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综述安全使用食品添加剂及其发展 被引量：2
1
作者 于绯 任建军 《饮料工业》 2010年第12期8-13,共6页
阐述了正确认识食品添加剂及合理使用食品添加剂的的必要性,介绍了食品添加剂的类别及非规范使用添加剂造成食品安全问题的根源,并展望了我国食品添加剂行业的发展方向。
关键词 食品添加剂 类别 非规范使用 发展方向
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