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题名雪松松针总三萜皂苷提取工艺的研究
被引量：6
- 1
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作者
许文凤
王文君
徐明生
欧阳克蕙
罗秋水
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机构
江西农业大学食品科学与工程学院/植物资源开发与利用研究室
江西农业大学动物科学与工程学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第6期312-314,共3页
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基金
"十一五"国家科技支撑计划(2006BAD16B07
2007BAD80B03)
+1 种基金
江西农业大学博士启动基金(2002
2004)
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文摘
以雪松松针为材料,主要研究了醇提法对雪松松针中总三萜皂苷的提取。选取浸提温度、浸提时间、料液比、乙醇浓度进行单因素实验,并在此基础上进行正交实验,由正交实验极差分析得出最佳提取工艺条件为:浸提温度为70℃、浸提时间为2h、料液比1:20、乙醇浓度为70%。
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关键词
雪松
三萜皂苷
提取工艺
得率
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Keywords
cedar
triterpenoid saponins
extraction technology
recovery rate
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名蛇接骨草中多糖提取工艺的研究
被引量：4
- 2
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作者
蔡教英
欧阳克蕙
徐明生
王文君
陈婷婷
葛霞
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机构
江西农业大学食品科学与工程学院
江西农业大学动物科学与工程学院
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出处
《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
2011年第3期376-378,共3页
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基金
"十一五"国家科技支撑计划(编号:2006BAD16B07
2007BAD80B03)
江西农业大学博士基金(编号:20022004)
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文摘
以蛇接骨草为试验材料,通过单因素试验(提取时间、料液比、时间、提取液用量)及正交试验探讨不同提取工艺对多糖得率的影响。结果表明,蛇接骨草多糖提取的最佳工艺条件为提取时间4 h、料液比1∶40、温度80℃、提取次数2～3次。正交试验方差分析结果表明,最佳的提取组合为A2B3C2D3,即提取时间4 h、料液比1∶50、提取温度80℃、提取3次。
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关键词
蛇接骨草
多糖得率
提取工艺
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分类号
TS244
[轻工技术与工程—制糖工程]
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题名蛇接骨草水溶性膳食纤维提取工艺研究
- 3
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作者
陈婷婷
葛霞
徐明生
欧阳克蕙
王文君
金然
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机构
江西农业大学食品科学与工程学院
江西农业大学动物科学与工程学院
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出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2010年第5期222-224,共3页
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基金
“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD16B07,2007BAD80B03)
江西农业大学博士启动基金(2002,2004)
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文摘
试验以蛇接骨草为材料,主要研究了化学法对蛇接骨草中水溶性膳食纤维的提取。影响蛇接骨草中水溶性膳食纤维的单因素有pH值、水浴温度、提取时间、料液比,并对这4种因素采用了L9(34)进行正交试验,由正交试验极差分析得出最佳提取工艺条件为:pH值为6.5,水浴温度为70℃,料液比为1:15,提取时间为120min,提取率可达到4.765%,正交试验分析最佳的条件结合为A2B3C1D2。
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关键词
蛇接骨草
水溶性膳食纤维:提取工艺
得率
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Keywords
Sambucus chinensis
water-soluble dietary fiber
extraction technology
recovery rate
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分类号
R284.2
[医药卫生—中药学]
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