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南方大豆皱叶症诱因分析研究 被引量:3
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作者 陈文杰 梁江 +5 位作者 宁德娇 韦清源 汤复跃 郭小红 梁俊 陈渊 《大豆科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第3期300-307,共8页
为找出导致南方大豆皱叶症发生的诱因,本研究选用桂春8号(皱叶症级为0)、粤春2017-1(皱叶症级为4)、20W51-46(皱叶症级为4)和南农1138-2(皱叶症级为0)为试验材料,考虑生产上除草剂使用情况及皱叶常见诱因等,进行了除草剂、病毒检测、嫁... 为找出导致南方大豆皱叶症发生的诱因,本研究选用桂春8号(皱叶症级为0)、粤春2017-1(皱叶症级为4)、20W51-46(皱叶症级为4)和南农1138-2(皱叶症级为0)为试验材料,考虑生产上除草剂使用情况及皱叶常见诱因等,进行了除草剂、病毒检测、嫁接、土壤盆栽等试验,分析并探究导致南方大豆皱叶症发生的因素。结果表明:除草剂导致的大豆叶片皱缩形态与本研究关注的皱叶症状不同;从南方皱叶大豆材料取幼叶进行人工接种后,南农1138-2未表现出皱叶症状;ELISA检测、透射电镜扫描、small RNA测序等结果显示,本研究关注的皱叶中均未检测出可能导致大豆皱叶的病毒;土壤盆栽试验结果显示,皱叶材料的根在南方土壤中的比例越大,叶片皱缩程度越高,根在南方土壤的比例为1时,皱叶症级为4;根在南方土壤的比例为0时,皱叶症级为0;嫁接试验结果显示,叶片表现皱缩与否只与接穗有关,而与砧木无关,大豆对皱叶诱因敏感的部位为叶片。综上结果,南方大豆皱叶症诱因与除草剂、病毒无关,最主要的诱因来自土壤,推测无论皱叶敏感型材料还是正常材料的根均将某种因子向上运输至叶片。 展开更多
关键词 南方大豆 皱叶症 诱因 除草剂 病毒 嫁接 土壤
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紫果西番莲和其它5种水果中氨基酸组分分析 被引量:29
2
作者 何洁 莫仁甫 +2 位作者 劳水兵 覃国新 廖洁 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期298-300,316,共4页
对紫果西番莲、香蕉、芒果、脐橙、木瓜和火龙果6种水果中的17种氨基酸的含量组成和营养评估进行了研究。总氨基酸含量从大到小为:紫果西番莲>香蕉>火龙果>芒果>脐橙>木瓜。必需氨基酸含量从大到小为:香蕉>紫果西番莲... 对紫果西番莲、香蕉、芒果、脐橙、木瓜和火龙果6种水果中的17种氨基酸的含量组成和营养评估进行了研究。总氨基酸含量从大到小为:紫果西番莲>香蕉>火龙果>芒果>脐橙>木瓜。必需氨基酸含量从大到小为:香蕉>紫果西番莲>火龙果>芒果>木瓜>脐橙。6种水果的第一限制氨基酸都是蛋氨酸(Met)。紫果西番莲中含量最高的氨基酸是天冬氨酸(Asp),其次是脯氨酸(Pro)和谷氨酸(Glu)。紫果西番莲必需氨基酸中赖氨酸含量最高,占了必需氨基酸的26.6%。6种水果中紫果西番莲甜味氨基酸,鲜味和酸味氨基酸,苦味氨基酸含量均最高。氨基酸中天冬氨酸(Asp)和谷氨酸(Glu)的含量较高,二者对紫果西番莲的鲜味起到重要的作用。紫果西番莲的风味丰富。 展开更多
关键词 紫果西番莲 水果 氨基酸 营养 组成
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镉污染对甘蔗生长、土壤微生物及土壤酶活性的影响 被引量:17
3
作者 廖洁 王天顺 +3 位作者 范业赓 何洁 黄芳 莫磊兴 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2017年第9期2048-2052,共5页
【目的】研究添加不同浓度外源镉(Cd)对甘蔗生长情况、土壤微生物数量及土壤酶活性的影响,为探讨Cd污染与甘蔗生长、土壤微生物学特性之间的内在关系提供参考。【方法】盆栽条件下,以糖料甘蔗为材料,采用不同Cd浓度(0、25、50、100、250... 【目的】研究添加不同浓度外源镉(Cd)对甘蔗生长情况、土壤微生物数量及土壤酶活性的影响,为探讨Cd污染与甘蔗生长、土壤微生物学特性之间的内在关系提供参考。【方法】盆栽条件下,以糖料甘蔗为材料,采用不同Cd浓度(0、25、50、100、250、500 mg/kg)进行污染处理至甘蔗成熟期,测定其株高、茎径、蔗茎产量、土壤微生物数量及土壤酶活性。【结果】甘蔗株高、茎径和蔗茎产量随着土壤中Cd浓度的增加而降低,Cd浓度越高,抑制效应越明显;Cd污染使酶活性发生变化,随着Cd浓度的增大,特别达到100 mg/kg时,脲酶、酸性磷酸酶活性显著下降,2种土壤酶对Cd的敏感顺序为:脲酶>酸性磷酸酶。Cd污染也使土壤微生物数量发生变化,真菌、细菌和放线菌量在镉浓度100 mg/kg时显著下降。相关性分析表明,真菌、细菌、放线菌、土壤脲酶活性、酸性磷酸酶活性、株高、茎径、蔗茎产量与Cd污染浓度相关显著或极显著。【结论】在盆栽种植甘蔗条件下,外源Cd污染对甘蔗生长情况、土壤微生物数量及土壤酶均产生不同程度地影响。 展开更多
关键词 甘蔗 土壤微生物 土壤酶活性
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双波长法测定薯芋类农产品中直链淀粉和支链淀粉的含量 被引量:15
4
作者 何洁 闫飞燕 +2 位作者 黄芳 肖艳妮 谢丽萍 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第7期303-309,共7页
目的:建立薯芋类农产品中直链淀粉和支链淀粉的双波长测定法,为品种选育、品质分级、加工应用和标准制定等提供基础数据。方法:研究了直链淀粉和支链淀粉的吸收光谱图,确定二者的最大吸收波长及参比波长。优化了分散剂、乙酸加入量等显... 目的:建立薯芋类农产品中直链淀粉和支链淀粉的双波长测定法,为品种选育、品质分级、加工应用和标准制定等提供基础数据。方法:研究了直链淀粉和支链淀粉的吸收光谱图,确定二者的最大吸收波长及参比波长。优化了分散剂、乙酸加入量等显色条件及测定条件。结果:直链淀粉标准曲线方程为:y=0.0259x-0.0051,R;=0.9994,线性范围0~33μg/mL;支链淀粉标准曲线方程为:y=0.0031x+0.0167,R;=0.9965,线性范围0~111μg/mL。直链淀粉的检出限为0.093μg/mL,定量限0.28μg/mL;支链淀粉的检出限为0.079μg/mL,定量限0.24μg/mL,直链淀粉回收率为90.0%~100.0%;支链淀粉回收率为88.0%~108.0%。结论:双波长法简单易行,结果准确可靠,适用于薯芋类农产品中直链淀粉和支链淀粉的分析检测。 展开更多
关键词 双波长法 薯芋类 直链淀粉 支链淀粉
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不同播种方式对玉米播种质量及产量的影响 被引量:13
5
作者 吕巨智 钟昌松 +6 位作者 石达金 范继征 张玉 程伟东 闫飞燕 刘永红 王兵伟 《江苏农业科学》 北大核心 2016年第9期100-102,共3页
以桂单0810为供试玉米品种,设2种整地方式(免耕、条带旋耕)和3种播种方式(单行播种机直播、双行播种机直播、人工开沟直播),研究不同播种方式对山地玉米播种质量及产量的影响。结果表明,不同播种方式对玉米生育期、株高、穗位高和茎粗... 以桂单0810为供试玉米品种,设2种整地方式(免耕、条带旋耕)和3种播种方式(单行播种机直播、双行播种机直播、人工开沟直播),研究不同播种方式对山地玉米播种质量及产量的影响。结果表明,不同播种方式对玉米生育期、株高、穗位高和茎粗等生长指标均无显著影响;整地方式对出苗率、播种效率和播种质量的影响是旋耕优于免耕,双行播种机直播>单行播种机直播>人工开沟播种;而机械化播种处理的玉米其穗长、穗粗、秃尖长、穗行数、行粒数、百粒质量等产量构成因素均较对照有不同程度的改善。在研究设定的6种不同播种方式中,以旋耕的双行机播种为最优组合。 展开更多
关键词 玉米 播种方式 播种质量 产量 机械化播种 直播
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重金属镉、汞、铜和铅在荸荠体内的累积特性研究 被引量:13
6
作者 谢丽萍 李焘 +5 位作者 蒋翠文 王彦力 牙禹 韦宇宁 何洁 闫飞燕 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2018年第8期1712-1716,共5页
【目的】探索土壤环境中不同污染浓度的重金属镉(Cd)、汞(Hg)、铜(Cu)和铅(Pb)对荸荠生长的影响及空间分布规律,为荸荠的安全种植及合理布局提供理论支持。【方法】以广西主要荸荠品种桂蹄2号为研究对象,分别进行不同污染浓度的镉、汞... 【目的】探索土壤环境中不同污染浓度的重金属镉(Cd)、汞(Hg)、铜(Cu)和铅(Pb)对荸荠生长的影响及空间分布规律,为荸荠的安全种植及合理布局提供理论支持。【方法】以广西主要荸荠品种桂蹄2号为研究对象,分别进行不同污染浓度的镉、汞、铜和铅的盆栽试验,设0、0.25、1、1.75、2.5 T(T为每个重金属土壤环境限量值)5个添加量浓度,土壤中重金属浓度为添加量浓度+试验土壤本底浓度。在荸荠成熟后,分析荸荠果肉、皮和茎叶中各元素分布及富集积累规律。【结果】荸荠在不同浓度的各重金属处理下均能正常生长,吸收重金属元素特征分别为:铜、铅和镉在不同部位含量分布为:茎叶>皮>果肉;汞分布为:皮>果>茎叶。荸荠中不同部位重金属的含量随着土壤中重金属含量的增加而增加。在0.25 T汞处理下和2.5 T铅处理下,荸荠果肉中汞和铅的含量分别超过《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2017)中新鲜蔬菜水果的限量值。【结论】低浓度重金属的处理会促进荸荠产量的提高,荸荠各部位对重金属吸收累积具有显著的分布规律:镉、铅和铜元素地上茎叶植株吸收多,块茎吸收少,汞则相反;荸荠对铅和镉耐受性强,在土壤达到环境限量值时,荸荠果肉中铅和镉含量符合标准要求;汞容易被荸荠吸收,在有汞污染风险的区域建议不要种植。 展开更多
关键词 荸荠 重金属 富集 质量安全
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高级氧化技术处理选矿废水中黄药的研究进展 被引量:12
7
作者 蒋文艳 彭小敏 +2 位作者 张琳叶 李仲民 魏光涛 《金属矿山》 CAS 北大核心 2017年第12期123-129,共7页
黄药是硫化矿浮选的常用、有效、廉价捕收剂,具有刺激性气味和毒性,在废水中难以自然降解,是很多选矿厂的主要污染物。传统的处理方法酸化分解法、自然曝晒法、化学沉淀法、吸附法等存在处理周期长、产生二次污染、难以达到深度处理效... 黄药是硫化矿浮选的常用、有效、廉价捕收剂,具有刺激性气味和毒性,在废水中难以自然降解,是很多选矿厂的主要污染物。传统的处理方法酸化分解法、自然曝晒法、化学沉淀法、吸附法等存在处理周期长、产生二次污染、难以达到深度处理效果等不足而难以推广应用,而高级氧化技术因具有有机污染物氧化效率高、污染物处理效果好、不产生二次污染等优点而备受关注。其中,臭氧催化氧化技术能有效去除选矿废水中的黄药,满足出水排放标准,但如何提高O3利用效率及开发高效低能耗的臭氧发生装置和反应器需要进一步研究;Fenton法处理技术具有氧化速率高、操作简单、无需复杂设备等优点,但Fenton法对双氧水利用率低,且催化剂的稳定性和寿命有待加强;光催化氧化技术具有操作简单方便,适用范围广,反应条件温和,无二次污染等优点,但催化剂对光能利用效率低,且光催化反应装置复杂。目前影响高级氧化技术大规模应用的根本原因是处理成本较高。因此,解决高级氧化技术的应用问题,应积极开展新型、高效、廉价催化剂和反应器的研发,以及各种高级氧化技术的优化组合及其与传统生化处理技术的联用研究,从而实现含黄药选矿废水的低成本、高效处理。 展开更多
关键词 高级氧化技术 黄药 臭氧 FENTON 光催化氧化 废水
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石墨炉原子吸收光谱法对果蔗地土壤镉和铅空间分布特征的研究 被引量:10
8
作者 王天顺 范业赓 +5 位作者 牙禹 杨玉霞 何洁 廖洁 朱俊杰 莫磊兴 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第1期133-137,共5页
利用微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定果蔗地土壤中的镉和铅含量,验证检测方法的检出限、准确度与精密度,分析果蔗地土壤中重金属Cd和Pb的空间分布特征,并对果蔗地土壤中Cd和Pb的污染状况进行评价。结果表明:果蔗地土壤中Cd的含量范... 利用微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定果蔗地土壤中的镉和铅含量,验证检测方法的检出限、准确度与精密度,分析果蔗地土壤中重金属Cd和Pb的空间分布特征,并对果蔗地土壤中Cd和Pb的污染状况进行评价。结果表明:果蔗地土壤中Cd的含量范围为0.154~1.48 mg·kg-1,平均值为0.81 mg·kg-1;Pb的含量范围为11.5~51.8 mg·kg-1,平均值为30.4 mg·kg-1。Cd元素在土壤中变异系数较大,而Pb元素在土壤中变异系数较小。频数分布图显示,土壤中Cd元素含量不符合正态分布,含量大多在0.36~1.25 mg·kg-1之间,土壤中Pb元素含量基本符合正态分布,含量大多在17.0~45.0 mg·kg-1之间。以绿色食品产地环境技术条件为评价依据,土壤Pb含量处于无污染的清洁水平,而土壤Cd的污染指数大于3的样点占总数的58.3%,处于重度污染水平,需要引起管理者和生产者的注意。 展开更多
关键词 土壤 空间分布 污染评价 原子吸收光谱
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Cd、Zn、Pb、Cu复合污染对斑茅生长及吸收富集的影响 被引量:8
9
作者 王天顺 陈伟 +6 位作者 蒋文艳 杨玉霞 段维兴 王海军 李晓妤 廖洁 莫磊兴 《河南农业科学》 北大核心 2020年第5期97-103,共7页
采用桶栽试验的方法,以斑茅(Saccharum arundinaceum Retz.)为材料,研究不同重金属复合污染条件下斑茅的生长响应及重金属吸收、富集和迁移特征变化,为斑茅在重金属复合污染土壤中的修复应用提供理论依据。结果表明,随着复合污染土壤中... 采用桶栽试验的方法,以斑茅(Saccharum arundinaceum Retz.)为材料,研究不同重金属复合污染条件下斑茅的生长响应及重金属吸收、富集和迁移特征变化,为斑茅在重金属复合污染土壤中的修复应用提供理论依据。结果表明,随着复合污染土壤中重金属含量的增加,斑茅地上部鲜质量逐渐下降,最多较对照(不添加重金属)下降26.71%;斑茅根、茎、叶组织中的Cd、Zn、Pb、Cu含量也逐渐增加,其根部Cd、Zn、Pb、Cu的最大含量分别为104.4、2486.0、379.7、1457.3 mg/kg,其茎部Cd、Zn、Pb、Cu的最大含量分别为32.3、1461.7、77.6、25.3 mg/kg,其叶部Cd、Zn、Pb、Cu的最大含量分别为13.6、488.5、21.7、43.5 mg/kg;除对照外,同一处理水平Cd、Zn、Pb、Cu在斑茅中的富集系数表现为茎部Zn>Cd>Pb>Cu,叶部Cd>Zn>Cu>Pb;随着复合污染土壤中重金属含量的增加,斑茅茎部Cd、Zn、Pb、Cu的转移系数逐渐减小,而叶部Cd、Zn的转移系数逐渐增大,叶部Pb和Cu的转移系数先增大后减小。综合考虑,斑茅对Cd、Zn具有较好的吸收累积及转运能力,可作为Cd、Zn污染土壤的修复植物。 展开更多
关键词 斑茅 重金属 复合污染 吸收 富集
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基于MVC框架下的高校学生电子档案管理系统设计与实现 被引量:6
10
作者 覃远鑫 蒋翠文 蒋金宏 《轻工科技》 2023年第2期62-64,107,共4页
本文针对学生档案信息传统管理存在易丢失、查询难度大、管理繁琐等问题,依托数据共享平台,设计与实现一种基于MVC框架下的高校学生电子档案管理系统。根据管理员、教师、学生的不同需求分别设计不同角色的操作界面,该系统可以较好地实... 本文针对学生档案信息传统管理存在易丢失、查询难度大、管理繁琐等问题,依托数据共享平台,设计与实现一种基于MVC框架下的高校学生电子档案管理系统。根据管理员、教师、学生的不同需求分别设计不同角色的操作界面,该系统可以较好地实现学生档案的无纸化管理工作,具有便捷性、先进性,可以有效提升管理质量与效率,为智慧校园建设提供有力支持。 展开更多
关键词 MVC 高校学生 电子档案管理 系统设计与实现
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氯虫苯甲酰胺在果蔗及其土壤中残留分析方法 被引量:7
11
作者 杨玉霞 莫仁甫 +2 位作者 周其峰 王天顺 劳水兵 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第11期2643-2647,共5页
建立氯虫苯甲酰胺在果蔗及其土壤中残留的气相色谱检测方法。样品经乙腈提取后,转化为IN-EQW78,经萃取Florisil固相萃取柱净化,GC-μECD检测。结果表明:氯虫苯甲酰胺在0.01-1.00μg/m L浓度范围内与峰面积有良好的线性关系,相关系数为0... 建立氯虫苯甲酰胺在果蔗及其土壤中残留的气相色谱检测方法。样品经乙腈提取后,转化为IN-EQW78,经萃取Florisil固相萃取柱净化,GC-μECD检测。结果表明:氯虫苯甲酰胺在0.01-1.00μg/m L浓度范围内与峰面积有良好的线性关系,相关系数为0.9999。在添加浓度为0.02-2.00 mg/kg时,蔗茎氯虫苯甲酰胺回收率为83.36%-111.63%,相对标准偏差为6.57%-8.77%;蔗叶回收率为88.33%-113.10%,相对标准偏差为5.38%-7.83%;土壤回收率为91.04%-97.84%,相对标准偏差为3.67%-7.75%。氯虫苯甲酰胺在3种基质中的最小检出量(LOD)均为1.083×10-12g,最低检测浓度(LOQ)均为0.003 mg/kg。该方法灵敏度高,精密度和回收率好,杂质干扰少,成本低,满足农药残留测定方法要求。 展开更多
关键词 果蔗 土壤 氯虫苯甲酰胺 气相色谱法 农药残留
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测汞仪直接测定果蔗地土壤中总汞的不确定度评定 被引量:7
12
作者 王天顺 何洁 +4 位作者 牙禹 莫磊兴 杨玉霞 范业赓 朱俊杰 《计量与测试技术》 2015年第11期4-6,9,共4页
介绍了MA-3000测汞仪法直接测定果蔗地土壤中总汞的不确定度评定方法,分析和识别测定过程中不确定度的来源,归纳提出了影响果蔗地土壤中总汞含量测定不确定度的主要因素。笔者通过不确定度评定证明不确定度分量的主要来源为样品添加回... 介绍了MA-3000测汞仪法直接测定果蔗地土壤中总汞的不确定度评定方法,分析和识别测定过程中不确定度的来源,归纳提出了影响果蔗地土壤中总汞含量测定不确定度的主要因素。笔者通过不确定度评定证明不确定度分量的主要来源为样品添加回收所引入的不确定度贡献最大;样品重复性实验、标准使用液配制及试样称量过程产生的不确定度次之;而最小二乘法拟合校准曲线校准所产生的不确定度较以上三者小很多。 展开更多
关键词 不确定度 评定 测汞仪
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紫果西番莲中游离氨基酸主成分分析 被引量:7
13
作者 何洁 莫仁甫 +2 位作者 廖洁 劳水兵 覃国新 《轻工科技》 2018年第11期5-7,共3页
目的:研究了紫果西番莲中游离氨基酸的含量和滋味活度值。方法:使用氨基酸全自动分析仪测定其中的氨基酸组分。结果:紫果西番莲总游离氨基酸的含量为3551.2±1104.9mg/kg,占总氨基酸含量的40.66%。紫果西番莲中含量排前4的游离氨基... 目的:研究了紫果西番莲中游离氨基酸的含量和滋味活度值。方法:使用氨基酸全自动分析仪测定其中的氨基酸组分。结果:紫果西番莲总游离氨基酸的含量为3551.2±1104.9mg/kg,占总氨基酸含量的40.66%。紫果西番莲中含量排前4的游离氨基酸是脯氨酸、天冬氨酸、谷氨酸和丝氨酸,其中脯氨酸含量最高,1019.2±783.3mg/kg。最低的游离氨基酸是甘氨酸,11.8±7.0mg/kg。紫果西番莲呈味氨基酸中甜味氨基酸含量最高(54.6%),鲜味和酸味氨基酸滋味活度值最高(94.0%)。结论:天冬氨酸和谷氨酸对紫果西番莲的风味有着重要贡献。主成分分析得到三个因子可以很好地反映游离氨基酸的信息。主成分因子1是总含量、甜味活度值和苦味活度值因子。主成分因子2是鲜味和酸味活度值及总滋味活度值因子。 展开更多
关键词 紫果西番莲 游离氨基酸 滋味活度值 风味 主成分分析
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镉胁迫对甘蔗体内镉及游离氨基酸含量的影响 被引量:6
14
作者 廖洁 何洁 +2 位作者 莫磊兴 王天顺 蒋文艳 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期296-299,共4页
【目的】揭示镉(Cd)胁迫下甘蔗体内Cd的吸收及游离氨基酸的变化情况,为进一步研究甘蔗对Cd胁迫的耐受机制提供依据。【方法】通过土壤盆栽试验,采用不同浓度的Cd(0、25、50和100 mg/kg)对糖料甘蔗进行胁迫处理至成熟期,再利用氨基酸分... 【目的】揭示镉(Cd)胁迫下甘蔗体内Cd的吸收及游离氨基酸的变化情况,为进一步研究甘蔗对Cd胁迫的耐受机制提供依据。【方法】通过土壤盆栽试验,采用不同浓度的Cd(0、25、50和100 mg/kg)对糖料甘蔗进行胁迫处理至成熟期,再利用氨基酸分析仪和原子荧光光谱仪测定Cd在甘蔗体内的吸收以及甘蔗游离氨基酸的变化。【结果】随着土壤Cd浓度的升高,甘蔗受害程度加重,甘蔗茎和叶中的Cd含量随Cd处理浓度的升高而增加,呈显著正相关;精氨酸(Arg)和亮氨酸(Leu)等氨基酸含量随Cd处理浓度的升高而增加,苏氨酸(Thr)和丝氨酸(Ser)等氨基酸含量在Cd处理浓度为25 mg/kg时降低,此后随Cd处理浓度的升高而增加。【结论】Cd胁迫使得甘蔗地上部的Cd含量显著增加,茎叶受到毒害,检测到的17种游离氨基酸含量均随之发生变化。 展开更多
关键词 甘蔗 胁迫 游离氨基酸
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低醇甘蔗果酒发酵菌种的筛选与呈味特征分析 被引量:5
15
作者 林波 郑凤锦 +2 位作者 何洁 方晓纯 陈赶林 《食品科技》 CAS 北大核心 2022年第6期16-23,共8页
结合前期对低醇甘蔗果酒的酒香和滋味的研究,分析不同果酒干酵母发酵能力和甘蔗果酒的呈味差异,为干酵母发酵果酒的呈味作用提供理论依据。以14种商业果酒干酵母发酵低醇甘蔗果酒,研究发酵果酒中含糖量、酒精度、总酸和氨基酸含量、组... 结合前期对低醇甘蔗果酒的酒香和滋味的研究,分析不同果酒干酵母发酵能力和甘蔗果酒的呈味差异,为干酵母发酵果酒的呈味作用提供理论依据。以14种商业果酒干酵母发酵低醇甘蔗果酒,研究发酵果酒中含糖量、酒精度、总酸和氨基酸含量、组成及其呈味物质的差异,采用滋味强度值和主成分分析法对甘蔗果酒中氨基酸的品质及综合评价分析。结果表明:14种果酒的含糖量随着发酵时间的增加而呈现下降趋势,糖消耗量大多呈现先快速下降后缓慢下降的递减变化。低醇甘蔗果酒中的呈味氨基酸分布以鲜味为主,苦味次之,甜味最低;鲜味和苦味氨基酸的TAV均>1,对低醇甘蔗果酒的呈味影响显著。通过主成分分析获取3个主成分因子,累积方差贡献率达到92.98%,能够较全面地反映低醇甘蔗果酒中氨基酸的综合信息;通过建立综合评价模型,综合评价得分排序前3的干酵母分别是Lalvin 2323、安琪SY、R-HST。从呈味特征和主成分分析法来评价,14种低醇甘蔗果酒中氨基酸组成对其呈味影响有一定的差异,能较好反映不同酵母发酵制备果酒中氨基酸组分的差异性。 展开更多
关键词 低醇甘蔗果酒 活性干酵母菌 呈味 滋味强度值 主成分分析
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果蔗地土壤中铬、铜和锌含量特征研究 被引量:5
16
作者 王天顺 莫磊兴 +5 位作者 杨玉霞 范业赓 牙禹 廖洁 何洁 朱俊杰 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第4期864-868,共5页
利用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定果蔗地土壤中的铬、铜和锌含量,验证检测方法的检出限、准确度与精密度,并对果蔗地土壤中Cr、Cu和Zn的污染状况进行评价。结果表明:果蔗地土壤中Cr的含量为22.8~100.8 mg·kg^(-1),平均值为54.5... 利用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定果蔗地土壤中的铬、铜和锌含量,验证检测方法的检出限、准确度与精密度,并对果蔗地土壤中Cr、Cu和Zn的污染状况进行评价。结果表明:果蔗地土壤中Cr的含量为22.8~100.8 mg·kg^(-1),平均值为54.5mg·kg^(-1);Cu的含量为22.6~41.2 mg·kg^(-1),平均值为29.8 mg·kg^(-1);Zn的含量为48.6~184.6 mg·kg^(-1),平均值为107.4 mg·kg^(-1)。Cr和Zn元素在土壤中变异系数较大,而Cu元素在土壤中变异系数较小。频数分布图显示,土壤中Cr不符合正态分布,Cr含量大多在27.0~86.0 mg·kg^(-1),土壤中Cu和Zn含量基本符合正态分布,Cu含量大多在23.0~39.0 mg·kg^(-1),Zn含量大多在60.0~170.0 mg·kg^(-1)。以土壤环境质量标准中的二级标准值为评价依据,果蔗地土壤Cr、Cu和Zn元素均无污染,但果蔗地土壤Zn含量最大污染指数为0.92,该土壤已接近轻度污染的边缘,需要引起管理者和生产者的注意。 展开更多
关键词 土壤 铬、铜和锌 污染评价 原子吸收光谱
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镉胁迫条件下硅对果蔗幼苗生理生化特性的影响 被引量:5
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作者 王天顺 廖洁 +4 位作者 陈伟 蒋文艳 杨玉霞 罗丽红 莫磊兴 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2018年第3期44-48,共5页
采用砂培试验,以广西普遍种植果蔗品种(Badila)为材料,研究不同质量浓度Si(0、10、20、40 mg/L)对Cd胁迫条件下果蔗生理生化指标的影响,以期进一步揭示Cd胁迫下Si对果蔗毒害的缓解机制,为合理利用Si缓解重金属对植物的毒害提供科学依据... 采用砂培试验,以广西普遍种植果蔗品种(Badila)为材料,研究不同质量浓度Si(0、10、20、40 mg/L)对Cd胁迫条件下果蔗生理生化指标的影响,以期进一步揭示Cd胁迫下Si对果蔗毒害的缓解机制,为合理利用Si缓解重金属对植物的毒害提供科学依据。在Cd胁迫下,果蔗幼苗超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、丙二醛(MDA)含量、脯氨酸(Pro)含量升高,叶绿素含量降低。施用外源Si能降低Cd胁迫下果蔗幼苗SOD活性,Si质量浓度为40 mg/L时,效果最明显;能降低Cd胁迫下果蔗幼苗CAT活性及MDA、Pro含量,Si质量浓度为10 mg/L时,效果最明显;能提高Cd胁迫下果蔗幼苗的叶绿素含量,Si质量浓度为20 mg/L时,效果最明显。综上,适当质量浓度的外源Si能在一定程度上减轻重金属Cd胁迫对果蔗幼苗的伤害。 展开更多
关键词 果蔗 镉胁迫 生理生化指标
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一种新发现的镉超积累植物——钻叶紫菀(Aster subulatus Michx.) 被引量:4
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作者 陈伟 蒋文艳 +5 位作者 杨玉霞 廖洁 王海军 梁雪莲 莫磊兴 王天顺 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第13期5592-5599,共8页
通过野外调查和温室营养液砂培试验,发现并鉴定出钻叶紫菀(Aster subulatus Michx.)是一种新的镉(Cd)超积累植物。调查结果发现,钻叶紫菀对土壤中高含量的Cd有很强的忍耐、吸收和积累能力,其地上部茎、叶Cd含量分别为90.0—150.7mg/kg和... 通过野外调查和温室营养液砂培试验,发现并鉴定出钻叶紫菀(Aster subulatus Michx.)是一种新的镉(Cd)超积累植物。调查结果发现,钻叶紫菀对土壤中高含量的Cd有很强的忍耐、吸收和积累能力,其地上部茎、叶Cd含量分别为90.0—150.7mg/kg和119.8—172.6mg/kg,平均值分别为132.8mg/kg和139.2mg/kg。砂基营养液培养试验证明,钻叶紫菀对生长介质中的Cd有很强的忍耐能力,当生长介质中Cd浓度高达150mg/L时,植株仍生长正常,其株高与对照相比无显著差异;地上部Cd含量及其积累量均随生长介质中Cd浓度的增加而增加,当生长介质中Cd浓度为120mg/L时,地上部茎Cd含量和积累量达到最高值,分别为5672.50mg/kg、4.93mg/株。结果表明,钻叶紫菀是一种新的Cd超积累植物,为今后探明植物超积累Cd的机理和Cd污染土壤的植物修复提供一种新的种质资源。 展开更多
关键词 钻叶紫菀 超积累植物 耐性
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微波消解-石墨炉原子吸收法测定果蔗中的镉 被引量:5
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作者 王天顺 陈伟 +3 位作者 廖洁 王彦力 韦颖 莫磊兴 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期278-280,共3页
本研究建立了微波消解-石墨炉原子吸收光谱测定果蔗镉的方法。果蔗样品经硝酸和过氧化氢消解,所得试液用超纯水定容稀释100 m L,在最佳工作条件下用石墨炉原子吸收法测定镉含量,镉质量浓度在0~1.0μg·L^(-1)以内与其对应的信号值... 本研究建立了微波消解-石墨炉原子吸收光谱测定果蔗镉的方法。果蔗样品经硝酸和过氧化氢消解,所得试液用超纯水定容稀释100 m L,在最佳工作条件下用石墨炉原子吸收法测定镉含量,镉质量浓度在0~1.0μg·L^(-1)以内与其对应的信号值呈线性关系,相关系数为0.9994,方法的检出限(3s/k)为0.016μg·L^(-1),回收率为90.0%~108.6%;用标准物质进行对照,其测定值在给定的标准值范围之内。该方法具有简便、快速、安全、准确的特点,适合果蔗中的镉含量的测定。 展开更多
关键词 微波消解 石墨炉原子吸收光谱 果蔗
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不同浓度钾元素对西番莲组培苗根系生长和内源激素含量的影响 被引量:4
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作者 罗海斌 黄诚梅 +4 位作者 曹辉庆 蒋胜理 吴兴剑 叶丽萍 魏源文 《中国果树》 北大核心 2022年第4期53-58,共6页
以黄果西番莲为试验材料,测定不同钾浓度下的西番莲根系生长形态指标和内源激素动态变化规律,以期为合理添加钾元素、促进西番莲组培苗生长提供理论依据。结果表明,随着基质中钾浓度的升高,西番莲组培苗根系形态指标发生改变,0.200 mol/... 以黄果西番莲为试验材料,测定不同钾浓度下的西番莲根系生长形态指标和内源激素动态变化规律,以期为合理添加钾元素、促进西番莲组培苗生长提供理论依据。结果表明,随着基质中钾浓度的升高,西番莲组培苗根系形态指标发生改变,0.200 mol/L钾浓度处理西番莲组培苗总根长、根表面积、根总体积和根尖数均最高,而0.020 mol/L钾浓度处理根直径最大。随着钾浓度的提高,西番莲根系和叶片中的吲哚乙酸(IAA)、赤霉素(GA)、细胞分裂素(CTK)和油菜素内酯(BR)的含量增加,脱落酸(ABA)含量降低。当钾浓度升高到0.500 mol/L,根系的直径变粗,根系长度缩短,内源激素IAA、GA、CTK和BR含量开始下降,ABA含量升高。表明在不同钾浓度的影响下,西番莲组培苗内源激素含量和根系的生长发生改变。综合来看,0.200 mol/L钾浓度处理西番莲组培苗的根系发育最好,更适合在大田移栽。 展开更多
关键词 西番莲 根系形态 内源激素
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