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淡紫灰链霉菌X33发酵提取物对采后柑橘绿霉病菌的抑制作用 被引量：1
1
作者 林书华 汪林兰 +2 位作者 罗攀 张斌 吴晓玉 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第1期206-214,共9页
为了揭示淡紫灰链霉菌X33发酵提取物(SLFE)对柑橘采后绿霉病菌——指状青霉Pd165的抑制作用,以SLFE处理的菌株Pd165为研究对象,测定病原菌菌株Pd165细胞完整性及相关细胞内容物的变化。采用扫描电镜、拉曼光谱、荧光光谱和荧光定量PCR,... 为了揭示淡紫灰链霉菌X33发酵提取物(SLFE)对柑橘采后绿霉病菌——指状青霉Pd165的抑制作用,以SLFE处理的菌株Pd165为研究对象,测定病原菌菌株Pd165细胞完整性及相关细胞内容物的变化。采用扫描电镜、拉曼光谱、荧光光谱和荧光定量PCR,探究SLFE处理对菌丝形态、细胞应答和DNA的影响。结果表明:1.2 mg/mL SLFE处理导致菌株Pd165菌丝干瘪、扭曲折叠,分生孢子梗与分生孢子畸形,且产孢抑制率高达94.86%。SLFE诱导菌丝细胞完整性受损严重,导致胞外上清液中代表脂肪酸、核酸和蛋白质的特征峰增强(1 129,1 330,1 565 cm-1),胞内糖类、可溶性蛋白和丙酮酸含量下降。SLFE处理破坏了菌株Pd165基因组DNA构象和结构,上调了与细胞完整性、产孢、代谢和氧化应激相关的基因表达水平(cej60377.1、oko99898.1、crl18986.1和kzn90160.1)。结论:SLFE处理导致菌株Pd165细胞完整性受损,扰乱细胞内原有的稳态,并严重破坏DNA构象及菌丝体形态。 展开更多
关键词 淡紫灰链霉菌X33发酵提取物 指状青霉Pd165 抑制作用 细胞完整性
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