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淡水小龙虾加工及产品质量控制工艺 被引量:1
1
作者 张成亮 《科学养鱼》 北大核心 2008年第3期69-70,共2页
淡水小龙虾,学名克氏螯虾,原产于北美,后移植日本,再移植到我国江苏,现已广泛养殖于长江流域、淮河流域,其肉鲜美,蛋白质含量高。将淡水小龙虾经特殊工艺加工成冻熟龙虾仁和冻熟整只龙虾,销往国际市场,效益十分可观,已成为我... 淡水小龙虾,学名克氏螯虾,原产于北美,后移植日本,再移植到我国江苏,现已广泛养殖于长江流域、淮河流域,其肉鲜美,蛋白质含量高。将淡水小龙虾经特殊工艺加工成冻熟龙虾仁和冻熟整只龙虾,销往国际市场,效益十分可观,已成为我省农产品出口创汇的拳头产品。现将淡水小龙虾生产及其产品质量控制工艺简述如下,以供龙虾加工企业参考。 展开更多
关键词 淡水小龙虾 产品质量 控制工艺 工艺加工 蛋白质含量 克氏螯虾 长江流域 淮河流域
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如何提高稻田养殖经济效益 被引量:1
2
作者 夏寒杨 《科学养鱼》 2002年第11期8-9,共2页
关键词 养殖品种 稻田养殖 经济效益
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浅析渔业产业化经营策略
3
作者 张成亮 《渔业致富指南》 2005年第15期11-13,共3页
关键词 渔业产业化 经营策略 社会主义市场经济体制 两个根本性转变 产业化经营 主管部门 产业结构 增收 渔民
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龟类疾病防治技术
4
作者 夏寒扬 《农村实用技术与信息》 1997年第11期25-26,共2页
龟类是近年来兴起的一个很有发展潜力的养殖品种,现将实践中发现的龟类疾病及其防治方法简介如下,供参考。 1.肤霉病 由水霉菌和绵霉菌侵入皮肤引起,病龟皮肤可见灰白色的菌丝体,继而充血,溃烂,活动不安,体质瘦弱,严重的可致死亡。防... 龟类是近年来兴起的一个很有发展潜力的养殖品种,现将实践中发现的龟类疾病及其防治方法简介如下,供参考。 1.肤霉病 由水霉菌和绵霉菌侵入皮肤引起,病龟皮肤可见灰白色的菌丝体,继而充血,溃烂,活动不安,体质瘦弱,严重的可致死亡。防治方法:①提供龟类晒甲条件,利用日光抑制霉菌孽生;②用400~500ppm的食盐和400~500ppm的小苏打合剂浸泡10分钟,对龟体和器皿进行消毒;③用棉球蘸取1%的孔雀石绿涂抹患处,一两分钟后放回清水中,三天后重复一次。 展开更多
关键词 龟类 疾病 防治
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克氏原螯虾同步化与非同步化育苗效果分析 被引量:15
5
作者 刘伟杰 严维辉 +2 位作者 张成亮 黄成 唐建清 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第34期15029-15031,共3页
[目的]为不同规模的克氏原螯虾养殖单位提供相应的育苗技术。[方法]利用克氏原螯虾秋冬季节生殖需要一定水位的生态习性,采用降低育苗池水位的方法同步化培育苗种,并与非同步化育苗技术的效果进行比较。[结果]同步化育苗的苗种规格较小... [目的]为不同规模的克氏原螯虾养殖单位提供相应的育苗技术。[方法]利用克氏原螯虾秋冬季节生殖需要一定水位的生态习性,采用降低育苗池水位的方法同步化培育苗种,并与非同步化育苗技术的效果进行比较。[结果]同步化育苗的苗种规格较小,但能在同一时间内获得规格较整齐的苗种,适合大规模养殖单位同期进苗。非同步化育苗的苗种规格较大,能在夏季养成商品虾提早上市,但无法获得大量规格整齐的苗种,只能分期分批获得不同规格的苗种,适合在不同时期供应小规模的养殖单位。同步化育苗累计出苗尾数、出苗重量和商品虾收获重量分别是非同步化育苗的1.78、0.93、0.80倍。[结论]同步化育苗能满足大规模养殖单位的需要;非同步化育苗可以不断收获苗种和商品虾,能满足小规模养殖单位的需要。 展开更多
关键词 克氏原螯虾 苗种培育 同步化 非同步
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黄鳝网箱养殖技术及其病害防治 被引量:7
6
作者 张成亮 《水产养殖》 CAS 2008年第5期19-20,共2页
黄鳝是淡水鱼类中的佳品,由于野生自然资源日趋减少,黄鳝的人工养殖经济效益较高,前景看好。近年来,随着水产养殖结构的调整,在池塘中设置网箱养殖黄鳝模式得到广范推广。为有效地提高黄鳝养殖产量和效益,促进黄鳝养殖健康发展,... 黄鳝是淡水鱼类中的佳品,由于野生自然资源日趋减少,黄鳝的人工养殖经济效益较高,前景看好。近年来,随着水产养殖结构的调整,在池塘中设置网箱养殖黄鳝模式得到广范推广。为有效地提高黄鳝养殖产量和效益,促进黄鳝养殖健康发展,现将池塘网箱养殖黄鳝的技术及其病害防治方法介绍如下,仅供广大养殖户参考。 展开更多
关键词 网箱养殖技术 黄鳝养殖 病害防治 池塘网箱养殖 水产养殖结构 经济效益 淡水鱼类 自然资源
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小龙虾 大产业——宿迁市小龙虾养殖情况调查 被引量:2
7
作者 潘义 朱瑞军 吴学军 《渔业致富指南》 2007年第20期19-21,共3页
小龙虾,学名克氏原螯虾,又称克氏螯虾、红色沼泽螯虾。原产北美洲,1918年由美国引进日本,1929年由日本引进我国,现主要分布于长江中下游地区。近年来,小龙虾在国际、国内市场十分火爆,价格不断攀升,销售供不应求,经济效益明显... 小龙虾,学名克氏原螯虾,又称克氏螯虾、红色沼泽螯虾。原产北美洲,1918年由美国引进日本,1929年由日本引进我国,现主要分布于长江中下游地区。近年来,小龙虾在国际、国内市场十分火爆,价格不断攀升,销售供不应求,经济效益明显,也是我市新兴的水产主养品种之一,小龙虾养殖已经成为我市广大渔(农)民实现快速增收的一个有效途径。 展开更多
关键词 虾养殖 宿迁市 长江中下游地区 克氏原螯虾 克氏螯虾 国内市场 供不应求 经济效益
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发展生态渔业 走可持续发展路子——浅析宿迁市生态渔业发展对策 被引量:1
8
作者 张成亮 《渔业致富指南》 2005年第5期17-19,共3页
关键词 可持续发展 生态渔业 渔业生产 宿迁市 行业 渔业经济 发展对策 物质循环 水产 绿色食品
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淡水小龙虾生产加工及产品质量控制工艺 被引量:1
9
作者 张成亮 《渔业致富指南》 2008年第4期36-38,共3页
淡水小龙虾,经特殊工艺加工成冻熟龙虾仁和冻熟整只龙虾,销往国际市场,效益十分可观,已成为各地农产品出口创汇的拳头产品。
关键词 淡水小龙虾 产品质量 控制工艺 生产加工 工艺加工 国际市场 出口创汇 农产品
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南美白对虾养殖技术
10
作者 张成亮 《渔业致富指南》 2004年第21期43-44,共2页
关键词 南美白对虾 养殖技术 产量 虾池条件 水质条件
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创建示范园 发展生态养殖
11
作者 冯志辉 《渔业致富指南》 2004年第6期16-18,共3页
关键词 中国 生态养殖 渔业科技示范园 养殖模式 运行机制 技术创新 资金核算
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做大做强水产支柱产业 促进渔业增效渔民增收
12
作者 张成亮 《渔业致富指南》 2008年第19期13-16,共4页
江苏宿迁地处苏北,是水产大市,境内拥有洪泽湖、骆马湖两大淡水湖,全市共有水域面积355万亩,水产资源十分丰富,是江苏渔业重点产区之一。近年来,宿迁渔业围绕“发展现代渔业,建设水产强市”的总体目标,抢抓机遇,加快发展,取... 江苏宿迁地处苏北,是水产大市,境内拥有洪泽湖、骆马湖两大淡水湖,全市共有水域面积355万亩,水产资源十分丰富,是江苏渔业重点产区之一。近年来,宿迁渔业围绕“发展现代渔业,建设水产强市”的总体目标,抢抓机遇,加快发展,取得了喜人的成绩,渔业总量逐年递增,水产品质量和市场竞争力明显提升,经济效益显著提高,管理更加规范高效,渔业资源得到有效保护。至2007年全市水产品产量达26万吨,渔业总产值48亿元,全市渔民人均纯收入达7031元,比全市农民人均纯收入高出2278元,分别比“十五”末增长12.1%、24%、 展开更多
关键词 渔业资源 水产资源 支柱产业 渔民 农民人均纯收入 增效 市场竞争力 水产品质量
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河蟹冬季增温暂养技术
13
作者 夏寒杨 《渔业致富指南》 1999年第1期30-31,共2页
近两年,由于养殖规模迅速跃升,以及品种退化、规格减小、质量下滑等原因,河蟹的市场价格猛跌,不少养殖户出现了亏损的现象。但与此同时,江苏阳澄湖以及高邮湖部分地区生产的个大质优的名牌大闸蟹,市价却居高不下。
关键词 河蟹 温室暂养 管理
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河蟹冬季增温暂养技术
14
作者 夏寒扬 《中国水产》 北大核心 1999年第11期16-17,共2页
关键词 河蟹 养殖 冬季 增温暂养
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数量·质量·品种——谈如何提高稻田养殖的效益
15
作者 夏寒杨 《渔业致富指南》 2002年第20期19-20,共2页
稻田养殖可以综合利用稻田的土壤和水体,使水稻和养殖的动物形成良性互动的关系,能够明显地提高稻田的综合产出率,因此很受农民朋友的欢迎。当前稻田养殖在很多地方可以说是方兴未艾,发展很快。但是也确实有少部分农民朋友开发稻田养殖... 稻田养殖可以综合利用稻田的土壤和水体,使水稻和养殖的动物形成良性互动的关系,能够明显地提高稻田的综合产出率,因此很受农民朋友的欢迎。当前稻田养殖在很多地方可以说是方兴未艾,发展很快。但是也确实有少部分农民朋友开发稻田养殖的效果并不理想,他们说:“ 展开更多
关键词 稻田养殖 经济效益 养殖数量 养殖质量 养殖品种
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加强宿迁水产投入品安全管理的思考
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作者 张成亮 《渔业致富指南》 2007年第18期16-20,共5页
随着渔业市场化和国际化进程的加快。现阶段我国渔业已迈向高产、优质、高效、生态、安全发展新时期,各级渔业部门依据《渔业法》、《农产品质量安全法》、《无公害农产品管理办法》等法律法规,坚持以水产投入品、水产品生产、市场准... 随着渔业市场化和国际化进程的加快。现阶段我国渔业已迈向高产、优质、高效、生态、安全发展新时期,各级渔业部门依据《渔业法》、《农产品质量安全法》、《无公害农产品管理办法》等法律法规,坚持以水产投入品、水产品生产、市场准入三个管理环节为关键点,推动水产品从池塘到餐桌的全程监控,冲破了进口国家的绿色壁垒,增强了国际市场竞争力。2006年4月发布,并于11月1日起实施的《农产品质量安全法》第二十五条规定“禁止在农产品生产过程中使用国家明令禁止使用的农业投入品”。 展开更多
关键词 安全管理 水产品 《农产品质量安全法》 《渔业法》 国际市场竞争力 宿迁 国际化进程 农产品管理
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从一个渔场的教训谈河蟹育苗的水质管理
17
作者 夏寒扬 《科学养鱼》 1998年第4期7-7,共1页
关键词 河蟹 育苗 水质管理
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江苏姜堰市水产技术指导站 225500
18
作者 单爱华 鲍玉梅 《科学养鱼》 2003年第9期39-39,共1页
关键词 江苏 姜堰市 水产技术指导站 抗洪救灾 饲喂管理
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翘嘴红鲌池塘养殖技术 被引量:1
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作者 张成亮 《渔业致富指南》 2004年第23期47-47,共1页
关键词 翘嘴红鮊 肉质 池塘养殖技术 养殖品种 味道 淡水 长江 消肿 健脾 中国
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夏秋高温季节鱼病主要防治措施
20
作者 单爱华 鲍玉梅 《渔业致富指南》 2003年第6期47-47,共1页
进入炎热的夏秋季节,正值各种鱼种生长高峰时期,但也是各种鱼病多发季节;随着水温升高,各种病原体大量繁殖,如果预防不当,就会造成鱼病暴发,酿成巨大的损失。通过调查发现,我市历年来夏秋季常发的鱼病主要有肠炎病、烂鳃病、白头白嘴病... 进入炎热的夏秋季节,正值各种鱼种生长高峰时期,但也是各种鱼病多发季节;随着水温升高,各种病原体大量繁殖,如果预防不当,就会造成鱼病暴发,酿成巨大的损失。通过调查发现,我市历年来夏秋季常发的鱼病主要有肠炎病、烂鳃病、白头白嘴病等一些细菌性鱼病及猫头鳋、鱼鲺等一些寄生性鱼病。为此采取“全面预防、积极治疗、无病先防、有病早治”的措施,才能做到防患于未然,保证养殖产量的高产与稳产。 展开更多
关键词 夏秋高温季节 鱼病 防治 症状
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