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不同沙棘种和亚种籽及油的生化成份研究初报
被引量：
9
1
作者
忻耀年
周伯川
+5 位作者
李静
鲍元奇
薛亚琳
K.Aitzetmüller
G.Werner
徐永昶
《沙棘》
1996年第1期32-34,共3页
对取自青海产的西藏沙棘、肋果沙棘、中国沙棘和中亚沙棘种籽及由其制得的油进行了油含量及生化成份分析。结果表明西藏沙棘种子在油脂、蛋白质、油中必需脂肪酸含量,V-E和总植物甾醇含量方面均占优势.
关键词
生化成分
沙棘油
沙棘种
亚种
下载PDF
职称材料
Lipozyme在桕脂改性中的应用
被引量：
4
2
作者
忻耀年
Prof.Dr.K.Aitzetmü11er
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第6期25-29,共5页
本文通过对Lipozyme酶促酯交换的研究,证实Lipozyme非常适于在油脂改性工程中作为酯交换催化剂促进反应。通过实验研究指出,借助Lipozyme的酶促酯交换桕脂是一种极好的类可可脂生产原料。
关键词
桕脂
改性
脂肪酶
LIPOZYME
油脂
下载PDF
职称材料
利用动植物油脂这一可再生资源制取生物活性物质的研究(Ⅰ)
3
作者
H.K.Mangold
于化民
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第5期34-38,共5页
本文是H.K.曼戈尔特教授的一篇未曾发表的手稿。文中总结了联邦德国油脂研究院工艺与生化研究所近几年来所进行的油化研究工作以及国际上在这方面的研究概况。重点阐述了:能够用于合成生物活性物质的不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸...
本文是H.K.曼戈尔特教授的一篇未曾发表的手稿。文中总结了联邦德国油脂研究院工艺与生化研究所近几年来所进行的油化研究工作以及国际上在这方面的研究概况。重点阐述了:能够用于合成生物活性物质的不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸的提取;用于灭除害虫的昆虫信息素的半合成;广泛用于食品工业,医药化学工业,生物医药研究和人体、动物体病理研究领域的醚脂类化合物的制备等方面的问题。
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关键词
动物油脂
植物油脂
生物活性物质
全文增补中
题名
不同沙棘种和亚种籽及油的生化成份研究初报
被引量：
9
1
作者
忻耀年
周伯川
李静
鲍元奇
薛亚琳
K.Aitzetmüller
G.Werner
徐永昶
机构
内贸部西安
油脂
科学
研究
设计
院
德国联邦
油脂
研究院
青海省农林科学
院
林业
研究
所
出处
《沙棘》
1996年第1期32-34,共3页
文摘
对取自青海产的西藏沙棘、肋果沙棘、中国沙棘和中亚沙棘种籽及由其制得的油进行了油含量及生化成份分析。结果表明西藏沙棘种子在油脂、蛋白质、油中必需脂肪酸含量,V-E和总植物甾醇含量方面均占优势.
关键词
生化成分
沙棘油
沙棘种
亚种
分类号
TQ645.1 [化学工程—精细化工]
R284.1 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
Lipozyme在桕脂改性中的应用
被引量：
4
2
作者
忻耀年
Prof.Dr.K.Aitzetmü11er
机构
商业部西安
油脂
科学
研究
所
德国联邦
油脂
研究院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第6期25-29,共5页
文摘
本文通过对Lipozyme酶促酯交换的研究,证实Lipozyme非常适于在油脂改性工程中作为酯交换催化剂促进反应。通过实验研究指出,借助Lipozyme的酶促酯交换桕脂是一种极好的类可可脂生产原料。
关键词
桕脂
改性
脂肪酶
LIPOZYME
油脂
Keywords
Modification of chinese vegetable tallow, Lipozyme, interesterification by enzyme.
分类号
TS224.8 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
利用动植物油脂这一可再生资源制取生物活性物质的研究(Ⅰ)
3
作者
H.K.Mangold
于化民
机构
德国联邦
油脂
研究院
商业部科学
研究院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1991年第5期34-38,共5页
文摘
本文是H.K.曼戈尔特教授的一篇未曾发表的手稿。文中总结了联邦德国油脂研究院工艺与生化研究所近几年来所进行的油化研究工作以及国际上在这方面的研究概况。重点阐述了:能够用于合成生物活性物质的不饱和脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸的提取;用于灭除害虫的昆虫信息素的半合成;广泛用于食品工业,医药化学工业,生物医药研究和人体、动物体病理研究领域的醚脂类化合物的制备等方面的问题。
关键词
动物油脂
植物油脂
生物活性物质
分类号
TS221 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
全文增补中
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
不同沙棘种和亚种籽及油的生化成份研究初报
忻耀年
周伯川
李静
鲍元奇
薛亚琳
K.Aitzetmüller
G.Werner
徐永昶
《沙棘》
1996
9
下载PDF
职称材料
2
Lipozyme在桕脂改性中的应用
忻耀年
Prof.Dr.K.Aitzetmü11er
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1991
4
下载PDF
职称材料
3
利用动植物油脂这一可再生资源制取生物活性物质的研究(Ⅰ)
H.K.Mangold
于化民
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
1991
0
全文增补中
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