期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到201篇文章
< 1 2 … 11 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
不同政策对农户农药施用行为的影响 被引量：130
1
作者 黄祖辉 钟颖琦 王晓莉 《中国人口·资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2016年第8期148-155,共8页
农户不规范的施药行为是引发农产品质量安全风险最直接的原因,为规范农户的施药行为,政府颁布并实施了多种政策,但大多收效甚微。农户不规范的施药行为主要表现在过量使用高毒农药、施用过程中不按规定操作以及农药残留物的处理问题上,... 农户不规范的施药行为是引发农产品质量安全风险最直接的原因,为规范农户的施药行为,政府颁布并实施了多种政策,但大多收效甚微。农户不规范的施药行为主要表现在过量使用高毒农药、施用过程中不按规定操作以及农药残留物的处理问题上,如何针对农户不同的施药行为制定相应的政策,以达到有效规范农户施药行为的效果,这是本文研究的主要目的。文章基于全国986个农户的调查数据,运用有序logistic模型,分别回归了不同政策对农户过量施用农药的行为、不遵守施药间隔期的行为以及在施药过程中不阅读标签说明的行为的影响程度,结果表明:强令禁止高毒农药、对违反农产品安全生产进行处罚以及对收购的农产品进行检测等命令控制政策对农户是否过量施用农药的行为具有较强的规范效应,但对农户在施药过程中是否阅读标签说明的规范效果不佳;农药施用技术培训、农产品安全生产宣传教育等宣传培训的政策能有效规范农户在施药前阅读标签说明,但对农户是否过量施用农药的影响不大;以市场为基础的激励政策对农户过量施用农药、阅读标签说明以及遵守间隔期均有显著的规范效果。由此提出,政府在实施命令控制政策的同时,应加强农产品安全知识的宣传力度,定期为农户提供农药施用技术培训;由于以市场为基础的激励政策能有效弥补命令控制政策的监管漏洞,从而更有效的规范农户的施药行为,因此要建立激励惩罚机制,对使用生物农药、施用有机肥等具有正外部性的投入行为进行补贴,对使用高污染、高毒农药的行为进行征税,充分发挥市场为基础的监管政策的有效性。 展开更多
关键词 农药施用 农产品质量安全 政府政策 影响因素
下载PDF
国内外食源性疾病防控的研究进展 被引量：119
2
作者 陆姣 王晓莉 吴林海 《中华疾病控制杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期196-199,共4页
食源性疾病是全球最突出的公共卫生问题之一,随着食品供应链的快速发展,其在全球各地的蔓延不仅危害人类健康,更造成了沉重的疾病负担,严重阻碍了社会发展,已成为重要的社会问题。随着预防医学与饮食文化的快速发展,国内外食源性疾病的... 食源性疾病是全球最突出的公共卫生问题之一,随着食品供应链的快速发展,其在全球各地的蔓延不仅危害人类健康,更造成了沉重的疾病负担,严重阻碍了社会发展,已成为重要的社会问题。随着预防医学与饮食文化的快速发展,国内外食源性疾病的防控研究也有了与时俱进的进展。不仅包括食源性疾病发展现状的描述性研究,还包括影响其流行的危险因素的分析性研究,以及疾病的干预性研究。本文主要就国内外食源性疾病的防控研究进行了综述。 展开更多
关键词 食品 预防医学 方法
原文传递
基于结构方程模型的分散农户农药残留认知与主要影响因素分析 被引量：101
3
作者 吴林海 侯博 高申荣 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2011年第3期35-48,共14页
本文以江苏省3个地级市的6个县(市、区)的241个分散农户为样本,基于结构方程模型研究了影响分散农户农药残留认知的主要因素。研究结果表明,除家庭特征对分散农户农药残留认知的影响难以测度外,地域的差异性以及农药施用者的性别、年龄... 本文以江苏省3个地级市的6个县(市、区)的241个分散农户为样本,基于结构方程模型研究了影响分散农户农药残留认知的主要因素。研究结果表明,除家庭特征对分散农户农药残留认知的影响难以测度外,地域的差异性以及农药施用者的性别、年龄、受教育年限、外部培训、对粮食安全性的认识均不同程度地影响其对农药残留认知。因此,提高农户成员的受教育水平,建立完善的农业技术推广体系,有效提升农户家庭总收入等,对规范农户农药施用行为、提升农户对农药残留的认知水平,改善农产品质量安全水平具有基础性的作用。 展开更多
关键词 农药残留农户认知影响因素结构方程模型
原文传递
文本情感分析方法研究综述 被引量：84
4
作者 洪巍 李敏 《计算机工程与科学》 CSCD 北大核心 2019年第4期750-757,共8页
文本情感是信息挖掘的一个新兴领域,近年受到管理学等相关领域的广泛关注。目前,文本情感分析使用的方法主要有情感词典方法和机器学习方法。由于文本情感分析的结果对优化政府、企业以及消费者决策具有重大意义,以文本情感分析的方法... 文本情感是信息挖掘的一个新兴领域,近年受到管理学等相关领域的广泛关注。目前,文本情感分析使用的方法主要有情感词典方法和机器学习方法。由于文本情感分析的结果对优化政府、企业以及消费者决策具有重大意义,以文本情感分析的方法为视角,对情感词典的方法、有监督的机器学习方法和弱监督的深度学习方法以及其他方法的相关文献进行了梳理并做出评述。此外,指出虽然文本情感分析领域的学者基于情感词典和有监督的机器学习方法已提出许多情感分析模型,但准确率和效率普遍不高,进一步的研究重点应在于使用深度学习的方法处理文本情感,并提出未来的研究方向。 展开更多
关键词 文本情感分析 情感词典 机器学习 深度学习
下载PDF
农产品安全生产:农户农药施用知识与技能培训 被引量：57
5
作者 王建华 马玉婷 王晓莉 《中国人口·资源与环境》 CSSCI 北大核心 2014年第4期54-63,共10页
农产品安全生产作为食品安全的源头和保障,事关社会稳定与经济发展的大局。为深入了解农户的生产行为,有效破解农产品安全风险防范这一关键问题,文章以改进农户的农药施用行为为切入点,基于河南、山东、江苏、浙江、黑龙江等五个典型农... 农产品安全生产作为食品安全的源头和保障,事关社会稳定与经济发展的大局。为深入了解农户的生产行为,有效破解农产品安全风险防范这一关键问题,文章以改进农户的农药施用行为为切入点,基于河南、山东、江苏、浙江、黑龙江等五个典型农业生产省份100个行政村的986个样本农户的调查数据,采用倾向评分匹配法(PSM),根据具有相似培训参与倾向的未参与农户行为来估计已参与农户的反事实行为,以衡量和测度农户农药施用知识与技能培训对其农产品安全生产的影响效果。研究结果表明:在一定程度上,政府、农技人员、农业合作组织、农药经销商、亲友邻居、大众传媒等多种类型的农药施用知识与技能培训对于减少农户的农药施用量均具有正向影响;且不同类型的农药施用知识与技能培训对农户农药选择、农药施用频率以及农药施用量的影响不同,其中,由政府主办的培训与接受亲友邻居、农技人员、农药经销商和农业合作组织的技术指导对于减少农药施用量的效果最为显著。基于此,文章提出的具体对策建议是:一是政府应重视农户农药施用知识与技能培训在防控农产品安全生产中的作用,加强培训的宣传推广力度;二是提高农技人员的知识素养,完善农业合作组织;三是加大对农药经销商的管理力度,增强农药经销商的信誉度;四是结合地区经济发展差异、农户文化程度等因素考虑农药施用知识与技能培训的实施规模;五是构建和完善多层次、多元化的培训方式,促进安全生产信息的传播,以最大限度地发挥农药施用知识与技能培训对农户的正面影响作用。 展开更多
关键词 农药 施用知识 技能培训 农产品安全生产
下载PDF
消费者对可追溯食品属性的偏好和支付意愿:猪肉的案例 被引量：53
6
作者 吴林海 王淑娴 Wuyang Hu 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2014年第8期58-75,共18页
本文基于中国猪肉全程供应链体系的主要环节的安全风险,界定了猪肉的可追溯信息,并以商务部肉菜流通追溯体系建设七个试点城市的1489个消费者为调查对象,运用选择实验(choice experiment)方法,借助混合Logit(mixedLogit)模型和潜在类别... 本文基于中国猪肉全程供应链体系的主要环节的安全风险,界定了猪肉的可追溯信息,并以商务部肉菜流通追溯体系建设七个试点城市的1489个消费者为调查对象,运用选择实验(choice experiment)方法,借助混合Logit(mixedLogit)模型和潜在类别模型(1atentclassmodeling)研究了消费者对可追溯猪肉属性的偏好及支付意愿。研究结论显示,不同类别的消费者对可追溯猪肉属性的偏好与支付意愿存在较大差异。消费者对质量认证属性最为重视,其次为外观和可追溯信息;相对于政府认证,消费者更偏好于国内第三方机构认证;性别、年龄、受教育程度与收入水平显著影响消费者对可追溯猪肉属性的偏好。 展开更多
关键词 可追溯食品 消费偏好 支付意愿 选择实验 混合Logit模型
原文传递
农产品安全风险治理中政府行为选择及其路径优化——以农产品生产过程中的农药施用为例 被引量：51
7
作者 王建华 刘茁 李俏 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2015年第11期54-62,76,共10页
本文基于中国5个典型农业生产省份的986组调查数据,运用贝叶斯分类推理方法探析了农产品安全风险治理中政府行为对农户农药施用行为的作用机理,并对政府在农产品安全风险治理中的职能及其行为效果进行了识别。研究发现,政府组织施药培... 本文基于中国5个典型农业生产省份的986组调查数据,运用贝叶斯分类推理方法探析了农产品安全风险治理中政府行为对农户农药施用行为的作用机理,并对政府在农产品安全风险治理中的职能及其行为效果进行了识别。研究发现,政府组织施药培训、对农产品农药残留进行检测、合理宣传施药、处罚违规施药行为、对生物农药施用给予补贴以及禁止使用高毒农药、构建农药施用标准、出台农药施用政策等,对于农户是否施用农药、是否考虑施药安全间隔期以及是否重视农药残留有较好的引导作用,但在控制农户过量施药行为上作用较为有限。对此,实现农产品安全风险的社会多元共治是弥补政府行为有限性的重要途径,可以提高政策法规自身的适用性和执行过程的有效性。 展开更多
关键词 农产品安全风险治理 政府行为 贝叶斯推理 农药施用
原文传递
农业生产者农药施用行为选择逻辑及其影响因素 被引量：51
8
作者 王建华 马玉婷 +1 位作者 刘茁 山丽杰 《中国人口·资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2015年第8期153-161,共9页
农业生产者不规范的农药施用行为是制约农产品安全的重要因素,也是衍生食品安全风险的根源。为深入探究农业生产者农产品生产过程中农药施用行为选择逻辑,文章以山东、河南、黑龙江、江苏、浙江等五个典型农业生产省份986个农业生产者... 农业生产者不规范的农药施用行为是制约农产品安全的重要因素,也是衍生食品安全风险的根源。为深入探究农业生产者农产品生产过程中农药施用行为选择逻辑,文章以山东、河南、黑龙江、江苏、浙江等五个典型农业生产省份986个农业生产者的实地调研数据为例,在对农业生产者农药施用行为的个体特征、种植特征、认知特征、行为态度及政府政策实施情况进行梳理的基础上,运用二元Logistic模型,剖析了农业生产者农药施用行为选择逻辑及其影响因素。统计结果显示,近九成农业生产者施用低毒高效农药,超过九成农业生产者认为不合理施用农药会给其收益带来风险。实证分析结果也进一步证实,农产品的主要生产用途与农业生产者对农药施用安全间隔期的认知分别是影响农业生产者是否按剂量施用农药、是否按安全间隔期施用农药的最主要因素。对农药不合理施用的风险感知、对农药残留的认知、务农年限、参加技术培训的态度、年龄、政府的宣传教育,农业收入占总收入的比重、家庭人口数、种植面积等因素也在不同程度上对农业生产者农药施用行为产生影响。基于研究结果,文章提出建立激励机制以提高农业生产者学习规范施用农药的主动性与积极性、普及规范施用农药知识以构建具有区域特色的宣传教育体系、实行差异化补贴政策以减少农业生产者因过分追求利益最大化而采取的投机行为、严厉打击农药以假乱真现象、加强对农业生产者、农药生产商及销售商的监督管理以规范农药市场等政策建议。 展开更多
关键词 农产品安全 农业生产者 农药施用行为
下载PDF
消费者对含有不同质量安全信息可追溯猪肉的消费偏好分析 被引量：51
9
作者 吴林海 卜凡 朱淀 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2012年第10期13-23,48,共12页
基于现有的研究文献,本文在对可追溯猪肉不同质量安全信息做出设定的基础上,通过有序Logistic回归模型,研究了山东省潍坊市765位消费者对含有不同质量安全信息的可追溯猪肉的偏好。研究结果显示,消费者对食品质量安全的关注度、对可追... 基于现有的研究文献,本文在对可追溯猪肉不同质量安全信息做出设定的基础上,通过有序Logistic回归模型,研究了山东省潍坊市765位消费者对含有不同质量安全信息的可追溯猪肉的偏好。研究结果显示,消费者对食品质量安全的关注度、对可追溯食品的认知、关注"猪肉可追溯标签"信息、自身收入与家中是否有孕妇、受双汇"瘦肉精事件"影响等变量显著影响其对含有不同质量安全信息可追溯猪肉的偏好。对变量边际效应的进一步分析表明,偏好可追溯猪肉的消费者更偏好含有养殖与屠宰信息的可追溯猪肉,高收入消费者则偏好同时含有养殖、屠宰、加工三种信息的可追溯猪肉,收入水平是影响消费者选择含有不同层次可追溯信息猪肉的主要因素。 展开更多
关键词 可追溯猪肉 消费偏好有序Logistic回归模型边际效应
原文传递
我国粮食产量波动影响因素的经验分析 被引量：49
10
作者 尹世久 吴林海 张勇 《系统工程理论与实践》 EI CSCD 北大核心 2009年第10期28-34,共7页
气候变化和生物能源对世界粮食安全形成了巨大挑战.作为一个人口大国,粮食生产更成为我国学界、政府乃至社会各界所关注的重大问题.分别利用1991-2005年中国粮食产量与其主要影响因素及2006-2010年进行灰预测获得的数据进行灰关联分析,... 气候变化和生物能源对世界粮食安全形成了巨大挑战.作为一个人口大国,粮食生产更成为我国学界、政府乃至社会各界所关注的重大问题.分别利用1991-2005年中国粮食产量与其主要影响因素及2006-2010年进行灰预测获得的数据进行灰关联分析,并从四个时期跨度进行了动态的对比.结果表明:灌溉面积、农业生产资料与农产品价格、粮食播种面积等是影响粮食产量的主要因素.化肥投入量对粮食产量的影响在经历了一个不断增强的上升阶段之后将呈现逐步下降的趋势. 展开更多
关键词 粮食产量 影响因素 灰关联分析
原文传递
农药残留对农产品安全的影响及农户对农药残留的认知与影响因素的文献综述 被引量：46
11
作者 侯博 阳检 吴林海 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第4期2098-2101,2129,共5页
综述了2000年以来国内外有关农药残留对农产品安全的影响、农户对农药残留的认知与影响因素等方面的文献,并结合我国的实际进行了简要的评述,以期为深入展开农药残留对农产品安全影响的研究注入新的视角。
关键词 农药残留 农户认知 农产品安全 影响因素
下载PDF
消费者有机食品购买决策行为与影响因素研究 被引量：45
12
作者 尹世久 徐迎军 陈默 《中国人口·资源与环境》 CSSCI 北大核心 2013年第7期136-141,共6页
频发的食品安全事件与持续恶化的生态环境使得具备安全、健康、环保等特征的有机食品等安全食品的需求与日俱增,有机食品的消费者购买决策行为也日益引起学界关注。为探究影响消费者有机食品购买决策行为的相关因素,在广东省广州、深圳... 频发的食品安全事件与持续恶化的生态环境使得具备安全、健康、环保等特征的有机食品等安全食品的需求与日俱增,有机食品的消费者购买决策行为也日益引起学界关注。为探究影响消费者有机食品购买决策行为的相关因素,在广东省广州、深圳、珠海等城市通过调研获得了696个消费者样本数据,归纳了消费者购买体验和购买强度两个层次的购买决策,进而运用二元Logistic与有序Logistic模型分别研究了影响消费者购买体验和购买强度的主要因素。结果表明,年龄、价格及认证必要性评价对购买体验影响显著;家庭结构、健康意识对购买强度影响显著;而收入、食品安全意识、信任度及购买便利性等对两个层次决策皆有着显著影响。就企业而言,应在有效市场细分的基础上,针对不同阶层消费者采用相应的营销策略,而政府应着力于加强产销环节的监管,完善认证体系,增强消费者信任。 展开更多
关键词 有机食品 购买意愿 影响因素 LOGISTIC模型
下载PDF
农业生产者农药施用行为选择与农产品安全 被引量：45
13
作者 王建华 马玉婷 李俏 《公共管理学报》 CSSCI 北大核心 2015年第1期117-126,158,共10页
农业生产者的生产行为偏差和操作不当是引发农产品安全风险的最直接原因,规范农业生产者的农药施用行为是防范农产品安全风险、实现农产品安全生产的最基本手段之一。为探究农业生产者在农产品生产中的行为逻辑,基于河南、山东、江苏、... 农业生产者的生产行为偏差和操作不当是引发农产品安全风险的最直接原因,规范农业生产者的农药施用行为是防范农产品安全风险、实现农产品安全生产的最基本手段之一。为探究农业生产者在农产品生产中的行为逻辑,基于河南、山东、江苏、浙江、黑龙江等五个典型农业生产省份100个行政村986个样本农业生产者的调查数据,实证分析了影响农业生产者农药施用行为的因素,并对其中的关键因素进行有效识别。研究发现,农业生产者的农药施用行为主要受知识能力水平、心理认知水平、外部环境条件和经济条件水平等因素的影响较大。文章提出:政府应定期为农业生产者提供相应的农药施用知识与技能培训,提高其对农产品安全风险的认知,增强安全生产意识,减少农药施用过程中的随意性,从而推进农产品安全生产进程。 展开更多
关键词 农业生产者 农药施用 农产品安全 影响因素
原文传递
农户加入合作社意愿与行为的差异分析 被引量：41
14
作者 钟颖琦 黄祖辉 吴林海 《西北农林科技大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2016年第6期66-74,共9页
基于扩展的计划行为理论,分别分析了农户参与合作社意愿和行为的影响因素。结果表明:行为态度、主观规范和知觉行为控制显著影响农户参与合作社的意愿,但农户最终加入合作社的行为取决于农户的行为态度以及合作社在降低生产风险中的作用... 基于扩展的计划行为理论,分别分析了农户参与合作社意愿和行为的影响因素。结果表明:行为态度、主观规范和知觉行为控制显著影响农户参与合作社的意愿,但农户最终加入合作社的行为取决于农户的行为态度以及合作社在降低生产风险中的作用;农户对合作社的认知与其是否加入合作社呈负相关关系;计划行为理论适用农户参与合作社的意愿分析,但不适用农户加入合作社的行为分析。基于此,应赋予合作社更多的职能,发挥合作社降低农业生产风险的作用,鼓励小规模生产者加入合作社;定期对社员进行辅导、培训等对于缩小农户参与合作社意愿与行为的差异,对促进合作社的进一步发展,具有重要意义。 展开更多
关键词 农民合作社 参与意愿 参与行为 计划行为理论
下载PDF
家庭农场绿色防控技术采纳行为研究 被引量：40
15
作者 高杨 张笑 +1 位作者 陆姣 吴蕾 《资源科学》 CSSCI CSCD 北大核心 2017年第5期934-944,共11页
家庭农场技术采纳行为应由信息获取、采纳意愿和采纳程度三个递进的阶段组成。基于黄淮海平原五省676户家庭农场的调研数据,结合双变量Probit模型和线性回归模型,关注了解与非了解、意愿与非意愿的样本选择问题,探究家庭农场绿色防控技... 家庭农场技术采纳行为应由信息获取、采纳意愿和采纳程度三个递进的阶段组成。基于黄淮海平原五省676户家庭农场的调研数据,结合双变量Probit模型和线性回归模型,关注了解与非了解、意愿与非意愿的样本选择问题,探究家庭农场绿色防控技术采纳行为的影响因素。估计结果表明:(1)与乡邻交流频率、农技部门推广力度、媒体宣传力度以及农场主的性别、受教育和风险偏好程度对信息获取水平具有显著影响;(2)技术感知易用性和有用性、劳动力数量、农技部门推广力度以及农场主受教育和风险偏好程度对采纳意愿产生显著正向影响;(3)技术感知易用性和有用性、资金状况、媒体宣传力度、农技部门推广力度和农场主受教育程度对采纳程度具有显著的积极影响,与乡邻交流频率以及农场主的性别和风险偏好程度对采纳程度产生显著负向影响。 展开更多
关键词 家庭农场 绿色防控 技术采纳 样本选择偏差 黄淮海平原
原文传递
食品安全:风险感知和消费者行为——基于江苏省消费者的调查分析 被引量：38
16
作者 吴林海 徐玲玲 《消费经济》 CSSCI 北大核心 2009年第2期42-44,共3页
举国震惊的三聚氰胺污染婴幼儿奶粉的重大安全事故,再次警示中国食品存在安全隐患。在此背景下,本文以江苏城镇居民为研究对象,就消费者对食品安全问题的认知和信息需求与使用行为展开了调查。结果表明,消费者普遍意识到存在食品安全问... 举国震惊的三聚氰胺污染婴幼儿奶粉的重大安全事故,再次警示中国食品存在安全隐患。在此背景下,本文以江苏城镇居民为研究对象,就消费者对食品安全问题的认知和信息需求与使用行为展开了调查。结果表明,消费者普遍意识到存在食品安全问题,因而需要更完整准确的食品质量安全信息,甚至是食品生产全过程的信息,以满足购买安全食品的需求,并且在选择食品时通过关注质量认证标识、价格和品牌,来规避食品安全风险。 展开更多
关键词 食品安全 消费者 三聚氰胺 食品安全信息
原文传递
可追溯猪肉原产地属性与可追溯信息属性的消费者偏好分析 被引量：38
17
作者 吴林海 秦沙沙 +2 位作者 朱淀 李清光 Wuyang Hu 《中国农村经济》 CSSCI 北大核心 2015年第6期47-62,73,共17页
本文以中国江苏省无锡市110位消费者为样本,采用真实选择实验的方法,借助随机参数与潜在类别模型研究了消费者对可追溯猪肉属性及其层次的偏好。结果表明,消费者对可追溯信息真实性的政府认证属性支付意愿最高,对原产地属性的支付意愿... 本文以中国江苏省无锡市110位消费者为样本,采用真实选择实验的方法,借助随机参数与潜在类别模型研究了消费者对可追溯猪肉属性及其层次的偏好。结果表明,消费者对可追溯信息真实性的政府认证属性支付意愿最高,对原产地属性的支付意愿高于对可追溯信息属性的支付意愿,且追溯到屠宰加工环节的可追溯信息属性与本地产属性之间存在替代关系,与外地产属性之间存在互补关系。因此,尽管消费者群体存在异质性,但不同类别消费者对可追溯猪肉的本地产属性均具有一定的支付意愿。故在中国可追溯食品市场建设初期,在可追溯食品属性体系中设置原产地属性具有积极意义。 展开更多
关键词 可追溯猪肉 原产地 可追溯信息 消费偏好 真实选择实验
原文传递
消费者食品安全信息需求与支付意愿研究——基于可追溯猪肉不同层次安全信息的BDM机制研究 被引量：37
18
作者 朱淀 蔡杰 王红纱 《公共管理学报》 CSSCI 北大核心 2013年第3期129-136,143,共8页
由于市场需求不足,我国可追溯体系建设发展缓慢。对此,本文以江苏无锡市消费者为例,以可追溯猪肉为研究对象,构建含有养殖、含有养殖与屠宰以及含有养殖、屠宰、运输销售由低到高三个层次的可追溯猪肉,引入BDM机制对消费者相应的偏好作... 由于市场需求不足,我国可追溯体系建设发展缓慢。对此,本文以江苏无锡市消费者为例,以可追溯猪肉为研究对象,构建含有养殖、含有养殖与屠宰以及含有养殖、屠宰、运输销售由低到高三个层次的可追溯猪肉,引入BDM机制对消费者相应的偏好作出实验研究。在此基础上,通过MVP模型对影响支付意愿的因素进行了实证研究。BDM机制拍卖实验研究表明,消费者愿意为可追溯猪肉的安全信息支付额外的价格,支付意愿随着安全信息层次的上升也相应提高。MVP实证研究表明:女性、中老年消费者更偏好第二、第三层次安全信息;低学历消费者相对于高学历者对各层次安全信息均有较高的支付意愿,而关注食品安全的消费者更偏好第三层次安全信息;了解"瘦肉精事件"的消费者对各层次安全信息均有较高的支付意愿,并基于本文的研究结论提出了促进食品安全消费公共政策的相关建议。其中,本文所应用的BDM机制以及MVP模型在公共政策管理研究领域中尚属首次。 展开更多
关键词 可追溯猪肉 支付意愿 BDM机制 MVP MCEM
原文传递
环境污染治理成本内部化条件下的适度生猪养殖规模的研究 被引量：36
19
作者 吴林海 许国艳 杨乐 《中国人口·资源与环境》 CSSCI CSCD 北大核心 2015年第7期113-119,共7页
本文基于对江苏省阜宁县261个生猪养殖户的实地调查,从生猪养殖投入与产出的角度,考察了生猪养殖规模报酬情况。研究发现,考虑生猪养殖综合技术水平与资本、劳动力和土地等生产要素对生猪规模产量的影响,阜宁县生猪养殖存在规模报酬递... 本文基于对江苏省阜宁县261个生猪养殖户的实地调查,从生猪养殖投入与产出的角度,考察了生猪养殖规模报酬情况。研究发现,考虑生猪养殖综合技术水平与资本、劳动力和土地等生产要素对生猪规模产量的影响,阜宁县生猪养殖存在规模报酬递减。由此,如果政府单纯出于提高生猪规模产量的目的,鼓励养殖户扩大养殖规模,满足猪肉市场需求的政策并不可取。研究还发现,当养殖户不承担相应的环境污染治理成本时,最佳的养殖规模在600-800头之间;当环境污染治理成本内部化时,最佳的养殖规模在31-35头之间。与此同时,生猪的市场价格与政府政策因素也影响最佳的生猪养殖规模。生猪的市场价格越高,则最佳养殖规模量越大;政府的目标函数不同,最佳养殖规模量也将随之改变。故政府应该根据生猪产业分工的区域发展目标,制定相应的政策策略,通过政策调节区域内不同层次的养殖主体的生猪养殖规模保持在一个合理的区间内,以实现经济效益与环境效益的统一。 展开更多
关键词 生猪养殖 环境污染 治理成本内部化 适度规模
下载PDF
可追溯食品市场消费需求研究——以可追溯猪肉为例 被引量：36
20
作者 吴林海 王淑娴 徐玲玲 《公共管理学报》 CSSCI 北大核心 2013年第3期119-128,142-143,共10页
以辽宁省大连市、河北省石家庄市、江苏省无锡市、甘肃省银川市、云南省昆明市的2121名消费者对不同层次安全信息的可追溯猪肉消费偏好为研究切入点,设置了包括可追溯安全信息、可追溯安全信息的认证和价格三个属性的不同层次组合的可... 以辽宁省大连市、河北省石家庄市、江苏省无锡市、甘肃省银川市、云南省昆明市的2121名消费者对不同层次安全信息的可追溯猪肉消费偏好为研究切入点,设置了包括可追溯安全信息、可追溯安全信息的认证和价格三个属性的不同层次组合的可追溯猪肉轮廓,采用CVA方法估计出不同属性的相对重要性与层次的效用分值,在此基础上构建8种市场方案并引入随机首选法,对相应的可追溯猪肉的市场份额做出估计。研究结果表明,可追溯猪肉安全信息的认证对消费者而言重要性最高,消费者愿意为可追溯安全信息支付一定的额外价格,但其对具有安全信息的可追溯猪肉额外支付价格将以30%为拐点,价格上浮超过拐点消费者会降低对猪肉安全性的需求。市场模拟的结果还表明,如果安全信息由政府认证,则具有养殖、屠宰信息,价格上浮20%~30%是消费者对可追溯猪肉较优的属性组合选择;而如果安全信息无机构认证,则具有养殖、屠宰、运输信息,价格上浮20%~30%也是较优的属性组合。据此,本文提出了我国可追溯猪肉市场体系发展的基本路径。 展开更多
关键词 可追溯安全信息 消费偏好 联合分析方法 CVA 市场模拟
原文传递
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 11 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部