谷氨酸发酵重消罐培养基配方的设计

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作者 周明印 《发酵科技通讯》 CAS 1989年第3期18-21,共4页

一、引言在谷氨酸发酵生产中,由噬菌体或杂菌以及其它各种原因引起的异常发酵的罐例并不少见。如果对这些罐批处理不及时或方法不当,轻则可使发酵周期延长,残糖高,产酸降低,质量下降;重则引起倒罐。对于异常发酵罐挽救与处理。

关键词 谷氨酸发酵 发酵罐 发酵周期 异常发酵 倒罐 培养基配方 罐发酵 发酵培养基 玉米浆 通风量

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米豆酱生产工艺的探讨

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作者 周明印 张成龙 《中国酿造》 CAS 北大核心 1991年第5期38-41,共4页

一、概述 柴、米、油、盐、酱、醋、茶,这是人们日常生活中不可缺少的七种生活必需品。酱由于其特有的色、香、味,已成为我国人民现代生活中不可缺少的调味佐餐佳品。在与我国一衣带水的邻邦日本,酱被称为“现代健康食品”。近年来由于... 一、概述 柴、米、油、盐、酱、醋、茶,这是人们日常生活中不可缺少的七种生活必需品。酱由于其特有的色、香、味,已成为我国人民现代生活中不可缺少的调味佐餐佳品。在与我国一衣带水的邻邦日本,酱被称为“现代健康食品”。近年来由于人们生活水平的提高,对食品营养结构的要求也更高,酱的消费量亦随之增长, 展开更多

关键词 米豆酱 工艺 调味品

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海带快餐汤料加工工艺的研究

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作者 周明印 刘作敏 +1 位作者 郭家富 徐有柱 《水产科技情报》 1986年第5期15-18,共4页

汤，是很容易制作而又富有营养的食品之一。近年来，工业化生产的快餐汤以价廉物美，食用方便，易于贮存等优点跻上了人们的餐桌，早在七十年代初，日本、美国、西欧等许多国家就进行了大规模的工业化生产，1978年以后，国内相继出现了... 汤，是很容易制作而又富有营养的食品之一。近年来，工业化生产的快餐汤以价廉物美，食用方便，易于贮存等优点跻上了人们的餐桌，早在七十年代初，日本、美国、西欧等许多国家就进行了大规模的工业化生产，1978年以后，国内相继出现了，以紫菜、虾皮、 展开更多

关键词 汤料 加工工艺 快餐 食品 海带 工业化生产 虾皮 西欧 国内 大规模

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浅谈价外费用的核算

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作者 孙延兵 王华新 《工业会计》 2000年第11期39-40,共2页

按照《税法》规定,增值税纳税计算销项税额的依据应是销售额。销售额是指纳税人销售货物或者提供应税劳务向购买方收取(承受应税劳务也视为购买方)的全部价款和价外费用。价外费用是什么?价外费用指价外向购买方收取的手续费、补贴、基... 按照《税法》规定,增值税纳税计算销项税额的依据应是销售额。销售额是指纳税人销售货物或者提供应税劳务向购买方收取(承受应税劳务也视为购买方)的全部价款和价外费用。价外费用是什么?价外费用指价外向购买方收取的手续费、补贴、基金、集资费用、返还利润。 展开更多

关键词 价外费用 会计核算 企业

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ZS160—1．8型紫菜收割机 被引量：1

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作者 张礼吉 李永春 《畜牧兽医科学（电子版）》 1994年第2期33-34,共2页

ＺＳ１６０—１．８型紫菜收割机江苏省连云港市农业机械厂张礼吉，李永春１前言紫菜是一种营养价值很高，靠人工养殖的海藻类食品，也是一种出口创汇的好产品。紫菜繁殖的形式分半浮流和全浮流两种，全浮流是近年引进的新技术，它解决... ＺＳ１６０—１．８型紫菜收割机江苏省连云港市农业机械厂张礼吉，李永春１前言紫菜是一种营养价值很高，靠人工养殖的海藻类食品，也是一种出口创汇的好产品。紫菜繁殖的形式分半浮流和全浮流两种，全浮流是近年引进的新技术，它解决了半浮流式存在的紫菜夹杂海沙多、清... 展开更多

关键词 紫菜收割机 ZS160-1.8型

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浅谈受赠固定资产的会计处理

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作者 孙延涛 孙延兵 《工业会计》 2001年第1期35-37,共3页

根据《股份制会计制度》的规定：一、企业接受资产捐赠时，按受赠资产的价值，借记有关资产科目，按受赠资产未来应交的所得税，贷记“递延税款”科目，按受赠资产的价值扣除未来应交所得税原差额，贷记“资本公积－接受捐赠资产准备”... 根据《股份制会计制度》的规定：一、企业接受资产捐赠时，按受赠资产的价值，借记有关资产科目，按受赠资产未来应交的所得税，贷记“递延税款”科目，按受赠资产的价值扣除未来应交所得税原差额，贷记“资本公积－接受捐赠资产准备”科目；二、当受赠资产处置时，按应结转的所得税递延税款借记“递延税款”科目，按该项资产的处置净 收益计算应纳所得税款，借记“所得税”科目，按实际应纳所得税额，贷记“应交税金－应交所得税”科目。同时，将记入资本公积的价值转入“资本公积－接受捐赠资产准备”科目，贷记“资本公积－其他资本公积转入”科目。 展开更多

关键词 企业 受赠资产 会计处理 税务会计

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西瓜酱罐头生产技术

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作者 陈琳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1997年第6期59-60,共2页

西瓜酱罐头生产技术陈琳（江苏省连云港市罐头食品厂，连云港２２２００３）１前言西瓜酱罐头是以西瓜内皮为原料，经科学加工精制而成的带瓜粒状酱类罐头食品，由于瓜粒透明，带有脆感，风味独特，所以受到国际市场的欢迎；又由于其原... 西瓜酱罐头生产技术陈琳（江苏省连云港市罐头食品厂，连云港２２２００３）１前言西瓜酱罐头是以西瓜内皮为原料，经科学加工精制而成的带瓜粒状酱类罐头食品，由于瓜粒透明，带有脆感，风味独特，所以受到国际市场的欢迎；又由于其原料来源充足，故极具开发前景。２工艺... 展开更多

关键词 水果罐头 西瓜酱罐头 罐头 工艺

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企业收回坏帐的帐务处理

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作者 孙延兵 《工业会计》 2000年第5期48-48,F003,共2页

坏帐是指企业无法收回或收回的可能性极小的应收帐款。一般讲,企业的应收帐款符合下列条件之一的,应确认为坏帐。1、因债务人破产或死亡,以其破产或遗产清偿后,仍不能收回的应收帐款。2、债务人逾期未履行偿债义务,且有明显特征表明无... 坏帐是指企业无法收回或收回的可能性极小的应收帐款。一般讲,企业的应收帐款符合下列条件之一的,应确认为坏帐。1、因债务人破产或死亡,以其破产或遗产清偿后,仍不能收回的应收帐款。2、债务人逾期未履行偿债义务,且有明显特征表明无法收回。但值得注意的是,企业的应收帐款按照第二个条件已经作为坏帐损失处理后,并非意味着企业放弃了对该项应收帐款的索取权,实际上企业仍然拥有继续收款的法定权力。如何对收回的坏帐进行帐务处理呢?下面笔者谈谈企业在采用备抵法核算坏帐损失的情况下。 展开更多

关键词 企业 坏账 收回坏账 会计处理 应收账款

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老鬼的故事(二)

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作者 王兴成 《中国钓鱼》 1996年第3期51-52,共2页

钓位有鱼必上钩 十二月三日,我随上海市钓鱼协会几位德高望重的领导,应邀去嘉定县封济参加“95《同力杯》个人钓鱼比赛”,我们一行十几人安排在康乐赛区。这天寒潮初袭,气温骤降,人们在寒风中苦守鱼儿上钩,只是久无动静。而我的钓位上... 钓位有鱼必上钩 十二月三日,我随上海市钓鱼协会几位德高望重的领导,应邀去嘉定县封济参加“95《同力杯》个人钓鱼比赛”,我们一行十几人安排在康乐赛区。这天寒潮初袭,气温骤降,人们在寒风中苦守鱼儿上钩,只是久无动静。而我的钓位上频频上鱼,三个小时钓鱼32尾,其他钓手最多的也只有12尾。 十二月十四月,我应上海市老干部局钓鱼协会邀请,去青浦县莲盛钓鱼。这天天气阴冷,北风阵阵。虽是精养鱼塘,钓手们更是身经百战钓台老将,但收获不丰,我却钓鱼48尾,名列榜首。 展开更多

关键词 鲤鱼 罗非鱼 精养鱼塘 钓位 渔具 磷化工 江苏省连云港市 德高望重 气温骤降 比赛

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乙肝疫苗与小剂量干扰素、胸腺素联合应用对慢性乙肝抗病毒治疗效果的研究 被引量：2

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作者 赵文彬 黄浦昌 +5 位作者 王行钵 吴桃林 周克捷 张秀惠 张元英 林克泳 《病毒学杂志》 CSCD 1990年第4期379-383,共5页

本文用乙肝疫苗与小剂量干扰素等药物配伍治疗慢性乙肝及慢性病毒携带者。经一个疗程后,干扰素组、胎盘肽组和乙肝疫苗组HBsAg转阴率分别为13.7％,5.9％和0％;HBeAg转换率分别为68.8％,72.7％和20％。表明干扰素和免疫增强剂配伍对乙肝... 本文用乙肝疫苗与小剂量干扰素等药物配伍治疗慢性乙肝及慢性病毒携带者。经一个疗程后,干扰素组、胎盘肽组和乙肝疫苗组HBsAg转阴率分别为13.7％,5.9％和0％;HBeAg转换率分别为68.8％,72.7％和20％。表明干扰素和免疫增强剂配伍对乙肝病毒复制有一定抑制作用,促使HBeAg转换,但对清除HBsAg无效。 展开更多

关键词 乙型肝炎 乙肝疫苗 干扰素 胸腺素

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葡萄汁饮料生产技术

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作者 王玉兰 丁跃林 《农民科技培训》 2002年第6期23-23,共1页

一、生产工艺 葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷却→成品。 二、操作要点 1.挑选、清洗:果汁加工用葡萄要八成熟左右。成熟度过低没有葡萄的风味,过高贮藏加工过程易出现腐烂... 一、生产工艺 葡萄→挑选→清洗→破碎→除梗→加热→压榨→杀菌→酶处理→过滤→调配→过滤→灌装→杀菌→冷却→成品。 二、操作要点 1.挑选、清洗:果汁加工用葡萄要八成熟左右。成熟度过低没有葡萄的风味,过高贮藏加工过程易出现腐烂,加工时要及时挑去腐烂果、不成熟果等。葡萄清洗一般先采用0.03％的高锰酸钾,然后再用清水冲洗干净。 展开更多

关键词 葡萄汁 饮料生产 生产工艺 操作要点 酶处理 成熟度 果汁加工 清水冲洗 贮藏加工 高锰酸钾

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