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题名菌株对苜蓿和燕麦中木质素降解的影响
被引量：1
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作者
裴丽鹏
熊乙
聂志文
宋佳磊
刘宁宁
许庆方
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机构
山西农业大学草业学院
中国农业大学草业科学与技术学院
朔州市久强富朔农业科技有限公司
山西农业大学植物保护学院
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出处
《山西农业科学》
2022年第4期525-531,共7页
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基金
国家重点研发计划专项子课题(2017YFD0502103-2)
华北地区饲草加工技术示范推广(16200157-18)
雨热同季高质量苜蓿干草收贮技术示范与研发(K482111053)。
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文摘
优质苜蓿和燕麦干草对草食畜牧业高效健康发展起着重要作用,但是苜蓿和燕麦干草中含有木质素,而木质素一定程度上阻碍了苜蓿和燕麦干草等饲草营养效果的发挥。为了探究生物发酵对木质素降解的效能,提升苜蓿和燕麦的饲用价值,以金皇后紫花苜蓿和燕科2号燕麦为研究对象,将初花期苜蓿和灌浆期燕麦刈割后,晾晒、压捆。将具备降解木质素功能的阿氏芽孢杆菌(Bacillus aryabhattai,BA)、约氏不动杆菌(Acinetobacter johnsonii,AJ)、鲁菲不动杆菌(Acinetobacter lwoffii,AL)、云南微球菌(Micrococcus yunnanensis,MY)、类动胶杜擀氏菌(Duganella zoogloeoides,DZ)和鞘氨醇杆菌(Sphingobium yanoikuyae,SY)6株细菌菌株,经活化后制备为菌液,添加至苜蓿和燕麦干草中,利用近红外光谱分析仪对处理前后苜蓿和燕麦干草的干物质、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白、木质素、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等含量进行测定,评估其饲用价值。结果表明,6株试验菌添加至苜蓿干草,木质素含量以及中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量的变化规律基本一致,均有不同程度降低,其中,鲁非不动杆菌对苜蓿干草的营养成分和饲用价值的改善较好,使得苜蓿干草的营养成分和饲用价值显著提升;而在燕麦干草中分别添加6株菌剂未能提升其饲用价值。在调制苜蓿干草中,可以添加菌剂降解木质素而提升干草的品质。
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关键词
干草
木质素
鲁菲不动杆菌
苜蓿
燕麦
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Keywords
hay
lignin
Acinetobacter lwoffii
alfalfa
oat
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分类号
TQ920.1
[轻工技术与工程—发酵工程]
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