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发芽糙米的应用研究及产业化开发概况 被引量:10
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作者 杨冰 王德华 +3 位作者 张金连 秦昆明 蔡云清 蔡宝昌 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第6期218-221,共4页
介绍发芽糙米中多种成分的营养价值,概述发芽糙米制备工艺研究现状,介绍国内外发芽糙米产业化开发概况及发芽糙米的深加工产品开发情况,最后根据发芽糙米的发展趋势对我国发芽糙米产业化发展前景进行了展望。
关键词 发芽糙米 营养成分 发芽工艺 产业化
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中药饮片性状质量智能检测关键技术研究 被引量:3
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作者 周明 周金海 +1 位作者 张燕群 段念林 《世界科学技术-中医药现代化》 CSCD 北大核心 2023年第5期1580-1589,共10页
目的基于人工智能之计算机视觉技术,构建客观化的中药饮片性状质量智能检测模式,以高科技应用促使中药饮片企业提质增效。方法以大黄饮片为例,利用开源的OpenCV视觉库,设计智能的中药饮片性状质量检测方法。步骤:运用斑点检测法检测中... 目的基于人工智能之计算机视觉技术,构建客观化的中药饮片性状质量智能检测模式,以高科技应用促使中药饮片企业提质增效。方法以大黄饮片为例,利用开源的OpenCV视觉库,设计智能的中药饮片性状质量检测方法。步骤:运用斑点检测法检测中药饮片表面斑痕,对饮片进行初步筛选;轮廓提取结合凸包检测,从片形大小角度对饮片进行等级划分;获取最小外接矩形和凸缺陷检测,对异形饮片进行排除;提取饮片颜色特征数据,经机器学习方法建模,从色泽角度对中药饮片进行优劣判别。结果斑点、大小、异形检测均可有效排除不合格饮片,色泽检测模型对大黄饮片质量判别的准确率达84.00%。结论中药饮片性状质量智能检测关键技术的实现,可用于弥补传统人工分拣质量与效率的不足,为中药饮片行业全线产品在线质量智能检测系统研究奠定了基础,或将有力推进中药饮片生产现代化进程。 展开更多
关键词 中药饮片 性状质量检测 计算机视觉 OpenCV视觉库
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发芽糙米制备工艺及发芽设备的研究现状 被引量:4
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作者 杨冰 王德华 +3 位作者 郑艳萍 秦昆明 蔡云清 蔡宝昌 《食品工业》 北大核心 2017年第6期232-234,共3页
发芽糙米是一种具有开发潜力的新型功能性食品。在查阅糙米发芽工艺及发芽设备相关文献的基础上,对糙米的发芽工艺及发芽设备的研究现状进行了概括总结,并在糙米发芽设备自动化的基础上提出其智能化的发展方向。
关键词 发芽糙米 发芽工艺 发芽设备 研究现状 智能化
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正交设计法优化注射用醋酸地加瑞克工艺
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作者 黄继玫 刘留成 张金连 《海峡药学》 2022年第12期18-22,共5页
目的采用冷冻干燥法制备注射用醋酸地加瑞克,并对制备工艺进行优化。方法以配液温度、pH值(醋酸水平)、药液残氧量和光照强度为考察因素,以光密度为评价指标,正交实验优化工艺,并对优化后的工艺进行验证。结果注射用醋酸地加瑞克的最佳... 目的采用冷冻干燥法制备注射用醋酸地加瑞克,并对制备工艺进行优化。方法以配液温度、pH值(醋酸水平)、药液残氧量和光照强度为考察因素,以光密度为评价指标,正交实验优化工艺,并对优化后的工艺进行验证。结果注射用醋酸地加瑞克的最佳工艺为:配液温度为(10±2)℃,药液pH值为3.5,配制过程充氮保护,配制及灌装过程应避光。优化后的工艺所得冻干制剂光密度为0.020 AU。本品于40℃、RH 75%(加速试验)条件下放置3个月,光密度、醋酸含量、黏度和含量均无明显变化,且与原研制剂一致。结论优化后的注射用醋酸地加瑞克工艺具有很好的耐用性、可行性及可控性,为冻干制剂的生产工艺的研究提供了实验参考。 展开更多
关键词 注射用醋酸地加瑞克 工艺优化 正交实验 醋酸含量 光密度
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基于无线互联架构的MES在中药企业信息化升级中的应用
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作者 周明 张燕群 +1 位作者 段念林 周金海 《无线互联科技》 2022年第21期116-120,共5页
随着信息技术的发展,通用管理软件已经在中药企业的运营中得到普及与运用,但针对生产执行过程管理的专业软件系统(MES)在中药企业中的应用极少。文章根据信息技术在中药材生产企业中的应用现状,以“保和堂”净切生产线智能物联管控信息... 随着信息技术的发展,通用管理软件已经在中药企业的运营中得到普及与运用,但针对生产执行过程管理的专业软件系统(MES)在中药企业中的应用极少。文章根据信息技术在中药材生产企业中的应用现状,以“保和堂”净切生产线智能物联管控信息化升级改造为例,介绍整体构想、主要功能和技术方法。从实际应用研究角度,阐述基于无线互联架构的MES与传统中药材生产融合,促进企业生产管理水平的提高,确保产品质量稳定,以利于增产提效,同时也为现代信息新技术在中药行业的推广应用提供借鉴。 展开更多
关键词 中药企业 生产信息化 无线互联 升级改造
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