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基于近红外光谱技术的远安黄茶品质快速无损检测方法 被引量：9
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作者 王胜鹏 郑鹏程 +6 位作者 桂安辉 滕靖 刘盼盼 叶飞 高士伟 马梦君 刘小英 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期238-245,共8页
应用近红外光谱(near infrared spectroscopy,NIRS)技术结合多种算法对远安黄茶品质开展快速无损评价。首先通过扫描获得远安黄茶90个样品的近红外光谱,再利用11种不同方法对光谱进行预处理,剔除部分噪声信息,然后应用反向区间偏最小二... 应用近红外光谱(near infrared spectroscopy,NIRS)技术结合多种算法对远安黄茶品质开展快速无损评价。首先通过扫描获得远安黄茶90个样品的近红外光谱,再利用11种不同方法对光谱进行预处理,剔除部分噪声信息,然后应用反向区间偏最小二乘法(backward interval partial least squares,Bi-PLS)筛选反映样品品质的特征光谱区间,应用遗传算法(genetic algorithm,GA)精准提取特征光谱波长,建立了5种黄茶品质预测模型,最后对光谱官能团信息进行解析。结果表明,最佳光谱预处理方法为多元散射校正,Bi-PLS筛选出的特征光谱区间主要为9003.2~7497.9 cm^(-1)、6101.7~5449.8 cm^(-1)和4601.3~4246.5 cm^(-1),GA筛选出75个特征光谱波长,建立的Bi-GA-PLS组合模型具有最佳的稳健性,可准确地预测远安黄茶样品外部品质分数(R2=0.951,RMSEP=1.57,RPD=5.27),初步实现了远安黄茶品质的快速、准确预测。光谱信息解析结果显示,45个光谱波长反映—CHx、C=O和—NHx官能团信息,代表单糖、咖啡碱、茶氨酸和游离蛋白质等内含成分物质,30个光谱波长反映O—H、酰胺键以及C—H和C—C伸缩的组合频信息,代表木质素、淀粉、纤维素等多糖内含成分物质。 展开更多
关键词 远安黄茶 品质评价 无损检测 近红外光谱 反向区间偏最小二乘法 遗传算法 人工神经网络
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一枚绿叶带来的生机
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作者 刘小英 冯杰(整理) 郝晓雪(摄影) 《党员生活（湖北）》 2022年第19期58-58,共1页
我出生在恩施市龙凤镇,小时候吃过穷日子的苦,我知道贫困对老百姓意味着什么。高中毕业后,我从打工到慢慢做点小生意,过上了不错的生活。但看到家乡依旧贫困,我觉得我需要做些什么。我的家乡恩施是个风水宝地,高山富硒的自然环境是种植... 我出生在恩施市龙凤镇,小时候吃过穷日子的苦,我知道贫困对老百姓意味着什么。高中毕业后,我从打工到慢慢做点小生意,过上了不错的生活。但看到家乡依旧贫困,我觉得我需要做些什么。我的家乡恩施是个风水宝地,高山富硒的自然环境是种植茶叶的绝佳所在,然而闭塞的交通条件限制了家乡的发展。于是我就想,能否利用茶产业带动家乡致富呢? 展开更多
关键词 交通条件 产业带动 自然环境 恩施市 风水宝地 贫困
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