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PEG模拟干旱条件下4个玉米品种的苗期抗旱性研究 被引量:18
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作者 李向东 范翠丽 曹熙敏 《现代农业科技》 2011年第1期71-72,共2页
用PEG模拟干旱胁迫条件,研究了4个玉米品种的抗旱性。结果表明,4个玉米品种各项抗旱生理指标都表现不同程度的变化,品种郑单958受模拟干旱胁迫条件的影响比农大108、农单5、沈单16要小,为玉米抗旱品种选育与旱作栽培提供科学依据。
关键词 玉米 苗期 抗旱性 PEG 模拟干旱胁迫
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辣椒红色素微波辅助萃取工艺及稳定性研究 被引量:9
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作者 范翠丽 李向东 +1 位作者 王存连 曹熙敏 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第34期17085-17087,共3页
[目的]研究辣椒红色素微波辅助萃取工艺及其稳定性。[方法]采用有机溶剂从辣椒中提取红色素,用单因素试验研究不同溶剂、不同微波火力、不同提取时间、不同料液比下的色素提取率,然后利用正交试验确定最佳提取条件。另外,对辣椒红色素... [目的]研究辣椒红色素微波辅助萃取工艺及其稳定性。[方法]采用有机溶剂从辣椒中提取红色素,用单因素试验研究不同溶剂、不同微波火力、不同提取时间、不同料液比下的色素提取率,然后利用正交试验确定最佳提取条件。另外,对辣椒红色素的物理性质以及化学稳定性进行了研究。[结论]微波提取辣椒红素的最佳条件为:以乙酸乙酯为溶剂,微波火力大,料液比1∶9,微波处理时间14min。与浸提法比较,微波提取极大地缩短了提取时间,而且收率明显提高。物理性质及化学稳定性研究表明:辣椒红素是一种稳定的天然红色素,适宜在各类产品中进行添加。[结论]为辣椒红色素的提取、应用及加工中的护色提供了科学依据。 展开更多
关键词 辣椒红色素 微波 提取 稳定性
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野生龙葵果红色素最佳提取工艺筛选 被引量:3
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作者 范翠丽 李向东 +2 位作者 曹熙敏 刘瑞苗 许晶晶 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期103-104,共2页
以野生龙葵果为原料,分别采用常温提取、水浴锅热提取、微波辅助提取、超声波辅助提取4种提取方法,对龙葵果红色素的浸提条件及浸提方法进行了系统研究,通过对4种提取方法的吸光度和得率及试验方法的可行性进行比较分析,筛选出龙葵果红... 以野生龙葵果为原料,分别采用常温提取、水浴锅热提取、微波辅助提取、超声波辅助提取4种提取方法,对龙葵果红色素的浸提条件及浸提方法进行了系统研究,通过对4种提取方法的吸光度和得率及试验方法的可行性进行比较分析,筛选出龙葵果红色素的最佳提取方法及工艺条件。结果表明:微波辅助提取法吸光度和得率最高,且提取方法简便易行,提取时间最短,并能保证色素的色泽及其营养价值,是一种经济有效的提取方法。 展开更多
关键词 龙葵色素 最佳提取工艺 筛选
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