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顶空固相微萃取-气质联用分析不同储藏条件下小麦粉挥发性成分变化
被引量:
30
1
作者
袁建
付强
+2 位作者
高瑀珑
鞠兴荣
沈崇钰
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第4期106-109,共4页
利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱(HS-SPME-GC/MS)对不同储藏条件下的小麦粉挥发性成分进行研究。对固相微萃取头、萃取温度、萃取时间和解析时间进行条件优化。实验结果表明:小麦粉挥发性成分的最佳分析条件为,萃取头DVB/CAR/PDMS;...
利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱(HS-SPME-GC/MS)对不同储藏条件下的小麦粉挥发性成分进行研究。对固相微萃取头、萃取温度、萃取时间和解析时间进行条件优化。实验结果表明:小麦粉挥发性成分的最佳分析条件为,萃取头DVB/CAR/PDMS;萃取温度80℃;萃取时间60 min;解析时间3 min。经鉴定分析小麦粉中挥发性成分主要有烃类、醛类、酮类、醇类、有机酸及杂环类等多种成分。原样和储后2个月样中最高的是烃类和醛类,其次为醇类、酮类。储藏2个月后,变化较明显的挥发性物质有己醛、苯甲醛、辛醛2、-壬醛、己醇、十二烷、十六烷和十八烷。
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关键词
小麦粉
储藏
挥发性成分
顶空固相微萃取
气质联用
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职称材料
不同储藏条件下小麦粉挥发物与理化指标相关性分析
被引量:
13
2
作者
付强
鞠兴荣
+2 位作者
高瑀珑
袁建
沈崇玉
《粮食储藏》
2012年第1期42-46,共5页
为了探索挥发性物质与小麦粉储藏品质指标的关系,进一步研究小麦粉品质变化机理,采用顶空气相色谱-质谱联用法测定了不同储藏条件下小麦粉中的挥发性物质,同时测定其生化指标,分析挥发性物质的种类和含量及其与生化指标的相关性。研究...
为了探索挥发性物质与小麦粉储藏品质指标的关系,进一步研究小麦粉品质变化机理,采用顶空气相色谱-质谱联用法测定了不同储藏条件下小麦粉中的挥发性物质,同时测定其生化指标,分析挥发性物质的种类和含量及其与生化指标的相关性。研究结果表明:不同储藏条件的小麦粉挥发性物质种类基本相同,只是在量上存在差异。通过主成分分析和相关性分析显示,小麦粉挥发物中的己醛、2-壬烯醛、2-辛醛、癸二烯醛、1-己醇、2-乙基-1-己醇,、苯甲醇、丙酮、十二烷、十四烷含量与脂肪酸值、丙二醛和回生值呈较高相关性,可作为小麦粉储存品质变化的评判指标,同时小麦粉中挥发物来源主要由脂类的氧化和水解产生。
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关键词
小麦粉
储藏
挥发物
品质
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职称材料
细菌纤维素/聚乙烯醇/胶原蛋白复合膜的制备及表征
被引量:
3
3
作者
杨群
代正伟
+2 位作者
董军
董绍伟
顾强
《高分子材料科学与工程》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第11期178-182,190,共6页
以细菌纤维素(BC)膜为基材,聚乙烯醇(PVA)和胶原蛋白(COL)为增强材料制备了复合膜,并采用碳化二亚胺(1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐(EDC·HCl)为交联剂对制备的复合膜进行交联处理。利用红外光谱、扫描电镜、X射线衍射...
以细菌纤维素(BC)膜为基材,聚乙烯醇(PVA)和胶原蛋白(COL)为增强材料制备了复合膜,并采用碳化二亚胺(1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐(EDC·HCl)为交联剂对制备的复合膜进行交联处理。利用红外光谱、扫描电镜、X射线衍射、热重分析、拉伸强力、吸水性能等测试手段对复合膜的化学结构、微观结构及性能进行了研究。研究表明,PVA和COL均匀地被吸附并沉积于BC的三维网络结构中,或包裹在BC纤维上;与BC/PVA/COL复合膜相比,采用EDC·HCl交联后的复合膜的溶胀性能降低,热降解稳定性和拉升强力得到了增强,断裂延伸率略有下降;但相对于BC膜来说,复合膜的拉伸强度和断裂伸长率都有较大程度的提升。
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关键词
细菌纤维素
胶原蛋白
聚乙烯醇
交联
复合膜
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职称材料
国外摩托车排放标准及法规的介绍与研究
被引量:
2
4
作者
周海峰
柳庆华
《芜湖职业技术学院学报》
2009年第1期86-90,共5页
在了解国外主流摩托车排放两大体系---欧标体系和美标体系的基础上,我们有必要对两大体系的适用范围、标准要求、试验条件和方法等方面所进行的分析对比。当前世界各国加强环保的呼声渐高,国内对摩托车排放的相关法律法规业已出台,而后...
在了解国外主流摩托车排放两大体系---欧标体系和美标体系的基础上,我们有必要对两大体系的适用范围、标准要求、试验条件和方法等方面所进行的分析对比。当前世界各国加强环保的呼声渐高,国内对摩托车排放的相关法律法规业已出台,而后者为新产品的设计和开发提供了标准或技术上的支持。
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关键词
摩托车
排放标准及法规
介绍
研究
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职称材料
多层住宅楼中实木地板实际含水率的调查
被引量:
1
5
作者
庄寿增
高鑫
+1 位作者
张茜
黄塞北
《木材工业》
北大核心
2012年第4期32-34,共3页
对南京市城区数栋多层住宅楼、近百户家庭安装的实木地板的含水率进行了实地调查。结果表明,朝南房间靠近窗口和阳台处的地板含水率均较低,朝北房间和客厅近窗口位置,地板的含水率较高;除了楼房底层,在相同楼层内同一树种实木地板的使...
对南京市城区数栋多层住宅楼、近百户家庭安装的实木地板的含水率进行了实地调查。结果表明,朝南房间靠近窗口和阳台处的地板含水率均较低,朝北房间和客厅近窗口位置,地板的含水率较高;除了楼房底层,在相同楼层内同一树种实木地板的使用含水率差异不明显;含水率随楼层高度的增加而降低。调查结果为生产企业合理控制实木地板产品含水率范围提供参考。
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关键词
多层住宅
实木地板
含水率
平衡含水率
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职称材料
绿色壁垒对我国纺织品出口的影响及其对策研究
6
作者
安雄文
《中国标准化》
2008年第7期31-32,64,共3页
目前国际上,特别是一些工业发达国家,已对纺织品各种生态和毒性方面予以极大的关注,欧共体、日本、美国等国家通过了一些法规或管理条例对纺织品提出各种生态和毒性方面的环保标准,并在向更全面、严格和统一的方向发展。
关键词
纺织品出口
绿色壁垒
工业发达国家
环保标准
管理条例
欧共体
毒性
生态
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职称材料
题名
顶空固相微萃取-气质联用分析不同储藏条件下小麦粉挥发性成分变化
被引量:
30
1
作者
袁建
付强
高瑀珑
鞠兴荣
沈崇钰
机构
南京财经大学食品科学与工程学院
江苏
进出口
检验
检疫局
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第4期106-109,共4页
基金
国家科技支撑计划(2006BAD08B04)
国家科技支撑计划重点项目(2009BADA0B005)
文摘
利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱(HS-SPME-GC/MS)对不同储藏条件下的小麦粉挥发性成分进行研究。对固相微萃取头、萃取温度、萃取时间和解析时间进行条件优化。实验结果表明:小麦粉挥发性成分的最佳分析条件为,萃取头DVB/CAR/PDMS;萃取温度80℃;萃取时间60 min;解析时间3 min。经鉴定分析小麦粉中挥发性成分主要有烃类、醛类、酮类、醇类、有机酸及杂环类等多种成分。原样和储后2个月样中最高的是烃类和醛类,其次为醇类、酮类。储藏2个月后,变化较明显的挥发性物质有己醛、苯甲醛、辛醛2、-壬醛、己醇、十二烷、十六烷和十八烷。
关键词
小麦粉
储藏
挥发性成分
顶空固相微萃取
气质联用
Keywords
wheat flour
storage
volatile compounds
head space solid phase micro-extraction
gas chromatography-mass spectrometry
分类号
TS211.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
不同储藏条件下小麦粉挥发物与理化指标相关性分析
被引量:
13
2
作者
付强
鞠兴荣
高瑀珑
袁建
沈崇玉
机构
南京财经大学食品科学与工程学院
江苏
进出口
检验
检疫局
出处
《粮食储藏》
2012年第1期42-46,共5页
基金
国家"十一五"科技支撑项目储备粮减损生物测防新技术和仪器研发(2009BADAOB005)成品粮储存保险技术和设备设施的研究开发(2006BAD08B04)
文摘
为了探索挥发性物质与小麦粉储藏品质指标的关系,进一步研究小麦粉品质变化机理,采用顶空气相色谱-质谱联用法测定了不同储藏条件下小麦粉中的挥发性物质,同时测定其生化指标,分析挥发性物质的种类和含量及其与生化指标的相关性。研究结果表明:不同储藏条件的小麦粉挥发性物质种类基本相同,只是在量上存在差异。通过主成分分析和相关性分析显示,小麦粉挥发物中的己醛、2-壬烯醛、2-辛醛、癸二烯醛、1-己醇、2-乙基-1-己醇,、苯甲醇、丙酮、十二烷、十四烷含量与脂肪酸值、丙二醛和回生值呈较高相关性,可作为小麦粉储存品质变化的评判指标,同时小麦粉中挥发物来源主要由脂类的氧化和水解产生。
关键词
小麦粉
储藏
挥发物
品质
Keywords
Wheat flour, storage, volatile matter, quality change
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
细菌纤维素/聚乙烯醇/胶原蛋白复合膜的制备及表征
被引量:
3
3
作者
杨群
代正伟
董军
董绍伟
顾强
机构
嘉兴学院材料与纺织工程学院
迪肯大学前沿材料研究所
江苏
进出口
检验
检疫局
出处
《高分子材料科学与工程》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第11期178-182,190,共6页
基金
嘉兴市生物医用高分子材料创新团队开放基金资助项目(MTC2015-006)
国家自然科学基金青年基金资助项目(51303065)
+1 种基金
嘉兴市皮革和纺织品染整清洁生产创新团队开放基金(JXLD2016-06)
江苏出入境检验检疫局质检总局科研项目(2015K151)
文摘
以细菌纤维素(BC)膜为基材,聚乙烯醇(PVA)和胶原蛋白(COL)为增强材料制备了复合膜,并采用碳化二亚胺(1-(3-二甲氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐(EDC·HCl)为交联剂对制备的复合膜进行交联处理。利用红外光谱、扫描电镜、X射线衍射、热重分析、拉伸强力、吸水性能等测试手段对复合膜的化学结构、微观结构及性能进行了研究。研究表明,PVA和COL均匀地被吸附并沉积于BC的三维网络结构中,或包裹在BC纤维上;与BC/PVA/COL复合膜相比,采用EDC·HCl交联后的复合膜的溶胀性能降低,热降解稳定性和拉升强力得到了增强,断裂延伸率略有下降;但相对于BC膜来说,复合膜的拉伸强度和断裂伸长率都有较大程度的提升。
关键词
细菌纤维素
胶原蛋白
聚乙烯醇
交联
复合膜
Keywords
bacterial cellulose
collagen
poly(vinyl alcohol)
cross-linking
composite film
分类号
TQ325.9 [化学工程—合成树脂塑料工业]
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职称材料
题名
国外摩托车排放标准及法规的介绍与研究
被引量:
2
4
作者
周海峰
柳庆华
机构
江苏
进出口
商品
检验
检疫局
国家摩托车质量监督
检验
中心
出处
《芜湖职业技术学院学报》
2009年第1期86-90,共5页
文摘
在了解国外主流摩托车排放两大体系---欧标体系和美标体系的基础上,我们有必要对两大体系的适用范围、标准要求、试验条件和方法等方面所进行的分析对比。当前世界各国加强环保的呼声渐高,国内对摩托车排放的相关法律法规业已出台,而后者为新产品的设计和开发提供了标准或技术上的支持。
关键词
摩托车
排放标准及法规
介绍
研究
Keywords
motorcycles
emission standards and regulations
introduction
research.
分类号
U483 [交通运输工程—载运工具运用工程]
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职称材料
题名
多层住宅楼中实木地板实际含水率的调查
被引量:
1
5
作者
庄寿增
高鑫
张茜
黄塞北
机构
南京林业大学木材工业学院
江苏
昆山
进出口
检验
检疫局
出处
《木材工业》
北大核心
2012年第4期32-34,共3页
基金
广东省教育部产学研结合项目(2010B090400394)
文摘
对南京市城区数栋多层住宅楼、近百户家庭安装的实木地板的含水率进行了实地调查。结果表明,朝南房间靠近窗口和阳台处的地板含水率均较低,朝北房间和客厅近窗口位置,地板的含水率较高;除了楼房底层,在相同楼层内同一树种实木地板的使用含水率差异不明显;含水率随楼层高度的增加而降低。调查结果为生产企业合理控制实木地板产品含水率范围提供参考。
关键词
多层住宅
实木地板
含水率
平衡含水率
Keywords
multistory building
solid wood flooring
moisture content (MC)
equilibriummoisture content (EMC)
分类号
TS67 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
绿色壁垒对我国纺织品出口的影响及其对策研究
6
作者
安雄文
机构
江苏
省无锡
进出口
检验
检疫局
出处
《中国标准化》
2008年第7期31-32,64,共3页
文摘
目前国际上,特别是一些工业发达国家,已对纺织品各种生态和毒性方面予以极大的关注,欧共体、日本、美国等国家通过了一些法规或管理条例对纺织品提出各种生态和毒性方面的环保标准,并在向更全面、严格和统一的方向发展。
关键词
纺织品出口
绿色壁垒
工业发达国家
环保标准
管理条例
欧共体
毒性
生态
分类号
F426.81 [经济管理—产业经济]
F741.2
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
顶空固相微萃取-气质联用分析不同储藏条件下小麦粉挥发性成分变化
袁建
付强
高瑀珑
鞠兴荣
沈崇钰
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012
30
下载PDF
职称材料
2
不同储藏条件下小麦粉挥发物与理化指标相关性分析
付强
鞠兴荣
高瑀珑
袁建
沈崇玉
《粮食储藏》
2012
13
下载PDF
职称材料
3
细菌纤维素/聚乙烯醇/胶原蛋白复合膜的制备及表征
杨群
代正伟
董军
董绍伟
顾强
《高分子材料科学与工程》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017
3
下载PDF
职称材料
4
国外摩托车排放标准及法规的介绍与研究
周海峰
柳庆华
《芜湖职业技术学院学报》
2009
2
下载PDF
职称材料
5
多层住宅楼中实木地板实际含水率的调查
庄寿增
高鑫
张茜
黄塞北
《木材工业》
北大核心
2012
1
下载PDF
职称材料
6
绿色壁垒对我国纺织品出口的影响及其对策研究
安雄文
《中国标准化》
2008
0
下载PDF
职称材料
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