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平衡施肥对酸性紫色土甘蓝产量和品质的效应 被引量：11
1
作者 张国平 颜家均 +3 位作者 王正银 朱小梅 蔡国学 漆华 《西南农业大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2005年第5期729-732,共4页
以酸性紫色土为供试材料,采用田间试验研究了平衡施肥对甘蓝产量及品质的影响.结果表明,平衡施肥能使甘蓝产量提高3.4%～23.6%,并以(N30P15K20Ca和N30P15K20)处理增产作用大.在N30P15K20的基础上配施钙肥可提高甘蓝产量7.9%,而配施硼肥... 以酸性紫色土为供试材料,采用田间试验研究了平衡施肥对甘蓝产量及品质的影响.结果表明,平衡施肥能使甘蓝产量提高3.4%～23.6%,并以(N30P15K20Ca和N30P15K20)处理增产作用大.在N30P15K20的基础上配施钙肥可提高甘蓝产量7.9%,而配施硼肥则无增产作用.与CK相比,N30P15K20和N30P20K30处理的硝酸盐含量下降26.9%和34.6%,各施肥处理维生素C和氨基酸含量以降低为主,但随着施氮量增加,氨基酸含量明显增加.在相同氮钾水平下,增施磷肥能提高甘蓝还原糖含量.各处理除N20P15K20和N30P15K20B的粗蛋白含量有所增加外,其余者均不同程度的降低.N30P15K20为甘蓝产量和品质效应的最佳处理. 展开更多
关键词 酸性紫色土 甘蓝 平衡施肥 产量 品质
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