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气相色谱法同时测定果蔬中常见有机磷农药残留量 被引量：25
1
作者 常波 王艳萍 +3 位作者 杨帆 罗静 陈桥 何冰 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期1626-1632,共7页
利用气相色谱法测定食品中7种常见的有机磷农药残留量,优化提取条件、载气流速等实验条件,在样品提取时采用超声波法,乙腈作为提取体系,提高农药的萃取效率。经气相色谱法测定,外标法定量,结果表明,本方法在0.05μg·mL^(-1)~10.0μ... 利用气相色谱法测定食品中7种常见的有机磷农药残留量,优化提取条件、载气流速等实验条件,在样品提取时采用超声波法,乙腈作为提取体系,提高农药的萃取效率。经气相色谱法测定,外标法定量,结果表明,本方法在0.05μg·mL^(-1)~10.0μg·mL^(-1)浓度内有较好的线性关系,该方法对甲拌磷、乙拌磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、喹硫磷、杀扑磷、毒死蜱七种有机磷农药有较好的分离效果,检出限范围为0.04μg·L^(-1)~0.12μg·L^(-1),在固定加标量的条件下,方法的回收率范围为81%~99.6%,相对标准偏差低于10%,符合分析方法要求。该方法可用于蔬菜水果中7种有机磷农药残留的同时测定。 展开更多
关键词 气相色谱法 农药残留量 有机磷农药 蔬菜水果
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温度对浓香型白酒发酵的影响 被引量：24
2
作者 应静 游玲 +5 位作者 邱树毅 王涛 傅小红 罗明有 雷春琼 冯学愚 《中国酿造》 CAS 北大核心 2018年第8期75-81,共7页
为探讨温度对浓香型白酒发酵的影响,采用实验室模拟固态控温发酵方式,对发酵过程进行控温,监测糟醅理化指标、典型微生物数量变化、出坛糟醅主要挥发性风味物质。结果表明,高温发酵加快糟醅水分蒸发,酵母菌及霉菌数量快速减少,产酒生酸... 为探讨温度对浓香型白酒发酵的影响,采用实验室模拟固态控温发酵方式,对发酵过程进行控温,监测糟醅理化指标、典型微生物数量变化、出坛糟醅主要挥发性风味物质。结果表明,高温发酵加快糟醅水分蒸发,酵母菌及霉菌数量快速减少,产酒生酸快,最终糟醅酒度偏低(1.52%vol);中温和低温发酵好氧细菌及酵母数量较多,有利于持续产酒产酸,最终糟醅酒精度分别为2.98%vol、4.67%vol。高、中、低温发酵出坛糟醅中高级醇含量分别为7.74 mg/100 g、7.42 mg/100 g、9.72 mg/100 g。中、低温发酵糟醅中未检测出糠醛,高温发酵糟醅中糠醛含量为1.90 mg/100 g。高、中、低温发酵糟醅总酯含量分别为69.99 mg/100 g、109.12 mg/100 g、96.64 mg/100 g。主成分分析(PCA)结果显示,中温(30℃)发酵糟醅与对照窖池出池糟醅风味组分构成更为接近,可通过控制发酵温度生产特定基酒。 展开更多
关键词 浓香型白酒 控温发酵 理化指标 挥发性风味物质 主成分分析
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间作大蒜对小麦根际土壤微生物数量及土壤酶活性的影响 被引量：22
3
作者 孟自力 叶美金 +4 位作者 闫延梅 朱伟 闫向泉 朱倩 倪雪峰 《农业资源与环境学报》 CAS 北大核心 2018年第5期430-438,共9页
以商麦156为供试小麦品种,分别于2016年9月17日、10月1日和10月15日定植大蒜进行小麦间作大蒜试验,研究间作大蒜对小麦根际土壤微生物数量及土壤酶活性的影响,探寻小麦间作大蒜的最佳时期,探究同一处理时期内不同生育期间作大蒜下的小... 以商麦156为供试小麦品种,分别于2016年9月17日、10月1日和10月15日定植大蒜进行小麦间作大蒜试验,研究间作大蒜对小麦根际土壤微生物数量及土壤酶活性的影响,探寻小麦间作大蒜的最佳时期,探究同一处理时期内不同生育期间作大蒜下的小麦根际土壤微生物和酶活性的变化规律。结果表明:在任一处理时期间作大蒜的小麦根际细菌数量均极显著(P<0.01)高于对照,且与大蒜定植时长正相关,至140 d时最大,W1G1(小麦播种前14 d定植大蒜)、W2G2(小麦与大蒜同一时间播种和定植)、W3G3(小麦播种后14 d定植大蒜)较对照CK(仅播种小麦)分别增加83.64%、64.21%和44.94%。随生育期的后延,对照和处理真菌数量均呈逐渐上升趋势,但在同一处理时期内各处理真菌数量均低于小麦单作,且大蒜定植时长与真菌数量负相关。硝化细菌与氨化细菌变化规律类似,随处理时间的延长均表现先升高后降低的单峰变化趋势,对照与处理间差异达到极显著水平(P<0.01),处理间达到显著水平(P<0.05),且均在120 d时达到最大值,随后开始降低。在大蒜间作期内,对照和处理的小麦根际土壤磷酸酶和脲酶活性变化规律相同,均随生育期的延长而升高,至160 d时W1G1、W2G2、W3G3磷酸酶和脲酶活性较对照分别提高27.59%、23.45%、20.69%和30.56%、27.78%、16.67%。在140 d内,过氧化氢酶活性均随生育期的后延而升高,至140 d时达到最大值,之后过氧化氢酶活力开始降低,在80、100、120、140 d和160 d时,W1G1较对照分别提高18.19%、29.21%、40.51%、48.78%和62.71%。可见,间作大蒜定植时期越早,小麦根际细菌、硝化细菌和氨化细菌数量越多,真菌数量越低,磷酸酶、脲酶和过氧化氢酶活力越高。 展开更多
关键词 小麦 大蒜 间作 土壤 微生物 酶活
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河北省夏玉米品种基因型与环境互作综合分析 被引量：22
4
作者 叶美金 卜俊周 +7 位作者 魏建伟 陈淑萍 彭海成 谢俊良 岳海旺 李海山 刘艳玉 吴小红 《玉米科学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期72-78,共7页
利用AMMI模型和GGE双标图,对2015年河北省夏播玉米区域试验中13个参试品种在10个试点的相关农艺性状进行分析,包括子粒产量、穗长和千粒重。结果表明,各农艺性状在不同基因型和环境间存在极显著差异,基因型和环境间存在极显著互作效应... 利用AMMI模型和GGE双标图,对2015年河北省夏播玉米区域试验中13个参试品种在10个试点的相关农艺性状进行分析,包括子粒产量、穗长和千粒重。结果表明,各农艺性状在不同基因型和环境间存在极显著差异,基因型和环境间存在极显著互作效应。参试品种丰产性表现较好的有龙华369、J1302、衡玉1182,丰产性表现较差的有澳玉698、JF33。衡玉1182、J1302、荃玉18、郑单958和龙华369品种稳定性表现较好,鑫研218稳定性最差。丰产性、稳产性和适应性较好的品种有J1302、衡玉1182和龙华369。 展开更多
关键词 夏玉米 区域试验 AMMI模型 GGE双标图 农艺性状
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基于稳定同位素技术的塔里木河下游不同林龄胡杨的水分利用来源 被引量：17
5
作者 张江 李桂芳 +3 位作者 贺亚玲 穆雨迪 庄丽 刘红玲 《生物多样性》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期564-571,共8页
水分是制约很多陆地生态系统植物生长和繁殖的重要因素,在干旱地区尤为明显。利用稳定同位素技术探究塔里木河下游不同林龄胡杨(Populus euphratica)的水分来源情况,了解生态输水背景下荒漠河岸林的水分利用循环与利用策略,可为生态输... 水分是制约很多陆地生态系统植物生长和繁殖的重要因素,在干旱地区尤为明显。利用稳定同位素技术探究塔里木河下游不同林龄胡杨(Populus euphratica)的水分来源情况,了解生态输水背景下荒漠河岸林的水分利用循环与利用策略,可为生态输水提供科学依据,同时也可对同类地区的生态恢复提供借鉴。本研究通过测定塔里木河下游胡杨茎干水和各潜在水源(土壤水、地下水)的稳定氢氧同位素值(δD、δ^(18)O),应用多源线性混合模型(Iso Source)分析了各潜在水源对不同林龄胡杨的贡献比例,并结合3种林龄胡杨不同土壤深度含水量的变化,分析了胡杨的主要吸水层位。结果表明:(1)不同林龄胡杨样地的不同深度区间上的土壤水δ^(18)O值存在显著差异(P<0.05):胡杨幼龄木、成熟木、过熟木木质部δ^(18)O分别为-7.83±0.07‰、-8.53±0.11‰、-9.36±0.21‰;而δD值不存在显著差异(P>0.05)。可据此来推断胡杨的主要吸水层位。(2)总体上,三种林龄胡杨土壤水δ^(18)O值随土壤深度增加而减小,并趋于接近地下水的δ^(18)O值。其中,0–60 cm土壤水受蒸发影响比较大,其同位素组成经历了强烈的蒸发分馏过程,土壤含水量极少,土壤水δ^(18)O值偏正。(3)不同林龄胡杨所利用的水分来源不同:胡杨幼龄木对于地表80 cm以下的土壤水以及地下水均有一定程度的利用,对80–140 cm、140–220 cm和220–340 cm的土壤水平均利用比率依次为16.2%、21.4%和24.6%,对地下水平均利用比率为24.5%;成熟木主要利用220–340 cm的土壤水及地下水,平均利用比率分别为36.9%和42.3%;过熟木主要利用140–340 cm的土壤水及地下水,平均利用比率分别为32.8%和49.3%。 展开更多
关键词 氢氧稳定同位素 水分利用来源 土壤水 林龄 胡杨 地下水
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活性氧参与调控植物生长发育和胁迫应激响应机理的研究进展 被引量：18
6
作者 祁伟亮 孙万仓 马骊 《干旱地区农业研究》 CSCD 北大核心 2021年第3期69-81,193,共14页
复杂多变的自然环境使植物进化出复杂而又巧妙的机制来感知外部信号,并对外部环境的变化做出适应性调整。在这种信号整合和决策过程中起关键作用的一类物质是活性氧(ROS)。细胞内、外产生的ROS与Ca2+和电信号相互偶联组成的ROS波,向“... 复杂多变的自然环境使植物进化出复杂而又巧妙的机制来感知外部信号,并对外部环境的变化做出适应性调整。在这种信号整合和决策过程中起关键作用的一类物质是活性氧(ROS)。细胞内、外产生的ROS与Ca2+和电信号相互偶联组成的ROS波,向“友邻细胞”或远端细胞进行快速信号转导,进而伴随着多种信号组分共同完成应激响应表达。而ROS的产生与清除平衡关系决定了ROS在植物生长发育、器官发生和抗逆方面的作用。系统结并讨论了ROS的产生来源、信号传导机制、响应表达及ROS引起的细胞程序性死亡的最新研究进展。为深入了解ROS激活相关基因的表达,进而研究触发信号转导通路,使植物积极、高效地应对各种内在或外源的刺激信号,以调控植物的生长发育或适应胁迫环境,提供新的观点和见解。 展开更多
关键词 ROS动态信号 生长发育 应激响应机理 细胞程序性死亡
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不同桑品种在干旱胁迫下脯氨酸及可溶性蛋白质含量的变化规律研究 被引量：18
7
作者 祁伟亮 冯鸿 +5 位作者 刘松青 陈洁 龚壁燃 夏杰 张莉 任迎虹 《中国野生植物资源》 2017年第5期34-36,39,共4页
渗透调节是高等植物抵抗逆境胁迫的一种重要方式。本研究以6个四川主栽的桑树品种作为研究材料,探讨在不同程度的干旱胁迫下,脯氨酸和可溶性蛋白质含量的变化。结果表明,在干旱胁迫下桑树叶片中游离脯氨酸含量变化呈上升趋势,可溶性蛋... 渗透调节是高等植物抵抗逆境胁迫的一种重要方式。本研究以6个四川主栽的桑树品种作为研究材料,探讨在不同程度的干旱胁迫下,脯氨酸和可溶性蛋白质含量的变化。结果表明,在干旱胁迫下桑树叶片中游离脯氨酸含量变化呈上升趋势,可溶性蛋白的变化呈下降趋势,可以推测出脯氨酸含量变化与可溶性蛋白动态变化呈负相关。其中,湖桑32号和九龙拐的脯氨酸含量变化最大,而其可溶性蛋白质含量变化幅度最小,表明该品种的抗旱性最强。可以推测脯氨酸的大量积累可能与可溶性蛋白的分解有关。 展开更多
关键词 脯氨酸 可溶性蛋白 干旱胁迫 桑树
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浓香型白酒黄水、窖泥中微生物总DNA提取方法比较 被引量：17
8
作者 潘玲玲 王媚 +7 位作者 罗明有 傅小红 徐坤 曹子建 王涛 游玲 冯学愚 邱树毅 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第4期42-46,共5页
为高效地获得浓香型白酒窖池中窖泥和黄水中的微生物总DNA以更好地分析其过程中微生物区系,该文设计了4种不同的总DNA提取方法,分别提取了泸州某知名浓香型白酒企业黄水和窖泥的DNA,并用紫外吸收和PCR-DGGE方法比较了不同提取方法所获得... 为高效地获得浓香型白酒窖池中窖泥和黄水中的微生物总DNA以更好地分析其过程中微生物区系,该文设计了4种不同的总DNA提取方法,分别提取了泸州某知名浓香型白酒企业黄水和窖泥的DNA,并用紫外吸收和PCR-DGGE方法比较了不同提取方法所获得总DNA的纯度及其所代表的原核微生物多样性状况。结果显示,4种提取方法均能从2种样品中提取到纯度较高的DNA;以这些DNA为模板均能扩增出细菌和古菌16S r DNA的部分片段的特异性条带;其DGGE电泳图谱均呈现出较为丰富的条带多样性,但条带存在明显差异。综合评价DNA纯度、扩增效果以及DGGE谱图,对于黄水和窖泥,"酶+SDS+液氮法"提取样品中原核微生物DNA的效果最优。 展开更多
关键词 浓香型白酒 黄水 窖泥 原核微生物 DNA提取 PCR—DGGE
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羊肚菌多糖提取及其抗氧化活性研究 被引量：16
9
作者 周益帆 杨滢 +3 位作者 卢会敏 王静 刘松青 王芳 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期887-895,共9页
为了探讨碱法提取羊肚菌多糖的工艺条件并测定其抗氧化活性,该研究以四川北川羊肚菌为原料,采用碱法提取羊肚菌多糖,利用苯酚-硫酸法对羊肚菌多糖得率进行测定,并通过单因素探讨提取温度(70、80、90、100℃)、提取时间(2、4、6、8h)、... 为了探讨碱法提取羊肚菌多糖的工艺条件并测定其抗氧化活性,该研究以四川北川羊肚菌为原料,采用碱法提取羊肚菌多糖,利用苯酚-硫酸法对羊肚菌多糖得率进行测定,并通过单因素探讨提取温度(70、80、90、100℃)、提取时间(2、4、6、8h)、碱液浓度(0.4、0.6、0.8、1.0mol·L^-1)、料液比(1∶15、1∶20、1∶25、1∶30g·mL^-1)对羊肚菌多糖得率的影响,同时采用正交试验优化提取工艺,对其抗氧化活性进行测定。结果表明:在提取温度90℃、提取时间5h、碱液浓度0.7mol·L^-1、料液比1∶20(g·mL^-1)条件下得到的羊肚菌多糖得率为5.39%。羊肚菌多糖具有较强的清除DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子的能力和较好的还原能力,其IC50分别为0.468、0.208、0.022、0.014mg·mL^-1,抗氧化能力依次为还原能力>超氧阴离子清除能力>羟自由基清除能力>DPPH自由基清除能力。优化后的羊肚菌多糖提取工艺合理、可行,且羊肚菌多糖具有较强的抗氧化活性。 展开更多
关键词 羊肚菌 多糖 碱提法 工艺优化 抗氧化活性
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火棘黄酮的提取及美白功效研究 被引量：15
10
作者 黄荣 傅小红 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期324-328,共5页
采用循环超声提取法提取火棘黄酮,通过正交试验确定其最佳工艺,用D101大孔树脂将其纯化,测定了火棘黄酮的马铃薯酪氨酸酶抑制率。并制备了火棘黄酮美白霜,通过人体实验,评价其美白功效。结果表明:火棘黄酮最佳的提取条件为乙醇体积分数... 采用循环超声提取法提取火棘黄酮,通过正交试验确定其最佳工艺,用D101大孔树脂将其纯化,测定了火棘黄酮的马铃薯酪氨酸酶抑制率。并制备了火棘黄酮美白霜,通过人体实验,评价其美白功效。结果表明:火棘黄酮最佳的提取条件为乙醇体积分数为70%,料液比(g∶m L)为1∶15,提取温度60℃,提取时间为30min。火棘黄酮对马铃薯酪氨酸酶具有明显的抑制作用,抑制率达到50%时火棘黄酮浓度(IC50)为10.36 mg·m L-1,是熊果苷的2倍。火棘黄酮制成的美白霜有一定的美白能力,能显著降低皮肤黑色素含量和增加皮肤亮度而美白皮肤。结果说明火棘黄酮具有一定的美白功效,可以作为天然的美白化妆品添加剂。 展开更多
关键词 火棘黄酮 循环超声提取 马铃薯酪氨酸酶 美白
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固体废弃物收集、处理及资源化利用技术进展 被引量：13
11
作者 李珣 尚书勇 《广东化工》 CAS 2016年第5期122-123,135,共3页
随着固体废弃物对环境的影响日趋严重,其收集、处理及资源化利用成为时下的研究热点。本文主要对生活垃圾、工业垃圾、农业垃圾等固体废弃物现行的收集方式、处理方法进行了梳理,并重点分析和讨论了固体废弃物资源化利用技术的研究进展... 随着固体废弃物对环境的影响日趋严重,其收集、处理及资源化利用成为时下的研究热点。本文主要对生活垃圾、工业垃圾、农业垃圾等固体废弃物现行的收集方式、处理方法进行了梳理,并重点分析和讨论了固体废弃物资源化利用技术的研究进展。将为固体废弃物的妥善处理和资源化利用提供有效的建议,并为社会可持续发展、低碳经济和生态发展作出一定的贡献。 展开更多
关键词 固体废弃物 生活垃圾 工业垃圾 农业垃圾 垃圾处理 资源化利用
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发酵温度对浓香型白酒杂醇油含量的影响 被引量：12
12
作者 潘玲玲 罗明有 +3 位作者 王媚 班世栋 邱树毅 冯学愚 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第3期106-110,共5页
为探究发酵温度对浓香型白酒生产中杂醇油生成量的影响,该研究利用可实现夹套控温的固态发酵罐为发酵容器,分别进行两轮“控温发酵”实验,对控温发酵罐、未控温发酵罐(对照)和窖池发酵过程中糟醅中及基酒中的杂醇油进行对比分析。结果表... 为探究发酵温度对浓香型白酒生产中杂醇油生成量的影响,该研究利用可实现夹套控温的固态发酵罐为发酵容器,分别进行两轮“控温发酵”实验,对控温发酵罐、未控温发酵罐(对照)和窖池发酵过程中糟醅中及基酒中的杂醇油进行对比分析。结果表明,通过控制固态发酵罐夹层水温可有效实现对发酵糟醅温度的控制,且第一轮控温后与对照罐(32.4℃)相比,控温后顶温(35℃)更高,中挺时间更长(13 d);第二轮控温后发酵罐糟醅形成了2℃以上的温差,温度较高的发酵罐中挺时间较长(15 d);经气相色谱分析检测发酵温度较高的发酵罐,其糟醅中正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正己醇等杂醇油含量增加了118.6%、21.2%、29.7%、21.7%、77.3%,其二段基酒中正丙醇、正丁醇、异戊醇、正己醇等杂醇油含量也较发酵温度较低的发酵罐高22.3%、0.6%、2.0%、25.4%。 展开更多
关键词 浓香型白酒 发酵温度 杂醇油
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响应面法优化羊肚菌可溶性膳食纤维提取工艺 被引量：12
13
作者 王芳 杨飘 +2 位作者 卢会敏 张硕 刘松青 《中国调味品》 CAS 北大核心 2018年第12期132-137,共6页
以北川干制羊肚菌为原料,通过单因素试验和响应面试验对化学法提取羊肚菌中可溶性膳食纤维的工艺条件进行优化,研究料液比、碱液浓度、提取温度和提取时间对羊肚菌可溶性膳食纤维得率的影响。结果表明,最佳工艺参数为料液比1∶20(g/mL)... 以北川干制羊肚菌为原料,通过单因素试验和响应面试验对化学法提取羊肚菌中可溶性膳食纤维的工艺条件进行优化,研究料液比、碱液浓度、提取温度和提取时间对羊肚菌可溶性膳食纤维得率的影响。结果表明,最佳工艺参数为料液比1∶20(g/mL)、提取液浓度0.75%、提取温度63℃、提取时间60min,在此工艺条件下羊肚菌可溶性膳食纤维得率为33.06%。 展开更多
关键词 羊肚菌 可溶性膳食纤维 提取工艺 响应面分析
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河北省春播玉米品种产量和主要穗部性状GGE双标图分析 被引量：11
14
作者 岳海旺 魏建伟 +6 位作者 卜俊周 陈淑萍 彭海成 李春杰 李媛 谢俊良 叶美金 《玉米科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期28-35,共8页
利用GGE双标图对2013～2014年河北省玉米多点鉴定试验中10个参试品种（含对照）在8个试验点穗长、穗行数和千粒重等产量和穗部性状进行分析。结果表明,中地175在产量、穗长、穗行数和千粒重等性状适应性较好;逐鹿试验点是最理想试验点,... 利用GGE双标图对2013～2014年河北省玉米多点鉴定试验中10个参试品种（含对照）在8个试验点穗长、穗行数和千粒重等产量和穗部性状进行分析。结果表明,中地175在产量、穗长、穗行数和千粒重等性状适应性较好;逐鹿试验点是最理想试验点,有较好地试验点鉴别力和代表性。中地175是最理想品种。GGE双标图分析为客观评价玉米品种的适应性、丰产性和稳定性提供了直观、有效的手段。 展开更多
关键词 玉米 多点鉴定试验 产量 穗部性状 GGE双标图
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商陆中皂苷类化学成分研究 被引量：11
15
作者 杜琳 王洁雪 +3 位作者 陈聪地 王芳 周海云 杜伟 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期2552-2556,共5页
综合采用柱色谱方法对商陆Phytolacca acinosa的正丁醇部分化学成分进行研究,并利用现代波谱技术对分离得到的化合物进行结构鉴定。从正丁醇部分共分离得到6个化合物,分别鉴定为商陆皂苷U（1）,商陆皂苷A（2）,E（3）,H（4）,phytolacca... 综合采用柱色谱方法对商陆Phytolacca acinosa的正丁醇部分化学成分进行研究,并利用现代波谱技术对分离得到的化合物进行结构鉴定。从正丁醇部分共分离得到6个化合物,分别鉴定为商陆皂苷U（1）,商陆皂苷A（2）,E（3）,H（4）,phytolaccasaponin N-2（5）,phytolaccasaponin N-3（6）。其中化合物1为新的三萜皂苷类化合物,命名为商陆皂苷U,化合物5,6首次从该植物分离得到。 展开更多
关键词 商陆 三萜皂苷 化学成分 商陆皂苷U
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黑青稞米酒的发酵工艺研究 被引量：6
16
作者 杜亚飞 刘绪 +1 位作者 李恋龙 邓逢时 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第5期80-84,共5页
以黑青稞和糯米为主要原料制作黑青稞米酒。主要以黑青稞米酒综合感官评分为评价指标,在单因素试验的基础上通过正交试验优化黑青稞米酒的发酵工艺。结果表明:最佳工艺为黑青稞与糯米质量比2∶1、酒曲添加量为0.6%(以混合米质量为基准)... 以黑青稞和糯米为主要原料制作黑青稞米酒。主要以黑青稞米酒综合感官评分为评价指标,在单因素试验的基础上通过正交试验优化黑青稞米酒的发酵工艺。结果表明:最佳工艺为黑青稞与糯米质量比2∶1、酒曲添加量为0.6%(以混合米质量为基准)、发酵温度26℃、发酵时间60 h;在最佳工艺条件下制得的黑青稞米酒酒体呈清澈淡黄色,细腻醇厚,兼具黑青稞独特的香味和米酒典型的醇香,乙醇体积分数为7.12%,还原糖为20.41 g/100 g,总酸为0.39 g/100 g。 展开更多
关键词 黑青稞 米酒 发酵工艺
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高校化学实验室安全管理的探索 被引量：10
17
作者 张琦 向双六 +5 位作者 张辽川 常波 杨帆 韩涛 邓国伟 陶果 《广州化工》 CAS 2021年第24期145-147,共3页
高校实验室是实验教学和科学研究的重要场所,其建设和管理是高校整体工作中非常重要的一部分。随着各个高校招生规模的不断扩大,学生实验开出率显著增加,实验室的利用率也越来越高,相应的实验室的安全事故也频繁发生。如何在新形势下,... 高校实验室是实验教学和科学研究的重要场所,其建设和管理是高校整体工作中非常重要的一部分。随着各个高校招生规模的不断扩大,学生实验开出率显著增加,实验室的利用率也越来越高,相应的实验室的安全事故也频繁发生。如何在新形势下,预防和减少实验室安全事故,是我们实验室管理人员面临的重要问题。文章主要讨论了目前我国高校化学实验室存在的硬件和软件方面的相关安全问题,并结合我校实际,提出了相应的解决策略,供参考。 展开更多
关键词 高校实验室 化学实验室 安全 管理
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巨峰葡萄籽原花青素的纯化与抗氧化活性分析 被引量：9
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作者 伍勇 邹蝶 +7 位作者 卢倩 程驰 夏珊 冯媛媛 邱成书 薛飞龙 张晓娟 刘红玲 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第1期131-138,共8页
该文通过对影响大孔树脂HPD-400吸附、洗脱因素进行正交优化与验证,优化巨峰葡萄籽原花青素纯化工艺,并以赤霞珠葡萄籽作为参照,对其进行抗氧化活性分析。选取吸附时间、提取液pH值、上样流速、乙醇浓度、洗脱液pH值5个因素,分别考察其... 该文通过对影响大孔树脂HPD-400吸附、洗脱因素进行正交优化与验证,优化巨峰葡萄籽原花青素纯化工艺,并以赤霞珠葡萄籽作为参照,对其进行抗氧化活性分析。选取吸附时间、提取液pH值、上样流速、乙醇浓度、洗脱液pH值5个因素,分别考察其对原花青素浓度及吸附率、洗脱率的影响。选择提取液pH值、上样流速、乙醇浓度、洗脱液pH值进行正交试验。通过正交试验得到最优纯化工艺为提取液pH 5.0,上样流速1.0 mL/min,洗脱液pH 7.5、乙醇浓度50%,获得的原花青素纯度为94.17%。DPPH自由基清除能力、还原性强弱顺序依次为赤霞珠>巨峰>V;超氧阴离子自由基清除能力强弱顺序依次为V;>赤霞珠>巨峰。纯化后巨峰葡萄籽原花青素抗氧化活性较好,表现出较大的应用潜力。 展开更多
关键词 葡萄籽 原花青素 HPD-400树脂 纯化工艺 抗氧化活性
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四川泡菜降解亚硝酸盐优良功能菌种的筛选、鉴定及其性能初探 被引量：10
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作者 张晓娟 夏珊 +3 位作者 陈洁 徐坤 李昕然 刘松青 《中国调味品》 CAS 北大核心 2016年第7期73-77,共5页
对四川地区包括成都、温江、眉山等地泡菜资源进行收集,分离得到68株细菌,挑选出革兰氏染色阳性、接触酶试验阴性的菌株34株,进行蔬菜汁产酸实验,18株总酸达到1.0%以上。对18株高产酸菌株进行亚硝酸盐降解试验,得到6株降解率在80%以上... 对四川地区包括成都、温江、眉山等地泡菜资源进行收集,分离得到68株细菌,挑选出革兰氏染色阳性、接触酶试验阴性的菌株34株,进行蔬菜汁产酸实验,18株总酸达到1.0%以上。对18株高产酸菌株进行亚硝酸盐降解试验,得到6株降解率在80%以上的菌株。对6株菌株进一步进行耐酸、耐盐及蔬菜汁发酵试验,筛选到1株降解亚硝酸盐产酸综合性能较强的菌株X2,应用在蔬菜汁发酵96h亚硝酸盐降解率达到89.82%,产酸达1.15%,经形态学、生理生化特征及16SrRNA序列分析鉴定为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。 展开更多
关键词 乳酸菌 鉴定 亚硝酸盐 四川泡菜
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干旱胁迫下桑树叶片中超氧阴离子的变化规律 被引量：10
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作者 任迎虹 刘松青 +3 位作者 祁伟亮 罗翠华 龚壁燃 欧莉萍 《广西植物》 CSCD 北大核心 2017年第9期1122-1129,共8页
该研究以6个四川桑树品种为对象,对供试桑树品种进行连续的人工干旱处理,利用生理方法明确保护酶系(SOD)的变化规律,并采用硝基四氮唑蓝(NBT)还原试验进行超氧阴离子O_2^-·组织化学的可视化检测。结果表明:随着干旱胁迫的加剧,SOD... 该研究以6个四川桑树品种为对象,对供试桑树品种进行连续的人工干旱处理,利用生理方法明确保护酶系(SOD)的变化规律,并采用硝基四氮唑蓝(NBT)还原试验进行超氧阴离子O_2^-·组织化学的可视化检测。结果表明:随着干旱胁迫的加剧,SOD的含量明显高于对照组,其中SOD活性呈先升后降的变化趋势,而超氧阴离子一直呈加重的趋势。6个桑树品种的SOD含量从正常到中度胁迫都呈现不同程度的上升趋势,上升趋势明显的品种是九龙拐和湖桑32,上幅分别为62.7%和60.1%,其次是云桑1号和荷叶白一号上幅,分别为52.2%、58.2%,油桑和充桑的上幅为50.8%和47.4%,说明SOD正发挥着积极的作用。在中度胁迫之后SOD的含量与活性氧的水平表现出相反的趋势,原因可能是随着干旱胁迫的加剧,O_2^-·达到最大值且超出一定域值,从而导致SOD活性的降低。通过电镜观察发现,超氧阴离子由叶脉向周围扩散,同时面积逐渐增大。其中,抗旱性强的品种湖桑32叶片表面茸毛比较长,且基部膨大,端部有明显的刺状突起,而抗旱性弱的品种荷叶白1号叶片表面茸毛比较细短且端部的刺状突起不明显,因此推测叶片表面茸毛的特性与抗旱性存在一定关系。 展开更多
关键词 桑树 干旱胁迫 超氧化物歧化酶 超氧阴离子 叶片表面茸毛
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