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供应链管理在超市生鲜经营中的应用 被引量：7
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作者 马腾骏 《商讯（商业经济文荟）》 北大核心 2004年第4期33-36,共4页
在连锁超市的持续发展中 ,生鲜经营仍是发展的重头戏。市场需求的迅速变化、全球一体化经济的形成、全球性企业竞争的加剧 ,特别是在生鲜行业这种对信息与物流运输要求极高的行业 ,企业为了生存 ,必须以全新的思想与方法对之进行改造才... 在连锁超市的持续发展中 ,生鲜经营仍是发展的重头戏。市场需求的迅速变化、全球一体化经济的形成、全球性企业竞争的加剧 ,特别是在生鲜行业这种对信息与物流运输要求极高的行业 ,企业为了生存 ,必须以全新的思想与方法对之进行改造才能适应国际市场的需求 ,这种思想就是———供应链管理。本文从供应链的原理、价值入手 ,分析了供应链管理对生鲜超市经营的贡献 ,并提出了超市应用供应链管理的策略。 展开更多
关键词 供应链 供应链管理 生鲜超市
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