-
题名提高充国香桃果实品质栽培关键技术要点
- 1
-
-
作者
蒋江照
侯康
蔡韵凝
陈伟
后明志
刘洪坤
-
机构
南充职业技术学院
果实品质控制与深加工技术南充市重点实验室
-
出处
《果树实用技术与信息》
2024年第1期14-16,共3页
-
基金
南充市科技计划项目(20YFZJ0032)
南充市重点实验室建设项目(NCKL202003)。
-
文摘
充国香桃为中熟水蜜桃品种(系),是中国农产品地理标志产品,7月上中旬成熟,是四川省西充县大面积栽培的桃品种。充国香桃因其香、甜、脆的独特口感,在四川省东北地区水果市场有较高的声誉。目前,西充县已建成10万亩充国香桃基地,是充国香桃四川省省级特色农产品优势区。充国香桃不但可以鲜食,而且因其花期早、花色艳丽,具有较好的观赏价值,因此,充国香桃已成为西充县富民兴县的支柱产业和大力发展旅游业的品牌保障。西充县在四川省东北部,属丘陵地区,为更好地发展充国香桃,现将提高充国香桃果实品质栽培关键技术要点总结如下,供生产者参考。
-
关键词
支柱产业
农产品地理标志产品
水果市场
四川省东北部
西充县
桃品种
关键技术要点
栽培关键技术
-
分类号
F32
[经济管理—产业经济]
-
-
题名基于主成分分析评价充国香桃树冠不同方位果实品质
被引量：1
- 2
-
-
作者
蒋江照
侯康
蔡韵凝
陈伟
刘洪坤
-
机构
南充职业技术学院
-
出处
《中国果树》
北大核心
2023年第11期32-36,共5页
-
基金
南充市科技计划项目(20YFZJ0032)
南充市重点实验室建设项目(NCKL202003)。
-
文摘
以农产品地理标志产品充国香桃为研究对象,采用主成分分析法对树冠不同方位果实品质特征进行综合评价,以期为充国香桃的采收和销售定位提供参考依据。结果表明,横径、纵径、果形指数和可溶性固形物含量在不同方位表现稳定,a*值、果皮强度、可滴定酸含量和糖酸比的变异系数均大于18%。通过主成分分析,前3个主成分累计方差贡献率为89.612%,第1主成分以反映果实外观品质的单果重、横径、纵径和a*值的荷载绝对值较高,第2主成分以反映果实风味品质的果肉硬度、可溶性固形物含量和糖酸比荷载绝对值较高,第3主成分以反映果实营养品质的维生素C、可溶性糖含量荷载绝对值较高。不同方位果实品质综合评价排序为:顶部>东面>南面>北面>西面。
-
关键词
果实品质
充国香桃
不同方位
主成分分析
评价
-
Keywords
fruit quality
‘Chongguo’peach
different position
principal component analysis
comprehesive evaluation
-
分类号
S662.1
[农业科学—果树学]
-
