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一种PIC荧光免疫层析检测方法的建立 被引量:1
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作者 陈慧 邓春泉 +4 位作者 何燕燕 吴配配 褚光亮 项伟玲 金丽琴 《生物技术》 CAS 2021年第1期38-45,共8页
[目的]建立一种PIC荧光免疫层析检测方法。[方法]以天然PIC为免疫原,使用快速免疫方案免疫BALB/C小鼠,利用常规单抗制备技术制备抗PIC单抗;以PIC、α2-AP、PLG为筛选源使用间接ELISA进行单克隆抗体筛选;通过Western Blot及间接ELISA对... [目的]建立一种PIC荧光免疫层析检测方法。[方法]以天然PIC为免疫原,使用快速免疫方案免疫BALB/C小鼠,利用常规单抗制备技术制备抗PIC单抗;以PIC、α2-AP、PLG为筛选源使用间接ELISA进行单克隆抗体筛选;通过Western Blot及间接ELISA对抗体的抗原识别表位及特异性进行鉴定;通过间接ELISA对抗体类型及亲和常数进行检测;通过双抗夹心法筛选出抗PIC抗体的最优配对,建立PIC的荧光免疫层析检测方法;对建立的方法进行灵敏度和精密度测试;使用65例临床样本初步评价与Sysmex试剂的相关性。[结果]获得了一对针对PIC新抗原的最优配对单抗B6A02和B6A23,抗体属于Ig G并对PIC有较高亲和力(亲和常数达到10-9),并使用B6A02和B6A23分别作为包被抗体和检测抗体制备PIC检测试剂,该试剂在40~40 000 ng/m L范围内呈良好的线性关系(R2=0.997);灵敏度为40 ng/m L;批间CV不高于5.47%;与Sysmex的PIC检测试剂相关性良好(R2=987)。[结论]使用针对PIC新抗原表位建立了PIC荧光免疫层析检测试剂,具有灵敏度高、精密度好、特异性强等特点,与Sysmex试剂检测结果符合率高。 展开更多
关键词 纤溶酶-α2纤溶酶抑制剂复合物(PIC) 单克隆抗体 荧光免疫层析技术 相关性
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免疫胶体金法快速检测水产品中硝基呋喃类代谢物的研究 被引量:44
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作者 柳爱春 刘超 +3 位作者 赵芸 桑丽雅 王振国 陈飞东 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2013年第1期95-102,共8页
对水产品中硝基呋喃类代谢物(AOZ,SEM,AMOZ,AHD)快速衍生化方法的研究发现:理想的衍生化条件是在酸性条件下,加入4-羰基苯甲醛(4-CBA)或2-硝基苯甲醛(2-NBA)经60℃恒温水浴60 min;进一步对样品的洗涤、提取和净化方法进行了优化,在此基... 对水产品中硝基呋喃类代谢物(AOZ,SEM,AMOZ,AHD)快速衍生化方法的研究发现:理想的衍生化条件是在酸性条件下,加入4-羰基苯甲醛(4-CBA)或2-硝基苯甲醛(2-NBA)经60℃恒温水浴60 min;进一步对样品的洗涤、提取和净化方法进行了优化,在此基础上建立了水产品中硝基呋喃类代谢物免疫胶体金快速检测方法,研制出免疫胶体金快速检测试剂盒,对AOZ最低检出限为0.5μg.kg-1,对SEM,AMOZ和AHD最低检出限均为1.0μg.kg-1,最短检测时间约为90 min.个-1样品。胶体金法与液相—串联质谱法的检测结果进行对比,两者的符合率约为98%。胶体金法快速、简便、成本低,有很好的应用价值。 展开更多
关键词 硝基呋喃代谢物 胶体金法 水产品 快速检测
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胶体金免疫层析技术快速检测沙丁胺醇残留 被引量:32
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作者 吴巧丽 叶春生 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2012年第11期1595-1599,共5页
建立胶体金免疫层析检测法,用于动物组织或饲料样品中沙丁胺醇残留的快速检测。采用胶体金免疫竞争法,将兔抗沙丁胺醇多克隆抗体-胶体金标记物包被在胶体金聚酯结合垫上,并将沙丁胺醇-BSA抗原包被在硝酸纤维素膜上作为检测线,与待测试... 建立胶体金免疫层析检测法,用于动物组织或饲料样品中沙丁胺醇残留的快速检测。采用胶体金免疫竞争法,将兔抗沙丁胺醇多克隆抗体-胶体金标记物包被在胶体金聚酯结合垫上,并将沙丁胺醇-BSA抗原包被在硝酸纤维素膜上作为检测线,与待测试样中的沙丁胺醇竞争结合胶体金标记的兔抗沙丁胺醇多克隆抗体,从而判断试样中是否有沙丁胺醇存在。本文优化了检测试剂,可检测出猪肉等组织和饲料试样中沙丁胺醇的低限浓度为2 ng/mL,与盐酸克伦特罗的交叉反应率为2.67%,且试验在3 min内完成,肉眼可判断结果。本检测方法检测沙丁胺醇,灵敏度高,特异性好,可用于现场的快速检测和筛查。 展开更多
关键词 沙丁胺醇 免疫层析 快速检测 胶体金 竞争法
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胶体金免疫层析法快速检测水产品中四环素类药物残留 被引量:29
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作者 檀尊社 陆恒 +1 位作者 邵伟 张少恩 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期32-37,共6页
为建立用于快速检测水产样品中四环素类药物残留含量的胶体金免疫层析检测试剂,采用免疫竞争法,将抗四环素单克隆抗体-胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,并将人工合成的四环素抗原包被在硝酸纤维素薄膜表面作为检测线(T线),其残留药... 为建立用于快速检测水产样品中四环素类药物残留含量的胶体金免疫层析检测试剂,采用免疫竞争法,将抗四环素单克隆抗体-胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,并将人工合成的四环素抗原包被在硝酸纤维素薄膜表面作为检测线(T线),其残留药物与待测样品中四环素竞争结合胶体金标记的四环素单克隆抗体,最终能以颜色直观显示检测结果。检测水产品试样时,试剂灵敏度最低值可达100 ng/mL,仅需5~10min,与金霉素、土霉素、强力霉素等四环素族抗生素有很强的交叉反应,故可同时检测四环素族中几种主要抗生素,而与沙丁胺醇、莱克多巴胺等其他兽药无交叉反应。试验证明检测试剂具有较高的灵敏度及特异性,操作便捷,稳定可靠,可作为四环素残留现场监控的有效筛检手段。 展开更多
关键词 四环素 半抗原 免疫测定 胶体金 免疫层析
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胶体金免疫层析法快速检测盐酸克伦特罗残留 被引量:22
5
作者 张慧嫦 张少恩 +3 位作者 吴忠华 罗鹏 游雄 吴丽燕 《中国国境卫生检疫杂志》 CAS 2008年第1期39-42,共4页
〔目的〕建立用于快速检测组织样品中盐酸克伦特罗残留含量的胶体金免疫层析检测方法。〔方法〕采用免疫竞争法,将抗盐酸克伦特罗单克隆抗体-胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,并将人工合成的盐酸克伦特罗抗原包被在硝酸纤维素薄膜表... 〔目的〕建立用于快速检测组织样品中盐酸克伦特罗残留含量的胶体金免疫层析检测方法。〔方法〕采用免疫竞争法,将抗盐酸克伦特罗单克隆抗体-胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,并将人工合成的盐酸克伦特罗抗原包被在硝酸纤维素薄膜表面作为检测线(T线),其与待测样品中盐酸克伦特罗竞争结合胶体金标记的盐酸克伦特罗单克隆抗体,并能以颜色直观显示检测结果。〔结果〕检测猪肉等组织试样时,灵敏度最低值可达到0.5ng/ml,只需3~5min,与沙丁胺醇、莱克多巴胺的交叉反应率为0.86%。〔结论〕用本法检测盐酸克伦特罗,灵敏度高、特异性强、稳定性好,具有良好的应用前景。 展开更多
关键词 酸克伦特罗 半抗原 免疫测定 胶体金
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泔水垃圾发酵生产微生态蛋白饲料工艺条件的研究 被引量:22
6
作者 陈贵才 戴德慧 +2 位作者 黄光荣 王丽 胡伟莲 《饲料工业》 2007年第9期26-30,共5页
对产朊假丝酵母Candida tropicalis C01、啤酒酵母Saccharomyces cerivisiae S01、植物乳杆菌Lactobacillus plantarum L01混合菌种发酵泔水生产微生态蛋白饲料的条件及干制工艺进行了研究。其最佳工艺条件:原料配比选择是泔水:麸皮:木... 对产朊假丝酵母Candida tropicalis C01、啤酒酵母Saccharomyces cerivisiae S01、植物乳杆菌Lactobacillus plantarum L01混合菌种发酵泔水生产微生态蛋白饲料的条件及干制工艺进行了研究。其最佳工艺条件:原料配比选择是泔水:麸皮:木薯酒糟=6:2:2;菌种配比(产朊假丝酵母:啤酒酵母:植物乳杆菌)为6:3:1;添加0.5%尿素、2%的硫酸铵,30℃发酵24h,发酵后基质在70℃通风干制280min得到成品。成品含水量约10%,粗蛋白含量为20.01%,真蛋白含量为13.85%,植物乳杆菌及酵母菌活菌含量分别在3.1×109个/g和8.5×108个/g之上,产品色泽黄褐,轻微酸味,有明显曲香,无泔水异味。 展开更多
关键词 泔水 微生态 蛋白饲料 发酵条件
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多菌种发酵餐饮废弃物生产蛋白饲料研究 被引量:20
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作者 陈贵才 戴德慧 +1 位作者 黄光荣 胡伟莲 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期429-434,共6页
通过单因素及4因素3水平(L934)正交试验对多菌种发酵餐饮废弃物生产蛋白饲料的发酵条件进行优化.结果表明:最佳发酵条件为发酵时间24 h,产朊假丝酵母C01、啤酒酵母S0201、植物乳杆菌L0211为6∶3∶1,(NH4)2SO4添加量2.5%,原料配比(餐饮... 通过单因素及4因素3水平(L934)正交试验对多菌种发酵餐饮废弃物生产蛋白饲料的发酵条件进行优化.结果表明:最佳发酵条件为发酵时间24 h,产朊假丝酵母C01、啤酒酵母S0201、植物乳杆菌L0211为6∶3∶1,(NH4)2SO4添加量2.5%,原料配比(餐饮废弃物∶麸皮)6∶4,接种量3%,温度30℃.在此条件下,发酵后真蛋白含量为18.02%,真蛋白增加率为75.84%.在此基础上,进行扩大试验,结果显示,发酵初期采用保温,发酵后期采用搅拌散热等措施控制发酵过程中温度的大幅度波动,其发酵后真蛋白含量及增加率均明显高于无任何控温的自然发酵.无控温措施条件下,发酵24 h后真蛋白含量及增加率分别为12.45%,21.25%;控温条件下,发酵24 h后真蛋白含量及增加率分别为17.56%,71.35%.发酵成品的主要成分为糖类、粗蛋白及粗脂肪,含量分别为32.24%、26.21%、20.23%. 展开更多
关键词 餐饮废弃物 真蛋白增加率 蛋白饲料
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胶体金免疫层析技术应用于农药残留检测的研究进展 被引量:18
8
作者 罗俊霞 张刚 +8 位作者 申战宾 杨华 叶茂 段鹿梅 李艳珍 赵建波 桑丽雅 马蕾 张威 《农产品质量与安全》 2022年第1期41-49,共9页
为了解胶体金免疫层析技术(Immunochromatography assay,ICA)在农药残留检测中的应用进展,本文对胶体金及其标记物的制备,胶体金免疫层析试纸条的组装、应用和评价等进行了总结归纳,分析了ICA的局限性,讨论了ICA在未来应用中的发展方向。
关键词 胶体金 免疫层析技术 农药残留 快速检测 标记物
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胶体金免疫层析法对组织样品中磺胺甲噁唑残留的快速检测 被引量:16
9
作者 王钱 李康 +1 位作者 陈树芬 陆健 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期458-461,465,共5页
研究了用于快速检测组织样品中磺胺甲嗯唑残留的胶体金免疫层析检测试剂。采用免疫竞争法,将抗磺胺甲嗯唑多克隆抗体-胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,同时将人工合成的磺胺甲嗯唑抗原包被在硝酸纤维素薄膜表面作为检测线(T线),... 研究了用于快速检测组织样品中磺胺甲嗯唑残留的胶体金免疫层析检测试剂。采用免疫竞争法,将抗磺胺甲嗯唑多克隆抗体-胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,同时将人工合成的磺胺甲嗯唑抗原包被在硝酸纤维素薄膜表面作为检测线(T线),将抗磺胺甲嗯唑多克隆抗体的羊抗兔二抗包被在硝酸纤维素薄膜表面作为质控线(C线)。T线的人工抗原与待测样品中的磺胺甲嗯唑竞争结合胶体金标记的磺胺甲嗯唑多克隆抗体,通过T线与C线的显色对比读出结果。采用该检测试剂检测组织试样时,定量下限可达20μg/L,整个检测过程只需3—5min,且与磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、盐酸克伦特罗、四环素、青霉素、链霉素无交叉反应。检测试剂具有较高的灵敏度及特异性,操作便捷,稳定可靠,可作为组织中磺胺甲嗯唑残留现场监控的有效筛检手段。 展开更多
关键词 磺胺甲噁唑 半抗原 免疫测定 胶体金 免疫层析 残留
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胶体金免疫层析技术在真菌毒素快速检测中的应用 被引量:17
10
作者 李康 应美蓉 +1 位作者 盛慧萍 桑丽雅 《食品安全质量检测学报》 CAS 2013年第1期201-206,共6页
胶体金免疫层析技术具有快速、简便、特异、敏感等特点,弥补了真菌毒素传统检测方法的不足,适用于真菌毒素快速现场筛选。本文主要介绍了胶体金免疫层析技术的原理及其在真菌毒素快速检测中的应用及发展前景。
关键词 胶体金 免疫层析 快速检测 真菌毒素
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用于水产品中硝基呋喃类代谢物检测的胶体金快速检测试剂板的研制 被引量:17
11
作者 张敏 桑丽雅 +3 位作者 王振国 王伟萍 盛慧萍 柳爱春 《中国食品卫生杂志》 北大核心 2013年第1期32-36,共5页
目的本文采用胶体金免疫层析技术,研制了一种水产品中硝基呋喃代谢物四合一免疫胶体金快速检测试剂板。方法将制备的羊抗鼠IgG、人工结合抗原和金标抗体三者经过反复调试优化,以适宜浓度和包被量分别包被到硝酸纤维素(NC)膜和微孔中。... 目的本文采用胶体金免疫层析技术,研制了一种水产品中硝基呋喃代谢物四合一免疫胶体金快速检测试剂板。方法将制备的羊抗鼠IgG、人工结合抗原和金标抗体三者经过反复调试优化,以适宜浓度和包被量分别包被到硝酸纤维素(NC)膜和微孔中。包被后的NC膜和样品垫、胶体金结合垫、吸水垫及其他辅料组装成试纸条。结果经试验,该四合一试剂板对水产品中呋喃唑酮代谢物(AOZ)、呋喃西林代谢物(SEM)、呋喃它酮代谢物(AMOZ)和呋喃妥因代谢物(AHD)的检出限分别为1.0、1.0、1.0、2.0μg/kg。结论试剂板具有快速、准确、灵敏度高的特点,适用于大批量水产样品中硝基呋喃代谢物的检测。 展开更多
关键词 硝基呋喃类代谢物 胶体金免疫层析 水产品 药物残留
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常山酮的抗球虫效果 被引量:12
12
作者 程文虹 张震宇 《饲料研究》 CAS 2005年第6期35-37,共3页
关键词 抗球虫效果 常山酮 鸡球虫病 饲料效率 经济损失 肉鸡业 雏鸡 禽病 下痢 暴发 血便 贫血
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基于免疫磁珠的胶体金免疫层析法快速检测水产品中地西泮残留 被引量:14
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作者 桑丽雅 陈笑笑 +4 位作者 王扬 陈青舟 周钦 李诗言 叶茂 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第20期255-260,284,共7页
本研究针对水产品中地西泮残留的问题,建立了一种快速、灵敏的免疫磁珠-胶体金免疫层析法。采用链霉亲和素磁珠与生物素化地西泮单克隆抗体偶联制备的免疫磁珠,快速富集、分离水产品中地西泮残留,并结合胶体金免疫层析法进行半定量检测... 本研究针对水产品中地西泮残留的问题,建立了一种快速、灵敏的免疫磁珠-胶体金免疫层析法。采用链霉亲和素磁珠与生物素化地西泮单克隆抗体偶联制备的免疫磁珠,快速富集、分离水产品中地西泮残留,并结合胶体金免疫层析法进行半定量检测。结果表明,经过优化后试剂卡最佳工艺为金标抗体标记量25μg/mL、T线抗原包被量0.6 mg/mL、C线羊抗鼠二抗包被量1.5 mg/mL、金标喷量3.0μL/cm,地西泮加标浓度为1.0、5.0、10.0和15.0μg/kg时回收率为78.34%~90.40%,相对标准偏差(RSD)为5.03%~8.96%。本方法特异性强、稳定性好,可在25 min内完成单个样本检测,对水产品中地西泮残留检出限为0.5μg/kg,优于常规前处理法。经验证,对40份水产品样本检测结果与GC-MS法结果一致,证明免疫磁珠-胶体金免疫层析法可作为水产品中地西泮残留快速检测的有效手段。 展开更多
关键词 地西泮 免疫磁珠 胶体金免疫层析 水产品
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市售鱼糜制品微生物菌相的初步分析 被引量:13
14
作者 仪淑敏 王雪琦 +10 位作者 励建荣 白凤翎 孙彤 马兴胜 杨立平 马永钧 王嵬 李学鹏 李钰金 徐永霞 陆维克 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期183-185,262,共4页
以四种不同的市售鱼糜制品(鱼丸、鱼豆腐、模拟蟹棒、鱼肠)为研究对象,应用选择性培养基,分析鱼糜制品在4℃冷藏条件下贮藏最初状态和腐败状态下的菌相组成。新鲜鱼糜制品中主要存在微球菌/葡萄球菌属、乳酸菌属和假单胞菌属;腐败状态... 以四种不同的市售鱼糜制品(鱼丸、鱼豆腐、模拟蟹棒、鱼肠)为研究对象,应用选择性培养基,分析鱼糜制品在4℃冷藏条件下贮藏最初状态和腐败状态下的菌相组成。新鲜鱼糜制品中主要存在微球菌/葡萄球菌属、乳酸菌属和假单胞菌属;腐败状态下的鱼糜制品除上述菌种外,还有大量肠杆菌属及少量含硫化氢菌属。结果表明:微球菌/葡萄球菌属、乳酸菌属、假单胞菌属及肠杆菌属是引起鱼糜制品在4℃冷藏条件下发生腐败变质的主要腐败菌。 展开更多
关键词 鱼糜制品 冷藏 选择培养 菌相
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那西肽在肉鸭饲料中的应用效果 被引量:13
15
作者 张震宇 程文虹 《饲料博览》 2005年第9期40-41,共2页
选用12日龄奥白星Ⅱ代肉鸭,试验分6组:空白对照组,60mg·kg-1金霉素,20mg·kg-1硫酸抗敌素,3个那西肽试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ(0.5,1.0,2.0mg·kg-1)。每组5个重复,每重复34只鸭。经过30天饲养,结果表明,在日粮中添加0.5~2.0mg... 选用12日龄奥白星Ⅱ代肉鸭,试验分6组:空白对照组,60mg·kg-1金霉素,20mg·kg-1硫酸抗敌素,3个那西肽试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ(0.5,1.0,2.0mg·kg-1)。每组5个重复,每重复34只鸭。经过30天饲养,结果表明,在日粮中添加0.5~2.0mg·kg-1那西肽能明显促进肉鸭生长,提高饲料报酬。 展开更多
关键词 那西肽 肉鸭 增重 料重比
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孔雀石绿胶体金快速检测试剂板的研制及应用 被引量:11
16
作者 桑丽雅 王振国 柳爱春 《西北农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期186-191,共6页
为建立孔雀石绿免疫胶体金快速检测试剂板,采用杭州南开日新生物技术有限公司实验室自制的包被抗原孔雀石绿-卵清蛋白偶联物(MG-OVA)、抗孔雀石绿单抗作为原料,将各组分经过调试优化后组装成试剂板。结果表明,该试剂板对阴性水产样品的... 为建立孔雀石绿免疫胶体金快速检测试剂板,采用杭州南开日新生物技术有限公司实验室自制的包被抗原孔雀石绿-卵清蛋白偶联物(MG-OVA)、抗孔雀石绿单抗作为原料,将各组分经过调试优化后组装成试剂板。结果表明,该试剂板对阴性水产样品的检测结果与液相-串联质谱法(LC-MS/MS)完全符合,对水产品中孔雀石绿和隐性孔雀石绿的最低检出限分别为1μg/kg和3μg/kg,整个检测所需时间约30min。该试剂板具有快速、灵敏、准确的特点。 展开更多
关键词 孔雀石绿 胶体金 人工抗原 单克隆抗体 快速检测
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那西肽对南美白对虾生长及饲料利用的影响 被引量:12
17
作者 周歧存 王丽 曾美举 《饲料研究》 CAS 2005年第4期6-8,共3页
试验设5个那西肽添加组(添加量1、2、3、4、5mg/kg饲料),设1个空白对照组,以添加15mg/kg饲料的黄霉毒作为对照组,研究饲料中添加那西肽对南美白对虾生长性能、存活和饲料利用的影响。经过8周的喂养试验,结果表明,未添加组与添加黄霉素... 试验设5个那西肽添加组(添加量1、2、3、4、5mg/kg饲料),设1个空白对照组,以添加15mg/kg饲料的黄霉毒作为对照组,研究饲料中添加那西肽对南美白对虾生长性能、存活和饲料利用的影响。经过8周的喂养试验,结果表明,未添加组与添加黄霉素组相比,饲料中添加那西肽可显著促进南美白对虾的生长,以添加2mg/kg那西肽组的增重率最高,然而随着添加量的提高,南美白对虾的生长呈下降趋势。饲料系数和蛋白质效率受饲料中添加那西肽的影响显著,其中以添加2mg/kg那西肽组的饲料系数最低,而蛋白质效率最高。饲料中添加那西肽对南美白对虾成活率的影响不显著。以生长和饲料利用为指标,饲料中那西肽的适宜添加量为2mg/kg。 展开更多
关键词 南美白对虾 那西肽 生长 饲料利用
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牛奶中雌二醇胶体金试纸条快速检测技术研究 被引量:11
18
作者 白宇 张井 +2 位作者 胡景炎 许永鹏 王树明 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第11期3351-3357,共7页
为了建立快速、敏感、特异的雌二醇(E2)残留免疫检测方法,本研究应用胶体金免疫层析技术,研究制备一种快速检测牛奶中E2的方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒,采用物理吸附法将E2兔多克隆抗体偶联至胶体金,经过优化抗原包被量和... 为了建立快速、敏感、特异的雌二醇(E2)残留免疫检测方法,本研究应用胶体金免疫层析技术,研究制备一种快速检测牛奶中E2的方法。采用柠檬酸三钠还原法制备胶体金颗粒,采用物理吸附法将E2兔多克隆抗体偶联至胶体金,经过优化抗原包被量和多克隆抗体标记量等反应条件组装成检测试纸条,测定检测试纸的灵敏度、特异性、重复性和加速保存等参数,并对E2类似物交叉反应和牛奶基质干扰反应进行了测定。结果表明,试纸条最优包被抗原浓度为2mg/mL,抗体浓度为20μg/mL。采用消线法判定结果,检测时间10min,PBS缓冲液中E2检测限为10μg/L,该方法与雌三醇的交叉反应率为40%,与戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、雌酮、己烯雌酚、炔雌醚、乙炔雌二醇、壬基酚等类似物均无可见交叉反应,牛奶样品经2倍稀释消除基质干扰直接用于检测,该方法在牛奶样品中的判定值为20μg/L。本研究建立的E2胶体金试纸条使用简单方便,适合现场快速检测牛奶中E2残留。 展开更多
关键词 雌二醇 胶体金免疫层析 快速检测 牛奶
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胶体金免疫层析法快速检测组织样品中喹诺酮类药物残留 被引量:11
19
作者 刘烜 郑文杰 +3 位作者 贺艳 赵卫东 桑丽雅 张少恩 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第5期131-134,共4页
为建立用于快速检测组织样品中喹诺酮类药物残留的胶体金免疫层析试剂,采用免疫竞争法,将抗喹诺酮类单克隆抗体-胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,并将人工合成的喹诺酮类抗原包被在硝酸纤维素薄膜表面作为检测线(T线),其与待测样品中... 为建立用于快速检测组织样品中喹诺酮类药物残留的胶体金免疫层析试剂,采用免疫竞争法,将抗喹诺酮类单克隆抗体-胶体金复合物包被在胶体金结合垫上,并将人工合成的喹诺酮类抗原包被在硝酸纤维素薄膜表面作为检测线(T线),其与待测样品中相应喹诺酮类药物竞争结合胶体金标记的抗喹诺酮类单克隆抗体,并能以颜色直观显示检测的定性结果。检测肉、鱼、虾等组织试样时,灵敏度最低值可达到10ng/mL,只需3min~5min,与类似物无交叉反应。 展开更多
关键词 喹诺酮 半抗原 免疫测定 胶体金
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肌肉生长和禽肉品质的关系 被引量:7
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作者 杨彩梅 陈安国 刘金松 《四川畜牧兽医》 1999年第11期22-23,共2页
许多年来,家禽的选育主要集中在生长速度和体组织中的肌肉含量两方面,而忽视了代谢和肉的品质方面的研究。快速生长会导致肌肉形态的异常,肌纤维直径变大,增加糖酵解纤维的比例,降低蛋白水解纤维的比例。屠宰后肌肉组织的迅速僵直... 许多年来,家禽的选育主要集中在生长速度和体组织中的肌肉含量两方面,而忽视了代谢和肉的品质方面的研究。快速生长会导致肌肉形态的异常,肌纤维直径变大,增加糖酵解纤维的比例,降低蛋白水解纤维的比例。屠宰后肌肉组织的迅速僵直( 尸僵) 会使产生PSE 肉的可能性提高,并降低加工后的肉质品的品质,同时蛋白水解纤维含量的降低会使禽肉的硬度增加。 展开更多
关键词 肌肉 生长 禽肉品质
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