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优质肉牛屠宰实验 被引量：10
1
作者 娄佑武 裘大堂 +4 位作者 吴志勇 赵龙盘 谢国强 尹郁荪 张问坚 《江西畜牧兽医杂志》 2000年第5期8-10,共3页
为确定适合南方红壤丘陵区饲养条件下的肉牛杂交组合及配套饲养技术，在经同营养浓度中等营养水平育肥的“西×本”、“皮×西×本”、“夏×西×本”和““利×西×本”４个杂交组合试验牛中每组选择公、... 为确定适合南方红壤丘陵区饲养条件下的肉牛杂交组合及配套饲养技术，在经同营养浓度中等营养水平育肥的“西×本”、“皮×西×本”、“夏×西×本”和““利×西×本”４个杂交组合试验牛中每组选择公、母各１头，２４月龄，体重相近的牛进行了屠宰性能及肉品质量测定，并作了详细的分析、讨论。试验表明，４个杂交组合的牛屠宰率、净肉率、胴体产肉率均达到国内同类较高水平，特别是高档肉部分都在１３ｋｇ以上，产肉性能以“皮×西×本”最优。各组合牛肉肉质多汁味浓、细嫩，微量元素与氨基酸含量丰富，眼肌面积大（１０６．７４～１１９．１ｃｍ２），大理石纹均在２级以上。 展开更多
关键词 肉牛 杂交组合 屠宰性能 肉质检验 饲养管理
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牛至油替代抗生素在仔猪日粮中的应用效果 被引量：9
2
作者 黄国清 王博 《猪业科学》 2007年第5期60-61,共2页
选用刚断奶杜×长×大仔猪180头,根据窝别、性别和体重相近原则随机分成牛至油、金霉素和金霉素+黄霉素3个组,每组60头,牛至油组仔猪日粮中添加10%牛至油预混剂300g/t,金霉素组仔猪日粮中添加15%金霉素1000g/t,金霉素+黄霉素组... 选用刚断奶杜×长×大仔猪180头,根据窝别、性别和体重相近原则随机分成牛至油、金霉素和金霉素+黄霉素3个组,每组60头,牛至油组仔猪日粮中添加10%牛至油预混剂300g/t,金霉素组仔猪日粮中添加15%金霉素1000g/t,金霉素+黄霉素组仔猪日粮中添加15%金霉素1000g/t和4%黄霉素100g/t。试验结果:仔猪日增重和饲料转化率,牛至油组比金霉素组分别提高8.49%(P>0.05)和6.09%(P>0.05);牛至油组比金霉素+黄霉素组分别仅下降1.1%(P<0.05)和1.1%(P<0.05)。牛至油组的腹泻率仅为金霉素组的50%、仅为金霉素+黄霉素组的60%;死淘率仅为金霉素组和金霉素+黄霉素组的60%。牛至油组平均每头收益率比金霉素组和金霉素+黄霉素组分别提高了36.58%和9.04%。结果表明,牛至油能明显提高仔猪日增重和和饲料转化率,有效地降低仔猪腹泻率,完全能在仔猪日粮中替代抗生素使用。 展开更多
关键词 牛至油 仔猪 日粮 应用
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苜蓿叶蛋白对伊莎蛋鸡生产性能的影响 被引量：4
3
作者 张敬标 邱业先 敖小兰 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 1996年第4期455-458,共4页
１２０只伊莎蛋鸡随机分成５组，每组２４只，进行苜蓿叶蛋白代替进口鱼粉和豆粕对比试验，结果表示：用苜蓿叶蛋白代表进口鱼粉和豆粕是可行的，以取代２／２的进口鱼粉和取代１／２的豆粕效果最佳，产蛋率和平均日产蛋量均有提高。
关键词 苜蓿叶蛋白 生产性能 伊莎蛋鸡 卵用鸡
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黑麦草优良品种选育研究报告 被引量：3
4
作者 周泽敏 谢国强 +5 位作者 王博 刘远鹏 钟友文 戴征煌 欧阳延生 陈济 《江西畜牧兽医杂志》 1995年第2期56-60,共5页
黑麦草优良品种选育研究报告周泽敏，谢国强，王博（江西省饲料研究所）刘远鹏（吉安地区畜牧研究所）钟友文（赣州地区畜牧研究所）戴征煌，欧阳延生（江西省畜牧技术推广站）陈济（江西省畜牧良种场）我国进行黑麦草育种较晚，需要的... 黑麦草优良品种选育研究报告周泽敏，谢国强，王博（江西省饲料研究所）刘远鹏（吉安地区畜牧研究所）钟友文（赣州地区畜牧研究所）戴征煌，欧阳延生（江西省畜牧技术推广站）陈济（江西省畜牧良种场）我国进行黑麦草育种较晚，需要的品种基本从国外引进。我省主要是意大... 展开更多
关键词 黑麦草 品种 育种
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浅谈大雁养殖的现状及其发展前景和方向 被引量：2
5
作者 温海清 梁海平 《畜牧与兽医》 北大核心 2006年第5期29-30,共2页
本文主要介绍了我国大雁养殖的现状、存在的问题、未来行业的发展方向和前景以及建议采取的基本措施和对策。
关键词 大雁 养殖现状 改良措施
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新型早稻谷型日粮配制及相应饲养技术
6
作者 梁海平 陈匡辉 +5 位作者 陆伟 何余湧 谢国强 吴治礼 颜若愚 王博 《江西畜牧兽医杂志》 1998年第3期34-36,共3页
关键词 猪 早稻谷型日粮 配制 饲养
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营养因素对猪瘦肉和胴体组织的影响
7
作者 吴华东 敖小兰 《江西饲料》 1999年第4期7-9,共3页
关键词 营养因素 猪 瘦肉 胴体组织 瘦肉型猪
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江西省饲料资源数据库管理系统
8
作者 谢国强 吴治礼 +2 位作者 熊火印 熊本海 朱永定 《计算机农业应用》 1996年第2期10-13,共4页
江西省饲料资源极为丰富，新开发的品种不断出现，畜禽饲料和动物营养的科学研究不断深入，科研成果不断积累，饲料生产企业发展迅速，遍布全省各地。目前，尽管有些部门作过一些工作，部分信息得到整理，但存在不易更新，容易过时，周... 江西省饲料资源极为丰富，新开发的品种不断出现，畜禽饲料和动物营养的科学研究不断深入，科研成果不断积累，饲料生产企业发展迅速，遍布全省各地。目前，尽管有些部门作过一些工作，部分信息得到整理，但存在不易更新，容易过时，周期长等缺陷。因此，我们对江西省饲料资源有关信息，经收集、整理，设计出江西省饲料资源数据库及行业机构、产品信息库并在饲料资源数据库的基础上，开发了饲料配方软件，为我省饲料行业行政管理部门的决策提供依据，为各生产厂家提供发布、查询检索饲料数据信息及优化配方服务。 展开更多
关键词 饲料资源 数据库管理系统 饲料营养学 江西
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植酸酶对肉鸭生产性能及钙磷代谢影响研究 被引量：15
9
作者 陆伟 李浩棠 胡国良 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 2004年第6期830-833,共4页
选取同日出壳的健康樱桃谷肉鸭120羽;经1周预饲后,随机分成2组,以玉米—豆粕型基础日粮进行饲喂。其中一组添加400u/kg植酸酶,以研究植酸酶对樱桃谷鸭生产性能、胫骨和血液中钙磷含量,碱性磷酸酶及饲料中钙、磷利用率和粪便中磷排泄量... 选取同日出壳的健康樱桃谷肉鸭120羽;经1周预饲后,随机分成2组,以玉米—豆粕型基础日粮进行饲喂。其中一组添加400u/kg植酸酶,以研究植酸酶对樱桃谷鸭生产性能、胫骨和血液中钙磷含量,碱性磷酸酶及饲料中钙、磷利用率和粪便中磷排泄量的影响。试验结果表明,在相对低的无机磷日粮中,添加植酸酶可使鸭生长性能改善,提高胫骨中灰份、钙磷的沉积,提高钙、总磷和植酸磷的利用率,并减少粪磷的排出,同时使血钙、血磷浓度和碱性磷酸酶的活性维持在正常水平。 展开更多
关键词 植酸酶 樱桃谷鸭 钙 磷
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植酸酶在樱桃谷鸭饲料中的应用Ⅰ.对钙磷的营养学效应 被引量：13
10
作者 席峰 吴治礼 《集美大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2000年第1期40-46,共7页
选取同日出壳且经过一周预饲后体重相近的健康樱桃谷肉鸭苗 ３６０只，随机分成 ９组．按照植酸酶、钙、非植酸磷三因素三水平的正交设计分别配制玉米─—豆粕型日粮进行饲喂．采用饲养试验、平衡试验研究植酸酶对樱桃谷鸭生产性能及饲... 选取同日出壳且经过一周预饲后体重相近的健康樱桃谷肉鸭苗 ３６０只，随机分成 ９组．按照植酸酶、钙、非植酸磷三因素三水平的正交设计分别配制玉米─—豆粕型日粮进行饲喂．采用饲养试验、平衡试验研究植酸酶对樱桃谷鸭生产性能及饲料中钙、磷利用率的影响．试验结果表明：非植酸磷不足的日粮中添加植酸酶可使樱桃谷鸭的生产性能改善，佝偻病发生率降低，提高钙磷利用率，减少粪磷的排出． 展开更多
关键词 植酸酶 樱桃谷鸭 营养学效应 饲料添加剂
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早期断奶仔猪对不同油脂源利用率的研究 被引量：14
11
作者 陈匡辉 何余勇 吴治礼 《江西农业大学学报》 CAS CSCD 1997年第4期25-29,共5页
试验选取５６头２８日龄断奶的杜长大三元杂交仔猪进行饲养对比试验和消化试验，将试验猪随机分成７组，测定棕榈油、豆油、牛油三种类型油脂在早期断奶仔猪中热能、脂肪、油酸、亚油酸、亚麻酸的可消化率。研究添加不同类型的油脂对早... 试验选取５６头２８日龄断奶的杜长大三元杂交仔猪进行饲养对比试验和消化试验，将试验猪随机分成７组，测定棕榈油、豆油、牛油三种类型油脂在早期断奶仔猪中热能、脂肪、油酸、亚油酸、亚麻酸的可消化率。研究添加不同类型的油脂对早期断奶仔猪日粮中主要营养成份消化率及饲养效果的影响。结果表明：牛油在早期断奶仔猪中的热能表观消化率仅为棕榈油和豆油的７４．０７％和７２．４８％．单一添加油脂时，饲养试验和消化试验结果一致表明，棕榈油和豆油二者之间的试验结果无明显差异，但它们的效果显著优于牛油，饲喂棕榈油和豆油日粮的仔猪，其日增重比饲喂含牛油日粮的仔猪分别提高１７．３４％和２０．８９％．添加复合油脂时以２％豆油＋２％棕榈油组合最佳，仔猪日增重比棕榈油组提高２１．９７％，比豆油组提高１８．３８％． 展开更多
关键词 早期断奶仔猪 油脂源 利用率
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微生态制剂的免疫作用 被引量：7
12
作者 刘春雪 陆伟 《江西畜牧兽医杂志》 2002年第6期23-25,共3页
微生态制剂,是在微生态学理论指导下,调整微生态失调,保持微生态平衡,提高宿主健康水平的正常菌群及其代谢产物和选择性促进宿主正常菌群生长的物质制剂总称.
关键词 益生素 益生元 合生元 微生态制剂 免疫作用
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植酸酶在樱桃谷鸭饲料中的应用 Ⅱ.对钙、磷代谢的影响 被引量：6
13
作者 席峰 吴治礼 《集美大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2000年第3期26-29,共4页
研究了植酸酶对樱桃谷鸭钙、磷代谢的影响 .试验结果表明 :非植酸酶不足的日粮中添加植酸酶可提高胫骨中灰分和钙、磷的沉积 ,使血钙、血磷浓度和碱性酸酶活性恢复正常 .
关键词 植酸酶 樱桃谷鸭 鸭饲料
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水产饲料中棉籽饼粕替代鱼粉的研究进展 被引量：6
14
作者 高立海 曲悦 梁海平 《水利渔业》 北大核心 2004年第4期66-67,共2页
棉籽饼粕是我国除豆饼之外的重要饼粕类蛋白饲料,占全国各类饼粕总量的40%以上。棉籽(仁)饼粕粗蛋白含量较高,蛋白质品质上乘,富含磷、铁、镁等矿物元素。棉籽饼粕对水产动物的促生长效果较鱼粉差,改善效果的措施有采取有效措施去毒,培... 棉籽饼粕是我国除豆饼之外的重要饼粕类蛋白饲料,占全国各类饼粕总量的40%以上。棉籽(仁)饼粕粗蛋白含量较高,蛋白质品质上乘,富含磷、铁、镁等矿物元素。棉籽饼粕对水产动物的促生长效果较鱼粉差,改善效果的措施有采取有效措施去毒,培育低酚棉,改进制油工艺等。 展开更多
关键词 水产饲料 棉籽饼粕 鱼粉替代物 营养价值 去毒措施 制油工艺
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肌内脂肪含量对猪肉嫩度的影响 被引量：4
15
作者 熊火印 《肉类研究》 1991年第2期19-20,共2页
畜禽肌肉嫩度的生化物质基础,国内外研究颇多,其中,肌肉脂肪含量和分布状况被看作是嫩度的重要影响因素之一.沈元新等认为:肌束间积聚脂肪时,结缔组织失去弹性,肌束易分离,易咀嚼,Kauffman等也有报道:肌肉脂肪趋向冲淡基质中的结缔组织... 畜禽肌肉嫩度的生化物质基础,国内外研究颇多,其中,肌肉脂肪含量和分布状况被看作是嫩度的重要影响因素之一.沈元新等认为:肌束间积聚脂肪时,结缔组织失去弹性,肌束易分离,易咀嚼,Kauffman等也有报道:肌肉脂肪趋向冲淡基质中的结缔组织,并提供水解胶原蛋白漂移的良好环境,从而,使肌肉嫩度得到改善.嫩度评定有感官评定和客观评定.感官评定是咀嚼过程中根据口腔粘膜和舌粘膜对肌肉柔嫩度的感觉进行评定;客观评定方法颇有几种,应用东北农学院试制的嫩度计测定剪切力值便是其中之一.本试验以不同肌肉脂肪含量猪肉为样本,感官评定和客观评定方法兼用,并结合加热过程,旨在进一步探索肌肉脂肪含量对猪肉嫩度的影响问题. 展开更多
关键词 肉嫩度 感官评定 客观评定 肌内脂肪含量 剪切力值 东北农学院 杂种猪 背最长肌 口腔粘膜 沈元
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蛋鸭适宜蛋白质和氨基酸水平研究 被引量：1
16
作者 郭万红 程树芳 《江西畜牧兽医杂志》 1994年第4期21-22,共2页
蛋鸭适宜蛋白质和氨基酸水平研究郭万红，程树芳（江西省饲料科学研究所）导师颜若愚近些年来，江西养鸭业尤其蛋鸭生产发展迅速，同时，养鸭方式也逐渐由传统的放养改为科学圈养。因此对蛋鸭饲料提出了更高的科学要求。鉴于目前我国尚... 蛋鸭适宜蛋白质和氨基酸水平研究郭万红，程树芳（江西省饲料科学研究所）导师颜若愚近些年来，江西养鸭业尤其蛋鸭生产发展迅速，同时，养鸭方式也逐渐由传统的放养改为科学圈养。因此对蛋鸭饲料提出了更高的科学要求。鉴于目前我国尚无蛋鸭饲养标准，为了进一步推动方兴... 展开更多
关键词 鸭 卵用鸭 蛋白质 氨基酸 饲料
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樱桃谷鸭饲喂稻谷与添加酶制剂研究 被引量：3
17
作者 郭万红 程树芳 王博 《中国饲料》 1996年第17期13-15,共3页
关键词 鸭 樱桃谷鸭 稻谷 酶制剂
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日粮类型对猪肉营养和品质的影响 被引量：2
18
作者 熊火印 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 1994年第1期9-11,共3页
在日粮粗蛋白、能量、钙、磷水平相近的情况下，蛋白饲料种类及微量元素Ｆｅ、Ｃｕ添加水平不同，所饲喂猪只肉质与肉食营养不相一致。根据本试验结果，“豆饼＋鱼粉”型日粮在高剂量Ｆｅ、Ｃｕ的协同作用下有利于促进肌肉的生长和饲料... 在日粮粗蛋白、能量、钙、磷水平相近的情况下，蛋白饲料种类及微量元素Ｆｅ、Ｃｕ添加水平不同，所饲喂猪只肉质与肉食营养不相一致。根据本试验结果，“豆饼＋鱼粉”型日粮在高剂量Ｆｅ、Ｃｕ的协同作用下有利于促进肌肉的生长和饲料氨基酸向肌肉氨基酸的转化，而“棉籽饼＋菜籽饼”型日粮可期望获得较好的肉质。肌肉Ｆｅ、Ｃｕ、Ｚｎ、Ｍｎ沉积受饲料影响不明显。 展开更多
关键词 日粮 肉质 肉食营养 猪
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寡聚糖在饲料工业上的运用 被引量：4
19
作者 袁海龙 陈匡辉 《江西饲料》 2000年第5期11-13,共3页
关键词 寡聚糖 饲料工业 保健作用 饲料添加剂
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国内外饲料添加剂的现状与发展趋势 被引量：3
20
作者 吴治礼 《江西畜牧兽医杂志》 2000年第1期37-39,共3页
介绍了饲料添加剂工业在国外的概况与发展趋势，以及国内的现状和差距，并就我国今后如何进行科技开发提出了建议和方向。
关键词 饲料添加剂 现状 发展 开发 配合饲料
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