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罗布麻茶总黄酮含量测定方法研究 被引量：27
1
作者 李艳提 赵金凤 +3 位作者 张卫明 顾龚平 刘起棠 陆长梅 《食品科技》 CAS 北大核心 2010年第6期274-278,共5页
以来自新疆阿勒泰不同地区的罗布麻茶样为实验材料,比较应用紫外分光光度法和硝酸铝显色法测得的各茶样的总黄酮含量,并将之与茶样的抗氧化能力进行相关性分析,分析测定罗布麻茶总黄酮含量和罗布麻茶样品质的合适方法。实验结果显示,硝... 以来自新疆阿勒泰不同地区的罗布麻茶样为实验材料,比较应用紫外分光光度法和硝酸铝显色法测得的各茶样的总黄酮含量,并将之与茶样的抗氧化能力进行相关性分析,分析测定罗布麻茶总黄酮含量和罗布麻茶样品质的合适方法。实验结果显示,硝酸铝显色法测得的罗布麻茶中总黄酮含量显著高于紫外分光光度法,且该含量与罗布麻茶样的抗氧化能力呈显著正相关;而紫外分光光度法,虽然专属性较强,且操作简便迅速,但用该方法测得的含量却与抗氧化能力呈负相关。由此可见,硝酸铝显色法测得的数值能更好地代表罗布麻茶叶的品质,而紫外分光光度法测得的数值则更准确显示样品中总黄酮的含量。 展开更多
关键词 总黄酮 罗布麻茶 紫外分光光度法 硝酸铝显色法
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罗布麻茶泡茶方案及制茶工艺探讨 被引量：6
2
作者 芮璐 王洋阳 +3 位作者 张卫明 刘起棠 顾龚平 陆长梅 《食品科技》 CAS 北大核心 2010年第6期122-126,共5页
以新疆尉犁地区微波杀青罗布麻茶为实验材料,分析可检测茶叶冲泡程度的方法,寻找将茶叶活性物质充分泡出的最佳冲泡条件,并在此基础上进一步探讨有利于罗布麻茶中活性物质充分利用的制茶工艺。结果显示:罗布麻茶茶汤的总黄酮含量、DPPH... 以新疆尉犁地区微波杀青罗布麻茶为实验材料,分析可检测茶叶冲泡程度的方法,寻找将茶叶活性物质充分泡出的最佳冲泡条件,并在此基础上进一步探讨有利于罗布麻茶中活性物质充分利用的制茶工艺。结果显示:罗布麻茶茶汤的总黄酮含量、DPPH清除率和OD325值,相互之间均呈极显著正相关,提示在罗布麻茶冲泡效率检测中,可以采用3种检测方法的任一方法;影响罗布麻条型茶中活性物质泡出效率的因素由大到小依次为冲泡次数>冲泡水温>冲泡时间,活性物质在95℃水冲泡9 min的第一遍茶汤中的含量最高;罗布麻条形茶在此条件下连续冲泡3次,只能冲泡出茶叶浸提液活性物质总量的50%,而经过粉碎处理,3次连续冲泡几乎可以冲泡出所有能冲泡出的活性物质,提示将罗布麻条形茶粉碎处理,可以大大提高泡茶过程中的活性物质泡出率。 展开更多
关键词 罗布麻茶 冲泡条件 活性物质 条形茶 粉碎茶
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不同时期采集的罗布麻茶的品质比较 被引量：5
3
作者 王静 许磊 +3 位作者 张卫明 刘起棠 顾龚平 陆长梅 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第3期1235-1237,共3页
[目的]探讨不同生长时期采集的罗布麻茶主要成分和品质的变化规律，确定罗布麻茶原叶最佳采摘时间。[方法]以新疆阿勒泰地区2008年6～9月采集的罗布麻原叶制成的保健茶为材料，检测并比较不同时期采集的罗布麻茶的品质差异。[结果]就绿... [目的]探讨不同生长时期采集的罗布麻茶主要成分和品质的变化规律，确定罗布麻茶原叶最佳采摘时间。[方法]以新疆阿勒泰地区2008年6～9月采集的罗布麻原叶制成的保健茶为材料，检测并比较不同时期采集的罗布麻茶的品质差异。[结果]就绿叶而言，6月罗布麻茶样的无机与有机物质含量均不占优势；7月茶样的有机物质含量，尤其是游离氨基酸含量最高；8月茶样的有益矿质元素含量和抗氧化能力均最高、与绿叶相比，9月金黄叶的水浸提物含量、总黄酮含量和体外清除·OH和DPPH自由基的能力均显著高于绿叶。[结论]7～8月是罗布麻茶绿叶采摘的最佳时期，而9月的金黄叶则可以制成茶汤浓厚、抗氧化能力强的金茶。 展开更多
关键词 罗布麻茶 品质比较 不同时期 采集
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资源植物罗布麻的愈伤组织诱导和植株再生研究 被引量：4
4
作者 陈敏敏 张卫明 +3 位作者 赵金凤 刘起棠 顾龚平 陆长梅 《武汉植物学研究》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期347-352,共6页
以罗布麻(Apocynum venetum L.)无菌苗的叶、茎和根作为外植体,在不同激素与浓度组合的MS培养基上进行愈伤组织诱导和植株再生研究。结果表明,在多个激素浓度配比的培养基中,罗布麻叶和茎的愈伤组织诱导率均可达到100%;但进一步将愈伤... 以罗布麻(Apocynum venetum L.)无菌苗的叶、茎和根作为外植体,在不同激素与浓度组合的MS培养基上进行愈伤组织诱导和植株再生研究。结果表明,在多个激素浓度配比的培养基中,罗布麻叶和茎的愈伤组织诱导率均可达到100%;但进一步将愈伤组织转接到含有不同激素组合的培养基进行不定芽分化时,叶和茎来源的愈伤组织的不定芽分化率有很大不同,茎来源的愈伤组织虽可在多个培养基中有不定芽分化,但最高诱导率仅达20%;而叶片来源的愈伤组织虽仅有4个激素组合培养基中有不定芽的分化,但最高分化率可达到35%。因此,构建罗布麻再生体系的最佳外植体应选择叶片。愈伤组织诱导与不定芽分化的最佳培养基均为:MS+NAA0.1 mg/L+6-BA 1.0 mg/L;不定芽在1/2MS+NAA 0.2 mg/L生根培养基的生根效果最佳,不仅根群质量好,且生根率也高达100%;此再生苗的移栽成活率也最高,在适宜条件下可达75%。 展开更多
关键词 罗布麻 愈伤组织 不定芽 诱导 再生体系
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新疆阿勒泰地区不同野生群落罗布麻茶品质比较 被引量：4
5
作者 唐泽紫 许磊 +3 位作者 张卫明 刘起棠 顾龚平 陆长梅 《南京师大学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期90-93,共4页
以新疆阿勒泰地区5个野生群落(柒队、红沟、阿苇滩、二子河、盐湖)的罗布麻茶为样品,从无机与有机成分含量、体外抗氧化能力等方面比较不同野生群落来源罗布麻茶品质的差异.结果显示,生境最恶劣的盐湖罗布麻茶的矿质元素含量丰富、游离... 以新疆阿勒泰地区5个野生群落(柒队、红沟、阿苇滩、二子河、盐湖)的罗布麻茶为样品,从无机与有机成分含量、体外抗氧化能力等方面比较不同野生群落来源罗布麻茶品质的差异.结果显示,生境最恶劣的盐湖罗布麻茶的矿质元素含量丰富、游离氨基酸含量最高、清除.OH的能力也最强;生境较盐湖稍好的柒队来源的罗布麻茶的品质较盐湖来源茶稍次;而生境相对较好的阿苇滩罗布麻茶品质不及其他群落罗布麻茶.提示阿勒泰地区罗布麻茶采集的最佳地应为地处戈壁滩的盐湖和柒队区域.建议以采茶为目的的罗布麻的种植地应选择生境相对比较恶劣的地区. 展开更多
关键词 群落 罗布麻 茶 品质
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罗布红麻和罗布白麻产业化开发研究(I)——我与罗布红麻和罗布白麻结下了不解之缘 被引量：2
6
作者 刘起棠 《中国野生植物资源》 2007年第2期11-13,共3页
罗布麻从1952年得名至今,惨在天灾败于人祸和错误的市场定位。如要重新振兴它,必须向高档保健品牌策略转变,强调只有先实施保护,后进行合理开发,才能真正做到可持续性发展。为第一篇,主要介绍我是如何认识罗布麻和我为什么要提出罗布红... 罗布麻从1952年得名至今,惨在天灾败于人祸和错误的市场定位。如要重新振兴它,必须向高档保健品牌策略转变,强调只有先实施保护,后进行合理开发,才能真正做到可持续性发展。为第一篇,主要介绍我是如何认识罗布麻和我为什么要提出罗布红麻、罗布白麻概念的理由。 展开更多
关键词 罗布麻 罗布红麻 罗布白麻
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