开封红色文化资源融入高职大学生思想政治教育路径研究

1

作者 朱晓娜 《开封文化艺术职业学院学报》 2024年第1期80-84,共5页

开封红色文化资源蕴含深厚的文化价值内涵,将开封红色文化资源融入高职大学生思想政治教育,对大学生树立文化自信,坚定理想信念具有重要的时代价值。通过运用问卷调查法开展开封红色文化资源在高职院校大学生思想政治教育中的应用现状分... 开封红色文化资源蕴含深厚的文化价值内涵,将开封红色文化资源融入高职大学生思想政治教育,对大学生树立文化自信,坚定理想信念具有重要的时代价值。通过运用问卷调查法开展开封红色文化资源在高职院校大学生思想政治教育中的应用现状分析,提出开展红色文化资源互动式教育、发挥大学生党员干部作用、打造思政教育新媒体平台等红色文化融入思想政治教育的发展路径。 展开更多

关键词 开封 红色文化 高职院校 思想政治教育

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产教融合背景下饲料外贸人才的校企协同培养分析

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作者 黄竞男 《中国饲料》 北大核心 2024年第8期145-148,共4页

在全球一体化背景下,国际贸易的迅速发展使得饲料企业对外贸人才的需求不断提高,外贸人才短缺问题已成为制约饲料企业可持续发展的关键。基于此,饲料企业必须结合市场发展趋势和自身实际情况不断改革外贸人才培养模式,尤其是要结合产教... 在全球一体化背景下,国际贸易的迅速发展使得饲料企业对外贸人才的需求不断提高,外贸人才短缺问题已成为制约饲料企业可持续发展的关键。基于此,饲料企业必须结合市场发展趋势和自身实际情况不断改革外贸人才培养模式,尤其是要结合产教融合的一体化办学,促进对饲料外贸人才的校企协同培养,从而为饲料企业提供更多优秀的外贸人才,实现高校与饲料企业双赢。本文对饲料外贸人才校企协同培养的必要性作出分析,并提出人才培养策略,以期为饲料企业提供高质量的外贸人才。 展开更多

关键词 产教融合 饲料企业 外贸人才 校企协同培养

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“岗课赛证”融合的人才培养模式研究与实践——以开封文化艺术职业学院旅游管理专业为例

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作者 邵阳 《旅游与摄影》 2024年第10期134-136,共3页

在现代社会,旅游产业对高素质旅游管理人才的需求日益增长,传统的教育模式已经难以满足行业的多样化和专业化需求,“岗课赛证”融合的人才培养模式应运而生。这一模式通过岗位实践、课程学习、竞赛参与和证书认证的有机结合,旨在培养既... 在现代社会,旅游产业对高素质旅游管理人才的需求日益增长,传统的教育模式已经难以满足行业的多样化和专业化需求,“岗课赛证”融合的人才培养模式应运而生。这一模式通过岗位实践、课程学习、竞赛参与和证书认证的有机结合,旨在培养既具备理论知识,又具有实践能力的高职旅游管理专业人才。文章对国内外人才培养模式进行梳理,分析高职“岗课赛证”融合人才培养模式实施过程中存在的问题,结合开封文化艺术职业学院旅游管理专业人才培养实践,探究“岗课赛证”融合人才培养模式的实践路径。 展开更多

关键词 “岗课赛证” 高职 旅游管理专业 人才培养模式

原文传递

产教融合背景下餐饮管理课程实践教学研究 被引量：2

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作者 陶银燕 《中国食品》 2023年第4期60-62,共3页

在时代进步的大环境下,餐饮行业紧抓发展机遇,对综合性专业人才的需求量也急剧上涨。因此,学校和教师必须立足产教融合背景对餐饮管理课程进行创新与优化,以多元化的教学形式改变“重理论、轻实践”的课程现状,为学生制定职业规划提供... 在时代进步的大环境下,餐饮行业紧抓发展机遇,对综合性专业人才的需求量也急剧上涨。因此,学校和教师必须立足产教融合背景对餐饮管理课程进行创新与优化,以多元化的教学形式改变“重理论、轻实践”的课程现状,为学生制定职业规划提供有效指导。本文详细阐述了产教融合背景下开展餐饮管理课程实践的意义,分析了产教融合背景下开展餐饮管理课程实践的实际问题,并提出了课程知识与课外实践相结合的有效策略,以期尽可能地满足餐饮行业发展对于综合性人才的刚需。 展开更多

关键词 产教融合 综合性专业 课程现状 课程知识 有效策略 餐饮行业 综合性人才 职业规划

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即食豆腐皮加工工艺及储藏温度对其货架期的影响

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作者 陶银燕 李心地 郭娜 《中国调味品》 CAS 北大核心 2023年第2期146-149,共4页

豆腐皮是我国传统的非发酵类豆制品,具有独特的口感和豆香味,深受消费者的喜爱。豆腐皮中含有大豆膳食纤维和异黄酮等多种功能性物质,也含有钙、铁、锌和硒等多种微量元素,这些活性物质和微量元素对机体的生理活性调节具有非常重要的作... 豆腐皮是我国传统的非发酵类豆制品,具有独特的口感和豆香味,深受消费者的喜爱。豆腐皮中含有大豆膳食纤维和异黄酮等多种功能性物质,也含有钙、铁、锌和硒等多种微量元素,这些活性物质和微量元素对机体的生理活性调节具有非常重要的作用。但即食豆腐皮在不同地域有着不同加工方法,导致即食豆腐皮产品的品质参差不齐,从而影响了即食豆腐皮产业的发展。该研究基于此,利用单因素试验和正交试验,研究即食豆腐皮的最佳加工工艺。研究结果表明即食豆腐皮的最佳加工工艺为食盐添加量4%、白砂糖添加量1%、5′-呈味核苷酸二钠添加量0.6%和辣椒粉添加量3%。 展开更多

关键词 豆腐皮 加工工艺 优化 正交试验 货架期

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唐诗中黄河意象的文化意蕴探究

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作者 刘朋娜 《开封文化艺术职业学院学报》 2023年第1期7-9,共3页

唐诗中的黄河意象具有多重文化蕴涵:中华民族攻坚克难的意志与自强不息的创业精神;浓郁的思乡与爱国情绪;对清廉政治的期盼向往;对自由生活的追求,等等。通过加强对唐诗中黄河这一文化符号的挖掘研究,有助于传承好、传播好唐诗中的黄河... 唐诗中的黄河意象具有多重文化蕴涵:中华民族攻坚克难的意志与自强不息的创业精神;浓郁的思乡与爱国情绪;对清廉政治的期盼向往;对自由生活的追求,等等。通过加强对唐诗中黄河这一文化符号的挖掘研究,有助于传承好、传播好唐诗中的黄河文化,进而增强文化自信。 展开更多

关键词 唐诗 黄河意象 文化蕴涵 文化传承 文化传播

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苏轼茶诗茶事管窥

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作者 张瑞芳 《开封文化艺术职业学院学报》 2023年第3期18-22,共5页

在中国茶文化史上,茶之为饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋,宋代是茶文化发展的顶峰。以苏轼茶诗茶事为切入点,对苏轼茶诗全面梳理,分析诗中描述的茶艺、茶情、茶境,充分挖掘茶文化鼎盛时期北宋茶文化的内蕴。

关键词 苏轼 宋代茶诗 茶事

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当代大学生价值取向调查研究 被引量：2

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作者 王露瑶 《开封文化艺术职业学院学报》 2020年第10期184-186,共3页

随着经济的发展和社会的进步,社会转型加速加剧了社会价值观念的变化,当代大学生的价值取向也发生了一定的变化。本研究在进行广泛调查的基础上,系统总结了当代大学生的价值取向特点:当代大学生的价值取向呈现出积极健康的总体趋势,但... 随着经济的发展和社会的进步,社会转型加速加剧了社会价值观念的变化,当代大学生的价值取向也发生了一定的变化。本研究在进行广泛调查的基础上,系统总结了当代大学生的价值取向特点:当代大学生的价值取向呈现出积极健康的总体趋势,但部分大学生也存在功利性、虚无化等价值取向。这需要引起教育管理部门、高校、家庭和社会的高度重视,积极引导,确保大学生树立积极正确的价值观念。 展开更多

关键词 大学生 价值取向 个体化差异

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深入挖掘文化资源发展开封夜间经济的路径研究 被引量：1

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作者 王霞 《开封文化艺术职业学院学报》 2022年第2期119-121,共3页

开封夜间旅游的发展潜力巨大,但在政策、市场、设施等方面存在诸多问题,需要通过丰富夜间经济消费业态、培训新型文化消费的市场增长点,出台相关政策、培育健康向上的夜消费观念和生活方式,发挥规划的示范引领作用、补齐夜间配套设施的... 开封夜间旅游的发展潜力巨大,但在政策、市场、设施等方面存在诸多问题,需要通过丰富夜间经济消费业态、培训新型文化消费的市场增长点,出台相关政策、培育健康向上的夜消费观念和生活方式,发挥规划的示范引领作用、补齐夜间配套设施的短板,深入挖掘开封的历史文化资源、打造地域特色鲜明的夜经济品牌,充分挖掘地域文化资源、打造彰显文旅特色的夜间经济IP品牌等途径,推动夜间经济持续稳步发展。 展开更多

关键词 夜间经济 文化资源 路径研究

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“提质培优”背景下职业院校文旅融合专业群教师教学创新团队建设 被引量：1

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作者 吴翔 《开封文化艺术职业学院学报》 2022年第3期57-60,共4页

在“提质培优”背景下建设高水平教师教学创新团队是为经济社会持续健康发展和提高国家竞争力提供多层次高质量的技术技能人才支撑的根本保障。针对高职院校教师教育教学存在的教师总量不足、团队组成结构与高职院校办学要求有偏差、个... 在“提质培优”背景下建设高水平教师教学创新团队是为经济社会持续健康发展和提高国家竞争力提供多层次高质量的技术技能人才支撑的根本保障。针对高职院校教师教育教学存在的教师总量不足、团队组成结构与高职院校办学要求有偏差、个人职业生涯规划不明晰,团队合作意识不加强、对教师到企业锻炼和参加培训的顶层设计缺乏、考核激励机制不完善、教师信息化运用和职业技能指导水平不高等问题,以旅游管理专业为例提出高职院校教师教学创新团队的建设目标和路径。 展开更多

关键词 “提质培优” 职业院校 教师教学创新团队

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高职院校形体训练课面临的问题及改进策略 被引量：1

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作者 林涛 《开封文化艺术职业学院学报》 2021年第10期167-169,共3页

进入新的历史时期,国家和社会高度重视职业教育,强调其与经济社会发展需求紧密对接,对高职人才提出了更高的要求。在要求高职学生具有扎实的专业知识和过硬的专业技能的同时,也更加重视学生的身体素质提升和仪表形象的美化。形体训练课... 进入新的历史时期,国家和社会高度重视职业教育,强调其与经济社会发展需求紧密对接,对高职人才提出了更高的要求。在要求高职学生具有扎实的专业知识和过硬的专业技能的同时,也更加重视学生的身体素质提升和仪表形象的美化。形体训练课的开设通过有效的训练方法,让学生身体得到锻炼,同时帮助他们塑造优美的体型,提升学生的就业竞争力。 展开更多

关键词 高职院校 形体训练 改进策略

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SCS创客教学法在高职《模拟导游》课程中的应用 被引量：1

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作者 王霞 《开封大学学报》 2021年第1期87-92,共6页

SCS创客教学法包括七个教学步骤:情怀故事引入、简单任务模仿、知识要点讲解、扩展任务模仿、创新激发引导、协同任务完成以及作品分享。在SCS创客教学法下,教师不再把大部分课堂时间用在知识的传授上,而是注重学生能力的培养。在高职... SCS创客教学法包括七个教学步骤:情怀故事引入、简单任务模仿、知识要点讲解、扩展任务模仿、创新激发引导、协同任务完成以及作品分享。在SCS创客教学法下,教师不再把大部分课堂时间用在知识的传授上,而是注重学生能力的培养。在高职《模拟导游》课程教学中应用SCS创客教学法,围绕教学重点、难点,采用虚拟游览、小组合作、视频学习、互动讨论、互评指点、讲解训练等方式,依据教学目标进行创意激发、引导,可以优化教学流程,调动学生学习的积极性,取得良好的教学效果。 展开更多

关键词 SCS创客教学法 模拟导游 宗教建筑景观 应用研究

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开封沿黄农耕文化旅游开发的路径探索 被引量：1

13

作者 陶银燕 《开封文化艺术职业学院学报》 2021年第4期6-8,共3页

河南省开封市是黄河流域著名的八朝古都,文化旅游资源丰富。在黄河流域生态保护和高质量发展上升为国家战略的背景下,开封市应依据区域内黄河文化旅游资源现状,积极规划实施沿黄农耕文化旅游项目,探索在生态保护优先的基础上实行绿色发... 河南省开封市是黄河流域著名的八朝古都,文化旅游资源丰富。在黄河流域生态保护和高质量发展上升为国家战略的背景下,开封市应依据区域内黄河文化旅游资源现状,积极规划实施沿黄农耕文化旅游项目,探索在生态保护优先的基础上实行绿色发展的新路子,为经济社会发展迈上新台阶提供强大的支撑。 展开更多

关键词 农耕文化 创意农业 农耕旅游 农事体验

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基于大数据的图书信息管理系统实现策略

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作者 阮燕骐 胡宁 《开封教育学院学报》 2019年第11期244-247,共4页

鉴于传统模式下图书管理工作的种种弊端,通过对多所高等院校图书管理运作过程进行功能化、系统化分析,借助先进的ASP.NET网站数据库技术,采用Web page模式开发出图书信息处理系统,以促使高职院校提升图书信息管理工作效率。

关键词 图书馆 信息 数据库 管理

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“专创融合”的旅游专业创新创业教育改革研究

15

作者 王霞 《开封文化艺术职业学院学报》 2021年第5期186-188,共3页

旅游业作为劳动密集型产业,在扩大内需和促进就业方面具有重要作用。我国旅游职业教育经过40多年的发展,为社会培养了大批的旅游从业者。但是,伴随信息技术和新业态的发展,旅游管理专业在教师队伍、课程开发、教学资源库、实践基地建设... 旅游业作为劳动密集型产业,在扩大内需和促进就业方面具有重要作用。我国旅游职业教育经过40多年的发展,为社会培养了大批的旅游从业者。但是,伴随信息技术和新业态的发展,旅游管理专业在教师队伍、课程开发、教学资源库、实践基地建设等方面存在大量问题,创新创业实践平台的建设无法满足实际需要。为了适应全域旅游的快速发展和创新创业人才培养的需求,旅游管理专业教学改革势在必行。探讨“专创融合”的旅游专业创新创业课程改革、创新创业教育体系和实践平台建设等方面的问题与解决对策,意义重大。 展开更多

关键词 “专创融合” “四阶递进” 创新创业 教育改革

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