维生素C稳定性研究 被引量：27

1

作者 李华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1989年第9期3-5,共3页

维生素C在溶液中很不稳定,易被空气氧化失活。影响维生素C稳定性的因素有溶液的pH、温度及溶液中的某些金属离子。作者试验了3种常见缓冲体系和5种温度下维生素C的稳定性,6种金属离子对维生素C稳定性的影响;结果表明维生素C在柠檬酸及... 维生素C在溶液中很不稳定,易被空气氧化失活。影响维生素C稳定性的因素有溶液的pH、温度及溶液中的某些金属离子。作者试验了3种常见缓冲体系和5种温度下维生素C的稳定性,6种金属离子对维生素C稳定性的影响;结果表明维生素C在柠檬酸及其钠盐缓冲体系中最稳定,温度升高,维生素C的稳定性显著下降,Fe^(3+)、Cu^(2+)和Fe^(2+)对维生素C的氧化失活有明显的催化作用。在溶液中加入明胶浓度为0．5~1．0%时,对维生素C有显著的稳定作用。 展开更多

关键词 维生素C 稳定性

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棉纤维品质形成与气象条件的研究 被引量：16

2

作者 王秀珍 肖汉如 +1 位作者 来源 马建华 《中国农业气象》 CSCD 北大核心 1994年第2期8-11,共4页

利用１９８９年在吐鲁番、库车和喀什三个试验点上进行的棉纤维中纤维素沉积和可溶性糖含量的试验资料，较系统地探讨了气象条件与棉纤维中纤维素沉积和可溶性糖之间的关系；研究了气象因子与纤维素沉积量、可溶性糖变化的动态关系。结... 利用１９８９年在吐鲁番、库车和喀什三个试验点上进行的棉纤维中纤维素沉积和可溶性糖含量的试验资料，较系统地探讨了气象条件与棉纤维中纤维素沉积和可溶性糖之间的关系；研究了气象因子与纤维素沉积量、可溶性糖变化的动态关系。结果表明：纤维素沉积量和可溶性糖的变化与温度的关系最为密切。通过山线函数模拟找出棉纤维中纤维素沉积量过程与对数函数曲线拟合较好；可溶性糖变化与指数函数叫线拟合较好。研究结果可为探索改进棉花纤维品质的途径，提供科学依据。 展开更多

关键词 纤维品质 气象条件 棉花

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滞后型微分方程的解关于部分变元的稳定性和有界性

3

作者 李文建 段魁臣 《新疆大学学报（自然科学版）》 CAS 1993年第4期31-33,47,共4页

本文对滞后型泛函微分方程RFDE(f),x(t)=f(t,x_0)引进了解关于部分变元的稳定性和有界性概念,利用李雅普诺夫泛函得到了该方程的解关于部分变元的稳定性和有界性的一些充分条件.

关键词 部分变元 稳定性 有界性 微分方程

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大豆光合日变化的不同类型及其影响因素 被引量：19

4

作者 高辉远 邹琦 程炳嵩 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 1992年第3期219-225,共7页

用同一品种在不同生育期,不同季节、不同天气以及不同生长条件下研究了大豆的光合日变化。大豆的光合日变化随气候条件,生长环境以及大豆的生育期不同而变化,不遵循一种固定不变的模式,概括起来有单峰型、双峰型、波动型和平缓型四种不... 用同一品种在不同生育期,不同季节、不同天气以及不同生长条件下研究了大豆的光合日变化。大豆的光合日变化随气候条件,生长环境以及大豆的生育期不同而变化,不遵循一种固定不变的模式,概括起来有单峰型、双峰型、波动型和平缓型四种不同类型。大豆在春、夏、秋三季均能产生午休,土壤水分亏缺使午休加重,在结荚期以前条件适宜的情况下,大豆不易产生午休,此后随着生育期的进展,大豆午休加重,鼓粒期大豆的午休最为严重。 展开更多

关键词 大豆 光合日变化 午休

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新疆甜瓜抗黄瓜花叶病毒转基因植株的获得 被引量：10

5

作者 孙严 李仁敬 +4 位作者 许健 危晓薇 孟庆玉 魏良民 张福源 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1994年第1期34-35,共2页

新疆甜瓜抗黄瓜花叶病毒转基因植株的获得孙严，李仁敬，许健，危晓薇，孟庆玉，魏良民，张福源（新疆农科院核技术生物技术研究所，乌鲁木齐，８３００００）甜瓜是新疆的特产，享誉国内外。但由于病毒为害，其品质有所下降。为了减轻... 新疆甜瓜抗黄瓜花叶病毒转基因植株的获得孙严，李仁敬，许健，危晓薇，孟庆玉，魏良民，张福源（新疆农科院核技术生物技术研究所，乌鲁木齐，８３００００）甜瓜是新疆的特产，享誉国内外。但由于病毒为害，其品质有所下降。为了减轻甜瓜病害所造成的损失，我们欲通过细... 展开更多

关键词 甜瓜 黄瓜花叶病毒 抗病性 转基因

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新疆伊犁山区的野生果树种质资源 被引量：4

6

作者 李国强 赵永生 +1 位作者 白玲 许正 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1994年第4期176-178,共3页

新疆伊犁山区野生果树种质资源丰富。１９８６－１９９３年实地考察初步查明，计有４８种，分属于７个科１７个属，多数树种果实可鲜食或加工利用，有些种是栽培果树的优良砧木，不少种是十分珍贵的育种材料。

关键词 野生果树 种质资源 伊犁山区 新疆

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两种为害牧草叶的酯酶同工酶和过氧化物酶同工酶的比较研究(简报) 被引量：2

7

作者 张茂新 凌冰 +1 位作者 杨文英 吴小光 《草地学报》 CAS CSCD 1995年第3期254-255,共2页

关键词 牧草 叶Jia 酯酶同功酯 过氧化物酶 危害

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新疆的卤虫资源及其利用 被引量：1

8

作者 钱翌 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1992年第6期274-275,共2页

卤虫是一种生活在高盐水体中的小型甲壳动物。自从30年代Seale及Rollefen首先使用刚孵化的卤虫无节幼体做稚鱼的饵料以来,卤虫在水产养殖业上的利用范围日趋广泛,即使在微型胶囊饲料迅速发展的今天,仍有85％以上的海产经济动物的育苗饵... 卤虫是一种生活在高盐水体中的小型甲壳动物。自从30年代Seale及Rollefen首先使用刚孵化的卤虫无节幼体做稚鱼的饵料以来,卤虫在水产养殖业上的利用范围日趋广泛,即使在微型胶囊饲料迅速发展的今天,仍有85％以上的海产经济动物的育苗饵料必须依靠卤虫。我国从1958年起即开始用卤虫无节幼体作为海产稚鱼的饵料,目前不仅用刚孵化的卤虫无节幼体做鱼、虾、蟹的初期饵料,而且用鲜活卤虫(包括各期幼体及成体)作为我国北方养殖对虾的主要鲜活饵料之一。 展开更多

关键词 卤虫 资源 利用 饲料

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马铃薯Y病毒组病毒衣壳蛋白受体的发现 被引量：1

9

作者 许键 李文蓉 喻梅辉 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1994年第2期80-81,共2页

马铃薯Y病毒组(Potyviruses)是植物最大的病毒组,也是对农业危害最大的病毒组,其成员数量已超过世界上至今已知的侵染植物病毒总数的1/4,大多数成员其宿主范围极有限,即具寄主专一性。据报道,该病毒组成员,至少能感染53个科369个属的111... 马铃薯Y病毒组(Potyviruses)是植物最大的病毒组,也是对农业危害最大的病毒组,其成员数量已超过世界上至今已知的侵染植物病毒总数的1/4,大多数成员其宿主范围极有限,即具寄主专一性。据报道,该病毒组成员,至少能感染53个科369个属的1112种植物,其中有许多是重要的农作物,而且在自然状态下。 展开更多

关键词 马铃薯 Y病毒组 病毒衣壳 蛋白质

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绵羊瘤胃微生物胞外蛋白酶性质的研究

10

作者 杨开伦 许键 +1 位作者 余雄 梁其英 《中国动物营养学报》 CAS CSCD 1994年第1期1-5,共5页

本试验测定了pH、温度和EDTA对纯化的绵羊的瘤胃微生物胞外蛋白酶活性的影响,并用一已知氨基酸排列顺序的肽段(由15个氨基酸组成)作为底物,进一步测定了蛋白酶的酶切位点。结果表明,(1)纯化蛋白酶的最适pH在6.0～6.5之间,最适温度为40... 本试验测定了pH、温度和EDTA对纯化的绵羊的瘤胃微生物胞外蛋白酶活性的影响,并用一已知氨基酸排列顺序的肽段(由15个氨基酸组成)作为底物,进一步测定了蛋白酶的酶切位点。结果表明,(1)纯化蛋白酶的最适pH在6.0～6.5之间,最适温度为40℃左右。(2)不同浓度的EDTA(浓度分别为1,10,25,50,75和100mM)对蛋白酶活性没有影响,因而该酶属于丝氨酸蛋白酶类。(3)纯化蛋白酶是一种内肽酶,其酶切位点在组氨酸—酪氨酸(?)、天冬氨酸—丙氨酸(?)、亮氨酸—赖氨酸(?)和(或)缬氨酸—赖氨酸(?)相连的肽键。(4)胰蛋白酶和纯化的蛋白酶虽同属丝氨酸蛋白酶类,但前者对底物具有高度的专一性,后者对底物的专一性不强。 展开更多

关键词 瘤胃微生物 胞外蛋白酶 蛋白酶活性 酶切位点

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大肠杆菌分泌型穿梭质粒PGTE_5DNA的酶切图谱

11

作者 决肯.阿努瓦什 《新疆大学学报（自然科学版）》 CAS 1989年第2期98-101,共4页

本文采用碱性裂解法获得产率较高的分泌型穿梭质粒P~# GTE_5 DNADNA,并作限制性内切酶的单、双酶完全消化,通过对DNA电泳条带的分析,初步得出该质粒的限制性酶切图谱.

关键词 大肠杆菌 穿梭质粒 酶 切图谱 DNA

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新疆二株快生型大豆根瘤菌

12

作者 黄磊 石万瑜 张静芳 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1990年第4期163-163,共1页

已知大豆根瘤菌都是慢生型菌株。1982年,美国H.H.Keyser等人首次报道从我国采集的试样(土壤和根瘤)中分离出快生型大豆根瘤菌。1985年我们也从新疆阿克苏地区乌什县种植的晋豆83大豆的根瘤中分离到两株快生型大豆根瘤菌,编号为QXA001和Q... 已知大豆根瘤菌都是慢生型菌株。1982年,美国H.H.Keyser等人首次报道从我国采集的试样(土壤和根瘤)中分离出快生型大豆根瘤菌。1985年我们也从新疆阿克苏地区乌什县种植的晋豆83大豆的根瘤中分离到两株快生型大豆根瘤菌,编号为QXA001和QXA019。以北京农业大学生物工程学院微生物专业快生型大豆根瘤菌USDA205和慢生型大豆根瘤菌USDA6为对照研究表明,QXA001和QXA019的许多特性基本与USDA205相似。 展开更多

关键词 大豆 根瘤菌 快生型 新疆

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