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题名荷电超滤膜制备及对酵母味素超滤应用研究
被引量：2
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作者
韩少卿
张朝勇
刘飞
徐毅强
邱皓洁
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机构
无锡帝斯曼柠檬酸有限公司
南京中狮化学品有限公司
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出处
《中国食品添加剂》
CAS
2005年第6期98-102,115,共6页
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文摘
以自制磺化聚砜为膜材,采用L—S相转化法制备荷电聚砜超滤膜,考察了各因素对酵母味素膜通量和蛋白质截留率的影响显著程度,得到较佳制膜工艺组合:磺化聚砜浓度20%,蒸发时间10 s,磺化度为37%,丙酮浓度10%,凝固浴温度20℃。在此条件下制得的荷电超滤膜对酵母液中蛋白的截留率达到70%,与同样条件下制备的聚砜超滤膜相比有较好的分离效果。
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关键词
荷电超滤膜
酵母味素
超滤
分离
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Keywords
charged uhrafihration membrane
yeast extraction
ultrafiltration
separation
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分类号
TQ028.8
[化学工程]
TS261.1
[轻工技术与工程—发酵工程]
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