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“威代尔”冰葡萄栽培技术及果实挂枝方式性价比研究 被引量:4
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作者 蔡明 孟凡荣 +3 位作者 郑继成 刘畅 王崴 吕大 《北方园艺》 CAS 北大核心 2013年第21期70-71,共2页
在简述了桓仁地区发展冰葡萄产业的有利条件和栽培技术的基础上,分析了桓仁产区主要栽培品种"威代尔"冰葡萄挂枝方式的主要经济指标,为指导生产提供了一定理论基础。
关键词 冰葡萄 挂枝方式 性价比 桓仁县
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辽宁桓仁冰葡萄酒产业发展探析 被引量:4
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作者 蔡明 郑继成 《中外葡萄与葡萄酒》 2016年第2期57-59,共3页
辽宁桓仁冰葡萄酒产区通过十几年的发展,产业已初具规模。文章紧紧围绕"自然环境资源、品种与栽培模式、产业基础、科研能力和知识产权、法律法规、市场知名度"六个方面,分析了产区具有的优势和产业现状,为产区今后的发展进... 辽宁桓仁冰葡萄酒产区通过十几年的发展,产业已初具规模。文章紧紧围绕"自然环境资源、品种与栽培模式、产业基础、科研能力和知识产权、法律法规、市场知名度"六个方面,分析了产区具有的优势和产业现状,为产区今后的发展进行了展望。 展开更多
关键词 桓仁 冰葡萄酒 产业 发展
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桓仁冰葡萄双株连体自然冷冻栽培技术 被引量:3
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作者 蔡明 《新农业》 2016年第3期32-33,共2页
桓仁冰葡萄酒产业是辽宁省人民政府确立的一县一业重点产业项目,经过十余年的发展,已初具规模和影响力,拥有世界首屈一指的冰葡萄种植和生产基地。目前,烟台张裕、天津王朝等著名葡萄酒品牌也入驻桓仁。为了使桓仁冰葡萄果实冷冻技术与... 桓仁冰葡萄酒产业是辽宁省人民政府确立的一县一业重点产业项目,经过十余年的发展,已初具规模和影响力,拥有世界首屈一指的冰葡萄种植和生产基地。目前,烟台张裕、天津王朝等著名葡萄酒品牌也入驻桓仁。为了使桓仁冰葡萄果实冷冻技术与国际接轨,桓仁满族自治县组织技术人员研发出了"冰葡萄双株‘连体’自然冷冻栽培技术",该技术首次在我国北方防寒区实现了连体自然冷冻生产冰葡萄,使桓仁冰葡萄生产技术与国际标准严格一致。该技术具有果实品质优良均一、操作省工省力、便于机械化作业的优点,且关键技术简单,易为冰葡萄栽培新区农户所掌握,是适于在冰葡萄酒适栽地区推广的优良栽培技术。 展开更多
关键词 桓仁 冰葡萄 连体自然冷冻 栽培技术
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酿酒葡萄龙紫宝在辽宁桓仁的引种表现与栽培技术 被引量:1
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作者 蔡明 《落叶果树》 2016年第3期37-39,共3页
龙紫宝是桓仁地区2011年从河北科技示范学院引进试栽的红色酿酒葡萄品种,经过5年观察表明,该品种表现生长良好,抗寒性强,果实品质优良,可溶性固形物含量23%,总酸含量6.54g/L,相比当地山葡萄品种具有酸度低、香气浓郁的特点,定植第3年666... 龙紫宝是桓仁地区2011年从河北科技示范学院引进试栽的红色酿酒葡萄品种,经过5年观察表明,该品种表现生长良好,抗寒性强,果实品质优良,可溶性固形物含量23%,总酸含量6.54g/L,相比当地山葡萄品种具有酸度低、香气浓郁的特点,定植第3年666.7m^2产量达961kg。可作为桓仁地区酿造高品质干红葡萄酒的品种。 展开更多
关键词 酿酒葡萄 龙紫宝 辽宁桓仁 引种表现 栽培技术
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冰葡萄V形叶幕栽培模式
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作者 蔡明 《落叶果树》 2016年第2期47-49,共3页
辽宁省桓仁满族自治县是生产冰葡萄酿、制冰葡萄酒的适宜地带。传统冰葡萄栽培采用小棚架,果实离体自然冷冻方式,植株埋土防寒越冬。桓仁产区研发的冰葡萄连体自然冷冻V形叶幕栽培模式采取一穴栽植2株葡萄,每年进行结果株和预备结果株... 辽宁省桓仁满族自治县是生产冰葡萄酿、制冰葡萄酒的适宜地带。传统冰葡萄栽培采用小棚架,果实离体自然冷冻方式,植株埋土防寒越冬。桓仁产区研发的冰葡萄连体自然冷冻V形叶幕栽培模式采取一穴栽植2株葡萄,每年进行结果株和预备结果株的轮换长短枝修剪和结果,枝蔓埋土防寒,果实与植株连体越冬至元旦时节采收,之后沿防寒土表面剪截结果株。实现了与国际冰葡萄连体自然冷冻一致的技术标准。冰葡萄糖度高,品质均一,酿制的冰葡萄酒质优,植株管理方便。 展开更多
关键词 冰葡萄 连体自然冷冻 V形叶幕 栽培技术
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辽宁桓仁冰葡萄产业发展展望 被引量:1
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作者 蔡明 郑继成 +2 位作者 孟凡荣 王崴 刘畅 《果树实用技术与信息》 2013年第11期38-39,共2页
桓仁满族自治县位于辽宁省东部山区,属中温带大陆性湿润气候,年平均气温6.9℃,年平均相对湿度66%,平均无霜期148天,平均年降水量870毫米。全县土壤有机质平均含量为3%左右,土壤pH值为5.8~6.5,碱解氮含量140毫克/千克,速... 桓仁满族自治县位于辽宁省东部山区,属中温带大陆性湿润气候,年平均气温6.9℃,年平均相对湿度66%,平均无霜期148天,平均年降水量870毫米。全县土壤有机质平均含量为3%左右,土壤pH值为5.8~6.5,碱解氮含量140毫克/千克,速效磷含量37毫克/千克,速效钾含量60—80毫克/千克,土壤养分充足,可以满足酿酒葡萄生长需要,是发展绿色和有机食品产业的优势区域。 展开更多
关键词 辽宁省 葡萄产业 桓仁 年平均气温 展望 有机食品产业 土壤有机质 土壤PH值
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桓仁地区酿酒葡萄品种引种试验 被引量:1
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作者 蔡明 郑继成 +4 位作者 孟凡荣 刘畅 王崴 刘晶 赵航 《现代农业科技》 2015年第11期119-120,共2页
采取冬季埋土防寒与不埋土防寒处理方法,首次在桓仁葡萄酒产区进行了北玫、北红2个红色酿酒葡萄酒品种引种栽培试验,以当地红色酿酒葡萄品种北冰红为对照,观察植株冻害率、物候期、叶面积等外部指标,并测定了果实总糖、总酸等内在品质... 采取冬季埋土防寒与不埋土防寒处理方法,首次在桓仁葡萄酒产区进行了北玫、北红2个红色酿酒葡萄酒品种引种栽培试验,以当地红色酿酒葡萄品种北冰红为对照,观察植株冻害率、物候期、叶面积等外部指标,并测定了果实总糖、总酸等内在品质。结果表明,北玫冬季不需要埋土防寒,综合性状表现优,适于在桓仁地区大面积发展。北红冬季虽然需要采取埋土防寒措施,但其果实具有高糖低酸的特点,在推广时则应综合考虑。北玫、北红综合品质能够满足优质山葡萄酒和甜葡萄酒的生产要求,但2个品种冬季掉果率均较高,不适于作为红冰葡萄酒的生产原料。 展开更多
关键词 酿酒葡萄 北玫 北红 引种 辽宁桓仁
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不同类型果袋对‘寒富’苹果果实内在品质的影响
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作者 刘晶 蔡明 杨晓东 《北方果树》 2015年第3期4-6,共3页
以‘寒富’苹果为试材,选用3种品牌的果袋对果实进行套袋处理,以不套袋为对照,研究不同类型果袋对‘寒富’苹果果实内在品质的影响。结果表明,不同类型果袋套袋处理使果实可溶性糖、酸、维生素C的含量降低,但处理间存在一定差异。果实... 以‘寒富’苹果为试材,选用3种品牌的果袋对果实进行套袋处理,以不套袋为对照,研究不同类型果袋对‘寒富’苹果果实内在品质的影响。结果表明,不同类型果袋套袋处理使果实可溶性糖、酸、维生素C的含量降低,但处理间存在一定差异。果实采收时,对照果实的可溶性固形物、去皮硬度和单果重均高于套袋处理的。综合分析,在供试的3个果袋中,前卫袋最好,其次为小林袋,新惠阳袋最差。 展开更多
关键词 '寒富’苹果 套袋 果实品质
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