期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1,860篇文章
< 1 2 … 93 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
亚硝酸盐用量对香肠品质的影响 被引量：16
1
作者 陆炀 燕志 +1 位作者 张琛 李冉 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第7期33-35,共3页
香肠类制品是世界上三大肉类制品(香肠、火腿、培根)之一,属于灌制品的一类。因其具有独特的风味,并且保藏时间较长,深受人们喜爱。实验利用猪瘦肉和猪肥肉作为主要原料,结合中式香肠的传统生产方法,分为5组,每组用不同的亚硝酸盐量来... 香肠类制品是世界上三大肉类制品(香肠、火腿、培根)之一,属于灌制品的一类。因其具有独特的风味,并且保藏时间较长,深受人们喜爱。实验利用猪瘦肉和猪肥肉作为主要原料,结合中式香肠的传统生产方法,分为5组,每组用不同的亚硝酸盐量来生产制作香肠,再进行感官评定,选出最优的亚硝酸盐用量比。 展开更多
关键词 香肠 生产 工艺 亚硝酸盐
下载PDF
预应力CFRP板在公路桥梁加固中的应用 被引量：15
2
作者 潘勇 夏叶飞 +4 位作者 张红雷 赵飞 邵佳妮 王冠 杨才千 《中外公路》 北大核心 2017年第2期116-120,共5页
为了研究预应力CFRP(碳纤维复合材料)板加固技术在公路桥梁上的加固效果及长期性能,该文以新沭河大桥加固工程为例,分析了该桥梁病害特征,并经过有限元模拟分析和方案比选,采用预应力CFRP板加固技术对该桥梁进行加固处理。对所用锚具构... 为了研究预应力CFRP(碳纤维复合材料)板加固技术在公路桥梁上的加固效果及长期性能,该文以新沭河大桥加固工程为例,分析了该桥梁病害特征,并经过有限元模拟分析和方案比选,采用预应力CFRP板加固技术对该桥梁进行加固处理。对所用锚具构造、基本性能及施工工艺等进行了详细分析,在施工过程中通过对CFRP板和梁底混凝土的应力(变)监测来进行预张拉施工监控;通过对CFRP板预应力状况进行长期监测,研究了CFRP板预应力加固的长期效果。监测数据表明:采用预应力CFRP板加固后,箱梁跨中截面混凝土压应力增量约为0.5 MPa;实测CFRP板短期预应力损失率为3%,长期预应力损失率为4%,施工结束3个月后预应力损失趋于稳定。 展开更多
关键词 公路桥梁 加固 预应力 CFRP板 监测
下载PDF
火灾下混凝土空心板的温度场 被引量：15
3
作者 俞博 叶见曙 温天宇 《东南大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第3期536-540,共5页
为了研究火灾下混凝土空心板温度场分布,基于流固耦合传热理论,采用流体动力学软件FLUENT,建立空心板混凝土和封闭空洞内空气耦合模型并进行计算.通过典型算例,对相同外形尺寸下混凝土实心板和空心板温度场的分布进行了比较;对空洞内空... 为了研究火灾下混凝土空心板温度场分布,基于流固耦合传热理论,采用流体动力学软件FLUENT,建立空心板混凝土和封闭空洞内空气耦合模型并进行计算.通过典型算例,对相同外形尺寸下混凝土实心板和空心板温度场的分布进行了比较;对空洞内空气的自然对流和内壁面间辐射换热进行了分析;同时考虑了内壁面取绝热边界条件的可行性.分析结果表明:延火1h内,空心板与实心板温度场分布相近,随后差异明显;空洞通过内部空气自然对流与壁面间辐射换热对空心板温度场分布产生影响,并随延火时间增长而愈加明显;内壁面取绝热边界条件会高估空心板空洞附近的温度.空气-混凝土耦合传热系统模型可以解决常规单独计算混凝土空心板传热无法确定其空洞内边界条件的问题. 展开更多
关键词 桥梁工程 混凝土空心板 火灾高温 耦合传热
下载PDF
高强透水纤维混凝土管碎石芯桩软厚土复合地基处理技术应用研究 被引量：13
4
作者 王芮文 曹妍 +2 位作者 欧定福 张贻能 陆云涛 《施工技术》 CAS 2018年第22期79-84,共6页
在公路路基软厚土基处理中,应用高强透水纤维混凝土管碎石芯桩复合地基处理方案具有能够缩短施工工期、有效控制施工质量、提高复合地基承载力以及减小工后沉降量等优点,本研究以常溧高速公路施工为例,采用高强度透水纤维混凝土新材料,... 在公路路基软厚土基处理中,应用高强透水纤维混凝土管碎石芯桩复合地基处理方案具有能够缩短施工工期、有效控制施工质量、提高复合地基承载力以及减小工后沉降量等优点,本研究以常溧高速公路施工为例,采用高强度透水纤维混凝土新材料,通过悬辊工艺成型制作出强度等级>C40透水混凝土管桩。在软厚土地基路段静压入管桩,在管桩内插入软式透水盲管并在管桩内腔充盈满碎石,由高强透水纤维混凝土管桩、透水混凝土桩帽、碎石垫层以及钢塑格栅等组成复合地基处理结构。复合地基形成后,在施工期和预压期内能快速达到路基的沉降稳定。通过单桩及复核地基荷载试验得知,该路段复合地基承载力达到147kPa,以沉降观测数据推算,工后沉降能够有效控制在8cm左右。 展开更多
关键词 路基工程 高强透水混凝土 软厚土地基处理 复合地基 管桩
下载PDF
城市道路沥青混凝土路面检查井井周病害研究 被引量：10
5
作者 张雁 张非非 包小娟 《内蒙古农业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2011年第4期257-260,共4页
城市道路检查井井周病害是城市道路的顽症,本文通过对某城市道路沥青混凝土路面检查井井周病害调查,对病害类型进行分类,分析其产生的原因,从设计、施工、养护三方面提出解决城市道路沥青混凝土路面检查井井周病害的措施,建立一套检查... 城市道路检查井井周病害是城市道路的顽症,本文通过对某城市道路沥青混凝土路面检查井井周病害调查,对病害类型进行分类,分析其产生的原因,从设计、施工、养护三方面提出解决城市道路沥青混凝土路面检查井井周病害的措施,建立一套检查井平面设计方案、成孔施工方法及工艺和养护方法。 展开更多
关键词 城市道路 沥青混凝土路面 检查井 病害 防治措施
下载PDF
蜂蜜中松二糖的核磁检测 被引量：8
6
作者 鲁惠玲 林宏 +4 位作者 陈磊 刘芸 季秀艳 石星宇 徐锦忠 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期893-897,共5页
建立了一种测定蜂蜜中松二糖含量的核磁共振氢谱(1H NMR)法。在酸性条件下,蜂蜜样品用磷酸盐缓冲液溶解后与重水混合,经400 MHz液体核磁共振仪采集1H NMR,以邻苯二甲酸氢钾为内标定量。该方法不同加标水平的平均回收率在90.6%~94.4%之间... 建立了一种测定蜂蜜中松二糖含量的核磁共振氢谱(1H NMR)法。在酸性条件下,蜂蜜样品用磷酸盐缓冲液溶解后与重水混合,经400 MHz液体核磁共振仪采集1H NMR,以邻苯二甲酸氢钾为内标定量。该方法不同加标水平的平均回收率在90.6%~94.4%之间,平均相对标准偏差为0.74%~1.9%。分析比较了我国3种新鲜原料蜜(洋槐蜜、荆条蜜和油菜蜜)中水分和松二糖的含量分布,结果表明洋槐蜜品质较高,其松二糖含量最高而水分最低;油菜蜜中松二糖含量最低而水分含量最高;荆条蜜的情况介于洋槐蜜与油菜蜜之间。该研究可为蜂蜜中松二糖的测定及蜂蜜质量的控制提供技术支持。 展开更多
关键词 核磁共振氢谱(1H NMR) 蜂蜜 松二糖 定量
原文传递
液相色谱-串联质谱法测定花粉中的链霉素和双氢链霉素 被引量：7
7
作者 黄娟 殷耀 +7 位作者 徐锦忠 刘艳 陈国松 张晓燕 杨雯筌 沈崇钰 陈惠兰 张睿 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2014年第6期566-572,共7页
建立了花粉中链霉素（ streptomycin，STR）与双氢链霉素（ dihydrostreptomycin，DHS）的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS / MS）检测方法。样品经提取液提取、三氯甲烷沉淀蛋白后，用 C18固相萃取柱进行富集净化，采用 HPLC-MS / MS ... 建立了花粉中链霉素（ streptomycin，STR）与双氢链霉素（ dihydrostreptomycin，DHS）的高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS / MS）检测方法。样品经提取液提取、三氯甲烷沉淀蛋白后，用 C18固相萃取柱进行富集净化，采用 HPLC-MS / MS 对目标物进行定性确证和定量分析。在 Protemix WCX-NP5色谱柱（100 ×2.1 mm，5μm）上以5％（v / v）甲酸、20 mmol / L 醋酸铵和甲醇为流动相进行梯度洗脱分离；质谱采集模式为电喷雾正离子监测模式。链霉素和双氢链霉素的检出限（以信噪比（ S / N）＝3计）均为5μg / kg，定量限（以 S / N ＝10计）均为10μg / kg；在10~200μg / L 的质量浓度范围内呈现良好的线性关系，相关系数（ r）大于0.99。本底空白的松花粉、玉米花粉、茶花粉、葵花粉、油菜花粉、杂花粉等6种基质中10、20、50μg / kg 添加水平下的加标回收率范围为76.8％~100.3％，精密度范围为3.70％~12.6％。该方法无需使用对 LC-MS 联用仪容易造成污染的七氟正丁酸，且方法准确可靠，适用于大部分花粉基质的测定。 展开更多
关键词 固相萃取 高效液相色谱-串联质谱 链霉素 双氢链霉素 花粉
下载PDF
某先张法空心板梁桥火灾后的检测与损伤评估 被引量：5
8
作者 陈石 温天宇 《公路交通技术》 2007年第6期84-87,共4页
火灾产生的高温对配筋混凝土结构的影响很大,会致使钢筋混凝土和预应力混凝土结构中普通钢筋和预应力钢筋强度降低以及混凝土质量的衰退,影响结构的承载能力和使用性能。结合工程实例介绍火灾后对先张法空心板梁的检测方法和评估方法,... 火灾产生的高温对配筋混凝土结构的影响很大,会致使钢筋混凝土和预应力混凝土结构中普通钢筋和预应力钢筋强度降低以及混凝土质量的衰退,影响结构的承载能力和使用性能。结合工程实例介绍火灾后对先张法空心板梁的检测方法和评估方法,为结构的加固处理提供科学可靠的数据依据,以便恢复结构的承载能力和使用性能,达到安全运营的目的。 展开更多
关键词 桥梁检测 火灾损伤 损伤评估 先张法
下载PDF
钢筋混凝土保护层的重要性及控制措施 被引量：8
9
作者 傅勇 《黑龙江交通科技》 2013年第2期91-92,共2页
钢筋保护层厚度偏差超标是混凝土质量通病的主要表现,直接影响混凝土结构工程的耐久性和安全性,降低了结构可靠性和有效使用年限。交通运输部在2009年将保护层厚度偏差超标列为钢筋混凝土实体质量重点治理内容,要求通过质量通病治理活... 钢筋保护层厚度偏差超标是混凝土质量通病的主要表现,直接影响混凝土结构工程的耐久性和安全性,降低了结构可靠性和有效使用年限。交通运输部在2009年将保护层厚度偏差超标列为钢筋混凝土实体质量重点治理内容,要求通过质量通病治理活动形成一批较为成熟的混凝土质量有效控制的工艺、工法,降低保护层厚度偏差,提高保护层厚度的合格率,提高混凝土结构物的耐久性、安全性和可靠性,保证其在设计使用年限内安全、可靠。钢筋的混凝土保护层厚度在工程质量中占有很重要的地位,直接影响着混凝土结构工程的耐久性和安全性,在钢筋混凝土构件施工中应采取有效控制措施,保证保护层厚度的准确性。根据多年的工程实践,提出了在施工中控制好钢筋混凝土保护层厚度的几点措施。 展开更多
关键词 混凝土保护层 厚度 重要性 控制措施
下载PDF
空腔填充法加固预应力空心板梁桥抗剪性能研究 被引量：6
10
作者 张红雷 潘勇 +2 位作者 袁微微 杨景 杨才千 《世界桥梁》 北大核心 2022年第6期109-115,共7页
针对空心板梁桥因抗剪承载力不足导致的腹板斜裂缝问题,提出采用空腔填充法加固,即在空心板梁端部填充高性能自密实混凝土的加固方法。沈海高速淮沭新河大桥一跨20 m空心板梁采用空腔填充法进行抗剪加固,通过静载试验对比分析加固前后... 针对空心板梁桥因抗剪承载力不足导致的腹板斜裂缝问题,提出采用空腔填充法加固,即在空心板梁端部填充高性能自密实混凝土的加固方法。沈海高速淮沭新河大桥一跨20 m空心板梁采用空腔填充法进行抗剪加固,通过静载试验对比分析加固前后板梁腹板主应力、梁底应变、跨中位移等参数变化,对该加固方法的效果进行评估。结果表明:加固后板梁腹板主应力比加固前下降50%以上,抗剪承载力提升明显;各板梁底应变在加固后都有不同程度的下降,下降幅度为20%~60%,跨中位移比加固前减小了10%~25%,提高了桥梁的整体刚度;且跨中位移横向分布系数更加均匀,对桥梁的整体性也有一定的改善。采用该方法对其它几跨空心板梁桥进行了抗剪加固,效果良好。 展开更多
关键词 空心板梁桥 腹板斜裂缝 空腔填充法 抗剪加固 主应力 应变 位移 桥梁加固
下载PDF
多层级生物操纵技术在人工湿地控制蓝藻的应用研究 被引量：6
11
作者 李燕萍 夏晴晴 +1 位作者 程花 赵珏 《安徽农业科学》 CAS 2019年第15期81-84,共4页
通过野外围隔试验建立多层级高效生物食物链调控水质和消除蓝藻,寻找出合理的控藻生物比例。再将该技术应用到贡湖湾人工湿地,探索多层级生物操纵技术+人工湿地技术控制蓝藻的效率。结果表明,当控藻生物鲢鱼、铜锈环棱螺、褶纹冠蚌、河... 通过野外围隔试验建立多层级高效生物食物链调控水质和消除蓝藻,寻找出合理的控藻生物比例。再将该技术应用到贡湖湾人工湿地,探索多层级生物操纵技术+人工湿地技术控制蓝藻的效率。结果表明,当控藻生物鲢鱼、铜锈环棱螺、褶纹冠蚌、河蚬的比例为4∶5∶20∶40时,30d后叶绿素a消除率达到97.12%,水体营养盐TN、TP和NH3-N浓度分别下降了73.63%、57.44%和74.44%,说明合理的多层级控藻生物比例对水体中营养盐和藻类均有显著的消除作用。该控藻生物比例应用到贡湖湾人工湿地试验12d后,蓝藻消除效率达到99.8%,试验14d后蓝藻生物量比人工湿地原有蓝藻量降低6.1%,说明利用“多层级生物操纵技术+人工湿地技术”结合的方法能有效控制蓝藻,为解决贡湖湖滨带内蓝藻提供了一种安全有效的手段。 展开更多
关键词 控藻生物 围隔试验 人工湿地技术 蓝藻
下载PDF
刚性自锁式预应力CFRP板加固RC梁抗弯性能试验研究 被引量：6
12
作者 潘勇 王冠 +2 位作者 赵飞 张红雷 杨才千 《世界桥梁》 北大核心 2016年第3期83-88,共6页
为了评估预应力CFRP板加固梁在静载和疲劳荷载作用下的加固效果,对预应力CFRP板加固混凝土梁抗弯性能进行了试验研究。采用刚性自锁式锚固系统将预应力CFRP板锚固于混凝土梁底,共设计试验梁3根,采取四点弯加载方式进行承载力及疲劳试验,... 为了评估预应力CFRP板加固梁在静载和疲劳荷载作用下的加固效果,对预应力CFRP板加固混凝土梁抗弯性能进行了试验研究。采用刚性自锁式锚固系统将预应力CFRP板锚固于混凝土梁底,共设计试验梁3根,采取四点弯加载方式进行承载力及疲劳试验,1根试验梁未加固,1根用于承载力试验,1根用于疲劳试验,对比研究3根试验梁的承载力与疲劳性能。试验结果表明:采用预应力CFRP板对钢筋混凝土梁进行抗弯加固是一种有效的加固方式,加固后试件开裂荷载提升明显,裂缝分布更加密集;加固后构件承载力提高32%以上,延性有所下降;刚性自锁式锚固系统可以实现正常使用阶段对预应力CFRP板的有效锚固,且具有良好的抗疲劳性能。 展开更多
关键词 混凝土桥梁 抗疲劳性能 试验 CFRP板 锚固系统 桥梁加固
下载PDF
基于分布式长标距FBG传感器的新沭河大桥加固效果监测研究 被引量：5
13
作者 潘勇 赵飞 杨才千 《市政技术》 2016年第2期169-172,共4页
结合分布式长标距FBG光纤传感技术在桥梁结构应变及变形监测中的应用,以江苏汾灌高速公路新沭河大桥预应力碳纤维板加固监测工程为例,根据现场施工情况采用了分布式长标距FBG传感器监测方案,并对监测数据进行分析。结果表明,分布式FBG... 结合分布式长标距FBG光纤传感技术在桥梁结构应变及变形监测中的应用,以江苏汾灌高速公路新沭河大桥预应力碳纤维板加固监测工程为例,根据现场施工情况采用了分布式长标距FBG传感器监测方案,并对监测数据进行分析。结果表明,分布式FBG传感器可较准确地对桥梁加固过程中的应变状态及安全状态进行监控。并通过长期监测预应力碳纤维板加固桥梁过程中的工作性能及碳纤维板预应力的长期损失,验证了预应力碳纤维板对连续箱梁桥有较好的加固效果。 展开更多
关键词 桥梁 加固 监测 分布式FBG传感器 预应力碳纤维板
下载PDF
响应面优化醋豆生产工艺 被引量：6
14
作者 胡舰 周莹 +2 位作者 左波 石怡雪 戴阳军 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第8期76-81,87,共7页
以黑豆、陈醋为原料制作醋豆,探究其最佳生产工艺。以感官评分为指标进行单因素实验,选取发酵时间、醋浸比例及微波真空干燥时间3个因素进行Box-Behnken实验设计,采用响应面法优化醋豆生产工艺。结果表明:醋豆最佳工艺为发酵时间24h,醋... 以黑豆、陈醋为原料制作醋豆,探究其最佳生产工艺。以感官评分为指标进行单因素实验,选取发酵时间、醋浸比例及微波真空干燥时间3个因素进行Box-Behnken实验设计,采用响应面法优化醋豆生产工艺。结果表明:醋豆最佳工艺为发酵时间24h,醋浸比例2.1∶1,干燥时间35min,此种经膨化处理并发酵过的醋豆产品豆香味醇和,醋酸味适当,略带酥脆感,有别于市场上的普通醋豆,此时感官评分达93.60分。 展开更多
关键词 醋豆 响应面优化 工艺 微波干燥
下载PDF
桥梁裂缝宽度监测方法 被引量：5
15
作者 袁微微 张红雷 《交通标准化》 2014年第20期49-53,共5页
桥梁典型裂缝的发展尤其是宽度的发展能够直观地反应桥梁的技术状况。通过对某高速公路两座桥梁典型裂缝宽度的长期监测,介绍了目前桥梁裂缝宽度的主要监测方法、每种方法的适用条件和优缺点。同时,对部分新兴的监测方法做了相关的分析... 桥梁典型裂缝的发展尤其是宽度的发展能够直观地反应桥梁的技术状况。通过对某高速公路两座桥梁典型裂缝宽度的长期监测,介绍了目前桥梁裂缝宽度的主要监测方法、每种方法的适用条件和优缺点。同时,对部分新兴的监测方法做了相关的分析与研究,得出了目前适用于桥梁裂缝宽度监测的优选方法,工程实例应用证明这种方法简单、有效且实用。 展开更多
关键词 混凝土桥梁 裂缝宽度 长期监测 传感器 分布式光纤
下载PDF
浅谈环境保护中的水污染治理措施 被引量：6
16
作者 李燕萍 《资源节约与环保》 2022年第1期96-99,共4页
水资源是大自然对人类的馈赠,水资源也是孕育生命的基础,人类社会发展离不开水资源,如果水资源遭受不同程度的破坏和污染,会对人类健康和生存带来一定影响。在我国政府提出构建“生态文明型社会”这一理念后,人们的环保意识和生态意识... 水资源是大自然对人类的馈赠,水资源也是孕育生命的基础,人类社会发展离不开水资源,如果水资源遭受不同程度的破坏和污染,会对人类健康和生存带来一定影响。在我国政府提出构建“生态文明型社会”这一理念后,人们的环保意识和生态意识不断增强,对环境保护更加重视,水污染治理受到公众和社会的普遍关注。但是当前,居民生活和社会生产导致水资源污染严重,不利于社会的可持续发展,在此背景下,积极探索新型的治理措施和手段,已经成为了相关部门思考的关键课题。 展开更多
关键词 环境保护 水污染 治理措施 分析
下载PDF
鄂式熏肉辣椒酱的制作工艺 被引量：6
17
作者 胡舰 要志宏 +1 位作者 张琛 李波 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第4期140-143,共4页
文章以探究鄂式熏肉辣椒酱制作工艺为目的。通过正交试验的方法研究熏肉用量、菜籽油用量、豆瓣酱用量、熬制时间这4个因素对鄂式熏肉辣椒酱品质的影响。结果显示:以100g干辣椒为基础,搭配恩施土家熏肉110g,菜籽油370g,豆瓣酱20g,熬制时... 文章以探究鄂式熏肉辣椒酱制作工艺为目的。通过正交试验的方法研究熏肉用量、菜籽油用量、豆瓣酱用量、熬制时间这4个因素对鄂式熏肉辣椒酱品质的影响。结果显示:以100g干辣椒为基础,搭配恩施土家熏肉110g,菜籽油370g,豆瓣酱20g,熬制时间25min,此工艺条件下制作的辣椒酱品质最佳,产品具有恩施土家熏肉特有的熏香风味,成品酱体均匀,红褐相间,油润有光泽,滋味浓郁协调,咸辣可口略麻,令人回味。 展开更多
关键词 鄂菜 恩施熏肉 辣椒酱 工艺
下载PDF
食品加工中赖丙氨酸的产生与控制 被引量：6
18
作者 胡舰 张琛 李波 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第2期164-168,共5页
食品加工中有害物质的产生与控制对食品安全研究具有重要价值。富含蛋白质的食品在加工过程中易受到温度、pH值、形态、灭菌方式等的影响,产生赖丙氨酸,介绍了赖丙氨酸的性质、危害、产生条件,提出了食品加工中控制赖丙氨酸产生的方法,... 食品加工中有害物质的产生与控制对食品安全研究具有重要价值。富含蛋白质的食品在加工过程中易受到温度、pH值、形态、灭菌方式等的影响,产生赖丙氨酸,介绍了赖丙氨酸的性质、危害、产生条件,提出了食品加工中控制赖丙氨酸产生的方法,并对赖丙氨酸的研究趋势做出了展望。 展开更多
关键词 食品加工 赖丙氨酸 产生 控制
下载PDF
对污染源废水在线监测比对采样方法的分析 被引量：6
19
作者 唐春晖 《环境与发展》 2018年第11期141-141,143,共2页
对污染源监督管理采取在线比对的方式可以更好地对污染物的总量进行控制,达到排污标准,其主要工作就是对自动监控设备进行定期的对比监督,并对其制定自动监控信息处理。污染废水的自动检测对比主要是指用参比的方式以及自动检测法进行... 对污染源监督管理采取在线比对的方式可以更好地对污染物的总量进行控制,达到排污标准,其主要工作就是对自动监控设备进行定期的对比监督,并对其制定自动监控信息处理。污染废水的自动检测对比主要是指用参比的方式以及自动检测法进行常规生产时的采样分析,对自动检测设备结果进行校正,它是分析自动检测信息准确度的基础。 展开更多
关键词 污染源废水 在线监测对比 采样方法
下载PDF
液相色谱-串联质谱法测定火锅食品中罂粟碱等非法添加剂含量的不确定度评定 被引量：6
20
作者 刘慧 袁兴启 +2 位作者 宋芳 王娟 袁博 《食品安全导刊》 2017年第1期70-72,共3页
罂粟壳是成熟罂粟果去籽后的部分,属于国家管制药品,但因其具有调味的功能,所以被一些不法商贩用于火锅、面汤、酸辣粉、卤制品等食品中。罂粟壳中主要成分有罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因等[1],长期食用容易上瘾,过量摄入可能... 罂粟壳是成熟罂粟果去籽后的部分,属于国家管制药品,但因其具有调味的功能,所以被一些不法商贩用于火锅、面汤、酸辣粉、卤制品等食品中。罂粟壳中主要成分有罂粟碱、吗啡、那可丁、可待因和蒂巴因等[1],长期食用容易上瘾,过量摄入可能引起心律不齐,甚至导致死亡[2]。因此,准确检测食品中罂粟碱等非法添加剂含量,对于维护人民身体健康、打击非法添加现象具有重要的意义。 展开更多
关键词 液相色谱-串联质谱法 罂粟碱 不确定度评定 添加剂 食品 火锅 测定 身体健康
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 93 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部