广东省部分地区人群百、白、破IgG抗体水平监测 被引量：12

1

作者 刘美真 谭海玲 +2 位作者 柯昌文 张吉凯 陈伟君 《中国热带医学》 CAS 2008年第4期625-627,共3页

目的了解广东省健康人群血清中百日咳、白喉和破伤风(简称百、白、破)抗体水平,为百、白、破防控提供依据。方法采取分层整群抽样法抽出潮州市、汕尾市、深圳市等三个地区部分健康人群,采用间接ELISA法(定量)检测正常人血清中百、白、破... 目的了解广东省健康人群血清中百日咳、白喉和破伤风(简称百、白、破)抗体水平,为百、白、破防控提供依据。方法采取分层整群抽样法抽出潮州市、汕尾市、深圳市等三个地区部分健康人群,采用间接ELISA法(定量)检测正常人血清中百、白、破IgG抗体水平。结果三个地区健康人群百日咳IgG抗体阳性率为54.1%,白喉IgG抗体保护率为76.4%,破伤风IgG抗体保护率为77.2%。结论广东省三个地区健康人群百日咳IgG抗体阳性率较低,部分地区白喉及破伤风抗体保护率比较低,白喉及破伤风抗体保护率有随着年龄的升高而降低的趋势,提示我们要加强百、白、破的接种率和接种质量。 展开更多

关键词 百日咳 白喉 破伤风 抗体水平 调查 ELISA

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广东省2004—2010年布鲁氏菌病流行特征分析 被引量：8

2

作者 朱连开 梁文佳 陈经雕 《华南预防医学》 2012年第4期45-46,50,共3页

目的了解广东省2004—2010年人间布鲁氏菌病(布病)的发病情况及菌株变化情况,为布病防治提供依据。方法收集中国疾病监测信息报告管理系统中2004—2010年广东省布病疫情报告卡及各级疾控机构个案调查资料,采用描述性流行病学方法进行分... 目的了解广东省2004—2010年人间布鲁氏菌病(布病)的发病情况及菌株变化情况,为布病防治提供依据。方法收集中国疾病监测信息报告管理系统中2004—2010年广东省布病疫情报告卡及各级疾控机构个案调查资料,采用描述性流行病学方法进行分析;用虎红平板和试管凝集反应方法检测布病血清抗体,用血培养进行菌种分离,并采用血清凝集、噬菌体裂解、染料抑菌试验及PCR方法对分离的菌株进行鉴定。结果 2004—2010年广东省共报告布病病例112例,疫情以散发为主,地区分布以珠江三角洲地区为主,占93.75%(105/112);除11月外,全年各月均有发病,其中以5月份发病最多达24例(占21.43%);发病年龄以40～59岁年龄组为主,占57.14%(64/112);男女发病性别比为1.33∶1;职业分布以从事家畜收购、运输及屠宰加工的人群为主,占71.43%(80/112)。病例菌株分离率为72.73%(80/110),流行菌株分别是羊种3型占91.23%(52/57)、羊种1型占5.26%(3/57)、猪种3型占3.51%(2/57)。结论广东省布病以羊种3型为主要流行菌株,疫情发生与家畜尤其是羊只的贸易、加工有关。 展开更多

关键词 布鲁氏菌病 流行病学

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2015-2020年广州越秀区医疗机构消毒监测结果分析 被引量：4

3

作者 刘志华 刘海伦 +2 位作者 翁创伟 刘杰 姚伯宁 《现代医院》 2021年第8期1190-1193,共4页

目的通过对广州越秀区医疗机构消毒监测结果的分析,及时发现医疗机构消毒过程中存在的薄弱环节,有针对性地提出预防措施,改善医疗场所公共卫生。方法按相关标准和规范每年对辖区内医疗机构进行监测,现场采样并送检。结果2015—2020六年... 目的通过对广州越秀区医疗机构消毒监测结果的分析,及时发现医疗机构消毒过程中存在的薄弱环节,有针对性地提出预防措施,改善医疗场所公共卫生。方法按相关标准和规范每年对辖区内医疗机构进行监测,现场采样并送检。结果2015—2020六年间共监测医疗机构355间,监测样品5789份,总体合格率为95.66%,六年间合格率差异有统计学意义(χ^(2)=29.600,P<0.05)且在95%上下波动。其中手的卫生及紫外线灯合格率水平较低。不同类别医疗机构中市属与区属医疗机构整体合格率差异有统计学意义(χ^(2)=7.543,P<0.05),市属高于区属近1.5个百分点。结论手的卫生是消毒效果监测中发现的薄弱环节,应引起重视。此外针对市属和区属检测结果的不同侧重点也应做出有针对性的整治和监管。应做到医疗机构、从业人员、监管部门三管齐下,方能有效提高消毒效果。 展开更多

关键词 医疗机构 消毒监测 医疗卫生

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2004—2005年广东省妇女乳腺癌和宫颈癌患者死亡分析 被引量：3

4

作者 孟瑞琳 陈纯 +3 位作者 温建豪 何志礼 徐浩锋 许晓君 《华南预防医学》 2011年第6期31-35,共5页

目的分析广东省第3次死因回顾性调查样本中妇女乳腺癌和宫颈癌患者死亡流行特征,为制定降低两癌死亡的策略提供科学依据。方法收集广东省第3次死因回顾性抽样调查数据,采用描述性流行病学分析方法对乳腺癌、宫颈癌死亡率、死亡构成等指... 目的分析广东省第3次死因回顾性调查样本中妇女乳腺癌和宫颈癌患者死亡流行特征,为制定降低两癌死亡的策略提供科学依据。方法收集广东省第3次死因回顾性抽样调查数据,采用描述性流行病学分析方法对乳腺癌、宫颈癌死亡率、死亡构成等指标进行分析。结果本次调查样本中女性7 457 302人,其中城市2 220 483人,农村5 236 819人。乳腺癌死亡率为5.5/10万,标化率为5.3/10万,城市标化死亡率(5.9/10万)高于农村(5.0/10万)(P<0.01);城市女性乳腺癌死亡率随着年龄的增加而升高,以≥85岁年龄组最高(50.1/10万)(P<0.01);农村女性乳腺癌死亡率则以45～54岁年龄组最高(16.7/10万)(P<0.01)。宫颈癌死亡率为3.2/10万,标化率为2.9/10万,城市标化死亡率(2.3/10万)低于农村(3.3/10万)(P<0.05);城市女性宫颈癌死亡率以≥85岁年龄组最高(30.0/10万)(P<0.01),农村女性宫颈癌死亡率则是随着年龄的增加而升高(P<0.01)。结论在广东省妇女两癌死亡的防制中,女性乳腺癌以城市中青年为重点人群,宫颈癌以农村中青年为重点人群;建议加强妇女两癌防制的健康教育,针对重点人群开展大规模的肿瘤筛查,遏制其死亡率的增长。 展开更多

关键词 乳腺肿瘤 宫颈肿瘤 死亡原因

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陆丰市新型冠状病毒肺炎疫情防控常态化时期首起聚集性疫情的调查处置

5

作者 邓登红 施乙峰 +12 位作者 朱文尧 林海钦 何学忠 刘福吉 李剑森 罗海庭 林木汉 林伟鸿 许建涛 彭炳坤 黄桂淞 沈小伟 林培栋 《实用预防医学》 CAS 2022年第1期108-111,共4页

目的分析广东省陆丰市新型冠状病毒肺炎疫情防控常态化时期首起聚集性疫情的流行病学特征及疫情调查处置过程,探索可能的感染来源及快速、有效的防控措施,为新型冠状病毒肺炎疫情防控提供经验及科学依据。方法应用现场流行病学调查方法... 目的分析广东省陆丰市新型冠状病毒肺炎疫情防控常态化时期首起聚集性疫情的流行病学特征及疫情调查处置过程,探索可能的感染来源及快速、有效的防控措施,为新型冠状病毒肺炎疫情防控提供经验及科学依据。方法应用现场流行病学调查方法调查病例、无症状感染者及密切接触者,根据《新型冠状病毒肺炎防控方案(第六版)》要求结合疫情防控形势采取相应防控措施;采用实时荧光定量RT-PCR法对采集的呼吸道标本进行新冠病毒核酸检测。结果本起聚集性疫情为广东省新型冠状病毒肺炎疫情防控常态化时期的首起本地聚集性疫情,此次疫情在陆丰市共发现1例确诊病例和5例无症状感染者,仅限于家庭聚集性传播,主要以共同居住、进餐及无防护的近距离接触方式传播。经病例常住地广东省深圳市扩大调查及溯源调查,感染来源为香港输入个案的可能性大。通过及时采取一系列严格的防控措施,疫情得到有效控制,没有引起社区传播。结论新型冠状病毒肺炎疫情常态化防控时期存在输入病例或病毒引起本地感染及扩散的风险,发现疫情应及时采取严格有力的防控措施,把疫情控制在早期阶段,防止本地疫情蔓延甚至暴发,巩固我国疫情防控成果。 展开更多

关键词 新型冠状病毒肺炎 无症状感染者 聚集性疫情 流行病学

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汕尾市城区青少年吸烟现状及其影响因素分析 被引量：2

6

作者 陈纯 《华南预防医学》 2009年第5期42-43,共2页

目的了解汕尾市城区青少年吸烟现状及其影响因素。方法采用分层随机抽样方法,随机抽取汕尾市城区重点初中、普通初中、重点高中、普通高中、职业技术学校和大学各1所,采用广东省疾病预防控制中心慢病所统一编制的初中、高中、大学学生... 目的了解汕尾市城区青少年吸烟现状及其影响因素。方法采用分层随机抽样方法,随机抽取汕尾市城区重点初中、普通初中、重点高中、普通高中、职业技术学校和大学各1所,采用广东省疾病预防控制中心慢病所统一编制的初中、高中、大学学生健康相关行为问卷对学生进行问卷调查。结果共调查1 516名学生,学生的现在吸烟率为8.97%(136/1 516),男女生吸烟率分别为17.06%(115/674)、2.47%(20/811),男生高于女生(P<0.01);初中生、高中生、中专生、大专生的现在吸烟率分别为5.24%(22/420)、8.41%(36/428)、11.04%(37/335)、12.31%(41/333),随着学习阶段的升高呈上升趋势(P<0.01)。尝试吸烟率为26.4%。第1次吸烟的原因以好奇为主,占61.1%(185/303)。结论汕尾市城区青少年吸烟状况不容乐观,影响因素多而复杂;应积极开展健康教育和宣传,促进家庭、学校、社会携手营造良好的无烟害氛围。 展开更多

关键词 青少年 吸烟 影响因素

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2014—2015年汕尾口岸出入境人员传染病监测结果分析 被引量：1

7

作者 林盛红 吴琼瑶 +1 位作者 林冬梅 陈炫能 《中国国境卫生检疫杂志》 CAS 2016年第6期410-412,共3页

目的了解汕尾口岸出入境人员中主要监测传染病的感染情况,为有效开展传染病监测和预防控制工作提供科学依据。方法对2014—2015年汕尾口岸出入境人员传染病监测资料和流行病学特征进行统计分析。结果 2014—2015年,在559名参加传染病监... 目的了解汕尾口岸出入境人员中主要监测传染病的感染情况,为有效开展传染病监测和预防控制工作提供科学依据。方法对2014—2015年汕尾口岸出入境人员传染病监测资料和流行病学特征进行统计分析。结果 2014—2015年,在559名参加传染病监测体检的出入境人员中,共检出57例监测指标阳性者,检出率为10.20%。检出乙肝表面抗原阳性35例,检出率为6.26%;检出丙肝抗体阳性7例,检出率为1.25%;检出梅毒抗体阳性11例,检出率为1.97%;检出肺结核4例,检出率为0.72%。结论应加强出入境人员的传染病监测工作。 展开更多

关键词 传染病 监测 口岸

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以宗四维整脊仪治疗青少年特发性脊柱侧凸症

8

作者 王文波 王秀光 +1 位作者 王海洲 陈纯 《世界中医骨科杂志》 2005年第2期170-172,共3页

目的报导采用以宗四维牵引整脊仪治疗青少年特发性脊柱侧凸26例临床疗效并进行讨论。方法按理筋一调曲一练功治疗原则，首先用自制熏蒸床将患者脊柱行中药蒸气熏蒸，达到疏筋活络，增强局部微循环，肌肉放松，精神舒畅，然后应用以宗四... 目的报导采用以宗四维牵引整脊仪治疗青少年特发性脊柱侧凸26例临床疗效并进行讨论。方法按理筋一调曲一练功治疗原则，首先用自制熏蒸床将患者脊柱行中药蒸气熏蒸，达到疏筋活络，增强局部微循环，肌肉放松，精神舒畅，然后应用以宗四维牵引整脊仪调整脊柱病理力学改变，整复脊柱侧弯、椎体旋转移位、侧向移位、前后移位、小关节错位等，结合功能锻炼。结果26例疗效12例优，9例良，4例可，优良率80．7％，有效率达到92．3％。结论按理筋-调曲-练功治疗原则，采用以宗四维牵引整脊仪治疗青少年特发性脊柱侧凸，方法简单安全，疗程短，疗效理想。 展开更多

关键词 青少年 特发性脊柱侧凸 中药熏蒸 以宗四维牵引整脊仪

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广州市托幼机构手足口病流行危险因素分析 被引量：25

9

作者 朱连开 陈纯 +3 位作者 陈宗遒 陆剑云 罗雷 肖新才 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2012年第10期1214-1216,共3页

目的探讨广州市托幼机构手足口病流行的危险因素,为制定手足口病防控措施提供参考依据。方法分层随机抽取2011年1-8月广州市发生过手足口病聚集性疫情的20所托幼机构为病例组,按1∶2频数匹配法进行病例对照研究。采用单因素和多因素非条... 目的探讨广州市托幼机构手足口病流行的危险因素,为制定手足口病防控措施提供参考依据。方法分层随机抽取2011年1-8月广州市发生过手足口病聚集性疫情的20所托幼机构为病例组,按1∶2频数匹配法进行病例对照研究。采用单因素和多因素非条件Logistic回归分析探讨其危险因素。结果共调查60所托幼机构,其中公立的占5.00%(3/60),私立占95.00%(57/60)。病例组各校非广州户籍占33.50%(2 684/8 011),对照组各校非广州户籍占34.32%(3 052/8 892),两组的生源差异无统计学意义(P>0.05)。多因素条件Logistic回归分析表明,人均午休室面积≥2.7 m2、儿童洗手规范为托幼机构手足口病流行的保护因素(P值均<0.05)。结论托幼机构应增加室内人均面积、教育儿童规范的洗手方法,预防手足口病的暴发流行。 展开更多

关键词 手足口病 病例对照研究 因素分析 统计学 儿童 学龄前

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汕尾市人群碘营养状况分析

10

作者 陈伟君 《职业与健康》 CAS 2005年第11期1666-1667,共2页

目的分析汕尾市人群碘营养状况,评估汕尾市碘缺乏病干预措施落实情况和防治效果.方法按人口容量比例概率抽样方法(PPS)进行抽样,调查8～10岁学生尿碘水平、甲状腺肿大率、家庭食盐含碘量.结果8～10岁学生尿碘中位数为115.5μg/L,甲状腺... 目的分析汕尾市人群碘营养状况,评估汕尾市碘缺乏病干预措施落实情况和防治效果.方法按人口容量比例概率抽样方法(PPS)进行抽样,调查8～10岁学生尿碘水平、甲状腺肿大率、家庭食盐含碘量.结果8～10岁学生尿碘中位数为115.5μg/L,甲状腺肿大率为8.25%,家庭碘盐合格率为98.0%,合格碘盐食用率为93.6%.结论自1996年实施全民供应碘盐以来,汕尾市人群碘营养状况得到明显改善,并于2000年达到实现消除碘缺乏病的阶段目标. 展开更多

关键词 碘缺乏病 碘营养 碘盐

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广东省汕尾市1960～1999年各类传染病疫情分析 被引量：4

11

作者 陈纯 朱昌宜 +1 位作者 林友识 刘传信 《热带医学杂志》 CAS 2004年第4期407-413,417,共8页

目的掌握汕尾市城区1960～1999年传染病疫情动态,为今后传染病防治工作提供可靠依据。方法收集自1960年以来上报的传染病疫情,对所有数据核实、整理,采用EXCEL2000统计和疫情分析。结果计划免疫使相应的传染病发病率得到有力控制,发病... 目的掌握汕尾市城区1960～1999年传染病疫情动态,为今后传染病防治工作提供可靠依据。方法收集自1960年以来上报的传染病疫情,对所有数据核实、整理,采用EXCEL2000统计和疫情分析。结果计划免疫使相应的传染病发病率得到有力控制,发病率明显降低,白喉及脊髓灰质炎自1993年起无新病例发生;随着传染病防治工作的深入、有效的开展,已消除了天花和丝虫病,其它主要传染病如霍乱、流行性脑脊髓膜炎、流行性乙型脑炎、伤寒、钩端螺旋体病发病率也呈波动性下降,近年多呈散发,但性病和经血传播性传染病呈上升趋势。结论免疫预防、药物预防和有效地切断传染病传播的三个环节,开展持久、群众性传染病监测与防治工作是我们预防与控制传染病的有效措施。 展开更多

关键词 传染病 流行 疫情分析

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广州市越秀区670户家庭用药及储药行为的分析

12

作者 张恒秋 索贞 +9 位作者 杜玉忠 王铁强 孙立梅 朱连开 李一鹏 康敏 何剑峰 钟豪杰 彭志强 卢嘉明 《华南预防医学》 2014年第2期184-187,共4页

目的了解广州市越秀区家庭用药行为及影响因素，为广东省建立药品销售监测系统提供依据。方法采用随机抽样和等距抽样方法抽取广州市越秀区4所学校各3个班级的学生家长和街头拦截对象进行问卷调查，问卷内容主要包括基本情况、家庭储备... 目的了解广州市越秀区家庭用药行为及影响因素，为广东省建立药品销售监测系统提供依据。方法采用随机抽样和等距抽样方法抽取广州市越秀区4所学校各3个班级的学生家长和街头拦截对象进行问卷调查，问卷内容主要包括基本情况、家庭储备药物及购药动机、用药习惯、购药费用来源等。采用单因素和多因素logistic回归分析对家庭是否储药的影响因素进行分析。结果共调查670户家庭，调查对象中女性占69．25％（464／670），以40—59岁人群为主，占50．60％（339／670），家庭月总收入在4000—7999元的比例最大，为26．12％（175／670），无≤5岁儿童且无／〉60岁老人的家庭占42．69％（286／670）。49．85％（334／670）和58．06％（389／670）的家庭分别在“发热、咳嗽”和“腹痛、腹泻”选择到药店买药自我医疗。在117户有≤5岁儿童的家庭中，当儿童出现上述症状时选择到药店购药仅占13．68％（16／117）和7．69％（9／117），而到医院就诊的家庭分别占84．62％（99／117）和90．60％（106／117）。被调查家庭储药比例为90．45％（606／670），家庭常备药品中，感冒药、腹痛腹泻类药物储备比例分别为91．91％（557／606）和59．74％（362／606）。多因素logistic回归分析结果显示，相对于无≤5岁儿童和≥60岁老人的家庭来说，家庭中只有／〉60岁老人（OR=0．339）、只有≤5岁小孩（OR=0．061）以及前两者均有（OR=0．056）的家庭其储药意愿降低；相对于无慢性病人的家庭，有慢性病人的家庭其储药可能性增加（OR=6．093）；相对于低收入的家庭，月收入高的家庭其储药可能性逐渐增加（OR=2．685～9．772）。结论广州市越秀区被调查居民家庭日常储药比例较高，在出现“发热、咳嗽”和“腹痛、腹泻”症状时到药店购药比例较高。 展开更多

关键词 药箱 疾病

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2010年陆丰市重点寄生虫病人群感染状况调查 被引量：2

13

作者 陈辉平 林胜辉 +5 位作者 刘福吉 周福昌 邓登红 黄克涛 张汉元 黄桂淞 《热带医学杂志》 CAS 2012年第1期99-101,共3页

目的了解和掌握陆丰市重点寄生虫病人群感染状况,为制订防治对策和评价防治效果提供科学依据。方法采集3周岁以上常住居民粪便标本,采用改良加藤厚涂片法(Kato-Katz)一粪三检,检测钩虫、蛔虫、鞭虫等重点寄生虫虫卵,同时采用透明胶纸肛... 目的了解和掌握陆丰市重点寄生虫病人群感染状况,为制订防治对策和评价防治效果提供科学依据。方法采集3周岁以上常住居民粪便标本,采用改良加藤厚涂片法(Kato-Katz)一粪三检,检测钩虫、蛔虫、鞭虫等重点寄生虫虫卵,同时采用透明胶纸肛拭子法检测3～12周岁儿童蛲虫卵。结果 5个调查点共粪检1000人,感染人数79人,平均感染率为7.9%,其中钩虫、蛔虫、鞭虫和蛲虫感染率分别为2.6%、0.3%、4.9%和0.2%。检测儿童蛲虫970人,感染率为12.6%;钩虫、蛔虫和鞭虫感染者每克粪便算术平均虫卵数分别为24.2、120和25.7,均为轻度感染;调查点粪检感染率最高的是城东镇,为14.5%,最低是陂洋镇,为5.0%,各调查点感染率差异有统计学意义(χ2=15.86,P<0.005);各年龄组感染率以50～岁组最高(19.8%),60～岁组最低(3.5%);不同文化程度感染率以初中文化水平者最高(10.3%),不同文化程度感染率差异无统计学意义(χ2=5.55,P>0.05)。结论陆丰市重点寄生虫病人群感染情况处于较低水平,其中蛔虫、钩虫和儿童蛲虫感染率明显低于2001-2004年广东省人体重要寄生虫病现状调查水平。 展开更多

关键词 重点寄生虫病 感染状况 调查

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实时荧光定量PCR在食品微生物检测中的应用和质量控制 被引量：2

14

作者 莫怡冲 《现代食品》 2016年第8期114-115,共2页

通过概述实时荧光定量PCR技术的原理、特点,以及其在食品微生物检测、转基因食品等领域的应用和质量控制情况,旨在为食品安全监测提供依据。

关键词 实时荧光定量PCR技术 定量检测 食品微生物 质量控制

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广东省2012年就业流动人口饮酒状况及影响因素分析

15

作者 朱连开 许晓君 +7 位作者 宋秀玲 叶丽娟 周少恩 余诗诗 效拟 许迎新 许燕君 孟瑞琳 《华南预防医学》 2016年第6期544-548,共5页

目的了解广东省就业流动人口的饮酒行为特征及饮酒模式。方法2012年在全省12个县（市、区），按行业分层多阶段整群抽取18-59岁流动人口作为样本，分析流动人口调查前12个月饮酒状况、饮酒者各类酒精饮料的饮用频率、饮用量及豪饮频率... 目的了解广东省就业流动人口的饮酒行为特征及饮酒模式。方法2012年在全省12个县（市、区），按行业分层多阶段整群抽取18-59岁流动人口作为样本，分析流动人口调查前12个月饮酒状况、饮酒者各类酒精饮料的饮用频率、饮用量及豪饮频率（一次饮酒场合的大量饮酒行为）等指标。结果共有4276人纳入分析，男性2372人，女性1904人。以18-29岁流动人口比例最大，占39．1％（1673／4276），初中文化程度人数最多，占41．1％（1757／4276），各行业流动人口数量基本一致。调查前12个月饮酒率为48．7％。Logistic回归分析表明，女性饮酒的可能性是男性的0．18倍（OR=0．18）；30-39、40-49岁相对于18-29岁人群喝酒的可能性更低（OR=0．67、0．75）。初中、高中／中专相对于小学及以下学历人群喝酒的可能性更高（OR=1．16、1．78）。男性饮酒者日均酒精摄入量为5．9g，女性为1．4g；过量饮酒、危险饮酒和有害饮酒发生率在男性饮酒者中分别为6．1％、1．7％和1．7％，在女性饮酒者中分别为3．3％、0．96％和1．5％。男性饮酒者发生过豪饮行为的比例为40．7％（637／1562），女性为10．2％（53／520）。在男性饮酒者中，不同文化程度男性饮酒者过量饮酒行为和豪饮行为发生率差异均有统计学意义（P〈0．05或P〈0．01）。在不同年龄组间、行业间男性过量饮酒率差异无统计学意义（均P〉0．05）。结论广东省流动人口饮酒行为普遍，性别差别明显，过量饮酒和豪饮行为存在明显的文化程度差异。 展开更多

关键词 饮酒 流动人口 因素分析 统计学

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食品微生物检验的质量控制 被引量：1

16

作者 莫怡冲 《食品安全导刊》 2016年第5X期72-72,共1页

食品微生物检验质量控制是为了让检验结果更加接近真实情况,能够为食品安全风险监测和评估,以及食品中毒判断提供准确依据,这也是实验室建设和管理工作的基础。本文分析食品微生物检验存在的质量控制问题,以期为食品微生物检验质量控制... 食品微生物检验质量控制是为了让检验结果更加接近真实情况,能够为食品安全风险监测和评估,以及食品中毒判断提供准确依据,这也是实验室建设和管理工作的基础。本文分析食品微生物检验存在的质量控制问题,以期为食品微生物检验质量控制提供帮助,使检验结果更加准确。目前,食品安全问题日益突出,新版《食品安全法》出台,提出"四个最严"标准,保障食品安全。 展开更多

关键词 食品微生物检验 检验质量控制 质量控制问题 《食品安全法》 交叉污染 检验试剂 定期检定 现行有效 检验报告 作业指导书

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≥35岁居民膳食模式与血脂异常相关性研究:基于赣南慢病队列调查数据

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作者 郑传雷 丁睿聪 +6 位作者 王琪 郭逸星 李剑 黄争春 董明华 罗晓婷 吴清锋 《中国全科医学》 CAS 北大核心 2024年第30期3739-3745,共7页

背景饮食与血脂异常密切相关,传统的营养流行病学关注单一的食物或食物类别,然而日常生活中并不是只消耗单一的营养素或食物。这使得区分个别饮食成分对血脂异常的影响变得更加困难。目前国内外尚无研究探讨赣南地区居民膳食模式与血脂... 背景饮食与血脂异常密切相关,传统的营养流行病学关注单一的食物或食物类别,然而日常生活中并不是只消耗单一的营养素或食物。这使得区分个别饮食成分对血脂异常的影响变得更加困难。目前国内外尚无研究探讨赣南地区居民膳食模式与血脂异常之间的关联。目的分析赣南地区≥35岁居民膳食模式和血脂异常患病风险的关联,为制订防治血脂异常营养政策提供科学依据和理论。方法数据来源于赣南慢病队列2020年调查数据,于2020年7—8月,采用多阶段随机抽样的方法从赣南地区≥35岁常住居民中选取调查对象。采用问卷调查和体格检查方法收集居民的基本情况(一般资料、行为习惯、疾病史等),检测空腹血糖和血脂水平,并分析比较不同特征居民血脂异常的患病率。采用食物频率问卷简表进行膳食调查,并运用因子分析法提取膳食模式,将每类膳食模式按照因子得分的四分位数由低到高分为4个亚组Q1、Q2、Q3、Q4。使用Logistic回归分析探讨膳食模式与血脂异常患病风险的相关性。结果本研究共纳入赣南地区≥35岁居民1508名,血脂异常患病率为36.07%(544/1508)。饮水量充足、无高血压史、有糖尿病史的居民血脂异常患病率更高(P<0.05)。通过因子分析共提取出赣南地区4种膳食模式,分别为碳水-蔬菜-水产品类、粗粮-水果-奶类、禽畜肉-腌制品类和蛋类-豆制品类。调整混杂因素后的Logistic回归分析结果显示,相较于Q1水平,赣南地区蛋类-豆制品类膳食模式Q2、Q3水平居民血脂异常的患病风险更低(Q2:OR=0.648,95%CI=0.478~0.879,P=0.005;Q3:OR=0.616,95%CI=0.454~0.836,P=0.002),其他膳食模式尚未表现出对血脂异常患病风险的相关性。结论赣南地区≥35岁居民血脂异常的患病率较高,较高水平蛋类-豆制品类膳食模式可降低居民血脂异常的患病风险;应倡导赣南地区居民合理膳食,可适当 展开更多

关键词 血脂异常 膳食模式 因子分析 赣南地区 ≥35岁 影响因素分析

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汕尾市市区中小学生贫血状况 被引量：3

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作者 陈伟君 《中国学校卫生》 CAS 北大核心 2005年第10期841-841,共1页

关键词 贫血 患病率 学生

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汕尾市食具大肠菌群监测结果分析 被引量：3

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作者 黄淑华 《中国卫生检验杂志》 CAS 2006年第10期1223-1223,共1页

目的：通过分析餐具大肠菌群检测结果，为食品卫生监督工作提供科学的依据。方法：采用纸片法检测餐具的大肠菌群，阴性为合格，阳性为不合格。结果：2005年抽取不同行业餐具2990份，合格的2103份，总合格率为70．33％，其中10-12月份... 目的：通过分析餐具大肠菌群检测结果，为食品卫生监督工作提供科学的依据。方法：采用纸片法检测餐具的大肠菌群，阴性为合格，阳性为不合格。结果：2005年抽取不同行业餐具2990份，合格的2103份，总合格率为70．33％，其中10-12月份不同种类餐具957份，合格的724份，总合格率为75．65％。结论：汕尾市部分行业餐具消毒效果的合格率严重偏低，应针对不同行业、不同季节、不同种类餐具分别采取不同卫生监督和卫生监测，以提高餐具的卫生质量。 展开更多

关键词 餐具 大肠菌群

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