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题名高产纤维素酶突变株的筛选及其产酶条件优化
被引量：8
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作者
邹宗胜
王婧雅
赵运英
毛银
邓禹
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机构
江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室生物工程学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2019年第6期48-54,共7页
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基金
国家自然科学基金面上项目(21877053)
江苏省自然科学基金项目(BK20181345)
+2 种基金
江南大学自主科研-重点项目(JUSRP51705A)
江苏省普通高校学术学位研究生创新计划项目(KYLX16_0802)
江苏高校品牌专业建设工程资助项目
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文摘
通过常压室温等离子体技术诱变里氏木霉RUT-C30,筛选高产纤维素酶突变株,并对其产酶进行优化,提高纤维素酶的产量。筛选得到高产纤维素酶突变株后,进行全基因组测序分析突变型,并对产酶培养基和培养条件进行优化。结果表明:经过筛选获得高产纤维素酶突变株JNDY-13,其摇瓶发酵最高滤纸酶活可达2.21 IU/mL,为出发菌株的2.21倍,优化后JNDY-13在5 L罐中流加发酵所产最高滤纸酶活为5.40 IU/mL;测序结果显示JNDY-13基因组中共有752个突变发生,其中半乳糖激酶基因中被插入的18个碱基可能是突变株纤维素酶活力增加的原因。
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关键词
纤维素酶
里氏木霉
常压室温等离子体诱变
全基因组测序
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Keywords
cellulase
Trichoderma reesei
whole-genome sequencing
mutation
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分类号
TQ925
[轻工技术与工程—发酵工程]
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