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新形势下中职学校职业指导的现状及对策 被引量:4
1
作者 林健 《大众科技》 2008年第12期205-206,共2页
职业指导教育是带动中等职业学校深化教育教学改革,全面提高学生职业素质,促进学生顺利就业的重要途径。文章在分析当今新形势、新政策的基础上,结合我国中职学校的就业形势,讨论了当前中职学校学生职业指导工作中存在的问题,并从全程... 职业指导教育是带动中等职业学校深化教育教学改革,全面提高学生职业素质,促进学生顺利就业的重要途径。文章在分析当今新形势、新政策的基础上,结合我国中职学校的就业形势,讨论了当前中职学校学生职业指导工作中存在的问题,并从全程教育、专业渗透、指导教师专业化、职业定位、社会实践等方面提出对策。 展开更多
关键词 中职学校 职业指导 对策
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中职学校新德育模式构建研究 被引量:2
2
作者 林健 《大众科技》 2008年第9期173-174,共2页
中职学校作为培养职业技术人才的摇篮,肩负着重要的德育责任。文章从分析中职学校的传统德育模式的弊端入手,提出从理念、制度和具体措施三个方面来构建中职学校新的德育模式,充分利用学校的所有德育资源,以提高中职学校的德育效率,真... 中职学校作为培养职业技术人才的摇篮,肩负着重要的德育责任。文章从分析中职学校的传统德育模式的弊端入手,提出从理念、制度和具体措施三个方面来构建中职学校新的德育模式,充分利用学校的所有德育资源,以提高中职学校的德育效率,真正达到育人目的。 展开更多
关键词 中职学校 德育模式 构建
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中等职业学校食品雕刻课程的教学改革 被引量:1
3
作者 谭兴勇 《广西教育》 2009年第21期37-37,39,共2页
改革食品雕刻课程的教学内容、教学方法,并结合食品雕刻课程的特点,改革教学评价和考核方法,充分利用课堂之外的教学资源,可提高学生的学习兴趣,增强学生的自学能力与创新精神,提高教学质量。
关键词 中等职业学校 食品雕刻课程 教学改革
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浅谈计算机教学中如何提高学生的兴趣
4
作者 谢小文 《大众科技》 2009年第8期154-155,共2页
教师要在教学上利用多种方法激发学生兴趣,把兴趣作为点燃智慧火花的导火索,充分发挥学生内在的潜力,使之对学习产生浓厚的兴趣。文章从职业技术教育的角度阐述了在计算机专业的教学工作中,学生在学习上存在的问题,以及提高学生学习兴... 教师要在教学上利用多种方法激发学生兴趣,把兴趣作为点燃智慧火花的导火索,充分发挥学生内在的潜力,使之对学习产生浓厚的兴趣。文章从职业技术教育的角度阐述了在计算机专业的教学工作中,学生在学习上存在的问题,以及提高学生学习兴趣的方法和策略。 展开更多
关键词 兴趣 计算机教学 方法和策略
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浅议中职教育的特殊性及对策研究
5
作者 林健 《大众科技》 2008年第8期150-151,共2页
我国中等职业教育事业迅猛发展,中职学校不仅要培养学生具有熟悉的专业技能,还要具有良好的道德,文章通过系统分析中职德育的特点,从实际出发,提出中职德育改进的一系列建议。
关键词 中职学校 德育 对策
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餐厅服务实践教学环节运用项目教学法探析
6
作者 杨凤真 《广西教育》 2012年第27期189-190,共2页
阐释项目教学法的含义,介绍项目教学法的实施步骤,探析项目教学法在餐厅服务实践教学环节中的运用。
关键词 餐厅服务 实践教学环节运用 项目教学法
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“烹饪与营养学”课程中细谈长短菜心的利弊及形因剖析
7
作者 李河山 王福良 谭兴勇 《食品安全导刊》 2018年第11期22-23,共2页
随着经济发展及人民生活水平的提高,饮食烹饪与健康理念越来越受重视,笔者从“烹饪与营养学”课程及围绕烹饪原料学知识剖析菜心的长短利弊及形成原因,虽有“抓小放大”之嫌,但它与我们平常的生活息息相关,从烹饪营养学角度,有利于指导... 随着经济发展及人民生活水平的提高,饮食烹饪与健康理念越来越受重视,笔者从“烹饪与营养学”课程及围绕烹饪原料学知识剖析菜心的长短利弊及形成原因,虽有“抓小放大”之嫌,但它与我们平常的生活息息相关,从烹饪营养学角度,有利于指导并纠正大家今后加工菜心时的一些不科学做法,并引导大家正确加工与食用。菜心可泛指,也可以单指。泛指的菜心(花)品种就非常多了,大白菜心、韭菜心(花)、芥兰菜心、肉芥菜心、小芥菜心、老菜心、油菜心、花球菜心、柳叶菜心、晚花菜心、甚至于空心菜、佛手瓜苗、豌豆苗、红背菜心,也都属此列。 展开更多
关键词 烹饪原料学 营养学 菜心 课程 经济发展 健康理念 生活水 后加工
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关于中职会计教学中学生职业素质的培育策略探讨 被引量:7
8
作者 陶秋萍 《教育教学论坛》 2013年第22期174-175,共2页
会计专业向来是中职院校重点建设的专业,社会上对于会计人才的需求与其他专业相比较而言也大一些。但是,近年来中职会计专业的毕业生出现就业难的现象,从事与会计专业对口的学生所占比例不到5%。通过了解不难发现,主要是因为学生的职业... 会计专业向来是中职院校重点建设的专业,社会上对于会计人才的需求与其他专业相比较而言也大一些。但是,近年来中职会计专业的毕业生出现就业难的现象,从事与会计专业对口的学生所占比例不到5%。通过了解不难发现,主要是因为学生的职业素养低下,难以满足社会发展的需要。本文就旨在探讨如何在中职会计教学中加大对学生职业素质的培育力度,以及采取何种有效、可行的措施达到此目的。 展开更多
关键词 中职会计教学 职业素质 课堂教学 培育力度
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从“创设情境”到“自主体验”——中职心理健康“情境-体验”式教学中教师引导的探究
9
作者 蒋金金 莫宇 《小说月刊(下半月)》 2024年第18期0091-0093,共3页
随着我国职业教育受重视程度的日益加深,伴随着大众创业、万众创新的热潮,中职院校紧跟社会人才需求的脉搏,积极探索教学改革的路径,致力于实现职业教育质量的稳步提升,以培养出符合市场需求的高素质人才。鉴于此,中职院校在人才培养的... 随着我国职业教育受重视程度的日益加深,伴随着大众创业、万众创新的热潮,中职院校紧跟社会人才需求的脉搏,积极探索教学改革的路径,致力于实现职业教育质量的稳步提升,以培养出符合市场需求的高素质人才。鉴于此,中职院校在人才培养的征程中,应深切认识到心理健康教育的重要价值,不懈探求心理健康教育的创新与发展,以期在心理健康教育的有力支撑下,人才培养成效能够再上新台阶,从而进一步增强学校毕业生的就业竞争力。关键字:心理健康;中职教学;情景体验;教师引导在社会经济繁荣和人民生活品质不断提升的当下,心 首先,“情境-体验”式教学能够激发学生的学习兴趣理健康问题日益凸显其重要性,受到了广泛的社会关注。相 和主动性。在创设的情境中,学生可以亲身参与并体验各种应的,学校心理健康教育在教育教学体系中的位置也日益突 心理现象和问题,使学生更加投入学习,主动探索心理健康出。心理健康教育课堂作为关键阵地,不仅能够帮助学生掌 知识,增强学习的内驱力。握心理健康知识,理解身心发展规律,而且可以教授他们情 其次,该教学模式有助于提升学生的实践能力和解决绪调节技巧,从而稳步提升心理健康水平。它肩负着普及心 问题的能力。在情境中,学生需要面对各种实际问题,并尝理健康知识、传播心理健康理念的崇高使命。然而,当前中 试寻找解决方案。通过这个过程,学生不仅能够掌握心理健职心理健康教学中,由于情境创设不够精准、教师引导力度 康知识,还能够锻炼自己的思维能力、判断能力和解决问题不足,导致学生难以深入体验并认知心理健康的重要性,不 的能力,为未来的职业生涯和社会生活做好准备。能养成良好健康的心理习惯。因此,本文深入探讨了中职心 此外,“情境-体验”式教学还有助� 展开更多
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协同育人视角下高校课程思政实施对策研究
10
作者 陈新明 杨喜 《大学(思政教研)》 2024年第11期56-59,共4页
协同育人是新时代高校课程思政教学改革发展的新要求。文章立足协同育人视角,分析当前高校教师课程思政协同育人意识淡薄、教学方法创新不够、教学内容优化不足、课程思政协同育人机制不健全等现实困境,探讨从提升教师课程思政协同育人... 协同育人是新时代高校课程思政教学改革发展的新要求。文章立足协同育人视角,分析当前高校教师课程思政协同育人意识淡薄、教学方法创新不够、教学内容优化不足、课程思政协同育人机制不健全等现实困境,探讨从提升教师课程思政协同育人素养、健全课程思政协同育人体系、优化协同育人成效评估机制等方面系统设计课程思政协同育人新体系,致力于推进课程思政协同育人创新理念与模式在高校课程教学改革实践中得到更加充分的运用,为充分发挥课程思政建设的协同育人功能提供教学参考。 展开更多
关键词 协同育人 高校教育 课程思政
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中职烹饪教育助推乡村振兴的探索与实践 被引量:1
11
作者 李鸿光 《中国食品工业》 2024年第5期162-164,共3页
随着乡村振兴战略的实施,中职烹饪教育作为培养地方特色人才的重要途径,在推动地方经济发展和文化传承方面扮演着关键角色。然而,教师队伍建设、教学资源配置、教学方法创新等问题成为制约其发展的瓶颈。本文通过对广西壮族自治区供销社... 随着乡村振兴战略的实施,中职烹饪教育作为培养地方特色人才的重要途径,在推动地方经济发展和文化传承方面扮演着关键角色。然而,教师队伍建设、教学资源配置、教学方法创新等问题成为制约其发展的瓶颈。本文通过对广西壮族自治区供销社(下属:广西桂林商贸旅游技工学校)与百色市右江区汪甸瑶族乡沙洪村合作项目的深入分析,探讨了中职烹饪教育在乡村振兴中的实际作用和贡献,揭示了教育资源优化配置、教师专业能力提升以及教学方法创新对于推动乡村经济增长和文化振兴的重要性。本研究为教育政策制定者、学校管理者以及一线教师提供了切实可行的策略和建议,旨在促进中职烹饪教育质量的提升,为乡村振兴提供坚实的教育支持和智力保障。 展开更多
关键词 乡村振兴 中职烹饪教育 教师专业能力 教学方法创新 地方经济发展
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中国传统美学融入中职中式面点教学的创新实践 被引量:1
12
作者 彭莉 《中国食品工业》 2024年第4期148-149,127,共3页
中式面点是呈现中国传统美学和谐美、自然美、意境美的重要载体,承载着丰富的中国传统文化内涵。中职中式面点教学融入中国传统美学意蕴,在教学内容、方法、评价机制上创新实践,能促进中职学生从单一技能到“由技入道”、从手艺人向复... 中式面点是呈现中国传统美学和谐美、自然美、意境美的重要载体,承载着丰富的中国传统文化内涵。中职中式面点教学融入中国传统美学意蕴,在教学内容、方法、评价机制上创新实践,能促进中职学生从单一技能到“由技入道”、从手艺人向复合型技能人才的转变,为中式面点的创新发展提供有力的人才保障,为学生未来职业生涯全面发展奠定坚实基础。 展开更多
关键词 中国传统美学 中式面点教学 创新实践
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基于问题导向学习的一体化教学模式在烹饪理论与饮食营养卫生课程中的应用 被引量:1
13
作者 潘鹏泽 《中国食品工业》 2024年第6期168-170,共3页
在现代教育体系中,问题导向学习(PBL)以其促进学生主动学习和深度思考的特点受到广泛认可。尤其在烹饪理论与饮食营养卫生课程中,传统讲授式教学难以激发学生的兴趣和参与感,存在明显不足。基于此,本文针对如何在上述课程中实施PBL教学... 在现代教育体系中,问题导向学习(PBL)以其促进学生主动学习和深度思考的特点受到广泛认可。尤其在烹饪理论与饮食营养卫生课程中,传统讲授式教学难以激发学生的兴趣和参与感,存在明显不足。基于此,本文针对如何在上述课程中实施PBL教学进行深入分析,探讨了PBL对学习者主动性和批判性思维的促进作用,并提出了一套基于PBL的一体化教学模式,旨在提高学生的专业技能和解决实际问题的能力,为未来职业生涯的发展奠定坚实基础。 展开更多
关键词 问题导向学习(PBL) 主动性 批判性 烹饪理论 饮食营养卫生
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中职院校新能源汽车维修人才培养模式的探索与研究 被引量:1
14
作者 苏敏 时慧 《汽车与驾驶维修》 2024年第3期49-51,共3页
广西桂林商贸旅游技工学校新能源汽修维修专业开创了“124”人才培养模式,满足了社会对改行业人才的需求,解决了职业教育资源不足的问题。通过实施该模式,学校提升了学生综合素质,提高了学生的学习与实践能力,为该产业培养了大量高素质... 广西桂林商贸旅游技工学校新能源汽修维修专业开创了“124”人才培养模式,满足了社会对改行业人才的需求,解决了职业教育资源不足的问题。通过实施该模式,学校提升了学生综合素质,提高了学生的学习与实践能力,为该产业培养了大量高素质的专业人才。该模式的探索将为中职院校新能源汽车维修专业人才培养模式提供改革创新的必要基础,创新的人才培养模式需要结合新能源汽车行业发展前景和迫切需求为优先,根据社会需求人才的基本要求为考量,根据行业客观需求定向培养符合新能源汽车方面维修专业人才,为新能源汽车行业未来发展和科技创新发展培养高素质专业人才。 展开更多
关键词 新能源汽车维修专业 人才培养模式 高素质人才 学习型人才
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中式面点文化传承与创新的探索研究 被引量:1
15
作者 黄凤娇 《中国食品工业》 2024年第12期44-46,共3页
中式面点有着悠久的历史及丰富的文化内涵。其既是视觉与味觉融合的产物,也承载着深厚的文化内涵。随着时代的发展,中式面点在传承的过程中,也面临着创新的需求。本文旨在探讨如何在传承中式面点的基础上对其创新,使中式面点满足不同消... 中式面点有着悠久的历史及丰富的文化内涵。其既是视觉与味觉融合的产物,也承载着深厚的文化内涵。随着时代的发展,中式面点在传承的过程中,也面临着创新的需求。本文旨在探讨如何在传承中式面点的基础上对其创新,使中式面点满足不同消费人群的需求,更适应现代社会的饮食趋势和消费理念。 展开更多
关键词 中式面点文化 传承 传统文化 创新 发展
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技能大赛背景下中职烹饪(中西式面点)专业面点教学的策略 被引量:1
16
作者 林江梅 黄凤娇 《中国食品工业》 2024年第7期141-143,共3页
在职业技能竞赛日益受到重视的背景下,中职烹饪专业作为培养专业技能人才的重要基地,其面点教学策略的优化与创新显得尤为重要。本文旨在探讨技能大赛背景下,中职烹饪专业中西式面点教学的有效策略,以提升教学质量,培养出更多符合市场... 在职业技能竞赛日益受到重视的背景下,中职烹饪专业作为培养专业技能人才的重要基地,其面点教学策略的优化与创新显得尤为重要。本文旨在探讨技能大赛背景下,中职烹饪专业中西式面点教学的有效策略,以提升教学质量,培养出更多符合市场需求的高素质面点师。 展开更多
关键词 技能大赛 中职烹饪(中西式面点)专业 面点教学
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基于多目标跟踪的车辆礼让行人检测算法
17
作者 张晔 王宁 《装备制造技术》 2024年第11期40-45,78,共7页
近年来,计算机视觉在交通监控领域取得了显著进展,但判断机动车是否礼让行人仍然依赖大量人力操作。为解决这一问题,本研究提出了一种用于智能交通系统的自动检测车辆是否礼让行人的方法。该方法利用多目标跟踪算法,通过分析车辆的颜色... 近年来,计算机视觉在交通监控领域取得了显著进展,但判断机动车是否礼让行人仍然依赖大量人力操作。为解决这一问题,本研究提出了一种用于智能交通系统的自动检测车辆是否礼让行人的方法。该方法利用多目标跟踪算法,通过分析车辆的颜色、纹理等外观特征以及车牌ID,对摄像头视野内的相关元素进行运动轨迹跟踪。同时,结合门控循环单元(GRU)模型,预测行人的预警点及车辆前方的潜在危险区域,从而判断车辆是否执行了礼让行人的行为。为了验证该方法的有效性和优越性,本研究在使用无人机收集的模拟交通摄像头视角的交通街景视频数据集和结合交通模拟工具SUMO的Unity3D虚拟仿真场景生成的数据集上进行了广泛的实验。实验结果表明,与当前最先进的方法相比,该方法在处理速度上显著提升,满足实时识别的需求。此外,本方法在保持高准确性的同时,显著减少了ID切换次数,提高了对违规行为归因的精确性。由于其高效的处理速度和准确的检测能力,该方法在智能交通系统中的实际应用前景广阔,有助于增强交通安全,降低行人伤亡风险,并为交通管理部门提供可靠的数据支持和决策依据。 展开更多
关键词 计算机视觉 多目标跟踪 门控循环单元 礼让行人
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红色文化融入中职语文课堂教学的现实意义与具体对策
18
作者 廖斌 《华章》 2024年第10期0105-0107,共3页
红色文化作为中国革命史的珍贵遗产,对于激发学生的爱国情感和思想道德素质意义重大。然而,当前中职语文教学面临着内容单一、方式枯燥等问题。将红色文化融入中职语文课堂教学,不仅能够丰富教学内容、提升教学质量,还能够继承革命精神... 红色文化作为中国革命史的珍贵遗产,对于激发学生的爱国情感和思想道德素质意义重大。然而,当前中职语文教学面临着内容单一、方式枯燥等问题。将红色文化融入中职语文课堂教学,不仅能够丰富教学内容、提升教学质量,还能够继承革命精神、推广民族文化。本文从红色文化融入中职语文教学的现实意义出发,探讨了其涵养学生的爱国情感、提升思想道德品质、丰富教学内容和传承革命精神等方面的重要性。同时,针对具体的实施对策,文章提出了整合教学资源、创新教学方式、开展多样化实践活动和加强教师培训等建议。通过红色文化与中职语文教学的有机结合,可以为学生的全面发展提供有力支持,为继承红色遗传、推广民族精神做出贡献。 展开更多
关键词 红色文化 语文课堂 实施对策
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中职学校语文教学中的职业素质培育途径思考
19
作者 张丹 《华章》 2024年第10期0123-0125,共3页
在现代化社会经济发展背景下,企业对人才职业素质提出了更高的要求,这也是企业录用人才的重要衡量指标之一。基于此,在中职语文教学中,学校需要强化对职业素质的有效性渗透和培养,确保学生掌握语文基础知识的同时,还能够形成良好的职业... 在现代化社会经济发展背景下,企业对人才职业素质提出了更高的要求,这也是企业录用人才的重要衡量指标之一。基于此,在中职语文教学中,学校需要强化对职业素质的有效性渗透和培养,确保学生掌握语文基础知识的同时,还能够形成良好的职业素质,使其更加适应社会行业发展需求,成为高素质专业化人才。文章主要对中职学校语文教学中的职业素质教育意义进行分析,并重点探究语文教学中渗透专业素质教育的主要途径,从而进一步提高中职学校语文教学质量,强化职业素养培育效果,为中职语文教学改革的深入发展指引正确方向。 展开更多
关键词 中职学校 语文教学 职业素质 培育途径
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技工学校调饮茶制作课程教学实践与探索
20
作者 申荷艳 《中国食品工业》 2024年第18期135-137,共3页
调饮茶制作课程在桂林商贸旅游技工学校,通过校企合作和产教融合的方式,融入桂林地方特色,开发了结合茶文化和旅游资源的教材和教学方法。这种创新教育模式不仅强化了学生的职业技能和文化素养,还增强了就业竞争力。实训基地和企业跟岗... 调饮茶制作课程在桂林商贸旅游技工学校,通过校企合作和产教融合的方式,融入桂林地方特色,开发了结合茶文化和旅游资源的教材和教学方法。这种创新教育模式不仅强化了学生的职业技能和文化素养,还增强了就业竞争力。实训基地和企业跟岗实习提供了实际操作的机会,提升了学生的职业适应能力。持续改进教材内容和教学方法,特别是结合现代教育技术,进一步推动了技工教育的发展,为地方经济和文化产业培养了高素质人才。 展开更多
关键词 调饮茶制作 技工教育 校企合作 产教融合 地方特色
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