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题名生姜食品花样多
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作者
兰兰
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河村科技组
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出处
《农村实用科技信息》
2003年第7期32-33,共2页
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文摘
白糖姜片选用鲜姜洗净去皮后,切成3～5mm的薄片。按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料。先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,滤除杂质后放入姜片再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把生姜片捞出。捞出姜片后,撒上白糖粉拌匀。摊晒1～2天或置烘烤房中,在40～50℃下烘4小时左右,即可干燥成白糖姜片。蜜渍生姜选用新鲜饱满的鲜姜洗净去皮后。
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关键词
生姜
柠檬酸溶液
糖粉
杂质
红糖
白糖
去皮
糖醋
食品
酱制
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分类号
TS255
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名如何购买农药
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作者
兰兰
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河村科技组
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出处
《农村经济与技术》
2002年第11期42-43,共2页
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关键词
农购
选购方法
产品标准
产品质量
商品包装
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分类号
F767.2
[经济管理—产业经济]
S48
[农业科学—农药学]
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题名生姜食品加工方法
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作者
兰兰
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河村科技组
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出处
《农村实用技术与信息》
2002年第11期49-49,共1页
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关键词
蜜渍生姜
艳红糖姜
白糖姜片
生姜
食品加工
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分类号
TS255
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名生姜食品加工方法
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作者
兰兰
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河村科技组
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出处
《农业科技与信息》
2002年第12期34-34,共1页
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文摘
1白糖姜片选用新鲜姜洗净去皮后,切成3～5毫米的薄片.按生姜50份、白糖32份、白糖粉4份、柠檬酸0.25份备料.先配制与姜片等重的柠檬酸溶液,同姜片一起加热至沸,捞出姜片漂洗干净,沥去水分.再配制62%～65%的浓糖液,并加入0.15%的柠檬酸煮沸使糖全部溶解,滤除杂质后放入姜片再煮,煮至糖液浓厚,滴液成珠时即可停火,把姜片捞出,捞出姜片后,撒上白糖粉拌匀,摊晒1～2天或置烘烤房中,在40～50℃下烘4小时左右,即可干燥成白糖姜片.
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关键词
生姜
食品加工方法
蜜溃
糖姜
糖醋嫩姜
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分类号
TS255.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名购买商品农药要增强自我保护意识
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作者
兰兰
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河村科技组
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出处
《中国农业科技导报》
CAS
CSCD
2002年第6期27-27,共1页
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关键词
商品农药
自我保护意识
选购
农药经营部门
外观
使用说明
农药登记证
农药生产许可证
农药产品标准
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分类号
S48
[农业科学—农药学]
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题名生姜食品的加工方法
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作者
兰兰
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河村科技组
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出处
《新农村》
2002年第9期22-22,共1页
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文摘
生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药,现介绍几种生姜食品的简易加工方法。1.白糖姜片选用新鲜姜洗净去皮后,切成3～5毫米的薄片。按生姜50份、白糖36份(其中白糖粉4份)、柠檬酸0.25份备料。
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关键词
加工方法
生姜
柠檬酸溶液
食品
白糖
去皮
中药
蔬菜
糖粉
洗净
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分类号
TS255
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名提高仔兔成活率的措施
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作者
兰兰
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河村科技组
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出处
《农村实用科技信息》
2002年第10期26-26,共1页
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文摘
从出生到断乳前(40日龄左右)的兔子通常称为仔兔。提高仔兔成活率,是养兔生产的重要环节之一,综合养兔专业大户的经验如下: 1、合理安排繁殖季节与产仔密度我国南北各地差异很大,应根据具体情况合理安排产仔。例如北方地区,四季可以繁殖;中部南部,夏季酷热不宜产仔,而且雨水较多,天气潮湿,仔兔成活率低,如频繁产仔,虽可获得较多仔兔,但因母兔妊娠、泌乳负担过重,体质瘦弱,导致仔免发育不良,母兔易患疾病,大兔、小兔死亡率都高。一般一只健壮的成年母兔,1年产4～5窝即可,每胎产仔兔6～8只为宜。2、加强母兔饲养母兔怀孕20天以后,饲料的喂量应是空杯期的2倍。
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关键词
仔兔成活率
重要环节
繁殖季节
成年母兔
蛋白质含量
养兔生产
死亡率
发育不良
具体情况
泌乳
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分类号
S829.145
[农业科学—畜牧学]
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题名提高仔兔成活率的措施
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作者
兰兰
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河村科技组
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出处
《中国农业科技导报》
CAS
CSCD
2002年第6期72-72,共1页
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关键词
仔兔
成活率
饲养管理
繁殖季节
初乳
寄养
补料
球虫病防治
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分类号
S829.1
[农业科学—畜牧学]
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题名提高仔兔成活率的措施
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作者
兰兰
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河村科技组
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出处
《湘西科技》
2003年第2期32-32,共1页
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关键词
仔兔
成活率
人工哺乳
饲养管理
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分类号
S829.1
[农业科学—畜牧学]
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题名生姜食品加工方法
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作者
兰兰
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机构
江苏省大丰市大龙乡灶河村科技组
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出处
《湘西科技》
2002年第5期29-29,共1页
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关键词
生姜
加工方法
蔬菜食品
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分类号
TS255.5
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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