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小麦型日粮添加重组葡聚糖酶和木聚糖酶对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响 被引量：9
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作者 漆雯雯 高超 +2 位作者 何生 周前进 陈勇 《中国饲料》 北大核心 2015年第6期21-24,共4页
为研究在小麦替代部分玉米的日粮中添加重组葡聚糖酶和木聚糖酶对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响,本试验将240只产蛋高峰期海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组10个重复。分别为玉米日粮组（对照组）、试验1组（40%小麦替代组）、试验2组（60%... 为研究在小麦替代部分玉米的日粮中添加重组葡聚糖酶和木聚糖酶对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响,本试验将240只产蛋高峰期海兰褐壳蛋鸡随机分为4组,每组10个重复。分别为玉米日粮组（对照组）、试验1组（40%小麦替代组）、试验2组（60%小麦替代组）和试验3组（添加80%小麦替代组）。试验组添加来源于产琥珀酸丝状杆菌（Fibrobacter succinogenes）的重组β-葡聚糖酶和真菌Neocallimastix frontalis重组β-木聚糖酶各5000 U/kg。预饲期为7 d,试验期28 d,自由采食和饮水,光照时间为16 h/d。结果表明：与对照组相比,各试验组小麦日粮添加重组葡聚糖酶和木聚糖酶后,采食量、体重、产蛋率、蛋重、污蛋率、蛋形指数、蛋壳质量、蛋白高度、哈夫单位、蛋黄质量、蛋白质量均无显著差异（P〉0.05）,但随着替代比例的增加,蛋黄颜色由10.67分别下降至9.47、7.75和6.20（P〈0.05）;破壳蛋率显著低于对照组（P〈0.05）。试验1组的蛋壳厚度比对照组的蛋壳薄0.02 mm（P〈0.05）。结果提示,用40%-80%的小麦替代部分玉米的小麦型日粮中添加重组葡聚糖酶和木聚糖酶对处于高峰期海兰褐壳蛋鸡的产蛋性能和鸡蛋品质无影响。 展开更多
关键词 葡聚糖酶 木聚糖酶 小麦型日粮 蛋鸡 蛋品质
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