国际风景旅游城市指标体系研究 被引量：23

1

作者 周玲强 《城市规划》 CSSCI 北大核心 1999年第10期31-34,共4页

针对我国部分城市在跨世纪发展中提出的建设国际风景旅游城市的战略目标，以国际风景旅游城市为主要研究对象，试图构建国际风景旅游城市指标体系。

关键词 国际性城市 风景旅游城市 指标体系

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旅游目的地信息系统 被引量：22

2

作者 武彬 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 1995年第4期43-52,共10页

旅游目的地信息系统作者：波林·谢尔登夏威夷大学旅游管理学院译者：武彬杭州大学旅游学院引言信息是旅游业的命根子。旅游者在旅行以前需要了解旅游目的地的信息，到了目的地以后也还是需要了解这方面的信息。随着旅游业日趋复杂... 旅游目的地信息系统作者：波林·谢尔登夏威夷大学旅游管理学院译者：武彬杭州大学旅游学院引言信息是旅游业的命根子。旅游者在旅行以前需要了解旅游目的地的信息，到了目的地以后也还是需要了解这方面的信息。随着旅游业日趋复杂、旅行者日趋成熟、旅行者的要求日趋多样... 展开更多

关键词 旅游目的地 信息系统 旅游者 数据库 旅游局 旅游供应商 预订系统 计算机 旅游设施 组织结构

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试论散客与我国旅游业经营策略的调整 被引量：9

3

作者 程爵浩 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 1998年第1期67-69,共3页

试论散客与我国旅游业经营策略的调整程爵浩（杭州大学旅游学院３１００２８）改革开放以来，我国旅游业的发展取得可喜成绩，也积累了许多经验。但是，旅游市场千变万化，只有适时调整我国旅游业的经营策略，才能求得吏好的发展。当前... 试论散客与我国旅游业经营策略的调整程爵浩（杭州大学旅游学院３１００２８）改革开放以来，我国旅游业的发展取得可喜成绩，也积累了许多经验。但是，旅游市场千变万化，只有适时调整我国旅游业的经营策略，才能求得吏好的发展。当前，散客旅游者正在迅速增加并形成了一... 展开更多

关键词 旅游业 经营策略 散客 中国

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试论我国旅游教育增长方式的转变 被引量：8

4

作者 丁力 何冬梅 叶欣 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 1997年第S1期15-18,共4页

试论我国旅游教育增长方式的转变□丁力何冬梅叶欣经过１６年的艰苦奋斗，旅游教育在我国从小到大，走过了一段不平凡的历程。借用权威人士的话说，我国旅游院校（现在）已发展到一定规模，供求就全国而言已达饱和，一些地区尚有... 试论我国旅游教育增长方式的转变□丁力何冬梅叶欣经过１６年的艰苦奋斗，旅游教育在我国从小到大，走过了一段不平凡的历程。借用权威人士的话说，我国旅游院校（现在）已发展到一定规模，供求就全国而言已达饱和，一些地区尚有不足。今后各校在专业设置与办学质量... 展开更多

关键词 我国旅游教育 转变增长方式 旅游学科 饭店管理 旅游高校 旅游院校 教育与培训 旅游专业 教育质量 旅游研究

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略论包价旅游手册中法的规定性 被引量：4

5

作者 武彬 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 1997年第6期29-31,共3页

略论包价旅游手册中法的规定性□武彬包价旅游手册是旅行社团队产品的载体，其作用在于引导消费者购买。合法、规范的旅游手册可使消费者愿意购买，而不规范、不合法的旅游手册则会使消费者摒弃旅行社，甚至招来消费者投诉、索赔，使旅... 略论包价旅游手册中法的规定性□武彬包价旅游手册是旅行社团队产品的载体，其作用在于引导消费者购买。合法、规范的旅游手册可使消费者愿意购买，而不规范、不合法的旅游手册则会使消费者摒弃旅行社，甚至招来消费者投诉、索赔，使旅行社不仅蒙受经济损失，更遭受难以逆... 展开更多

关键词 旅行社 包价旅游 消费者 游览车 手册 旅游者 信息项目 空调车 误导性 规定性

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营销观念的发展与博弈均衡──兼谈旅游企业的市场决策 被引量：6

6

作者 吴长文 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 1997年第3期56-58,共3页

营销观念的发展与博弈均衡兼谈旅游企业的市场决策吴长文︵杭州大学旅游学院︶一、市场营销观念的发展市场营销是一个企业为了创造、建立和保持与目标市场彼此有利的交换关系而分析、制定和控制计划，以实现企业的目标。各种市场营销观... 营销观念的发展与博弈均衡兼谈旅游企业的市场决策吴长文︵杭州大学旅游学院︶一、市场营销观念的发展市场营销是一个企业为了创造、建立和保持与目标市场彼此有利的交换关系而分析、制定和控制计划，以实现企业的目标。各种市场营销观念都是随着经济发展和市场供求关系的... 展开更多

关键词 旅游企业 市场决策 营销观念 博奕均衡

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可持续发展——杭州旅游业跨世纪发展的根本原则 被引量：3

7

作者 周玲强 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 1998年第3期32-34,共3页

可持续发展———杭州旅游业跨世纪发展的根本原则周玲强旅游业是一个地区经济社会发展到一定阶段的产物，同时，旅游业对当地经济社会的发展有着巨大的关联带动作用。但是，旅游业在发展过程中对自然社会环境的负面影响以及其它部门产... 可持续发展———杭州旅游业跨世纪发展的根本原则周玲强旅游业是一个地区经济社会发展到一定阶段的产物，同时，旅游业对当地经济社会的发展有着巨大的关联带动作用。但是，旅游业在发展过程中对自然社会环境的负面影响以及其它部门产业的非协调发展都将构成对旅游业可持... 展开更多

关键词 国际旅游业 杭州旅游业 旅游业可持续发展 跨世纪发展 可持续性 杭州市 旅游经济 旅游业发展 旅游开发 社会环境

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试论我国旅行社组织管理模式 被引量：2

8

作者 丁力 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 1995年第1期37-40,62,共5页

试论我国旅行社组织管理模式杭州大学旅游学院丁力ＯｎｔｈｅＭａｎａｇｅｍｅｎｔＭｏｄｅｌｓｏｆＣｈｉｎａ＇ｓＴｒａｖｅｌＳｅｒｖｉｃｅｓ￥ｂｙＤｉｎｇＬｉＡｂｓｔｒａｃｔ：ＴｈｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔｍｏｄｅｌｓｏｆＣｈ... 试论我国旅行社组织管理模式杭州大学旅游学院丁力ＯｎｔｈｅＭａｎａｇｅｍｅｎｔＭｏｄｅｌｓｏｆＣｈｉｎａ＇ｓＴｒａｖｅｌＳｅｒｖｉｃｅｓ￥ｂｙＤｉｎｇＬｉＡｂｓｔｒａｃｔ：ＴｈｅｍａｎａｇｅｍｅｎｔｍｏｄｅｌｓｏｆＣｈｉｎａ＇ｓｔｒａｖｅｌｓｅｒｖｉｃ... 展开更多

关键词 旅行社 组织管理模式 岗位责任 目标责任制 承包者 承包责任制 责权利相统一 承包人 业务部门 经济指标

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旅游业的环境问题和非持续性发展 被引量：4

9

作者 傅文伟 顾德道 《旅游论坛》 1996年第1期5-7,共3页

世界旅游业在提供就业机会、增值水平、投资总额、税收和乘数效应等方面,已成为全球经济中最大的产业。我国旅游业发展虽然起步较晚,但经过十多年努力,已取得了举世瞩目的成就,并对我国的经济发展和社会进步作出了重大贡献。但是旅游业... 世界旅游业在提供就业机会、增值水平、投资总额、税收和乘数效应等方面,已成为全球经济中最大的产业。我国旅游业发展虽然起步较晚,但经过十多年努力,已取得了举世瞩目的成就,并对我国的经济发展和社会进步作出了重大贡献。但是旅游业的发展不是没有负面效应的。旅游业给自然界、社会以及后代带来的负面效应——其中包含了旅游业自身的负面影响——是不可低估的。以消除旅游业发展负面效应、保护旅游生态环境、 展开更多

关键词 世界旅游业 旅游业发展 环境问题 非持续性 旅游业持续发展 旅游者 旅游开发 负面效应 持续性发展 旅游活动

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对我国旅游饭店业产权经营的探讨 被引量：1

10

作者 王志琦 《旅游论坛》 1998年第4期21-24,42,共5页

本文从一般产权理论出发，结合我国饭店业现状，分析了产权经营的条件和基本实现方式，提出我国饭店业应走产权经营之路。

关键词 产权 产权经营 饭店

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从女权主义角度分析女性旅游行为 被引量：2

11

作者 王志琦 《旅游论坛》 1997年第4期11-14,共4页

一、前言自从二十世纪六十年代末,现代妇女运动出现以来,对女性和她们的经历和行为的各方面研究文章日趋增多,人们越来越多地利用性别的差异去研究两性间行为的差异。然而,关于女性和她们的闲暇行为的了解,仍然有许多问题没有得到很好... 一、前言自从二十世纪六十年代末,现代妇女运动出现以来,对女性和她们的经历和行为的各方面研究文章日趋增多,人们越来越多地利用性别的差异去研究两性间行为的差异。然而,关于女性和她们的闲暇行为的了解,仍然有许多问题没有得到很好的解决。现在人们倾向于只从生理结构差异方面去解释两性间旅游行为差异,这是远远不够的。性别和行为之间的联系正得到越来越完整的解释。 展开更多

关键词 女权主义研究 旅游行为 女性 发展趋势 妇女运动 角度分析 旅游决策 社会阶层 行为模式 二十世纪

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旅游企业的人本主义管理

12

作者 王永忠 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 1997年第3期59-62,共4页

旅游企业的人本主义管理王永忠（杭州大学旅游管理学院）一、人本主义管理概述任何经济学和管理学都离不开对人的假设，因为这些学科归根结底还是在研究人所从事的经济活动。在古典经济学中人被抽象成了劳动力，同资本、土地一起被视为... 旅游企业的人本主义管理王永忠（杭州大学旅游管理学院）一、人本主义管理概述任何经济学和管理学都离不开对人的假设，因为这些学科归根结底还是在研究人所从事的经济活动。在古典经济学中人被抽象成了劳动力，同资本、土地一起被视为投入生产中的三要素之一，并获得其相... 展开更多

关键词 旅游企业 人本主义管理 企业管理

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旅游与精神文明建设 被引量：1

13

作者 袁国宏 《旅游论坛》 1998年第4期7-10,共4页

本文从旅游的本质是一种精神文化活动、旅游的根本作用是提高国民素质和提高人力资本的质量的角度出发，揭示出发展旅游业与加强社会主义精神文明建设之间的必然联系，旅游对精神文明建设的积极影响和消极影响，并提出了如何保证旅游业... 本文从旅游的本质是一种精神文化活动、旅游的根本作用是提高国民素质和提高人力资本的质量的角度出发，揭示出发展旅游业与加强社会主义精神文明建设之间的必然联系，旅游对精神文明建设的积极影响和消极影响，并提出了如何保证旅游业健康发展，调动积极因素，控制旅游污染的基本思路。 展开更多

关键词 旅游本质 精神文明建设 旅游负面效应

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酒店,你如何亮相?——谈酒店服饰

14

作者 黄浏英 陈颖 《旅游论坛》 1997年第3期9-16,共8页

人类服饰历史悠久,而被誉为"衣冠王国"的中国,更是拥有一部浩大而精美的服装发展史。最初,人类食肉寝皮,赤身裸体。伴随文明的萌芽,人类开始学会穿衣:一万八千年以前,我们的祖先就能将树叶、树皮等缝连成衣,还能将小石珠、贝... 人类服饰历史悠久,而被誉为"衣冠王国"的中国,更是拥有一部浩大而精美的服装发展史。最初,人类食肉寝皮,赤身裸体。伴随文明的萌芽,人类开始学会穿衣:一万八千年以前,我们的祖先就能将树叶、树皮等缝连成衣,还能将小石珠、贝壳、兽骨等物钻孔,并用赤铁矿染红,制成成串的装饰物。在此基础上,炎帝"治麻为布、制作衣裙",出现了"黄帝垂衣裳而天下沼",这是人类区别于禽兽的一个重要标志。夏商时期,服饰已基本普及,并形成了"上衣下裳"的穿衣制度。此时,暗花绸、刺绣、罗纱、织绵等成为贵族五候服装的主要面料,并注重对衣服边缘部位(领口、袖口、襟、摆)的装饰,即"衣作绣,锦为缘"。 展开更多

关键词 服饰美 酒店精神 服装材料 色彩 酒店员工 服务员 历史悠久 夏商时期 服务人员 发展史

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浙江钱塘潮的资源评价与开发设想

15

作者 王国新 《旅游论坛》 1994年第3期39-41,共3页

由于天体运行,海水所受引力的变化,出现了周期性的海潮壮观。浙江钱塘江涌潮由于其成因的独特性以潮高、势猛而举世闻名。有记录的最高潮头达3.5米。1953年,海潮曾把河道内重达1.5吨的铁牛抛出十米之外,可见其来势之猛。象钱塘潮这样壮... 由于天体运行,海水所受引力的变化,出现了周期性的海潮壮观。浙江钱塘江涌潮由于其成因的独特性以潮高、势猛而举世闻名。有记录的最高潮头达3.5米。1953年,海潮曾把河道内重达1.5吨的铁牛抛出十米之外,可见其来势之猛。象钱塘潮这样壮观的海潮景观,只有南美亚马逊河口的涌潮可以与之媲美,因而是一处奇特性强、观赏价值极高的旅游资源。遗憾的是,这一资源目前仍处在消极利用阶段,即需求方促使供给方的自然发展。故此,本文将从资源评价和开发利用两方面对其进行全面的综合分析,旨在为决策者提供应有的可行性依据。一、资源评价价值特征 1.特殊度高特殊度是指某一景观、景物或某一资源类型在全国、省、区甚至于世界范围内的出现率和奇特程度。众所周知,全世界仅有三处有涌潮:即亚马逊河、恒河和钱塘江,前两处均因地处偏僻。 展开更多

关键词 资源评价 钱塘潮 奇特性 资源类型 特殊度 旅游资源 钱塘江涌潮 旅游交通 天体运行 亚马逊河

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对我国旅游业利用外资的初步认识

16

作者 何荣 《旅游论坛》 1996年第2期14-15,共2页

利用外资,是我国旅游业发展的一条基本经验。本文首先从已取得的成效和目前存在的问题两方面论述了我国旅游业利用外资的现状,并在此基础上就进一步有效和深化利用外资提出了建议与对策。(一)已取得的成效改革开放以来我国旅游业利用外... 利用外资,是我国旅游业发展的一条基本经验。本文首先从已取得的成效和目前存在的问题两方面论述了我国旅游业利用外资的现状,并在此基础上就进一步有效和深化利用外资提出了建议与对策。(一)已取得的成效改革开放以来我国旅游业利用外资取得了丰硕成果。仅在"七五"期间,旅游基建投资总规模约190亿元人民币。利用外资,极大地促进了我国旅游业的发展,具体表现在以下几个方面:1.弥补建设资金的不足。仅在饭店行业,短短的10多年时间内,利用外资金额就达50亿美元。这些外资饭店加上我国原有国资饭店,使我国旅游业在住宿方面形成了相当规模的基础,保证了住宿的充分供给。2. 展开更多

关键词 利用外资 旅游业发展 建议与对策 旅游投资 具体表现 丰硕成果 外资引进 基本经验 优惠政策 饭店

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快餐业在中国的兴起及其前景初探

17

作者 吴本 《旅游论坛》 1996年第2期16-19,共4页

中国快餐的历史,可以追溯到很久远的年代,包括街头巷尾到处可见的包子、面条、稀饭等传统风味小吃,因其味好、价廉和方便,一直保持着强大的生命力。但是,中国快餐发展形成有系统的快餐业,则是在八十年代以后。这里所说的快餐业主要指在... 中国快餐的历史,可以追溯到很久远的年代,包括街头巷尾到处可见的包子、面条、稀饭等传统风味小吃,因其味好、价廉和方便,一直保持着强大的生命力。但是,中国快餐发展形成有系统的快餐业,则是在八十年代以后。这里所说的快餐业主要指在中国境内从事以快餐经营为主的餐饮企业,其中包括传统中式快餐、现代中式快餐、西式快餐。近几年来,快餐业发展迅速,出现了中式与西式、传统与现代、高档与低档并存,互相竞争、共谋发展的市场格局。(一) 展开更多

关键词 中式快餐 西式快餐 中国快餐业 传统与现代 麦当劳 八十年代 共谋发展 研究与实践 快餐市场 中国发展

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论旅游企业间的长期交易关系

18

作者 王永忠 《南开经济研究》 CSSCI 北大核心 1997年第6期69-74,共6页

论旅游企业间的长期交易关系浙江省杭州大学旅游学院王永忠一、问题的提出随着旅游业的迅猛发展，旅游市场已明显地由卖方市场转变为买方市场。由于市场均衡被打破，供大于求，不可避免地导致一些旅游企业为了在市场竞争中生存下去，采... 论旅游企业间的长期交易关系浙江省杭州大学旅游学院王永忠一、问题的提出随着旅游业的迅猛发展，旅游市场已明显地由卖方市场转变为买方市场。由于市场均衡被打破，供大于求，不可避免地导致一些旅游企业为了在市场竞争中生存下去，采取诸如削价竞争，不按合同履行服务项... 展开更多

关键词 旅游企业 交易关系 旅游业

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美国著名饭店和招待业院校的成功定位

19

作者 潘之东 《旅游论坛》 1996年第4期50-51,共2页

旅游饭店业发展快速多变,生机勃勃,把握和面向该行业所提出的需求,是今天美国旅馆业院校奋斗的目标。被视为行业"五巨头"的康奈尔大学、密歇根大学、休斯顿大学、弗罗里达国际大学和内华达大学,皆以培养注重服务精神、思维敏... 旅游饭店业发展快速多变,生机勃勃,把握和面向该行业所提出的需求,是今天美国旅馆业院校奋斗的目标。被视为行业"五巨头"的康奈尔大学、密歇根大学、休斯顿大学、弗罗里达国际大学和内华达大学,皆以培养注重服务精神、思维敏捷的行业领袖作为自己的目标。规模小些的同行,如特拉华大学和弗吉尼亚技术大学的类似院系也以实现上述目标为己任。但是,他们看似目标相同,却在教学内容和体系上各有鲜明的特点和定位。当学生选择就读哪所学校,或公司考虑去哪儿招聘人员时,这些院校的特色和定位就成了他们决策的首要依据。 展开更多

关键词 国际大学 定位 旅游饭店业 院校 弗吉尼亚 特拉华 招聘人员 休斯顿 服务精神 内华达

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杭州旅游业发展的指导思想和战略原则

20

作者 周玲强 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 1998年第4期70-72,共3页

杭州是我国七大古都之一，著名的风景旅游城市和历史文化名城。１９９６年杭州市接待海外旅游者４６２３万人次，同比增长４７７％，居全国主要旅游城市接待海外旅游者人数排名第五位；旅游外汇收入１６７亿美元，同比增长１５... 杭州是我国七大古都之一，著名的风景旅游城市和历史文化名城。１９９６年杭州市接待海外旅游者４６２３万人次，同比增长４７７％，居全国主要旅游城市接待海外旅游者人数排名第五位；旅游外汇收入１６７亿美元，同比增长１５１７％，居全国第八位；接待国内游客... 展开更多

关键词 杭州 旅游业 发展 指导思想 战略原则

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