不同甜玉米品种对钒的积累富集特性 被引量：2

1

作者 侯明 韦明奉 +2 位作者 杨心瀚 张志专 黄丽燕 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2016年第9期1555-1561,共7页

甜玉米(Zea mays L.)是华南地区广泛种植的农作物,由于富含VE、VC、矿质营养和具有甜、鲜、脆等特色深受广大消费者青睐。然而,一旦甜玉米植株受到重金属影响,即可通过食物链危害人体健康,因此,保证甜玉米的优质高产对农业可持续发展具... 甜玉米(Zea mays L.)是华南地区广泛种植的农作物,由于富含VE、VC、矿质营养和具有甜、鲜、脆等特色深受广大消费者青睐。然而,一旦甜玉米植株受到重金属影响,即可通过食物链危害人体健康,因此,保证甜玉米的优质高产对农业可持续发展具有重要意义。目前关于甜玉米对钒的富集特性研究未见报道。通过盆栽试验,研究了钒(V)胁迫下3个甜玉米品种(甜608、天贵和甜糯)的生长、吸收和积累V的特性。结果表明:土壤中适量V可促进玉米植株生长及其对V的吸收。随着V胁迫水平增大,幼苗期和拔节期甜608和天贵两个品种玉米植株生物量呈上升趋势,而甜糯玉米生物量趋于降低,与对照比较,3个品种玉米植株最高生物量分别增加303.2%、127.6%和减少62.1%。扬花期时低水平V(≤200 mg·kg-1)胁迫对植株生长有促进作用,而高水平V(>200 mg·kg-1)抑制植株生长,但总是高于对照。成熟期不同品种玉米植株生物量均呈下降趋势,分别比对照降低47.7%、54.7%和52.2%。不同品种甜玉米植株对V的积累差异不显著,各器官中V的含量分布为根>茎>叶>籽。无论在幼苗期、拔节期、杨花期和成熟期,随着V胁迫水平增大,玉米各器官对V的积累和分配比例均增大,且根部的增幅远大于茎、叶和籽等器官,当V处理水平为100 mg·kg-1和500 mg·kg-1时,各生长期甜608玉米植株根中V含量分别占总量的92.3%、81.0%、88.8%、80.0%及95.6%、92.2%、95.2%、92.7%;天贵根中V含量分别占总量的88.2%、67.8%、92.7%、77.3%及95.9%、84.5%、93.9%和86.0%;甜糯玉米分别为94.4%、89.2%、91.4%、76.1%及96.3%、91.6%、94.5%、76.9%。随着V胁迫水平增大,玉米植株的富集系数(BF)增大,但转移系数(TF)降低,二者均小于1,表明各甜玉米品种中的V主要富集在植株根部,其向地上部运输的能力较弱,从而导致植物籽实所吸收的V含量较少(<0.5μg·g^(-1))。甜玉米植物是重金属V� 展开更多

关键词 钒 甜玉米 富集特性 转运

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外源钒胁迫下甜玉米植物可溶性蛋白含量的动态变化 被引量：6

2

作者 侯明 王秀丽 +1 位作者 杨心瀚 吕志超 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期1217-1222,共6页

采用盆栽试验,研究了不同浓度的钒(V)胁迫对甜玉米植株根、茎和叶蛋白含量的影响.结果表明,随着V胁迫浓度增加,玉米植株各器官蛋白含量呈现先上升后下降的变化趋势,当V浓度达200 mg·kg^(-1),根、茎和叶蛋白含量达最大,分别为63.63 ... 采用盆栽试验,研究了不同浓度的钒(V)胁迫对甜玉米植株根、茎和叶蛋白含量的影响.结果表明,随着V胁迫浓度增加,玉米植株各器官蛋白含量呈现先上升后下降的变化趋势,当V浓度达200 mg·kg^(-1),根、茎和叶蛋白含量达最大,分别为63.63 mg·g^(-1)、42.74 mg·g^(-1)和120.08 mg·g^(-1),相比于对照增加52.1%、80.1%和165.7%(34 d),随着V浓度继续增加,植物中蛋白含量下降,但始终高于对照.当V浓度为500 mg·kg^(-1),根、茎和叶中蛋白含量分别降低为55.52 mg·g^(-1)、31.08 mg·g^(-1)和102.2 mg·g^(-1)(34 d).V胁迫时间不同,玉米植株各器官蛋白含量变化趋势不同,在相同V浓度胁迫下,随着胁迫时间的增加,叶蛋白含量先降低后增大,玉米茎蛋白含量变化不大,根蛋白含量则显著下降,当V浓度为500 mg·kg^(-1)时,玉米根蛋白含量分别为27.86 mg·g^(-1)(61 d)和20.63 mg·g^(-1)(91 d),比对照下降了31.4%和43.5%.在低浓度V和短时间胁迫下,玉米植物被诱导作出应激反应,使体内一些参与缓解氧化胁迫的酶活性上升,从而产生相关具有解毒作用的蛋白,使植物蛋白含量增加;当V浓度超过了植物耐受限度,打破了植物新陈代谢平衡,对细胞产生毒性,蛋白合成机制受到破坏,表现为随着V浓度和胁迫时间增加植物蛋白含量下降显著. 展开更多

关键词 钒胁迫 甜玉米 蛋白含量

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铜-金属有机框架物修饰电极的制备及甲硝唑测定 被引量：4

3

作者 马雄辉 韦柳鸽 +1 位作者 吴婷 李建平 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期91-95,共5页

在玻碳电极表面聚合一层对氨基苯甲酸导电膜,通过羧基配位作用将具有优良导电性及催化能力的铜金属有机框架化合物(Cu-MOFs)自组装在对氨基苯甲酸修饰电极表面,制备了铜-金属有机框架物修饰电极。对Cu-MOFs进行了表征,研究了修饰电极的... 在玻碳电极表面聚合一层对氨基苯甲酸导电膜,通过羧基配位作用将具有优良导电性及催化能力的铜金属有机框架化合物(Cu-MOFs)自组装在对氨基苯甲酸修饰电极表面,制备了铜-金属有机框架物修饰电极。对Cu-MOFs进行了表征,研究了修饰电极的伏安特征及对甲硝唑(MNZ)的电催化特性,建立了一种高灵敏度的测定甲硝唑的电化学分析方法。在1.0~100.0μmol/L浓度范围内,MNZ的还原电流与其浓度呈良好的线性关系,检出限达0.23μmol/L,方法已用于蜂蜜样品中MNZ的测定。 展开更多

关键词 铜-金属有机框架化合物 甲硝唑 修饰电极 电催化

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铋系光电材料及其在化学传感器中的应用 被引量：2

4

作者 龚燕燕 刘瑞麟 +1 位作者 李建平 魏小平 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期1099-1108,共10页

铋系光电材料具有独特的电子结构、晶体结构以及良好的可见光响应,近年来在化学传感器中的研究受到极大关注。综述了铋的氧化物、铋的硫化物、含铋二元金属氧化物、铋的卤氧化物、铋的多元复合物等铋系光电材料的制备和掺杂改性的方法... 铋系光电材料具有独特的电子结构、晶体结构以及良好的可见光响应,近年来在化学传感器中的研究受到极大关注。综述了铋的氧化物、铋的硫化物、含铋二元金属氧化物、铋的卤氧化物、铋的多元复合物等铋系光电材料的制备和掺杂改性的方法、光电特征及其影响因素;对基于铋系复合材料构建的化学传感器在环境污染监测、食品安全检测、生物分析等方面的应用进行了总结;对铋系光电材料化学传感器的研究前景进行了展望(引用文献74篇)。 展开更多

关键词 光电材料 铋系 化学传感器 应用 综述

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钒在不同品种玉米中的积累和化学形态特征 被引量：3

5

作者 侯明 杨心瀚 +1 位作者 赵菲菲 霍岩 《生态与农村环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期1468-1474,共7页

通过盆栽试验,研究了钒(V)胁迫下2个甜玉米(Zea mays)品种幼苗中V的积累和化学形态。结果表明:不同品种玉米幼苗中V含量分布均表现为根部远大于茎叶部,玉米幼苗根部富集的V较多。美甜糯八号根部V含量占总量的83.91%~89.09%,益甜608根部... 通过盆栽试验,研究了钒(V)胁迫下2个甜玉米(Zea mays)品种幼苗中V的积累和化学形态。结果表明:不同品种玉米幼苗中V含量分布均表现为根部远大于茎叶部,玉米幼苗根部富集的V较多。美甜糯八号根部V含量占总量的83.91%~89.09%,益甜608根部V含量占总量的84.59%~92.33%。不同品种玉米茎叶中V化学形态以乙醇提取态(FE)为主;但在根部,美甜糯八号和益甜608分别以盐酸提取态(FHCl)和残渣态(FR)为主,表明美甜糯八号玉米幼苗根中V多为活性较低的有机酸盐、果胶酸盐和蛋白质结合态,而益甜608则以难溶于水的重金属磷酸盐或草酸盐沉积在根部,这就避免了过量V从根部转运到茎叶,减轻了V对玉米幼苗的毒害。益甜608对V的耐性较强。该研究结果可为探讨甜玉米幼苗对V的吸收和耐性机制提供理论依据。 展开更多

关键词 玉米 钒(V) 积累 化学形态

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酸橙内生菌Bacillus thuringiensis Bt028产几丁质酶的发酵条件优化 被引量：2

6

作者 徐勤茜 张泽宇 +4 位作者 陶雪婷 赵梓伶 李子院 郝再彬 李海云 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第11期151-158,共8页

为了提高分离自酸橙果实中的一株内生细菌Bacillus thuringiensis Bt028产几丁质酶的性能。采用单因素实验方法考察了培养基组成和发酵条件对该菌株产几丁质酶的影响,并在此基础上采用响应面方法对该菌株产几丁质酶的摇瓶发酵条件进行... 为了提高分离自酸橙果实中的一株内生细菌Bacillus thuringiensis Bt028产几丁质酶的性能。采用单因素实验方法考察了培养基组成和发酵条件对该菌株产几丁质酶的影响,并在此基础上采用响应面方法对该菌株产几丁质酶的摇瓶发酵条件进行了优化。单因素实验结果表明胶体几丁质浓度、培养温度和初始pH对该菌株产几丁质酶影响明显;响应面试验结果表明,当胶体几丁质浓度为0.8%、酵母粉浓度为1%、初始pH为6.9、接种量3%、装液量为100 mL/250 mL、30℃培养48 h时,该菌株产几丁质酶性能最佳,发酵液中几丁质酶酶活可达10.48 U/mL。研究结果为该菌株几丁质酶的进一步开发与应用奠定了基础。 展开更多

关键词 酸橙 内生菌 苏云金芽孢杆菌 几丁质酶 发酵条件 响应面

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酸橙内生菌Bacillus thuringiensis Bt028几丁质酶的分离纯化及其酶学性质 被引量：2

7

作者 徐勤茜 朱国威 +4 位作者 赵梓伶 陶雪婷 李子院 郝再彬 李海云 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第11期159-166,共8页

为揭示酸橙内生菌Bacillus thuringiensis Bt028几丁质酶的基本酶学性质,采用离心、硫酸铵盐析、葡聚糖凝胶G-100层析及SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳等方法对菌株Bt028发酵液中的几丁质酶进行分离纯化鉴定,并考察该几丁质酶的最适温度、最适p... 为揭示酸橙内生菌Bacillus thuringiensis Bt028几丁质酶的基本酶学性质,采用离心、硫酸铵盐析、葡聚糖凝胶G-100层析及SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳等方法对菌株Bt028发酵液中的几丁质酶进行分离纯化鉴定,并考察该几丁质酶的最适温度、最适pH、催化动力学参数等性质。结果表明,Bt028菌株发酵液经离心、硫酸铵盐析、葡聚糖凝胶G-100层析分离纯化后获得电泳纯几丁质酶比活力为681.78 U/mg,纯化倍数为3.21,回收率15.52%。SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳结果表明,几丁质酶的分子质量为65 kDa。酶学性质研究结果表明,该酶的最适反应温度为60℃,最适反应pH为6.5,在温度低于60℃、pH5.5~7.5时有较好的稳定性;Mg^(2+)、Ca^(2+)、Hg^(2+)、Co^(2+)对该酶活力有抑制作用,而Cu^(2+)和Fe^(3+)有一定的促进作用;低浓度的甲醇、乙醇、正丙醇和二甲亚砜使酶的活性增加,但当浓度继续增大,反而会抑制酶的活性;丙酮对几丁质酶有激活作用,而甲醛对几丁质酶有抑制作用。在最适催化条件下,几丁质酶催化反应的米氏常数Km、最大反应速率Vmax、酶的转换数Kcat分别为29.533 mg/mL、108.696μmoL/(L·min)和0.527/min。研究结果可为该酶的实际应用提供必要的工艺参数。 展开更多

关键词 酸橙 内生菌 几丁质酶 酶学性质 分离纯化

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肉桂内生细菌转化肉桂醛的研究 被引量：3

8

作者 刘斌 李子院 +1 位作者 韩文 李海云 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第12期151-155,共5页

采用单因素试验法对肉桂内生细菌Pseudomonas sp.RGEB06转化肉桂醛合成肉桂醇的反应条件进行了研究。在改良M9液体培养基的基础上,以肉桂醛转化率、肉桂醇转化产率、肉桂醇选择性等为指标,考察了转化过程中的肉桂醛底物浓度、初始p H、... 采用单因素试验法对肉桂内生细菌Pseudomonas sp.RGEB06转化肉桂醛合成肉桂醇的反应条件进行了研究。在改良M9液体培养基的基础上,以肉桂醛转化率、肉桂醇转化产率、肉桂醇选择性等为指标,考察了转化过程中的肉桂醛底物浓度、初始p H、转化温度、接种量、装液量、摇床转速、预培养时间、转化时间等因素对Pseudomonas sp.RGEB06转化肉桂醛合成肉桂醇的影响。结果表明:在转化温度30℃、初始p H 6.5、装液量100 m L/250 m L三角瓶、接种量20%、摇床转速150 r/min、预培养时间24 h、底物浓度2.64 mg/m L、转化时间24 h时,肉桂醇的转化率达到最大值88.08%,生成肉桂醇的选择性为94.21%,转化液中肉桂醇的浓度为2.36 mg/m L。 展开更多

关键词 内生细菌 微生物转化 肉桂醛 肉桂醇

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转化虎杖苷虎杖内生真菌的分离及鉴定 被引量：3

9

作者 于洁 徐勤茜 +3 位作者 李子院 刘红艳 郝再彬 李海云 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期21-26,共6页

为寻找可高效转化虎杖苷生成白藜芦醇的微生物新菌株,采用以虎杖苷为唯一碳源的选择性培养平板,从中药虎杖中分离筛选出4株生长良好的内生真菌,分别编号为HZ001、HZ002、HZ003和HZ004;考察了4菌株细胞和发酵液转化虎杖苷的性能,并对菌... 为寻找可高效转化虎杖苷生成白藜芦醇的微生物新菌株,采用以虎杖苷为唯一碳源的选择性培养平板,从中药虎杖中分离筛选出4株生长良好的内生真菌,分别编号为HZ001、HZ002、HZ003和HZ004;考察了4菌株细胞和发酵液转化虎杖苷的性能,并对菌株进行了形态学和分子生物学鉴定。菌体细胞生物转化实验结果表明,HZ001和HZ004可有效转化虎杖苷生成白藜芦醇,摩尔转化产率均可达100%,而HZ002和HZ003菌体细胞转化体系中未检测到白藜芦醇;发酵液生物转化实验结果表明,HZ001、HZ003、HZ004发酵液转化虎杖苷生成白藜芦醇的摩尔转化产率分别为55%、40%和38%。结果表明,HZ001和HZ004转化虎杖苷生成白藜芦醇的性能最强,其主要靠胞内酶发挥作用。菌株鉴定结果表明,HZ001和HZ002分别归属为Aspergillus aculeatus和Penicillium georgiense,HZ003和HZ004则均归属为Aspergillus flavus。 展开更多

关键词 虎杖 内生真菌 虎杖苷 白藜芦醇 生物转化

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电化学发光法在食品分析中的应用 被引量：3

10

作者 陈冬丽 张蒙 +2 位作者 海洪 钟立 李建平 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第2期380-390,共11页

随着社会的发展、环境的改变及人类生活的进步,食品安全问题越来越受到人们的关注。民以食为天,食品检测方法的研究与食品安全问题的解决息息相关。目前检测食品的方法有高效液相色谱法、酶联免疫吸附法、荧光检测法、光度法等,电化学... 随着社会的发展、环境的改变及人类生活的进步,食品安全问题越来越受到人们的关注。民以食为天,食品检测方法的研究与食品安全问题的解决息息相关。目前检测食品的方法有高效液相色谱法、酶联免疫吸附法、荧光检测法、光度法等,电化学发光分析法兼具电化学分析法和化学发光法的优点,背景噪音低、灵敏度高、选择性好、可控性强及设备简单,已广泛应用于食品营养成分、食品添加剂及食品污染等检测中。本文主要介绍了电化学发光分析法在食品检测中的应用,包括食品中营养成分、有机污染物、无机化合物、致病菌的检测及食品中其他方面的应用等,并对电化学发光分析法发展趋势及前景进行了概述。 展开更多

关键词 电化学发光分析法 食品分析 食品安全检测 电化学发光体系

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模拟和光谱相互验证2＇-OH-BDE-28对HSA构象的影响 被引量：2

11

作者 伍智蔚 易忠胜 +3 位作者 董露 杨露露 杨雾 张爱茜 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期159-166,共8页

利用分子对接、分子动力学模拟(molecular dynamics simulation,MD)和光谱法研究2'-羟基-2,4,4'-三溴二苯醚(2'-OHBDE-28)与人血清白蛋白(HSA)的作用机制。MD模拟研究表明2'-OH-BDE-28诱导HSA的内部疏水性增强,结构松... 利用分子对接、分子动力学模拟(molecular dynamics simulation,MD)和光谱法研究2'-羟基-2,4,4'-三溴二苯醚(2'-OHBDE-28)与人血清白蛋白(HSA)的作用机制。MD模拟研究表明2'-OH-BDE-28诱导HSA的内部疏水性增强,结构松散膨胀,致使其二级结构发生改变;圆二色光谱实验与MD模拟结果相吻合,验证2'-OH-BDE-28可诱导HSA的构象变化。荧光光谱实验表明,2'-OH-BDE-28能通过静态猝灭和非辐射能量转移机制引起HSA荧光猝灭。分子对接推断2'-OH-BDE-28以氢键和疏水作用力键合在HSA的位点I处;热力学分析和竞争实验结果一致验证分子对接结果。本文将计算模拟和光谱实验相结合,从模拟和实验2个角度共同探讨2'-OH-BDE-28与HSA的作用机制,结果高度吻合。 展开更多

关键词 2'-羟基-2 4 4'-三溴二苯醚 人血清白蛋白 分子动力学模拟 光谱法

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钒在不同品种玉米幼苗中的亚细胞分布和动态变化 被引量：2

12

作者 侯明 杨心瀚 +1 位作者 霍岩 罗萍 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2019年第11期2299-2306,共8页

为了阐明V在玉米作物的富集特性和毒性机理,分析植物耐受性和亚细胞分布的内在联系,通过水培试验结合差速离心技术,研究了不同钒(V)质量浓度(0、5、15、30 mg·L^-1)胁迫4、8和12 d,两个品种甜玉米幼苗中V的亚细胞分布和动态变化。... 为了阐明V在玉米作物的富集特性和毒性机理,分析植物耐受性和亚细胞分布的内在联系,通过水培试验结合差速离心技术,研究了不同钒(V)质量浓度(0、5、15、30 mg·L^-1)胁迫4、8和12 d,两个品种甜玉米幼苗中V的亚细胞分布和动态变化。结果表明,不同品种玉米幼苗中V含量分布均为:根远大于茎叶,玉米幼苗吸收的V主要积累在根部,美甜糯一号根占总量的73.91%-98.65%,益甜608为63.75%-98.82%。两个品种玉米不同器官中,V的亚细胞分布主要以细胞壁(F1)和细胞可溶部分(F4)为主。美甜糯一号和益甜608玉米根中F1和F4的分配比例之和分别为76.25%-85.98%和72.35%-83.75%,茎叶中分别为71.94%-86.55%和75.84%-82.34%,在细胞核(F2)和线粒体叶绿体(F3)分配较少,说明细胞壁和细胞可溶性组分是V在玉米幼苗亚细胞中的主要结合位点。随着V胁迫浓度和胁迫时间的增加,不同品种玉米幼苗中,V在F1的分配比例增加,F4的分配比例减少,美甜糯一号和益甜608玉米根系的F1分配比在30.31%-62.15%和22.05%-57.11%,F4分配比在45.94%-23.82%和50.30%-26.64%。两种玉米对V胁迫表现出不同的抗性作用机理,美甜糯一号主要依靠细胞壁的沉积作用,而益甜608则是可溶性组分的区隔化起主要作用,细胞壁固持和液泡区隔化可能是玉米植物应对V胁迫的主要耐性机制。 展开更多

关键词 玉米 钒 亚细胞分布 动态变化

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光电化学传感器的研究进展 被引量：12

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作者 钟立 魏小平 +1 位作者 冯莎莎 李建平 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期496-506,共11页

光电化学传感器以光作为激发源,以光电流或光电压作为检测信号,具有响应快速、灵敏度高、设备简单等特点,目前已在环境、食品、医学等多个领域的分析测试中得到广泛应用。该文阐述了光电转换材料与光电化学传感器的制备方法,介绍了光电... 光电化学传感器以光作为激发源,以光电流或光电压作为检测信号,具有响应快速、灵敏度高、设备简单等特点,目前已在环境、食品、医学等多个领域的分析测试中得到广泛应用。该文阐述了光电转换材料与光电化学传感器的制备方法,介绍了光电化学传感器的原理和分类。光电化学传感器包含光寻址电位型传感器和电流型光电化学传感器,其中,电流型光电化学传感器由于优良的光电性能、检出限低、所需材料低廉且易加工等优势而被广泛应用。文中着重介绍了电流型光电化学传感器在金属离子、有机污染物、核酸、蛋白质、细胞等方面的应用,并对光电化学传感器的发展前景进行了展望。 展开更多

关键词 光电化学 传感器 光电材料 应用 研究进展

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不同取代度的硫酸化肠浒苔多糖抗氧化活性研究 被引量：11

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作者 刘玉凤 贾淑颖 +2 位作者 刘飞飞 郝再彬 李霞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第19期142-147,152,共7页

采用氨基磺酸-N,N-二甲基甲酰胺法进行多糖的硫酸化修饰,获得不同取代度的硫酸化肠浒苔多糖,通过测定硫酸化肠浒苔多糖对DPPH自由基,羟基自由基,超氧阴离子的清除能力和还原能力,考察了肠浒苔多糖取代度与抗氧化活性的关系。结果表明,... 采用氨基磺酸-N,N-二甲基甲酰胺法进行多糖的硫酸化修饰,获得不同取代度的硫酸化肠浒苔多糖,通过测定硫酸化肠浒苔多糖对DPPH自由基,羟基自由基,超氧阴离子的清除能力和还原能力,考察了肠浒苔多糖取代度与抗氧化活性的关系。结果表明,取代度的大小受到硫酸化温度、硫酸化时间、DMF用量、氨基磺酸用量等的影响,其中氨基磺酸用量的影响最显著。随着取代度增大,肠浒苔多糖的抗氧化性先增强后减小,取代度在0.8~1.2范围内,肠浒苔多糖的抗氧化性较强,表明适度进行硫酸化修饰是提高肠浒苔多糖抗氧化活性的有效方式。 展开更多

关键词 肠浒苔多糖 取代度 抗氧化活性

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腰果蛋白的提取及功能特性研究 被引量：9

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作者 叶婧 曾育蒙 +1 位作者 王秀丽 李建平 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第6期43-49,共7页

以腰果为材料,以碱提酸沉法提取腰果中的蛋白,确定最优的提取参数,并探讨了腰果蛋白的功能性质。通过正交试验结果可知,提取腰果蛋白影响因素重要性依次为：料液比〉提取时间〉提取液p H〉温度;最佳提取工艺条件：提取时间2 h,提取液p H... 以腰果为材料,以碱提酸沉法提取腰果中的蛋白,确定最优的提取参数,并探讨了腰果蛋白的功能性质。通过正交试验结果可知,提取腰果蛋白影响因素重要性依次为：料液比〉提取时间〉提取液p H〉温度;最佳提取工艺条件：提取时间2 h,提取液p H8.5,料液比1∶15（g/m L）,温度55℃,腰果蛋白提取率为85.25%。对腰果蛋白功能性质的研究表明,腰果蛋白的等电点p I为4.6;温度在55℃时,蛋白质的溶解度达到最大;在浓度为0～0.9 mol/L的Na Cl溶液中,腰果蛋白出现盐溶现象,Na Cl溶液浓度达到1.5 mol/L时,则产生盐析现象;30℃时,腰果蛋白持水力为3.34 g/g,随着温度的升高,腰果蛋白持水力逐渐下降;随着Na Cl浓度的增加,腰果蛋白持水力先增大后减小,Na Cl浓度为0.9 mol/L腰果蛋白持水力最大达到3.66 g/g;腰果蛋白在温度30℃时持油力为1.30 g/g,随着温度的升高腰果蛋白的持油性逐渐降低。 展开更多

关键词 腰果 提取 优化 腰果蛋白 功能性质

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核酸适配体生物传感器在农残检测中的研究进展 被引量：6

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作者 李凤球 潘宏程 袁亚利 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期488-496,共9页

由于核酸适配体具有特异性强、亲和力高、制备方便、易修饰、稳定性好、目标物多样性等特点,基于适配体的传感器研究工作一直是广大科研工作者的研究热点。相较于具有特异性识别的生物酶的使用,核酸适配体在农药残留检测中的应用正在发... 由于核酸适配体具有特异性强、亲和力高、制备方便、易修饰、稳定性好、目标物多样性等特点,基于适配体的传感器研究工作一直是广大科研工作者的研究热点。相较于具有特异性识别的生物酶的使用,核酸适配体在农药残留检测中的应用正在发展中,具有广阔的前景。本文主要介绍近两年来核酸适配体生物传感器在农药分子检测领域的相关进展。 展开更多

关键词 核酸适配体 生物传感器 农药残留

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一株李氏禾内生细菌去除Cr(VI)的特性 被引量：4

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作者 韩文 陈海珊 +4 位作者 袁治豪 秦舒琴 陈慧英 李典鹏 李海云 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期729-736,共8页

李氏禾(Leersia hexandra)是中国境内发现的第一种铬超积累植物,该文对李氏禾内生菌及其除铬性能进行了研究。采用添加Cr(Ⅵ)的牛肉膏蛋白胨固体平板培养方法,从李氏禾根部分离筛选获得一株具有较强Cr(Ⅵ)抗性的内生细菌G04,分子生物学... 李氏禾(Leersia hexandra)是中国境内发现的第一种铬超积累植物,该文对李氏禾内生菌及其除铬性能进行了研究。采用添加Cr(Ⅵ)的牛肉膏蛋白胨固体平板培养方法,从李氏禾根部分离筛选获得一株具有较强Cr(Ⅵ)抗性的内生细菌G04,分子生物学鉴定结果表明该菌株属于阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)。采用摇瓶培养方法,以Cr(Ⅵ)去除率、总Cr(铬)的去除率以及菌体生物量为指标,考察了pH、温度、底物浓度、装液量、接种量、摇床转速以及反应时间等因素对Cr(Ⅵ)去除率、总铬去除率和菌株生长的影响。结果表明:在牛肉膏蛋白胨液体培养基中,菌株 E. cloacae G04去除Cr(Ⅵ)的较优反应条件为初始pH5.0、温度37 ℃、Cr(Ⅵ)浓度为100 mg·L^-1 、装液量80 mL(250 mL三角瓶)、接种量15%、摇床转速为120 r·min^-1 、反应时间48 h。在此条件下,菌株 E. cloacae G04对Cr(Ⅵ)和总铬的去除率分别为84%和8%。根据Cr(Ⅵ)去除率和总铬去除率的结果推测该菌株去除Cr(Ⅵ)的机制可能是以还原为主、吸附为辅。这表明李氏禾内生细菌 E. cloacae G04菌株具有较好的应用潜力,既有可能直接用于土壤、水环境铬污染的修复,也有可能作为促植物修复铬污染的后备菌株,另外可为深入研究李氏禾的铬积累作用机制提供参考。 展开更多

关键词 李氏禾 内生细菌 阴沟肠杆菌 Cr(Ⅵ) 还原

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二氧化钛分子印迹膜传感器光电流法检测克百威 被引量：5

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作者 冯莎莎 梁春凤 +2 位作者 梁顺超 魏小平 李建平 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第5期684-688,共5页

利用TiO_2膜制作了一种分子印迹光电化学传感器用来测定克百威。研究了掺杂改性对TiO_2光催化效率的影响,结果表明掺杂Au的TiO_2分子印迹膜对克百威有较好的光催化降解作用。对膜厚度和吸附时间等实验条件进行优化。在最佳实验条件下,... 利用TiO_2膜制作了一种分子印迹光电化学传感器用来测定克百威。研究了掺杂改性对TiO_2光催化效率的影响,结果表明掺杂Au的TiO_2分子印迹膜对克百威有较好的光催化降解作用。对膜厚度和吸附时间等实验条件进行优化。在最佳实验条件下,克百威浓度在1.00×10^(-9)~2.20×10^(-7)mol/L范围内与光电流呈良好的线性关系,检出限(S/N=3)为1.10×10^(-10)mol/L。该TiO_2分子印迹膜有较好的灵敏度、选择性和稳定性。利用该传感器对水样中克百威进行测定,回收率为98.7%~104.0%。 展开更多

关键词 分子印迹 克百威 二氧化钛 光电流 传感器

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肠浒苔多糖微波辅助提取工艺的优化 被引量：3

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作者 刘玉凤 贾淑颖 +2 位作者 郝再彬 李艳伟 李霞 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第7期152-155,共4页

以单因素试验考察了微波功率、提取时间、提取温度、提取次数及料液比等因素对肠浒苔多糖提取量的影响,采用Design-Expert 8.0.5软件对微波辅助提取肠浒苔多糖的提取条件进行响应面法优化。结果表明,影响肠浒苔多糖微波辅助提取主要因... 以单因素试验考察了微波功率、提取时间、提取温度、提取次数及料液比等因素对肠浒苔多糖提取量的影响,采用Design-Expert 8.0.5软件对微波辅助提取肠浒苔多糖的提取条件进行响应面法优化。结果表明,影响肠浒苔多糖微波辅助提取主要因素的主次顺序为:提取温度>微波功率>提取次数>提取时间。肠浒苔多糖微波辅助提取的最佳工艺条件为:微波功率500 W,提取时间15 min,提取温度90℃,提取2次,料液比130(g/m L),粗多糖的得率为11.38%,该条件下测得的多糖含量为31.34%。可为肠浒苔多糖提取工艺的研究提供参考。 展开更多

关键词 肠浒苔 多糖 微波辅助提取 优化

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碳点-荧光素荧光共振能量转移体系在阿司匹林测定中的研究与应用 被引量：3

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作者 金文英 廖秀芬 +3 位作者 陶慧林 赵颖 刘绍州 梁永敏 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1147-1151,共5页

研究了经L-y半胱氨酸修饰后的碳点（CDs）-荧光素（FAM）荧光共振能量转移体系，并利用该体系建立了测定阿司匹林（ASP）的新方法。结果表明：在λex=330 nm下，于pH 7.0的Tris-HCl缓冲液中，CDs与FAM反应5 min后能发生有效的荧光共振... 研究了经L-y半胱氨酸修饰后的碳点（CDs）-荧光素（FAM）荧光共振能量转移体系，并利用该体系建立了测定阿司匹林（ASP）的新方法。结果表明：在λex=330 nm下，于pH 7.0的Tris-HCl缓冲液中，CDs与FAM反应5 min后能发生有效的荧光共振能量转移，能量供体CDs将能量转移到受体FAM，使FAM的荧光显著增强，而ASP的加入可有效猝灭FAM的荧光，且ASP浓度在1.0~150.0 μg/mL范围内与体系的荧光猝灭值ΔIF呈良好的线性关系（r=0.999 6），基于此建立了测定ASP的新方法。在最佳实验条件下，方法的检出限达0.33 μg/mL（3δ/k,n=11），回收率为 97.1%~105.3%，相对标准偏差（RSD）不大于4.6%（n=6）。常见的无机离子以及与ASP同类型的药物对测定影响较小，方法的选择性较好。 展开更多

关键词 碳点 荧光素 荧光共振能量转移(FRET) 阿司匹林

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