简述评价牛肉品质的指标和测定方法 被引量：14

1

作者 孙芳 吴民 +2 位作者 李培龙 郑炜 王嘉厚 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 CAS 2010年第9期34-36,共3页

牛肉具有高蛋白质、低脂肪的特点,经过对牛肉进行营养成分分析和测试,科研工作者发现,牛肉中维生素的含量是鸡肉和猪肉含量的几十倍。

关键词 牛肉品质 系水力 营养成分分析 大理石花纹 嫩度 剪切力值 肌肉内 多汁性 肉牛品种 无氮浸出物

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过瘤胃甜菜碱对奶牛泌乳性能和生产性能的影响 被引量：11

2

作者 樊晓京 夏成 +4 位作者 郑家三 张秀梅 刘健男 鲁明福 张洪友 《黑龙江八一农垦大学学报》 2011年第5期42-45,共4页

实验选取黑龙江省大庆市某集约化奶牛场年龄、胎次、体况及泌乳量相近的健康奶牛40头,随机分为4组,每组10头,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮中每头每天添加5、10和20 g过瘤胃甜菜碱,Ⅳ组为过瘤胃甜菜碱对照组。试验期从产前14 d至产后42 d,通过对试... 实验选取黑龙江省大庆市某集约化奶牛场年龄、胎次、体况及泌乳量相近的健康奶牛40头,随机分为4组,每组10头,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮中每头每天添加5、10和20 g过瘤胃甜菜碱,Ⅳ组为过瘤胃甜菜碱对照组。试验期从产前14 d至产后42 d,通过对试验奶牛产后乳蛋白(LP)、乳脂率(BF)、乳糖(SL)的分析,研究过瘤胃胆碱和甜菜碱对奶牛泌乳性能和生产性能的影响。结果显示:与对照组相比,Ⅲ组乳脂率显著升高(P<0.05),各试验组乳蛋白率、乳糖和非脂固形物不同程度高于对照组,但差异不显著(P>0.05);Ⅲ组干物质摄入量明显升高(P<0.05),Ⅲ组泌乳量极显著升高(P<0.01)。结论:20 g.头-1甜菜碱能够有效地提高奶牛的泌乳性能和生产性能。 展开更多

关键词 过瘤胃甜菜碱 奶牛 乳蛋白 乳脂率 乳糖 干物质 泌乳量

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奶牛产后瘫痪的综合防治 被引量：2

3

作者 李研 陈志强 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 CAS 2010年第3期88-89,共2页

奶牛产后瘫痪又称乳热症。它是奶牛分娩后突然发生的一种严重的代谢性疾病,给奶牛生产带来一定的经济损失。1发病原因奶牛生产瘫痪的发病原因与分娩后血钙浓度、

关键词 产后瘫痪 乳热症 血钙浓度 病牛 生产瘫痪 肌肉颤抖 四肢末梢 代谢性疾病 胎水 产犊

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解析国内肉牛屠宰厂的活牛收购标准 被引量：1

4

作者 孙芳 李培龙 +3 位作者 吴民 梁金平 陈遇英 郑炜 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 CAS 2011年第3期28-29,共2页

肉牛屠宰厂制定的肉牛收购标准既是基于企业自身赢利的基础之上,同时还兼顾考虑了养殖户的利益;屠宰企业的活牛收购标准既决定着屠宰厂牛肉的成本价格,同时也是肉牛养殖户的生产目标,决定着肉牛养殖户的养殖效益。价格合理。

关键词 肉牛产业 南阳牛 杂交改良 南阳黄牛 牛肉品质 屠宰体重 肉牛屠宰率 胴体率 奶公牛 皮埃蒙特牛 荷斯坦 生产性能 产肉性能 西门塔尔

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高钾血症模型的建立及抢救措施机理的分析 被引量：1

5

作者 姚远 张秀梅 范春玲 《黑龙江八一农垦大学学报》 2012年第1期39-43,47,共6页

高钾血症是临床上多种疾病所并发的一种常见病理生理过程。血钾升高的最大危害是心肌毒性,它可引起机体心律失常甚至心脏停搏危及生命。因此,预防高钾血症的发生和采取有效的处理方法,一直是病理生理学研究的热点问题之一。了解高血钾... 高钾血症是临床上多种疾病所并发的一种常见病理生理过程。血钾升高的最大危害是心肌毒性,它可引起机体心律失常甚至心脏停搏危及生命。因此,预防高钾血症的发生和采取有效的处理方法,一直是病理生理学研究的热点问题之一。了解高血钾对心肌细胞的毒性作用及寻找抢救方法。制备高血钾家兔模型,并分别用葡萄糖酸钙、NaHCO3进行抢救。高钾血症时,心电图可见家兔心律失常,并且T波高耸,Q—T间期缩短,同时,还会使机体的呼吸系统发生变化;用葡萄糖酸钙、NaHCO3后,抢救成功。高血钾对心脏有毒性作用,浓度升高速度越快,毒性作用越大。静脉推注高葡萄糖溶液、NaHCO3溶液都对缓解高血钾症有一定的作用;心电图可作为诊断高血钾,判定其程度和观察疗效的重要指标。 展开更多

关键词 高血钾 NAHCO3 葡萄糖酸钙

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国外奶牛肉生产技术现状及对我国肉牛产业技术体系的启示 被引量：29

6

作者 孙芳 陈遇英 吴民 《黑龙江八一农垦大学学报》 2010年第4期95-100,共6页

介绍了国外利用奶牛生产牛肉的现状和配套技术体系,分析了我国奶公牛犊利用的现状,并分析了我国在奶公牛犊利用方面与国外的差距。在此基础上,借鉴国外先进经验提出了我国进一步利用的举措,完善了奶公牛犊直线育肥生产犊牛肉和嫩牛肉的... 介绍了国外利用奶牛生产牛肉的现状和配套技术体系,分析了我国奶公牛犊利用的现状,并分析了我国在奶公牛犊利用方面与国外的差距。在此基础上,借鉴国外先进经验提出了我国进一步利用的举措,完善了奶公牛犊直线育肥生产犊牛肉和嫩牛肉的技术体系,为解决我国肉牛牛源少、高档牛肉缺乏提供了良好的借鉴。 展开更多

关键词 奶公牛犊 直线育肥 犊牛肉 嫩牛肉 高档牛肉 追溯系统

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简述肉牛生产全程追溯系统的结构及追溯信息指标 被引量：4

7

作者 孙芳 李培龙 +3 位作者 梁金平 吴民 陈遇英 郑炜 《黑龙江八一农垦大学学报》 2010年第6期39-43,共5页

介绍了肉牛追溯系统的概念和国内外应用情况,阐述了肉牛追溯系统构成和追溯信息所包含的各种指标,追溯标识在肉牛生产中的转换、追溯信息的上传、统计和查询过程,以及在建设肉牛追溯系统过程中注意的实际问题和对策,仅供从事我国肉牛追... 介绍了肉牛追溯系统的概念和国内外应用情况,阐述了肉牛追溯系统构成和追溯信息所包含的各种指标,追溯标识在肉牛生产中的转换、追溯信息的上传、统计和查询过程,以及在建设肉牛追溯系统过程中注意的实际问题和对策,仅供从事我国肉牛追溯系统建设的科研工作者参考。 展开更多

关键词 牛肉安全 追溯系统 耳标 身份证

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奶牛隐性乳房炎主要病原菌的耐药性检验 被引量：1

8

作者 孙庆华 李术星 葛昊 《青海畜牧兽医杂志》 2010年第2期22-23,共2页

对黑龙江省杜蒙县克尔台乡某奶牛场奶牛隐性乳房炎的发病情况进行调查,同时采集部分乳样进行细菌的分离鉴定,发现其中主要致病菌为链球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,并分别选取了14种常用的抗生素进行了药物敏感试验。结果表明:致病... 对黑龙江省杜蒙县克尔台乡某奶牛场奶牛隐性乳房炎的发病情况进行调查,同时采集部分乳样进行细菌的分离鉴定,发现其中主要致病菌为链球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,并分别选取了14种常用的抗生素进行了药物敏感试验。结果表明:致病菌对临床上常用的青霉素、链霉素及磺胺类等药物均已产生不同程度的耐药性,而喹诺酮类药物则表现出较好的抑菌效果。 展开更多

关键词 奶牛 隐性乳房炎 病原菌 药敏试验

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几种牛中毒情况的救治 被引量：2

9

作者 王岩 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 CAS 2010年第1期98-98,共1页

近年来,杜尔伯特蒙古族自治县奶牛、肉牛饲养量迅速增加,较多养牛户缺乏必要的养牛知识,奶牛与肉牛中毒事件时有发生,给养牛者带来很大的经济损失,现介绍几种常见的中毒病救治方法。

关键词 中毒病 救治方法 牛饲养量 玉米淀粉渣 病牛 肌肉颤抖 瘤胃积食 瘤胃蠕动 妊娠母牛 消化紊乱

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种草养鹅——鹅产业发展的新出路 被引量：1

10

作者 陈遇英 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 CAS 2010年第11期74-74,共1页

杜尔伯特蒙古族自治县(简称杜蒙县)推行种草养鹅,主要采取种植小麦育雏,种植大力士甜高粱、青贮玉米补饲和育肥,力争让养殖户从单纯放牧拼资源的传统养殖模式中逐步转变过来,几年来取得了较好的经济效益。

关键词 鹅产业 甜高粱 大鹅 青贮玉米 补饲 蒙县 大田玉米 种植技术 养殖模式 磷酸二胺

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北方冬季如何做好奶牛的饲养工作

11

作者 王岩 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 CAS 2009年第11期65-65,共1页

奶牛具有耐寒不耐热的习性,但北方冬季异常寒冷、气候干燥,如果饲养管理不当,加之青饲料匮乏,极易导致产奶量下降,甚至影响正常的生长发育。总结多年的饲养经验,冬季养奶牛应做好以下几方面工作。

关键词 饲养工作 饲养经验 饲养管理 冬季异常 输精 爬跨 饲料消耗量 牛日 成年母牛 优秀种公牛

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强化措施 促进奶源基地建设健康发展

12

作者 陈遇英 《黑龙江畜牧兽医（下半月）》 CAS 2011年第3期23-,共1页

2010年7月份,笔者对杜尔伯特蒙古族自治县(简称杜蒙县)11个乡镇的奶源基地建设情况进行了调研,现就奶源基地健康发展情况报道如下。

关键词 奶源基地 杜蒙县 奶牛业 奶站

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仔猪早期断奶应做好的几项工作 被引量：1

13

作者 丛艳锋 《养殖技术顾问》 2010年第4期34-34,共1页

1选择适宜的饲料原料 断奶前后仔猪消化功能尚不健全，免疫力低，又受断奶应激的影响，在原料选择上应严格控制豆粕用量，较多使用能增强仔猪免疫力、易消化吸收的蛋白和能量源，如血浆蛋白、血球蛋白、肠膜蛋白、优质鱼粉、乳制品和... 1选择适宜的饲料原料 断奶前后仔猪消化功能尚不健全，免疫力低，又受断奶应激的影响，在原料选择上应严格控制豆粕用量，较多使用能增强仔猪免疫力、易消化吸收的蛋白和能量源，如血浆蛋白、血球蛋白、肠膜蛋白、优质鱼粉、乳制品和酵母细胞壁等原料。研究表明，使用这些原料，加以高营养浓度、高能量的科学配方，可以有效抑制腹泻，在断奶期继续保持高生长速度，提高断奶和保育期成活率。 展开更多

关键词 仔猪早期断奶 饲料原料 血浆蛋白 酵母细胞壁 消化功能 断奶应激 原料选择 消化吸收

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干奶期长度的确定及对奶牛的影响

14

作者 王忠 李玉玲 《养殖技术顾问》 2009年第12期5-5,共1页

1干奶期长度的确定 一般奶牛泌乳期为305天，干奶期为50-70天，平均60天为宜。对于体况良好的奶牛，45天的干奶期已足够，干奶期不宜过长或过短。但由于受奶牛年龄、胎次、膘情及饲养水平等因素影响，有时会将干奶期适当延长或缩短。因... 1干奶期长度的确定 一般奶牛泌乳期为305天，干奶期为50-70天，平均60天为宜。对于体况良好的奶牛，45天的干奶期已足够，干奶期不宜过长或过短。但由于受奶牛年龄、胎次、膘情及饲养水平等因素影响，有时会将干奶期适当延长或缩短。因奶牛产后配孕时间过晚，从产后一直挤到没有奶时，方停止挤奶。或是在泌乳末期产奶量急剧下降，下降幅度为10％。20％。因饲养利润微薄或无利润，人为减少泌乳末期精饲料喂量，控制青绿多汁饲料的采食。而使奶牛早期停奶，泌乳期仅为240天左右，干乳期长达5-6个月。这样无限的缩短或延长干奶期所带来的负面效应是严重的。 展开更多

关键词 干奶期 奶牛 长度 青绿多汁饲料 饲养水平 泌乳期 负面效应 产奶量

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变废为宝——笋壳饲喂肉牛效果好

15

作者 陈遇英 孙芳 《农家之友》 2009年第14期52-52,共1页

本文揭示了笋壳以其粗蛋白含量高、粗纤维含量适中，饲喂肉牛具有饲料转化率高、不用补充蛋白质饲料的优势，是育肥肉牛价格低廉的优质饲料。亦解决了笋壳污染环境的问题；一举三得。

关键词 肉牛育肥 笋壳 饲喂

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奶牛隐性乳房炎主要病原菌的耐药性检验

16

作者 孙庆华 陈小兵 +1 位作者 李术星 葛昊 《养殖技术顾问》 2010年第5期69-69,共1页

乳房炎是奶牛场危害最大、投人药的费用最多、防治最难的疾病之一，几乎遍及世界各国的乳牛群，严重危害乳牛业的发展。其中隐性奶牛乳房炎的发病率高达50％左右，是临床乳房炎的3。4倍，其发生常与病原微生物的感染有密切关系，造成潜... 乳房炎是奶牛场危害最大、投人药的费用最多、防治最难的疾病之一，几乎遍及世界各国的乳牛群，严重危害乳牛业的发展。其中隐性奶牛乳房炎的发病率高达50％左右，是临床乳房炎的3。4倍，其发生常与病原微生物的感染有密切关系，造成潜在的生产性能降低，可以降低产奶量、使乳汁中细菌超标等，还会降低牛奶的营养成分和品质， 展开更多

关键词 奶牛隐性乳房炎 耐药性 病原菌 检验 奶牛乳房炎 病原微生物 性能降低 细菌超标

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猪群常见细菌病的药物预防和治疗

17

作者 李研 《养殖技术顾问》 2009年第8期80-80,共1页

1 大肠杆菌病 病原由致病性大肠杆菌引起的猪的肠道传染病。根据发病日龄和病原菌血清型的差异，可分为仔猪黄痢、仔猪白痢和仔猪水肿病3种。

关键词 药物预防 猪群 细菌病 致病性大肠杆菌 治疗 大肠杆菌病 肠道传染病 仔猪水肿病

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家禽常用药物的用法用量(上)

18

作者 王彦涛 《养殖技术顾问》 2010年第1期143-143,共1页

青霉素G（penicillin G），又名青霉素、苄青霉素，抗菌药物。肌肉注射5～10万单位／千克体重。与四环素等酸性药物及磺胺类药有配伍禁忌。 氯苄青霉素（ampicillin），又名氨苄西林、氨比西林，抗菌药物。拌料0．02％～0．05％，肌肉... 青霉素G（penicillin G），又名青霉素、苄青霉素，抗菌药物。肌肉注射5～10万单位／千克体重。与四环素等酸性药物及磺胺类药有配伍禁忌。 氯苄青霉素（ampicillin），又名氨苄西林、氨比西林，抗菌药物。拌料0．02％～0．05％，肌肉注射25～40毫克，千克体重。 展开更多

关键词 常用药物 用法用量 苄青霉素 家禽 抗菌药物 肌肉注射 氨苄西林 配伍禁忌

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大鹅养殖管理要点

19

作者 王玉娥 《养殖技术顾问》 2008年第12期9-9,共1页

1育雏前的准备 育雏舍一般按每平方米饲养20日龄的雏鹅8～10只计算。房舍准备好之后，应在进雏之前进行彻底的清扫，然后根据房舍污染的程度不同，用1％～2％的火碱水对房舍的四面、天棚、地面等不留死角进行喷洒消毒，在进雏前的3—5... 1育雏前的准备 育雏舍一般按每平方米饲养20日龄的雏鹅8～10只计算。房舍准备好之后，应在进雏之前进行彻底的清扫，然后根据房舍污染的程度不同，用1％～2％的火碱水对房舍的四面、天棚、地面等不留死角进行喷洒消毒，在进雏前的3—5天，将房舍密封，用高锰酸钾（15克每平方米）和福尔马林（30毫升每平方米）进行熏蒸消毒，保持24小时，然后打开房舍的门窗，将异味排净。 展开更多

关键词 管理要点 雏鹅 养殖 喷洒消毒 熏蒸消毒 福尔马林 高锰酸钾 育雏舍

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中西医结合治疗兔肺炎

20

作者 李研 《养殖技术顾问》 2009年第12期139-139,共1页

本病多因细菌感染而引起。在家兔受寒或营养不良时，病原菌乘虚丽人。常见的病原蔺有肺炎双球菌、葡萄球菌、棒状化脓杆菌等。误咽或灌药时不慎使药液误人气管，可引起异物性肺炎。笔者从2004～2009年6月份，用下述土法良方共治疗1896... 本病多因细菌感染而引起。在家兔受寒或营养不良时，病原菌乘虚丽人。常见的病原蔺有肺炎双球菌、葡萄球菌、棒状化脓杆菌等。误咽或灌药时不慎使药液误人气管，可引起异物性肺炎。笔者从2004～2009年6月份，用下述土法良方共治疗1896例患病兔，治愈1782例，治愈率达94％，效果明显，现将治疗方法介绍如下，供参考。 展开更多

关键词 中西医结合治疗 肺炎双球菌 家兔 异物性肺炎 细菌感染 营养不良 葡萄球菌 病原菌

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