期刊导航
期刊开放获取
cqvip
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
促进畜牧业高质量发展的技术与实现路径
被引量：
2
1
作者
吴信
翟振亚
+1 位作者
万丹
印遇龙
《科技促进发展》
2021年第10期1837-1842,共6页
畜牧业是农业经济的重要组成部分。2020年数据显示,我国肉类人均占有量超过世界平均水平,但低于欧美发达国家,禽蛋人均占有量达到发达国家水平,肉蛋奶的供应关乎百姓“菜篮子”安全。但畜牧业仍存在着相关产业体系发展质量效益不高、产...
畜牧业是农业经济的重要组成部分。2020年数据显示,我国肉类人均占有量超过世界平均水平,但低于欧美发达国家,禽蛋人均占有量达到发达国家水平,肉蛋奶的供应关乎百姓“菜篮子”安全。但畜牧业仍存在着相关产业体系发展质量效益不高、产品质量和安全性问题仍然存在、资源和环境约束日趋严峻、支持保障体系不健全、抵御风险能力偏弱等突出问题。畜禽产业是我国农业经济的重要支柱产业,实施畜禽产业转型升级创新工程,将有利于引领我国畜禽产业转型,适应畜禽养殖新形势和推动供给侧改革,对满足人民不断提高的优质动物蛋白产品需求、对美好生活的向往具有重大而深远的战略意义。本文就畜牧业相关问题和促进其高质量发展的技术与实现路径做一探讨。
展开更多
关键词
畜牧业
高质量发展
种养结合
饲料资源
有机微量元素
下载PDF
职称材料
发酵杂交构树粉对宁都三黄鸡胸、腿肌发育指数及肉质性状的影响
被引量：
2
2
作者
王汝霞
梁晓晓
+3 位作者
牛凯敏
郭雄昌
蔡力创
刘建平
《饲料研究》
CAS
北大核心
2022年第1期48-52,共5页
试验旨在研究发酵杂交构树粉对宁都三黄鸡胸、腿肌发育指数及肉质性状的影响。选取48只体重相近、健康的40日龄宁都三黄鸡,分为2组,每组8个重复,每个重复3只。对照组为基础日粮,试验组为基础日粮+7%发酵构树粉。试验期35 d。结果显示,添...
试验旨在研究发酵杂交构树粉对宁都三黄鸡胸、腿肌发育指数及肉质性状的影响。选取48只体重相近、健康的40日龄宁都三黄鸡,分为2组,每组8个重复,每个重复3只。对照组为基础日粮,试验组为基础日粮+7%发酵构树粉。试验期35 d。结果显示,添加7%发酵构树粉显著降低了三黄鸡胸肌肌纤维直径(P<0.05),有增加腿肌滴水损失率的趋势,显著提高胸肌中豆蔻酸(C14∶0)和十五碳烯酸甲酯(C15∶1)的含量(P<0.05),显著降低十七碳烯酸甲酯(C17∶1)和硬脂酸(C18∶0)的含量(P<0.05);有降低胸肌饱和脂肪酸(SFA)和腿肌亚油酸(C18∶2)含量的趋势。与对照组相比,添加7%发酵构树粉显著提高了胸肌肌肉中甘氨酸(Gly)和胱氨酸(Cys)含量(P<0.05),显著降低了胸肌中脯氨酸(Pro)含量(P<0.05)。研究表明,使用7%发酵构树粉替代部分三黄鸡基础日粮改变了胸肌内部分氨基酸、脂肪酸含量,进而影响了胸部肌肉品质。
展开更多
关键词
发酵杂交构树粉
三黄鸡
胸肌
腿肌
肉品质
下载PDF
职称材料
题名
促进畜牧业高质量发展的技术与实现路径
被引量：
2
1
作者
吴信
翟振亚
万丹
印遇龙
机构
中国
科学院
亚热带农业生态
研究所
/中国
科学院
亚热带农业生态过程重点
实验室
/畜禽养殖污染控制与
资源
化技术国家
工程
实验室
江西省
科学院
生物资源
研究所
/
江西省
功能性
饲料
添加剂
工程
实验室
出处
《科技促进发展》
2021年第10期1837-1842,共6页
基金
2018年农业农村部应用基础研究(CARS-35):财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助,负责人印遇龙
2018年江西省科学技术厅应用基础研究(2018031):江西省创新创业高层次人才项目,负责人:吴信。
文摘
畜牧业是农业经济的重要组成部分。2020年数据显示,我国肉类人均占有量超过世界平均水平,但低于欧美发达国家,禽蛋人均占有量达到发达国家水平,肉蛋奶的供应关乎百姓“菜篮子”安全。但畜牧业仍存在着相关产业体系发展质量效益不高、产品质量和安全性问题仍然存在、资源和环境约束日趋严峻、支持保障体系不健全、抵御风险能力偏弱等突出问题。畜禽产业是我国农业经济的重要支柱产业,实施畜禽产业转型升级创新工程,将有利于引领我国畜禽产业转型,适应畜禽养殖新形势和推动供给侧改革,对满足人民不断提高的优质动物蛋白产品需求、对美好生活的向往具有重大而深远的战略意义。本文就畜牧业相关问题和促进其高质量发展的技术与实现路径做一探讨。
关键词
畜牧业
高质量发展
种养结合
饲料资源
有机微量元素
Keywords
animal husbandry
high quality development
combination of planting and breeding
feed resources
organic trace elements
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
下载PDF
职称材料
题名
发酵杂交构树粉对宁都三黄鸡胸、腿肌发育指数及肉质性状的影响
被引量：
2
2
作者
王汝霞
梁晓晓
牛凯敏
郭雄昌
蔡力创
刘建平
机构
江西省
科学院
生物资源
研究所
江西省
功能性
饲料
添加剂
工程
实验室
河南农业大学动物科技
学院
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2022年第1期48-52,共5页
基金
江西省重点研发计划(项目编号:20192BBF60032)
江西省科学院产业扶贫专项(项目编号:2018-YCYFP-02)
+3 种基金
江西省科学院院地合作示范项目(项目编号:2018-YDHZ-05)
江西省科学院重点科研项目(项目编号:2018-YZD2-17)
江西省科学院博士项目(项目编号:2018-yyB-01)
江西省科学院普惠制一类项目(项目编号:2018-XTPH1-01)。
文摘
试验旨在研究发酵杂交构树粉对宁都三黄鸡胸、腿肌发育指数及肉质性状的影响。选取48只体重相近、健康的40日龄宁都三黄鸡,分为2组,每组8个重复,每个重复3只。对照组为基础日粮,试验组为基础日粮+7%发酵构树粉。试验期35 d。结果显示,添加7%发酵构树粉显著降低了三黄鸡胸肌肌纤维直径(P<0.05),有增加腿肌滴水损失率的趋势,显著提高胸肌中豆蔻酸(C14∶0)和十五碳烯酸甲酯(C15∶1)的含量(P<0.05),显著降低十七碳烯酸甲酯(C17∶1)和硬脂酸(C18∶0)的含量(P<0.05);有降低胸肌饱和脂肪酸(SFA)和腿肌亚油酸(C18∶2)含量的趋势。与对照组相比,添加7%发酵构树粉显著提高了胸肌肌肉中甘氨酸(Gly)和胱氨酸(Cys)含量(P<0.05),显著降低了胸肌中脯氨酸(Pro)含量(P<0.05)。研究表明,使用7%发酵构树粉替代部分三黄鸡基础日粮改变了胸肌内部分氨基酸、脂肪酸含量,进而影响了胸部肌肉品质。
关键词
发酵杂交构树粉
三黄鸡
胸肌
腿肌
肉品质
Keywords
fermented hybrid papermulberry powder
Sanhuangchicken
breastmuscle
legmuscle
meatquality
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
促进畜牧业高质量发展的技术与实现路径
吴信
翟振亚
万丹
印遇龙
《科技促进发展》
2021
2
下载PDF
职称材料
2
发酵杂交构树粉对宁都三黄鸡胸、腿肌发育指数及肉质性状的影响
王汝霞
梁晓晓
牛凯敏
郭雄昌
蔡力创
刘建平
《饲料研究》
CAS
北大核心
2022
2
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
