可共同发挥抗拉作用。研究结果可为装配式地下粮仓和类似地下结构受弯性能分析提供参考。 展开更多
关键词 力学性能 受弯试验 竖向节点 地下粮仓 钢-混组合仓壁 装配式
下载PDF
上一页 1 2 下一页 到第
使用帮助 返回顶部