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试论高等教育培养目标综合化——通才教育之我见 被引量：5
1
作者 梁明霞 《中国冶金教育》 2000年第5期9-11,共3页
关键词 高等教育 培养目标综合化 通才教育 发展趋势 教育结构 交叉学科
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速冻2个月后草莓中多酚氧化酶的研究 被引量：3
2
作者 张墨英 《冷饮与速冻食品工业》 1997年第1期19-20,29,共3页
速冻２个月后草莓中多酚氧化酶的研究张墨英（无锡轻工大学教务处，无锡，２１４０３６）０前言多酚氧化酶（ＰＰＯ）催化氧化酚类化合物的褐变反应是水果或蔬菜采收后贮藏加工过程中出现的普遍现象，特别是组织受到机械损伤后出现得更... 速冻２个月后草莓中多酚氧化酶的研究张墨英（无锡轻工大学教务处，无锡，２１４０３６）０前言多酚氧化酶（ＰＰＯ）催化氧化酚类化合物的褐变反应是水果或蔬菜采收后贮藏加工过程中出现的普遍现象，特别是组织受到机械损伤后出现得更迅速。一旦发生褐变，果蔬的外观和品... 展开更多
关键词 速冻草莓 多酚氧化酶 褐变 抑制 果蔬贮藏
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实施终身教育 迎接知识经济挑战 被引量：1
3
作者 侯进元 《江苏高教》 CSSCI 北大核心 1999年第6期100-102,共3页
关键词 终身教育 知识经济 成人教育
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加强教材建设 提高教学质量
4
作者 李秋萍 《苏州丝绸工学院学报》 1999年第4期146-147,共2页
关键词 高校 教学质量 教材建设
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从科举制度的兴废论考试的必要性和高考制度的改革 被引量：6
5
作者 王汝凤 《中国高教研究》 CSSCI 北大核心 2001年第1期76-77,共2页
关键词 科举制度 考试 必要性 高考制度 干部选择 中国 教育改革 推荐制度 “保送生制度”
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关于教学管理改革的几点思考 被引量：2
6
作者 张晓虹 《中国高教研究》 CSSCI 北大核心 2000年第11期70-71,共2页
关键词 高等教育 教学管理 教学计划 运行管理
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