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预包装食品标签常见问题及分析 被引量：9
1
作者 田卓 屈菲 +4 位作者 薛伟锋 王煜 李楠 朱金艳 麻丽丹 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第4期1048-1052,共5页
随着社会经济的发展和人民生活节奏的加快,预包装食品成为人们生活中的必需品,同时食品包装标签作为直接向消费者提供食品信息的唯一载体,其真实性和准确性尤其重要。本文依据GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中要求... 随着社会经济的发展和人民生活节奏的加快,预包装食品成为人们生活中的必需品,同时食品包装标签作为直接向消费者提供食品信息的唯一载体,其真实性和准确性尤其重要。本文依据GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中要求,对预包装食品标签标识中存在的常见问题进行了汇总。希望能够加深食品生产者、经销者和消费者对标签的理解和认识,促进我国预包装食品标签标注进一步规范化,提高标签标注质量,为行政执法监督机构提供技术支持,充分保障消费者知情权和选择权,进而有效地维护我国的食品安全。 展开更多
关键词 预包装食品 标签 常见问题
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关于农业技术推广及水稻栽培技术研究 被引量：8
2
作者 辛鑫 《新农业》 2019年第23期19-20,共2页
伴随新农村建设的速度不断加快,农业技术推广为我国农业发展做出了重大的贡献,然而在市场经济体制的改革与调控下,当前农业技术推广无法满足农业发展的相关需求。因此,为了确保农业发展的顺利进行,则必须要加强农业技术推广的投入。基于... 伴随新农村建设的速度不断加快,农业技术推广为我国农业发展做出了重大的贡献,然而在市场经济体制的改革与调控下,当前农业技术推广无法满足农业发展的相关需求。因此,为了确保农业发展的顺利进行,则必须要加强农业技术推广的投入。基于此,本文分析了推广农业技术的重要性,并阐述了水稻栽培技术,笔者根据自身经验提出相应的对策与建议。 展开更多
关键词 农业技术推广 市场经济体制 水稻栽培技术 新农村建设 我国农业发展 对策与建议 自身经验 重要性
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贝类中甲肝病毒提取方法的比较 被引量：3
3
作者 王殿夫 田卓 +3 位作者 屈菲 朱金艳 张宏伟 麻丽丹 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第5期1573-1579,共7页
目的对贝类甲肝病毒的3种试剂盒提取方法进行比较。方法在贝类样品中添加不同滴度的甲肝减毒疫苗后,采用3种核酸提取法:Roche法、AM1836法、Qiagen74104法。按照其说明书提取模拟样品病毒核酸模板,从抽提效率、抽提核酸的稳定性、抑制... 目的对贝类甲肝病毒的3种试剂盒提取方法进行比较。方法在贝类样品中添加不同滴度的甲肝减毒疫苗后,采用3种核酸提取法:Roche法、AM1836法、Qiagen74104法。按照其说明书提取模拟样品病毒核酸模板,从抽提效率、抽提核酸的稳定性、抑制剂去除效率3个方面对提取效果进行比较。结果在抽提核酸稳定性、抑制剂去除效率方面,3种方法结果相同,稳定性的Ct值为24.795~28.651,抑制剂去除效率方面提取的核酸10倍稀释核酸Ct值比未稀释核酸Ct值差值均为2.9~3.2左右(F=26.802,P<0.05);在提取效率方面,Roche法高于AM1836法和Qiagen74104法,Ct值分别为28.5,28.7和29.0。结论3种方法中,Roche法在贝类中甲肝病毒提取方面更有优势,可以提高贝类中甲肝病毒检测的灵敏度。 展开更多
关键词 贝类 甲肝病毒 试剂盒 提取 比较
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数字聚合酶链式反应法检测贝类和浆果中甲肝病毒 被引量：3
4
作者 林盈池 王殿夫 +4 位作者 屈菲 田卓 朱金艳 张宏伟 麻丽丹 《中国食品卫生杂志》 CSCD 北大核心 2020年第4期379-385,共7页
目的建立一种数字聚合酶链式反应(PCR)检测贝类和浆果中甲肝病毒的方法。方法样品经蛋白酶K消化-聚乙二醇法进行甲肝病毒富集后,使用高纯度病毒核酸试剂盒进行RNA提取,之后对甲肝病毒进行数字PCR检测。结果本方法对甲肝病毒有典型扩增,... 目的建立一种数字聚合酶链式反应(PCR)检测贝类和浆果中甲肝病毒的方法。方法样品经蛋白酶K消化-聚乙二醇法进行甲肝病毒富集后,使用高纯度病毒核酸试剂盒进行RNA提取,之后对甲肝病毒进行数字PCR检测。结果本方法对甲肝病毒有典型扩增,重复性和稳定性良好,对于草莓样品中甲肝病毒的检测灵敏度为25.30 CCID50/20 g,树莓样品中甲肝病毒的检测灵敏度为6.32 CCID50/20 g,贝类样品中甲肝病毒的检测灵敏度为12.54 CCID50/2 g,表明其灵敏度高。结论该方法快速、准确、灵敏,适合测定贝类和浆果食品中甲肝病毒。 展开更多
关键词 甲肝病毒 数字聚合酶链式反应 贝类 浆果
原文传递
复合酶法制取蓝莓汁的工艺优化研究 被引量：2
5
作者 朱金艳 张俊鹏 +2 位作者 郑存娜 杨露露 麻丽丹 《中国果菜》 2020年第5期1-6,19,共7页
蓝莓鲜果保鲜期较短,常加工成蓝莓汁。在制汁过程中,蓝莓果中的果胶类、纤维素等物质会降低果实的渗透性,导致出汁率低。本试验以鲜蓝莓为原料,采用单因素试验和响应面法研究了果胶酶与纤维素复合酶的配比、酶解温度以及酶解时间对蓝莓... 蓝莓鲜果保鲜期较短,常加工成蓝莓汁。在制汁过程中,蓝莓果中的果胶类、纤维素等物质会降低果实的渗透性,导致出汁率低。本试验以鲜蓝莓为原料,采用单因素试验和响应面法研究了果胶酶与纤维素复合酶的配比、酶解温度以及酶解时间对蓝莓出汁率的影响,探索了提高蓝莓出汁率的工艺条件。结果表明,果胶酶与纤维素复合酶的质量比为10:5,酶解温度为40℃,酶解时间为1 h时,蓝莓的出汁率达到最大,此时蓝莓的实际出汁率为69.45%,相对标准偏差为1.21%,预测的蓝莓出汁率为70.25%,说明本试验的优化参数具有可操作性。 展开更多
关键词 蓝莓 出汁率 复合酶法 工艺优化
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基质辅助激光解吸电离飞行时间质谱用于致病性弧菌鉴定 被引量：2
6
作者 王青 王殿夫 +3 位作者 董雪 冯华炜 麻丽丹 朱金艳 《辽东学院学报（自然科学版）》 CAS 2019年第3期153-159,共7页
采用致病性弧菌标准菌株和分离菌株,在规定的培养条件和检测方法下进行MALDI-TOF-MS检测,同时进行方法的重复性、稳定性和特异性分析。新增加致病性弧菌菌株包括12种致病性弧菌,菌株来源广泛,构建的致病性弧菌MALDI-TOF-MS数据库信息量... 采用致病性弧菌标准菌株和分离菌株,在规定的培养条件和检测方法下进行MALDI-TOF-MS检测,同时进行方法的重复性、稳定性和特异性分析。新增加致病性弧菌菌株包括12种致病性弧菌,菌株来源广泛,构建的致病性弧菌MALDI-TOF-MS数据库信息量大、特异性强。结果表明,MALDI-TOF-MS方法可以快速、准确地鉴定致病性弧菌,可以用于致病性弧菌的日常检测鉴定。 展开更多
关键词 MALDI-TOF-MS 致病性弧菌 海产品 微生物质谱数据库
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辽宁省玉米栽培与病虫害防治技术 被引量：1
7
作者 辛鑫 《乡村科技》 2019年第2期95-96,共2页
为确保玉米产量,需做好选种、种子处理、整地、播种、田间管理及病虫害防治工作。本文主要论述辽宁省玉米栽培技术、玉米病虫害防治技术,以供参考。
关键词 玉米 栽培 病虫害防治 辽宁省
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食品用塑料包装对食品安全性影响分析
8
作者 常南 赵卉 朱金艳 《食品安全导刊》 2019年第9期53-53,共1页
近些年,在社会经济高速发展的推动下,我国人民生活质量不断提升,食品安全逐渐成为了人们关注的焦点。食品安全不单单是指食品本身的安全,还应对产品包装的质量进行考虑,确保其符合标准。食品包装对于食品来说,具有两方面的影响,一方面... 近些年,在社会经济高速发展的推动下,我国人民生活质量不断提升,食品安全逐渐成为了人们关注的焦点。食品安全不单单是指食品本身的安全,还应对产品包装的质量进行考虑,确保其符合标准。食品包装对于食品来说,具有两方面的影响,一方面是保护食品。质量达标的食品包装,可以帮助食品抵御多种不良因素的影响,以保证产品安全性。另一方面是可能存在食品安全隐患。 展开更多
关键词 食品安全性 塑料包装 生活质量 食品包装 产品安全性 产品包装 安全隐患
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