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文蛤弗尼斯弧菌病研究 被引量:23
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作者 王广和 沈艳云 +9 位作者 沙培荣 曹祥志 于志华 姚国兴 宋晓村 王汉清 郑庆树 钱哓明 孙祥 崔广钿 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 1992年第4期222-225,共4页
由江苏南部沿海滩涂死亡文蛤中分离到一种革兰氏阴性杆菌,经系统生理生化特性鉴定为弗尼斯弧菌(Vibrio furnissii)。该菌能利用文蛤汤作为培养基,在25—37℃海水中大量繁殖,具有较强的毒力。用此菌感染健康文蛤,发病症状及死亡情况均与... 由江苏南部沿海滩涂死亡文蛤中分离到一种革兰氏阴性杆菌,经系统生理生化特性鉴定为弗尼斯弧菌(Vibrio furnissii)。该菌能利用文蛤汤作为培养基,在25—37℃海水中大量繁殖,具有较强的毒力。用此菌感染健康文蛤,发病症状及死亡情况均与自然发病一致。我们认为江苏南部文蛤大批死亡与文蛤弗尼斯弧茵病流行有关,这在国内外尚未见报道。 展开更多
关键词 文蛤 弗尼斯弧菌
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柱状屈挠杆菌与迟缓爱德华氏菌混合感染鳗鱼报告
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作者 王广和 郝淑英 《鱼类病害研究》 1998年第3期18-20,共3页
关键词 鳗鱼 柱状屈挠杆菌 迟缓爱德华氏菌 混合感染
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海安县生活饮用水与上消化道恶性肿瘤关系的研究 被引量:18
3
作者 夏全 唐义林 +4 位作者 江建平 邢厚恂 李林 唐建林 周春峰 《环境与健康杂志》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期166-167,共2页
目的 研究海安县生活饮用水与上消化道恶性肿瘤的关系。方法 对 45 1例上消化道恶性肿瘤病例进行1∶ 1的病例对照研究 ,用条件 L ogistic回归模型对获得的数据进行单因素和多因素分析 ,并对水源水质进行监测。结果  1987~ 1990年饮... 目的 研究海安县生活饮用水与上消化道恶性肿瘤的关系。方法 对 45 1例上消化道恶性肿瘤病例进行1∶ 1的病例对照研究 ,用条件 L ogistic回归模型对获得的数据进行单因素和多因素分析 ,并对水源水质进行监测。结果  1987~ 1990年饮用沟塘水 (β=0 .36 78,P<0 .0 1,OR=1.31)是上消化道恶性肿瘤的危险因素 ,饮用自来水年限长(β=- 0 .42 15 ,P<0 .0 1,OR=0 .6 6 )是保护因素。 展开更多
关键词 生活饮用水 上消化道恶性肿瘤 LOGISTIC回归 海安县 肿瘤关系 水源类型
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海安县食品从业人员卫生知识及行为的调查 被引量:6
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作者 杨兴兰 夏全 +2 位作者 章燕 李建国 阙文进 《现代预防医学》 CAS 2001年第4期444-445,共2页
目的 :了解海安县食品从业人员卫生知识与卫生行为状况。方法 :对 1412名食品从业人员进行问卷调查。结果 :食品从业人员卫生知识平均知晓率 74.5 %,平均行为形成率 71.2 %。食品从业人员卫生知识知晓率随着文化程度的增高和岗位年限的... 目的 :了解海安县食品从业人员卫生知识与卫生行为状况。方法 :对 1412名食品从业人员进行问卷调查。结果 :食品从业人员卫生知识平均知晓率 74.5 %,平均行为形成率 71.2 %。食品从业人员卫生知识知晓率随着文化程度的增高和岗位年限的增加而增高 (P<0 .0 1) ;卫生行为形成率随着文化程度的增高而增高 (P<0 .0 1)。结论 :提高食品从业人员的卫生知识、卫生行为的水平 ,需要全社会的参与。 展开更多
关键词 食品从业人员 卫生知识 卫生行为 调查
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引起猩红热暴发流行的缓症链球菌的生物学特性研究 被引量:6
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作者 王广和 朱白 +3 位作者 郭素芬 孙兴海 吕振冠 王宏云 《临床检验杂志》 CAS CSCD 北大核心 1992年第3期117-119,共3页
1990年冬末至1991年春,江苏海安、无锡及如东等地几乎同时发生数千例猩红热样疾病暴发流行。经对病源体进行分离鉴定、生化试验及血清学调查,并结合临床症状和流行病学分析,作者认为这是一次由缓症链球菌引起的猩红热。
关键词 猩红热 流行病学 缓症链球菌
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一种引起鳗鲡和人肠炎样疾病的新致病菌——海安气单胞菌 被引量:2
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作者 王广和 王坚 +2 位作者 江建平 朱永祥 钱晓明 《中国人兽共患病杂志》 CSCD 北大核心 2001年第5期91-95,共5页
从江苏海安境内的病鳗和病人腹泻便中分离出 9株细菌。这些细菌均为G杆菌 ,有动力 ,在 3 7℃无盐胨水中生长 ,氧化酶阳性 ,发酵莆萄糖 ,能迅速产生褐色色素 ,对O/ 12 9抗性 ,主要生化特征符合气单胞菌 ,但有几项不同于已报道的其他种。G... 从江苏海安境内的病鳗和病人腹泻便中分离出 9株细菌。这些细菌均为G杆菌 ,有动力 ,在 3 7℃无盐胨水中生长 ,氧化酶阳性 ,发酵莆萄糖 ,能迅速产生褐色色素 ,对O/ 12 9抗性 ,主要生化特征符合气单胞菌 ,但有几项不同于已报道的其他种。G +Cmol%测定 ,DNA杂交 ,16SrRNA测序比较结果显示这些菌是气单胞菌中的一个新种。脂肪酸甲脂分析进一步确认这一结论。菌株对氟哌酸、痢特灵及中草药五倍子、大黄比较敏感 ,对青霉素、复方新诺明有抵抗力。小鼠的半数致死量为 3 9× 10 6 ,鳗鲡的半数致死量为 1 2× 10 5。具有菌毛 ,胞外蛋白酶等毒力因子 ,结合流行病的调查 ,临床症状观察 ,认为这些菌是引起鳗鲡和人肠炎样疾病的新的致病菌。模式菌株为 95 - 173 (CCTCCAB970 2 6=IFO16641) T,特以发现地命名为海安气单胞菌 (Aeromonashaianesis)。 展开更多
关键词 海安气单胞菌 DNA杂交 16SrRNA 脂肪酸 致病性 肠炎样疾病
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HACCP在熟肉制品制售过程中的应用 被引量:6
7
作者 贲智强 《肉品卫生》 2000年第9期26-27,共2页
近年来,控制食品卫生质量的先进方法已日趋受到人们的青睐和重视。九十年代后我国引入危害分析关键控制环节(HACCP)工作方法,并应用于食品卫生质量控制和评价,收到良好效果,对提高产品卫生质量具有显著成效。熟肉制品是我国城乡食品卫... 近年来,控制食品卫生质量的先进方法已日趋受到人们的青睐和重视。九十年代后我国引入危害分析关键控制环节(HACCP)工作方法,并应用于食品卫生质量控制和评价,收到良好效果,对提高产品卫生质量具有显著成效。熟肉制品是我国城乡食品卫生监督的关键食品。由于城乡熟肉制品加工单位普遍存在着规模小,设备简陋,卫生条件差。 展开更多
关键词 熟肉制品 卫生质量 HACCP 质量控制 生产 销售
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试用三次指数平滑法预测传染病发病率 被引量:6
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作者 冯刘栋 《数理医药学杂志》 2000年第2期145-146,共2页
将 1994~ 1997年伤寒发病率数据消除季节变动后 ,运用三次指数平滑法对海安县 1998年伤寒发病率进行预测 ,取得了较好的预测效果 ,其总的相对误差为 -5 .10 %。
关键词 消除季节变动 三次指数平滑法 发病率 传染病
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应用密切值法评价创建卫生县城前后不同年度食品卫生工作质量 被引量:4
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作者 贲智强 阙文进 +1 位作者 章燕 洪伟 《数理医药学杂志》 2001年第1期80-81,共2页
应用密切值法对创建卫生县城前后不同年度食品卫生工作质量进行了评价。结果表明 ,密切值法原理清晰 ,结构严谨 ,是综合评价食品卫生工作质量的一种值得推广的好方法。
关键词 密切值法 评价 创建 工作质量 食品卫生
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豆腐加工过程中微生物污染控制研究 被引量:5
10
作者 贲智强 《职业与健康》 CAS 2001年第8期56-57,共2页
夏季,在我国许多地方有豆腐不经加热直接拌,加佐料食用的习惯,但城乡豆制品加工单位普遍存在着规模小,设备简陋,卫生条件差,从业人员卫生意识淡薄等现象,因而产品的卫生质量存在着严重的安全性问题.为此海安县卫生防疫站1999年5月对我... 夏季,在我国许多地方有豆腐不经加热直接拌,加佐料食用的习惯,但城乡豆制品加工单位普遍存在着规模小,设备简陋,卫生条件差,从业人员卫生意识淡薄等现象,因而产品的卫生质量存在着严重的安全性问题.为此海安县卫生防疫站1999年5月对我县某豆腐加工单位加工过程,应用"危害分析关键控制环节"(HACCP)的原理和方法[1,2]进行微生物污染控制研究,找出危害因素,采取控制措施,明显提高了豆腐的卫生质量,现将结果报告如下. 展开更多
关键词 豆腐加工 微生物 污染 控制
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海安县1993~1998年疟疾监测结果分析 被引量:2
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作者 王健 曹陆军 +2 位作者 徐增林 李宁 徐瑞松 《实用寄生虫病杂志》 2000年第1期41-42,共2页
关键词 疟疾 监测 媒介 流动人口 流行病学
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应用秩和比法综合评价碘缺乏病防治效果 被引量:3
12
作者 顾更生 《中国地方病防治》 2001年第1期20-21,共2页
关键词 碘缺乏病 防法 秩和比法 综合评价
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海安县居民慢性病流行病学调查与分析 被引量:1
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作者 夏全 李林 +1 位作者 唐建林 周春锋 《江苏卫生保健》 2001年第1期13-14,共2页
为了解海安县慢性病的流行病学特征,采用分层随机抽样的方法,对5 835名年龄≥35岁居民的慢性病患病情况进行调查,结果显示:高血压患病率(标化)为26.95%,冠心病为1.74%,脑卒中为0.81%、糖尿病为0.54... 为了解海安县慢性病的流行病学特征,采用分层随机抽样的方法,对5 835名年龄≥35岁居民的慢性病患病情况进行调查,结果显示:高血压患病率(标化)为26.95%,冠心病为1.74%,脑卒中为0.81%、糖尿病为0.54%,恶性肿瘤为1.75%。该5种疾病的患病率与年龄、职业有关(P<0.05);高血压、冠心病、脑卒中、糖尿病的患病率与性别。文化程度有关(P<0.05)。表明高血压和恶性肿瘤这2种疾病应是今后海安地区慢性病预防的重点。 展开更多
关键词 慢性病 患病率 流行病学
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两种方法综合评价碘缺乏病防治效果的对比分析 被引量:2
14
作者 顾更生 《中国卫生统计》 CSCD 北大核心 2001年第4期219-220,共2页
关键词 碘缺乏病 防治 综合评价 密切值法 秩和比法
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海安县小学生饮食行为和卫生习惯的调查 被引量:2
15
作者 章燕 《右江医学》 2002年第6期527-528,共2页
采用分层整群抽样方法对江苏省海安县 5 2 4名小学生的饮食行为和卫生习惯进行了调查 ,调查结果显示 :小学生饮食行为和卫生习惯总的形成率分别为 63 .7%和 5 7.1%。不吃零食、常食营养品、每日饮牛 (豆 )奶等饮食行为和饭前便后洗手、... 采用分层整群抽样方法对江苏省海安县 5 2 4名小学生的饮食行为和卫生习惯进行了调查 ,调查结果显示 :小学生饮食行为和卫生习惯总的形成率分别为 63 .7%和 5 7.1%。不吃零食、常食营养品、每日饮牛 (豆 )奶等饮食行为和饭前便后洗手、早晚刷牙、勤剪指甲等年级间差异有高度显著性 (P均 <0 .0 1) ;不偏食挑食、不吃零食男生高于女生 ,饭前便后洗手、早晚刷牙、勤剪指甲等女生高于男生 (P均 <0 .0 1)。 展开更多
关键词 海安县 小学生 饮食行为 卫生习惯 儿童卫生
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海安县街头食品的卫生质量及管理对策 被引量:2
16
作者 陆朝模 杨兴兰 《职业与健康》 CAS 2003年第3期46-47,共2页
近几年来,在改革的大潮中,海安的街头食品从无到有,但由于卫生基础设施不配套,食品从业人员卫生意识差,不卫生的街头食品威胁着消费者的健康,又给社会添了乱.由此可见,街头食品同时具有社会需要和公共卫生危害的双重性.为了解我县街头... 近几年来,在改革的大潮中,海安的街头食品从无到有,但由于卫生基础设施不配套,食品从业人员卫生意识差,不卫生的街头食品威胁着消费者的健康,又给社会添了乱.由此可见,街头食品同时具有社会需要和公共卫生危害的双重性.为了解我县街头食品的卫生现状,找出行之有效的卫生监督管理对策,我们于2000年6~9月对我县范围内21个乡、镇的850个街头食品摊贩进行了调查. 展开更多
关键词 海安县 街头食品 卫生质量 管理对策
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1953-2002年海安县麻疹流行特征及防治对策 被引量:2
17
作者 刘冠红 冯刘栋 《预防医学情报杂志》 CAS 2003年第6期520-521,共2页
关键词 麻疹 流行特征 防治对策
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海安县1999年恶性肿瘤发病、死亡状况分析 被引量:2
18
作者 夏全 李林 +1 位作者 唐建林 周春锋 《数理医药学杂志》 2000年第6期525-527,共3页
分析了海安县 1999年恶性肿瘤发病、死亡情况 ,为落实干预提供了可靠依据。
关键词 肿瘤 发病率 构成比 干预
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正确制作现场检查笔录之我见 被引量:2
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作者 杨兴兰 《中国卫生监督杂志》 2000年第3期143-144,共2页
关键词 检查笔录 卫生监督意见书 卫生监督员 违法事实 卫生状况 食品卫生 法定代表人 卫生行政处罚 从业人员 样品采集
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链球菌感染中毒综合征30例临床分析
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作者 王宝平 王华雨 王广和 《中国人兽共患病杂志》 CSCD 北大核心 2000年第6期113-114,共2页
关键词 链球菌感染中毒综合征 病因 临床特点 诊断 治疗
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